Kelapa adalah salah satu sumber makanan yang paling serbaguna dan juga dianggap sebagai 'makanan super' berkat banyak manfaat kesehatan yang mereka tawarkan! Ini berbeda Jenis kelapa Anda mungkin belum pernah mendengar!
Kelapa adalah buah unggulan satu dari pohon tropis-cocos nucifera. Itu milik keluarga Arecaceae dan tumbuh dalam iklim yang lembab dan hangat. Pohon palem ini berasal dari malasia dan ditemukan di Asia Tenggara, Indonesia, dan beberapa Kepulauan Pasifik.
Buahnya terdiri dari tiga lapisan: endocarp, exocarp, dan mesocarp. Exocarp adalah lapisan hijau dan halus, terluar. Mesocarp adalah lapisan kedap kelapa tengah; Endocarp adalah lapisan yang keras dan berkayu di sekitar benih.
Untuk mengetahui apakah itu buah atau kacang, klik di sini!
Terutama ada dua jenis kelapa pohon dan kurcaci. Tinggi tumbuh hingga 50-90 kaki dan mulai membuahkan hasil setelah 7-10 tahun. Sedangkan, kurcaci tumbuh hingga 20-60 kaki dan mulai berbuah setelah 4-5 tahun. Varietas kerdil memiliki masa hidup rata-rata 40-50 tahun, sedangkan varietas tinggi hidup hingga 90-100 tahun. Juga, varietas tinggi diserbuki silang, dan yang dikurangi diserbuki sendiri.
Ada beberapa varietas kelapa hibrida juga, menggabungkan fitur keduanya. Tinggi x kurcaci (txd), kurcaci x tinggi (dxt) adalah dua hibrida utama.
Catatan: Varietas kelapa kerdil lebih baik daripada yang lebih tinggi, karena Anda dapat dengan mudah mempertahankannya karena ukurannya yang kecil.
Kelapa hijau dan kelapa coklat sama, tetapi perbedaannya terletak pada usia mereka. Yang hijau muda, tidak sepenuhnya matang, sedangkan kelapa sekam coklat sepenuhnya matang, mengandung lebih sedikit air secara relatif. Daging kelapa coklat digunakan dalam memasak dan dapat dimakan mentah juga. Sedangkan kelapa hijau terutama digunakan untuk air beraroma, digunakan untuk minum atau membuat binakol. Minyak kelapa yang diekstraksi dari kelapa kering atau coklat digunakan untuk keperluan penggorengan dan memasak.
Fakta menyenangkan: Kelapa juga datang dalam warna oranye. Kelapa raja adalah oranye karena senyawa karotenoid.
Pohon kelapa tinggi ini menghasilkan buah dalam 6-7 tahun dan menghasilkan sekitar 60-80 kelapa per telapak tangan, setiap tahun. Toleransi kekeringan, dan warna buah-buahan bervariasi dari hijau hingga kuning dan oranye.
East Coast Tall menghasilkan sekitar 60-70 kelapa di setiap telapak tangan setiap tahun dan membutuhkan waktu 6-8 tahun untuk menghasilkan buah-buahan. Pohon kelapa yang tinggi ini membutuhkan tanah yang berliku-liku dan berliku-liku untuk berkembang.
Hibrida orang Melayu dan Panama; Maypan adalah varietas yang keras dingin, menghasilkan kelapa berukuran sedang hingga besar. Tumbuh hingga 20 meter, varietas ini juga resisten terhadap penyakit menguning yang mematikan.
Fronds kasar dari pohon jiptur menghasilkan buah-buahan panjang 6-12 inci. Itu mulai menghasilkan buah dalam 6-7 tahun dari penanaman dan menghasilkan 70-80 kelapa di setiap telapak tangan, setiap tahun. Ini adalah salah satu varietas pohon kelapa terbaik untuk tumbuh!
Memproduksi buah dalam 3-4 tahun, varietas kerdil ini dapat menghasilkan sekitar 50-70 drupe per telapak tangan setiap tahun. Setiap mahkota pohon ini terdiri dari 20-28 daun. Hindari menumbuhkan pohon palem ini di daerah rawan angin, karena mungkin rusak karena angin kencang.
Pohon palem ini menghasilkan sekitar 60-70 kelapa per telapak tangan dan mulai berbuah dalam 3-4 tahun. Drupesnya berwarna hijau tua dan tahan terhadap penyakit layu akar.
Telapak tangan ini memiliki hasil 50-60 kelapa di setiap telapak tangan per tahun dan mulai menghasilkan buah setelah 3-4 tahun. Itu asli Indonesia dan resisten terhadap penyakit menguning yang mematikan.
Pohon hias tropis ini populer untuk daunnya yang panjang dan alas batang bengkak. Pengaturan daunnya yang unik membuatnya berbeda dari yang lain dan memiliki bohlam besar di batangnya yang lebih rendah. Berkat sifatnya yang tahan lama, itu telah mendapatkan nama yang sulit.
Varietas ini menghasilkan kelapa berkulit oranye, karena senyawa karotenoid, yang ditemukan pada kacang jeruk juga, dalam kelompok 15-25. Itu kaya akan vitamin, kalsium, dan asam amino. Kulit oranyenya
Hibrida Pantai Timur Tinggi dan Kurcaci Hijau Malaya, Pohon Hibrida Ini mulai menghasilkan buah-buahan setelah 4 tahun dan menghasilkan sekitar 80-100 kelapa per telapak tangan setiap tahun.
Ini adalah tanaman kerdil, menghasilkan kelapa dengan daging seperti rasa manis dan kacang, digunakan dalam menyiapkan minuman dan makanan penutup seperti kue kering.