Tanaman penutup tanaman soba dan biji -bijian yang baik

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang soba
• Menanam soba
• peduli
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Pemangkasan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Pernahkah Anda menemukan pancake soba, tepung soba, atau madu soba dan bertanya -tanya apa tanaman soba itu? Apakah itu seperti gandum biasa yang akan Anda temukan dalam roti dan pasta?

Meskipun sering digunakan mirip dengan gandum, itu tidak terkait sama sekali. Tidak seperti tepung gandum, tepung soba bebas gluten. Secara umum, tanaman ini tidak seperti tanaman biji -bijian sereal. Benih dari tanaman dewasa ditumbuk dan digunakan sebagai tepung untuk makanan yang dipanggang seperti pancake. Bunga tanaman ini diketahui bermanfaat bagi penyerbuk. Madu dari sarang lebah yang memanfaatkan bunga soba dijual sebagai madu soba. Selain produk makanan, lambung dari biji berbentuk segitiga digunakan untuk membuat bantal soba.

Salah satu hal terbaik tentang termasuk soba di kebun adalah menggunakannya dalam rotasi dengan tanaman lain. Soba dapat memainkan peran besar dalam rotasi tanaman, berfungsi sebagai tanaman penutup. Ketertarikannya pada serangga yang menguntungkan, kontrol gulma, dan sifat yang meningkatkan tanah menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam kebun. Singkatnya, soba dapat menarik serangga yang menguntungkan, mengendalikan gulma, dan meningkatkan kesehatan tanah. Manfaat dan perawatan untuk menumbuhkan soba akan lebih detail saat Anda membaca dan seterusnya!

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan soba:

• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Kapten Jack's Dead Bug Brew (Spinosad)
• Insektisida botani pyganic (pyrethrin)
• Fungisida tembaga cair AG selatan

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang soba

Soba (Fagopyrum esculentum) didomestikasi dan ditanam dari lima menjadi tujuh ribu tahun yang lalu di Asia. Setelah berasal dari Cina, itu menyebar ke Rusia dan berlanjut ke Eropa. Akhirnya, biji soba datang melintasi Samudra Atlantik ke koloni -koloni Amerika selama masa pertumbuhan mereka di tahun 1600 -an. Sejak itu, produksi soba tidak terlalu populer, dengan banyak petani dikontrak untuk menumbuhkannya daripada memilih. Di Amerika Serikat, produksi paling populer di wilayah timur laut dan timur. Soba yang diproduksi untuk benih daripada tanaman penutup terutama merupakan tanaman ekspor di AS. Ada beberapa varietas soba yang berbeda, termasuk Koto, Masinoba, Manor, Common, dan Keukett. Soba umum memiliki biji yang lebih kecil dari varietas lainnya. Varietas ini digunakan untuk benih tanaman penutup dan untuk campuran pancake. Koto dan Masinoba adalah dua varietas dominan yang ditanam di bawah kontrak di negara ini.

Tanaman soba adalah tanaman lebar yang tumbuh cepat, herba, dengan daun segitiga, berbentuk hati. Tanaman soba tumbuh hingga ketinggian 2-4 kaki. Buckwheat akan cenderung bercabang lebih banyak di bagian atas kanopi. Sementara tanaman tumbuh tinggi, mereka memiliki akar yang dangkal. Selama pertumbuhan dan perkembangan, bunga soba putih hingga merah muda mekar sampai panen. Untuk produksi biji dewasa, bunganya harus diserbuki silang. Tanaman berbunga menarik serangga bermanfaat seperti lebah madu yang membantu menyerbuki bunga. Biji coklat sekitar ukuran kacang polong dan dikelilingi oleh lambung tebal.

Benih adalah sumber utama penggunaan kuliner untuk tanaman ini. Sebagai biji -bijian soba, biji -bijinya ditumbuk ke tepung soba. Groatse Buckwheat Mentah (biji di dalam lambung) digunakan di beberapa daerah dengan cara yang sama seperti beras. Soba juga umumnya ditanam sebagai microgreens soba.

Makan daun tanaman ini bukanlah ide yang bagus. Fagopyrin adalah bahan kimia fototoksik yang ditemukan di pabrik yang tidak ingin Anda konsumsi. Bahan kimia ini menyebabkan pembuluh darah yang rusak di kulit yang tidak berpigmen saat terpapar sinar matahari.

