7 cara untuk menggunakan batang brokoli superfood
Batang brokoli bersama dengan kuntum adalah makanan tradisional kuno yang telah dinikmati orang selama berabad-abad.
Ini adalah pilihan yang bagus untuk tetap sehat karena itu benar -benar salah satu makanan super asli.
Rendah kalori, tinggi serat dan dikemas dengan nutrisi, batang tanaman brokoli adalah tambahan yang sangat baik dan lezat untuk diet apa pun.
Berikut adalah beberapa dari banyak kualitas kemenangan brokoli:
- Brokoli kaya akan isothiocyanate. Fitonutrien ini sangat baik dalam hal menghindari dan berjuang melawan kanker.
- Brokoli mengandung berbagai vitamin dan mineral termasuk A, B6, C, E, selenium, folat, kolin, tembaga, seng, magnesium dan kalsium
- Brokoli kaya serat (terutama batang) sehingga mendukung eliminasi dan detoksifikasi tubuh yang baik.
Untuk semua alasan ini, sangat tidak bijaksana untuk menyia -nyiakan bagian mana pun dari pembangkit tenaga listrik nutrisi ini.
Dalam artikel ini, kami akan berbagi 7+ cara dasar Anda dapat menggunakan batang brokoli untuk menambah nutrisi, rasa, dan minat untuk diet harian Anda. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang sayuran silang ini dari keluarga kubis.
Tambahkan nilai & rasa ke menu sehari -hari Anda
Selain memanfaatkan dolar makanan Anda sebaik -baiknya dengan memakan setiap gigitan sayuran silang ini termasuk batangnya, Anda akan senang mengetahui bahwa batangnya sangat lezat dan dapat disiapkan dalam sejumlah cara yang menarik dan menarik.
Bahkan, Anda mungkin akan terkejut mengetahui betapa batang brokoli yang serba guna.
Saat Anda mengupas kulit luar yang tangguh, brokoli lezat di dalam batang dapat digunakan seperti sayuran lezat lainnya.
Anda dapat mengunyah seluruh batang yang dikupas sebagai camilan. Ini juga dapat diiris, dipotong dadu atau diparut untuk ditambahkan mentah ke salad atau disajikan dengan saus.
Ada banyak cara untuk memasak batang brokoli. Anda bisa mengupas dan memanggang seluruh batang dengan sayuran lain di oven.
Iris atau dadu batang untuk mengukus, menumis atau menggoreng dengan sayuran lain, ayam, daging, ikan atau tahu.
Tidak peduli bagaimana Anda mempersiapkan batang brokoli Anda, Anda pasti menemukan mereka tambahan yang menarik untuk berbagai macam hidangan.
Dadu dadu & lemparkan!
Kupas dan dadu batang brokoli dan tumis potongan -potongan dengan beberapa paprika merah, serpihan lada merah, bawang dan bawang putih dalam persiapan untuk mengacaukan telur.
Setelah sayuran renyah, cukup tuangkan telur yang sudah disiapkan di atasnya dan berebut dengan ringan atau masak dengan api rendah, tambahkan keju parut dan lipat telur Anda untuk membuat telur dadar yang lezat.
Sayuran berwarna -warni menambah rasa, nutrisi, dan serat untuk makan siang hari Minggu Anda.
Batang brokoli potong dadu menjadi tambahan yang sangat baik untuk salad pasta. Tambahkan potongan mentah atau kukus sedikit dalam keranjang mengepul untuk membuatnya sedikit kurang renyah.
Berhati -hatilah untuk tidak terlalu memasak batang brokoli kukus atau kuntum brokoli karena hal itu menghancurkan banyak nilai gizi dan merampas sayuran lezat dari warna hijau gelapnya yang cerah dan menarik ini.
Tambahkan tangkai brokoli mentah yang dipotong dadu ke dalam adonan waktu memasak berikutnya Anda membuat roti jagung atau anak anjing untuk warna ekstra, rasa, serat, dan makanan. Tambahkan minyak zaitun untuk jus lemon atau tekstur tambahan.
Batang brokoli parut untuk brokoli slaw, coleslaw atau salad pasta
Gunakan batang brokoli parut dan parut dan wortel parut untuk membuat brokoli slaw menggunakan brokoli alih -alih kubis.
Ini akan bekerja dengan resep coleslaw slaw apa pun. Anda mungkin juga menambahkan brokoli parut ke resep coleslaw favorit Anda.
Jika Anda menggunakan kubis merah, Anda akan memiliki hidangan yang sangat meriah.
Irisan batang brokoli menjadi tambahan yang bagus untuk sup, tumis & piring sayuran
Anda dapat menambahkan irisan batang brokoli ke hampir semua jenis sup atau membuat sup brokoli itu sendiri. Tumis saja bersama dengan sayuran dan daging atau unggas lainnya (jika digunakan) sebelum menambahkan kaldu, rempah -rempah, dan bahan lainnya.
Faktanya, Anda dapat menggunakan tangkai brokoli yang lezat di hampir semua resep yang membutuhkan wortel, seledri atau paprika. Gunakan itu bukannya atau selain itu.
Irisan batang brokoli menjadi tambahan yang bagus untuk piring sayuran. Anda dapat mengirisnya untuk chip brokoli mentah atau mengirisnya menjadi strip atau tongkat.
Mereka menambah warna dan minat terletak di antara paprika merah dan tongkat wortel.
Diiris menjadi strip luas, batang brokoli mentah membuat tambahan renyah dan lezat untuk semua jenis sandwich (terutama keju panggang).
Beberapa strip tangkai brokoli mentah dan beberapa tongkat wortel membuat hiasan yang menarik dan tidak biasa dimakan.
Puree Broccoli Stalks for Baby & For You!
Puree dipotong dadu, brokoli mentah batang bersama dengan sayuran lezat lainnya untuk membuat smoothie hijau yang lezat dan bergizi.
Kupas dan kukus batang sampai empuk lalu pure untuk membuat makanan bayi untuk balita Anda.
Gunakan ide -ide sehat yang mudah ini meningkatkan rasa dan hasil bagi nutrisi Anda
Diet paling sehat adalah salah satu yang terdiri dari setidaknya setengah buah dan sayuran segar, dan hampir tidak ada sayuran yang lebih baik untuk Anda selain brokoli.
When you learn to make the most of every bite of the broccoli you purchase by dicing, slicing, pureeing, sautéing, stir-frying and generally adding it to any and all veggie dishes, you can give your veggie intake a big boost, enjoy lots serat dan nutrisi berkualitas tinggi bersama dengan dosis makan yang sehat!
