The Black Sapote adalah pohon buah subtropis yang selalu hijau, yang merupakan tanaman asli Amerika Tengah dan Meksiko dan dibudidayakan untuk buahnya yang lezat. Itu milik genus kesemek. Itu adalah pohon megah dengan dedaunan besar dan bisa mencapai ketinggian 20 m. Terus membaca artikel ini untuk mempelajari cara menumbuhkan sapote hitam.
Zona USDA: 10, 11
Kesulitan: Mudah
Nama lain: Diospyros Digyna, Diospyros nigra, kesemek hitam, buah cokelat, buah puding cokelat, zapote negro, sapote schwarze, zapote prieto, persimon cokelat.
Daun sapote hitam sederhana, kasar, elips ke lonjong, meruncing di tepi, berwarna hijau cerah dan gelap. Bunga -bunga muncul di axil daun, soliter atau dalam kelompok kecil. Mereka tubular dan kecil.
Bunga sapote hitam mungkin memiliki organ jantan dan betina pada saat yang sama, atau hanya jantan. Buahnya berdiameter sekitar 2-6 inci. Bubur buah mentah pada awalnya putih, astringen, dan menjengkelkan, tetapi pematangan membuatnya berwarna coklat dan bahkan hitam dan menjadi manis dan berair, meskipun sedikit ringan dalam rasa.
Buah sapote hitam juga disebut Buah puding cokelat karena seleranya. Saat matang, buah-buahan dibiarkan dengan cangkang sedikit "keriput", berwarna coklat hijau, mereka terlihat layu. Mereka dipanen tepat sebelum kedewasaan penuh. Itu bisa dimakan segar, atau dengan susu. Menariknya, ini juga disajikan sebagai makanan penutup, disertai dengan es krim, susu, krim kocok, jus lemon, dan jus jeruk.
Menumbuhkan sapote hitam dimungkinkan dari biji, pelapisan udara, dan okulasi. Biji harus ditabur saat suhunya hangat. Baik membeli biji dari sumber berkualitas atau memilih beberapa dari buah yang sepenuhnya matang. Bersihkan dan cuci dengan air sebelum menabur. Anda juga dapat merendam biji dalam air selama 24 jam untuk tingkat perkecambahan yang lebih baik.
Menabur biji dalam nampan biji atau pot kecil dalam campuran biji mulai sekitar 2 cm kedalaman. Periode perkecambahan sekitar 3 - 4 minggu. Lokasi di mana biji disimpan harus cerah dan hangat 68 F (sekitar 20 C).
Pohon sapote hitam yang ditanam dari biji kadang -kadang tidak menjadi kenyataan dari biji dan kadang -kadang pohon jantan juga berkecambah. Oleh karena itu, lebih baik menumbuhkan pohon yang dicangkokkan.
Menanam pohon sapote hitam dalam pot dimungkinkan. Biasanya, petani komersial menanam bibit di dalam pot sampai setinggi 1-2 kaki sebelum menanamnya di tanah.
Anda dapat terus menumbuhkannya di wadah. Untuk ini, pilih pot dengan lubang drainase yang cukup di bagian bawah. Gunakan campuran pot organik berkualitas tinggi yang ringan dan lembut.
Repot tanaman ke satu ukuran pot yang lebih besar saat tanaman telah melampaui pot yang ada atau setiap dua tahun atau lebih. Semua persyaratan pertumbuhan lainnya yang diberikan di bawah ini serupa.
Menumbuhkan sapote hitam membutuhkan lokasi yang cerah dan hangat yang terlindung dari angin dan rancangan dingin. Tidak cocok untuk daerah perkotaan karena jatuhnya buah dapat menyebabkan banyak kotoran di trotoar dan jalanan. Namun, sangat mungkin untuk menanamnya di kebun atau halaman rumah.
Itu tumbuh di semua jenis tanah, lebih disukai di tanah ringan dan berdrainase baik yang kaya akan bahan organik.
Tidak seperti kebanyakan spesies lain dari genus yang sama, sapote hitam tidak mentolerir kekeringan berkepanjangan. Namun demikian, itu tahan terhadap tanah yang lembab. Lebih baik menjaga tanah sedikit lembab dan tanaman harus disiram secara teratur dan dalam, terutama ketika masih muda dan membangun. Setelah pohon matang (5 tahun atau lebih) penyiraman sering tidak diperlukan dan pohon harus disiram hanya dalam periode kering.
Pohon sapote hitam harus berjarak 25 kaki terpisah satu sama lain.
Suhu optimal seperti pohon buah tropis lainnya. Juga, ingat tanaman mentolerir dingin ringan dan pohon dewasa dapat menanggung suhu hingga 28 F (2-3 C di bawah nol).
Pohon sapote hitam tidak membutuhkan banyak pupuk. Penerapan pupuk organik sudah cukup.
Sebelum ditanam dan ketika pohon masih muda, menyiangi situs secara teratur sebanyak mungkin, terutama rumput yang tumbuh di dekatnya, untuk menghindari persaingan untuk kelembaban, nutrisi, dan cahaya.
Mahkota tumbuh secara alami bercabang dengan baik dan tidak perlu pemotongan rutin. Namun, dapat dipangkas untuk mengontrol bentuk dan ukuran dan untuk penetrasi sinar matahari yang lebih baik di seluruh cabang.
Secara umum, pohon sapote hitam yang sehat tetap bebas hama. Meskipun, dalam kasus yang jarang terjadi, itu dapat terinfeksi oleh timbangan; oleh cochineals di musim dingin atau dengan tungau laba -laba di musim panas. Penyakit juga tidak biasa tetapi dapat terjadi di tempat -tempat dingin atau karena air yang berlebihan.
Sebagian besar varietasnya adalah fertil sendiri tetapi varietas yang tidak biseksual membutuhkan penyerbukan silang.
Pohon yang ditanam dari biji mungkin memakan waktu 5 hingga 6 tahun untuk berbunga. Waktu panen untuk buah sapote hitam bervariasi dari Desember hingga Februari dan Juni hingga Agustus.
Buah -buahan sapote hitam biasanya dipanen unripe pada saat mereka tumbuh sepenuhnya (diameter 2 - 6 inci) dan warna kulitnya berubah dari hijau berkilau menjadi hijau kusam.
Untuk mengetahui tentang penggunaan dan memanen buah sapote hitam, baca artikel ini.