Salah satu hal paling menarik tentang soba adalah bahan kimia yang dilepaskan oleh The Roots. Bahan kimia ini disebut alelokimia. Seperti yang ditunjukkan oleh penelitian ini, bahan kimia ini diproduksi oleh pekerjaan soba untuk menekan rumput, gulma, dan gulma biji. Studi ini menunjukkan plot termasuk soba secara keseluruhan mengurangi pertumbuhan gulma dan massa kering gulma. Sementara bahan kimia bertahan dalam waktu singkat di lingkungan (mulai dari jam hingga berbulan -bulan), menanam tanaman soba dalam rotasi ketika Anda memiliki tempat tidur taman yang tidak digunakan atau bera dapat membantu mengurangi gulma.

Menanam soba

Menentukan kapan menabur soba tergantung pada tujuan yang dimaksud. Seperti namanya, tanaman penutup ditanam untuk melindungi dan meningkatkan tanah di antara musim. Memanfaatkan soba sebagai tanaman penutup atau tanaman pupuk hijau dapat memiliki beberapa manfaat. Itu bisa berfungsi sebagai tanaman penutup pertengahan musim panas setelah sesuatu seperti kacang hijau atau tanaman penutup musim gugur di akhir musim. Jika Anda ingin menanam tanaman untuk benih, maka menanamnya di pertengahan Juli untuk sebagian besar tempat di Amerika Serikat bagian utara akan menghasilkan benih dewasa sebelum beku. Soba dapat ditaburkan di titik mana pun selama musim panas, dan sifatnya yang tumbuh cepat membuatnya mudah untuk ditambahkan dalam rotasi apa pun.

Soba dapat berkembang dengan di dalam tanah, wadah, atau tempat tidur yang terangkat. Saat Anda menanam soba, cenderung mengambil ruang yang tersedia. Ini adalah benih tanaman penutup yang indah untuk ditanam di tempat tidur kebun bera untuk mengisi ruang dan mengurangi gulma. Ini juga merupakan pilihan yang sempurna untuk setiap tukang kebun yang ingin menambahkan tanaman untuk menarik lebah asli dan serangga yang bermanfaat.

Ada beberapa metode untuk menabur soba. Cara termudah untuk menabur soba adalah dengan menyebarkan benih. Metode ini cepat tetapi kurang seragam, dan laju perkecambahan akan lebih rendah. Dalam hal ini, lebih banyak benih perlu diterapkan. Pilihan lain adalah membuat baris dan menanam benih seperti itu. Jarak antara biji untuk tanaman ini kurang penting dibandingkan dengan tanaman sayuran yang memberi makan nutrisi tinggi.

peduli

Sekarang sampai ke detail cara merawat soba yang ditanam. Bagian selanjutnya ini akan menunjukkan lebih spesifik tentang preferensi lingkungan untuk tanaman ini.

Matahari dan suhu

Tanam soba di area sinar matahari penuh karena akan mendapat manfaat dari panjang hari musim panas (14-15 jam). Buckwheat diadaptasi dengan baik ke daerah klimatik Amerika Serikat bagian timur laut. Ini lebih suka suhu hangat 70-80 ° F dengan malam yang lebih dingin. Soba sangat sensitif beku sehingga menanam sebelum jatuh di banyak wilayah utara akan membunuhnya di akhir musim. Tanaman ini berkinerja baik di antara zona kekerasan USDA 3-10.

Air dan kelembaban

Seperti kebanyakan tanaman di kebun sayur, penyiraman di pagi hari biasanya adalah yang terbaik. Hindari membasahi daun untuk mencegah penyakit, meskipun penyakit kurang menjadi masalah untuk tanaman ini. Periksa untuk melihat kelembaban tanah dan perhatikan pola cuaca. Karena akarnya dangkal, perasaan dan melihat tanah dapat memberikan indikasi apakah penyiraman perlu terjadi. Di banyak tempat, jumlah hujan tahunan sudah cukup untuk soba.

Tanah

Soba mentolerir berbagai kondisi tanah yang buruk. Tekstur tanah dasar dapat berkisar dalam persentase pasir, lumpur, dan tanah liat, tetapi tanah yang disukai adalah salah satu yang dapat dengan mudah menembus. Seperti disebutkan di depan sistem akar untuk tanaman ini cukup dangkal, membuat tanah dengan permukaan hardpan tidak diinginkan. Seperti kebanyakan tanaman, tanah yang dikeringkan dengan baik lebih disukai. Tidak seperti biji-bijian sereal seperti gandum musim dingin dan gandum sereal, saat Anda menanam soba, ia dapat mentolerir kisaran pH 5-6.5. PH 5 rendah untuk sebagian besar tanaman menjadikan yang ini menjadi pilihan yang baik untuk berbagai tanah.

Pemupukan

Secara umum, pemupukan tidak perlu menanam soba. Itu sangat tergantung pada seberapa kaya nutrisi tanah sudah.

