15 jenis artichoke | Varietas tanaman artichoke terbaik

Apakah Anda menyukai rasa artichoke yang gila dan mentega? Jika ya! Kemudian jelajahi perbedaannya Jenis artichoke Anda bisa tumbuh!

Varietas artichoke dibagi menjadi dua kategori-Globe Dan Memanjang. Keduanya memiliki kebutuhan tumbuh yang serupa dengan rasa dan tekstur yang identik. Variasi dunia atau bundar sering digunakan untuk isian saat memanjang disajikan sebagai lauk. Ini berbeda Jenis artichoke yang berada di bawah kedua varietas!

Lihat artikel kami tentang cara menumbuhkan artichoke di pot di sini! 

Berbagai jenis artichoke

Globe Artichokes

Globe Artichoke adalah yang akrab yang kita lihat di toko -toko. Mereka dianggap sebagai artichoke sejati dan tersedia sepanjang tahun. Saat membeli, pilih tersedak dengan ketat dengan daun hijau dan ungu.

1. Baby Anzio Artichoke

Baby anzio adalah varietas artichoke terkecil, berukuran hanya 2 inci diameter. Varietas ini dipanen lebih awal, membuatnya enak dengan rasa yang manis dan kacang, seperti karamel. Sebagian besar disajikan panggang atau dipanggang dengan bawang putih, mentega, atau minyak zaitun.

2. Artichoke hati yang besar

Artichoke ini tumbuh tanpa duri dan menghasilkan 3-5 dan 1/2 inci lebar, kuncup padat. Ini memiliki alas yang besar dan berdaging dan beratnya sekitar satu pon. Itu berpasangan dengan baik Sup Parmesan.

3. Castel Artichoke

Variasi hijau dan bentuk bundar ini diisi dengan vitamin B, kalium, kalsium, dan antioksidan. Telah dikukus atau direbus dengan saus. Ini juga membantu dalam menghilangkan tekanan darah rendah dan penyakit pencernaan.

4. Chianti Artichoke

Chianti menghasilkan artichokoke hijau lebar 4-5 inci dengan dasbor merah marun di daun. Ini adalah varietas Italia yang terkait dengan artichoke romanesco. Rasanya paling enak saat diisi dengan tomat kering dan keju!

5. Fiesole Artichoke

Fiesole memiliki bunga berbentuk tulip dengan kulit berwarna violet yang dalam. Ini adalah varietas yang paling lezat dari semua varietas artichoke bayi dengan rasa gila dan buah yang kuat dengan nada berumput.

6. Green Globe Artichoke

Ini adalah artichoke yang paling umum dengan kuncup hijau yang lebar dan warna ungu muda. Globe hijau sangat baik untuk digunakan dalam salad dan berpasangan dengan baik dengan hidangan pedas dan beraroma.

7. Imperial Star Artichoke

Imperial Star Artichoke adalah varietas buatan sendiri yang paling populer dan menghasilkan kuncup lebar 4-5 inci. Ini memiliki rasa yang sama dengan varietas bola hijau, meskipun sedikit lebih manis.

8. Jerusalem Artichoke

Tubu memanjang Yerusalem panjangnya 3-4 inci dan memberikan penampilan akar jahe. Ini sesuai dengan sup dan salad. Anda juga dapat menggunakannya sebagai alternatif untuk kentang.

9. Lyon Artichoke

Lyon memiliki hati terbesar dalam keluarga artichoke, tumbuh hingga 6 inci dengan diameter. Ini memiliki rasa gila, sedikit manis, dan mentega dan sebagian besar digunakan untuk isian. Daunnya digunakan dalam salad.

10. Sangria Artichoke

Itu membentuk artichoke lebar 3-4 inci dengan daun daging ungu tua. Ini memiliki rasa gila dan dapat dikonsumsi dikukus. Anda juga dapat menambahkannya ke salad, pizza, dan pasta.

11. Omaha Artichoke

Omaha memiliki selera yang kurang pahit dibandingkan dengan artichoke lainnya. Varietas ini cukup gemuk dan memiliki rasa mentega, kacang -kacangan, dan manis. Anda dapat memanggang atau mengisinya dan menyajikannya dengan hidangan pedas.

12. Carciofo Romanesco Artichoke

Varietas ini memiliki daun ungu tua dengan warna hijau. Sama seperti kebanyakan artichoke, itu juga tidak berduri dan lembut dengan rasa gila dan hati yang besar. Rasanya paling enak saat dipanggang.

13. Tempo Artichoke

Variasi hibrida ini memiliki kuncup lebar 4-5 inci dengan semburat ungu pada bracts. Rasanya paling enak saat dipanggang dengan bawang putih, jus lemon, dan mentega. Anda juga dapat mendidih dan menumis.

Berikut adalah jenis selada terbaik yang bisa Anda kembangkan! 

Artichoke memanjang

Artichoke memanjang berbentuk kerucut dan ukurannya panjang. Mereka memiliki nilai gizi yang sama seperti artichoke globe.

14. Siena Artichoke

Variasi artichoke ini matang di musim tanam. Itu menghasilkan hati lembut 4 inci, lonjong, warna lembut warna lembut hati. Rasanya enak saat dimasak dengan minyak zaitun, bawang putih, merica, dan jus lemon.

15. Violetta Artichoke

Variasi violetta menawarkan artichoke lebar 5 inci dan lebar 3 inci dengan daun ungu tebal. Ini memiliki rasa yang gila, mentega dan dikonsumsi dalam salad. Anda juga bisa memanggangnya dengan mentega ramuan bawang putih dan lemon.

Ingin tahu tentang beberapa jenis mangga terbaik? klik disini!