Dalam kebanyakan kasus untuk tukang kebun rumah, pupuk telah diterapkan sepanjang musim yang berarti membuahi tanaman soba tidak diperlukan. Pupuk organik dan pelepasan lambat bekerja dengan baik karena nutrisi akan terus dilepaskan saat tanaman utama selesai tumbuh. Terlalu banyak nitrogen bisa menjadi masalah karena menyebabkan tanaman menghasilkan lebih sedikit hasil dan lebih banyak vegetasi. Jika tumbuh mengikuti tanaman legum seperti kacang polong, kacang, cengkeh, dan vetches, nitrogen tidak perlu karena fiksasi nitrogen tanaman ini.

Jika pembuahan diperlukan, atasan di area ini dengan sejumlah kecil kompos (sekitar setengah inci) akan cukup untuk memasok nutrisi ke tanaman ini. Menggunakan pupuk organik serba guna seperti Espoma Plant-Tone (5-3-3 NPK) sudah cukup jika pembuahan diperlukan. Soba adalah pemulung fosfor tanah dan bisa mendapatkan nutrisi ini lebih baik dari tanaman lainnya. Sebagian besar waktu, pembuahan tidak diperlukan.

Pemangkasan

Tanaman tahunan ini tidak memerlukan pemangkasan. Tanaman cenderung bercabang di bagian atas tanaman. Jika Anda memotong kepala benih, tanaman tidak dapat menghasilkan yang lain.

Saat memanfaatkan ini sebagai tanaman penutup, memotong tanaman saat pertama kali mulai berbunga adalah penting. Dengan begitu, tanaman belum menghasilkan benih yang mungkin tidak diinginkan di tempat tidur kebun nanti. Bahan tanaman kering yang tertinggal dapat tetap di tempat di mana ia berfungsi sebagai mulsa yang melindungi tanah atau dapat dipindahkan ke tumpukan kompos.

Perambatan

Soba diperbanyak melalui biji. Biji segitiga bisa memiliki lambung masih menyala atau hanya groat soba (benih dengan lambung dilepas). Menabur benih soba langsung di tanah adalah pilihan terbaik untuk tanaman ini, karena waktu pertumbuhan yang cepat membuat transplantasi tidak efisien. Berhati -hatilah dengan apa yang Anda beli di toko, beberapa toko makanan kesehatan menjual sekat yang bukan biji yang layak karena dipanggang. Hingga tapu dan biji soba yang tidak disukai dapat berkecambah.

Memanen dan menyimpan

Sekarang setelah gandum ada di tanah dan tumbuh, apa yang terjadi ketika tiba saatnya untuk memanen benih? Bagaimana soba disimpan?

Jika Anda memilih untuk menanam tanaman untuk biji soba, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan untuk memanen dan penyimpanan.

Panen

Tidak seperti tanaman seperti gandum atau jagung di mana seluruh tanaman mengering sebelum dipanen, soba dipanen saat tanaman masih hijau. Ini membuat sulit untuk memutuskan kapan panen soba harus terjadi. Kuncinya adalah memanen ketika ¾ biji menjadi coklat tua dan kencang. Ini harus jatuh sekitar 80-90 hari pasca penaburan. Tanaman soba individu akan terus mekar dan memproduksi lebih banyak benih hingga panen.

Memanen soba melibatkan pemotongan tanaman dan memisahkan benih dari tanaman. Potong tanaman dan biarkan mengering di atas lembar tidur. Setelah tanaman dikeringkan, bijinya dapat dengan mudah dipisahkan dengan mengirik dengan tongkat atau sapu. Benih harus jatuh ke tempat tidur di mana mereka dapat dikumpulkan. Pilihan lain adalah memisahkan biji soba dari bunga dengan tangan. Setelah biji dipisahkan, mereka dapat diambil melalui pabrik gandum untuk menghilangkan lambung soba.

Menyimpan

Soba dapat diperlakukan seperti banyak biji -bijian sereal sehubungan dengan penyimpanan. Menjaga biji tetap dingin dan kering adalah penting untuk umur panjang. Seluruh dewan biji -bijian menyarankan soba harus dimasukkan ke dalam wadah kedap udara dan disimpan selama 2 bulan di dapur dan 4 bulan di dalam freezer.

Penyelesaian masalah

Seperti halnya tanaman apa pun, hal -hal kecil akan muncul yang menyajikan masalah dalam proses yang berkembang. Untungnya ada solusi untuk masalah ini!

Masalah tumbuh

Salah satu masalah utama dengan menumbuhkan soba adalah stres kekeringan Karena sistem root dangkal. Memastikan penyiraman yang konsisten adalah penting. Stres kekeringan pada tanaman dapat menyebabkan set benih yang buruk, layu, dan pertumbuhan daun yang buruk. Mengamati tanaman dan memantau pola hujan baru -baru ini dapat membantu mencegah stres kekeringan.

Masalah lain adalah menanam tanaman pada waktu yang salah untuk tujuan yang dimaksudkan. Jika tujuan yang dimaksudkan adalah menumbuhkan ini untuk benih mereka, hindari menanam soba di awal musim. Buckwheat berbunga pada saat -saat panas tinggi tanpa malam yang lebih dingin menyebabkan set benih yang buruk, bahkan jika soba mekar bisa menjadi ornamen.

Hama

Soba cenderung memiliki jumlah hama dan kerusakan hama terbatas. Kutu kutu dan kumbang Jepang adalah dua hama serangga yang diketahui berdampak pada tanaman soba.

Kutu daun adalah hama taman klasik tetapi tidak menyebabkan kerusakan signifikan pada tanaman di mana ia tidak dapat menghasilkan tanaman. Mereka dapat menyebarkan penyakit, tetapi kemungkinannya rendah karena akan berdampak pada tanaman ini. Namun, kehadiran mereka adalah peringatan bahwa mereka dapat membahayakan tanaman lain di kebun. Perawatan dapat dilakukan dengan minyak neem, sabun insektisida, spinosad, atau piretrin.

Kumbang Jepang Miliki bagian mulut yang dibangun untuk memusnahkan daun dan dapat mengubah daun hijau yang indah dalam sekejap menjadi tidak lebih dari kisi -kisi. Pilihan umum untuk mengendalikan kumbang Jepang adalah menggunakan perangkap feromon, tetapi mereka sering menyebabkan lebih banyak kerugian daripada kebaikan. Perangkap yang dibeli di toko tidak membuat perbedaan yang signifikan dalam mengendalikan hama tetapi dapat menarik lebih banyak dari mereka, menyebabkan lebih banyak kerusakan. Jika Anda ingin mengambil pendekatan agresif untuk mengelola kumbang Jepang, pilihlah bahan kimia organik seperti piretrin. Rotasi tanaman dapat sangat membantu mengelola hama ini.

Taktik penting lainnya dalam mengelola hama akan keluar ke taman dan mengamati seberapa tinggi tekanan hama. Dalam beberapa kasus menghilangkan hama dengan tangan mungkin menjadi pilihan yang layak. Jika Anda menanam soba sebagai penutup, maka kekhawatiran untuk hama harus rendah karena tidak akan dipanen untuk biji -bijian.

Penyakit

Sebagian besar, soba memiliki tekanan penyakit yang rendah. Bubuk jamur, busuk batang, dan kuning aster adalah tiga penyakit tanaman yang terkait dengan soba, tetapi secara keseluruhan, soba adalah tanaman yang bagus untuk tumbuh karena penyakit yang terbatas.

Jamur bubuk muncul di daun sebagai bintik -bintik cahaya yang terlihat nekrotik. Penyakit ini tidak mungkin menyebabkan masalah pada hasil. Menghapus daun yang terkena akan membantu mengurangi penyakit pada populasi tanaman, karena jamur tepung tidak dapat diobati atau dibalik pada daun yang sudah terinfeksi. Pada saat itu, semprotkan fungisida tembaga atau minyak nimba untuk mencegah infestasi lebih lanjut.

Busuk batang dimulai sebagai bintik -bintik coklat pada batang yang mengarahkan batang menjadi pucat dan dehidrasi. Tanaman jatuh dan benih jatuh dengan cepat. Ini adalah penyakit terbatas yang tidak dapat diobati.

Aster kuning menyebabkan bunga berubah menjadi hijau dan menjadi steril. Aster Leafhopper menyebarkan penyakit ini. Ini memiliki dampak kecil pada hasil tanaman. Penyakit ini berdampak pada tanaman lain, jadi berhati -hatilah dalam menanam tanaman lain yang terkena dampak penyakit ini. Penyakit ini tidak memiliki pengobatan.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Di mana soba tumbuh?

A: Di Amerika Serikat soba sebagian besar ditanam di Amerika Serikat bagian timur laut, tetapi negara -negara lain seperti Missouri mewakili petani terbesar. Di seluruh dunia tetap lebih populer di Asia, mirip dengan dari mana tanaman berasal.

T: Apakah soba tahunan atau abadi?

A: Buckwheat adalah tanaman tahunan, yang berarti menabur benih setiap tahun. Jika dibiarkan mencapai benih kematangan penuh pasti akan membubarkan ke daerah tersebut dan tanaman soba sukarelawan dapat tumbuh di musim berikutnya.