Menanam gai lan lezat brokoli Cina

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang brokoli Cina
• Menanam brokoli Cina
• peduli
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Awal musim semi selalu merupakan waktu yang menggembirakan! Dengan beberapa bulan suhu dingin di cakrawala, Anda ingin mempertimbangkan apa yang dapat Anda panen yang tumbuh dengan baik tanpa panas musim panas yang biasa. Brokoli Cina adalah tambahan yang bagus untuk kebun dan meja Anda! Brassica yang lezat dan serbaguna, menanam brokoli Cina adalah pilihan yang cepat dan mudah. Dengan waktu tumbuh hanya 4-7 minggu, Anda akan memanen dalam waktu singkat!

Brokoli yang telah digunakan oleh masakan Cina selama ribuan tahun, sayuran tradisional ini sekarang mudah ditemukan dan tumbuh di AS dari benih yang dibeli secara online atau dimulai di pembibitan pembibitan. Dikemas penuh antioksidan & vitamin C, tanaman kecil ini mengemas pukulan.

Sedikit seperti bok choy, sedikit seperti brokoli, itu mengangkangi pagar antara hijau pahit dan manis. Dalam hidangan Cina sering disalahartikan sebagai bok choy, tetapi teksturnya sedikit kurang juicy-renyah dan sedikit lebih seperti brokoli tradisional. Itu dapat dipotong dan ditambahkan ke tumis, atau dimasak dalam saus tiram. Salah satu tanaman paling awal dalam budidaya manusia, orang telah memfermentasi sayuran ini selama ribuan tahun untuk melestarikannya sebelum masa pendinginan.

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan brokoli Cina:

• Umpan siput & siput yang aman di taman
• Monterey Bt Caterpillar Killer
• Biofungisida Mycostop
• Fungisida tembaga cair AG selatan
• Fungisida Sistemik Dokter Organosida

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang brokoli Cina

Brokoli Cina, atau Brassica oleracea var. Alboglabra menggunakan banyak nama. Itu telah disebut kangkung Cina, Gai Lan dan Kai Lan. Untuk semua namanya, sayuran Cina kuno ini dengan bunga putih atau kuning yang indah dijamin akan menyenangkan selera Anda. Ini penuh dengan nutrisi dan serat, dan seperti anggota keluarga kubis lainnya, adalah panen musim awal dengan rasa yang luar biasa.

Brokoli Cina adalah sayuran berdaun pendek dengan batang tebal dan daun hijau tumbuh di sekitar batang utama yang tebal. Daun lebar datar dapat tumbuh 1-3 inci dan panjang 3-5 inci.

Itu menghasilkan bunga di awal hidupnya, tetapi ini tidak menghilangkan rasa sama sekali! Saat bunga muncul, ini sebenarnya adalah pertanda saatnya untuk mulai memanen.

Tanaman ini memiliki kehidupan yang relatif singkat. Mereka berkecambah dengan cepat, dan dalam waktu sekitar 4-7 minggu tumbuh setinggi sekitar satu kaki dengan daun dan bunga yang sepenuhnya berkembang. Hampir seluruh bagian di atas tanah tanaman dimakan, dari batang hingga daun dan bunga!

Menanam brokoli Cina

Sayuran musim dingin, kangkung Cina dapat ditanam sepanjang tahun tergantung pada suhu harian rata-rata Anda, lebih suka suhu antara 50-75 derajat. Ini adalah panen musim gugur dan musim dingin yang indah untuk petani di zona 9 & 10, dan tanaman awal musim semi yang bagus untuk siapa pun yang berkebun dengan rasa takut akan embun beku yang terlambat. Di iklim utara yang jauh, atau di taman yang sejuk dan teduh, tanaman ini bahkan dapat bekerja dengan baik di musim panas.

Periksa kondisi iklim Anda yang akan datang; Jika Anda memiliki perkiraan suhu sejuk 5-7 minggu, silakan dan menabur benih Anda! Anda dapat menabur baik dalam nampan dan transplantasi setelah tanaman mencapai setinggi sekitar 3 inci, atau Anda dapat mengarahkan menabur ke tanah kebun Anda yang diubah. Menabur biji 1/4 di dalam dan ruang mereka terpisah 4-6 inci dalam barisan 18-24 inci terpisah. Setelah tanaman muncul, tipiskan bibit yang lebih dekat dari 4 inci terpisah, atau menanam banyak bibit di satu titik.

Setelah Anda menabur, pastikan untuk menjaga tanah atau baki tetap lembab sampai perkecambahan, dan terus mengacaukan tanaman Anda sampai mencapai ketinggian tiga inci.

Brokoli Cina tumbuh dengan baik di dalam wadah dan tempat tidur yang terangkat! Karena tukang kebun lebih mampu mengendalikan jenis tanah yang ada di daerah yang tumbuh ini, tanaman Anda memiliki peluang yang lebih baik untuk berkembang. Jika Anda tumbuh dalam wadah, cobalah menanam 1 tanaman per 6 ”pot lebar, atau 3 per 1 'panci lebar. Semakin dalam pot yang lebih sehat, sistem root akan.

peduli

Brokoli Cina, kadang -kadang dikenal sebagai kangkung Cina, tidak membutuhkan banyak perawatan untuk mendapatkan panen penuh yang bagus. Anda dapat memasukkan beberapa biji di tanah dan menunggu sampai tanaman mulai berbunga untuk memanen.

Matahari dan suhu

Tanaman musim dingin, tanaman ini melakukan yang terbaik dalam suhu yang lebih dingin-pikirkan 50-75 derajat. Ini berarti tergantung pada zona Anda, Anda dapat menanam sayuran ini di musim gugur, musim dingin, musim semi, dan musim panas! Itu semua tergantung pada rata -rata suhu harian zona tempat Anda berada.

Selama musim yang sejuk, Anda akan menginginkan tanaman Anda di bawah sinar matahari selama 6-8 jam sehari, memastikan bahwa itu tidak terlalu panas sehingga mulai melesat. Sebelum suhu mencapai 50 derajat yang stabil sehari, Anda dapat menggunakan penutup baris untuk membantu melindungi tanaman dari dingin dan mendorong pertumbuhan yang lebih cepat. Jangan khawatir, mereka bisa mentolerir satu atau dua beku.

Air dan kelembaban

Sementara musim semi dan musim panas dapat membawa badai hujan, yang terbaik adalah menyirami kebun Anda setiap minggu terutama jika tidak ada hujan dalam perkiraan. Untuk mencegah penyakit, air pertengahan hingga pagi di garis tetesan. Brokoli Cina Anda membutuhkan satu inci air seminggu, lebih jika seharusnya panas. Pastikan untuk melindungi tanaman Anda juga, dengan mulsa di sekitar pangkal tangkai. Mulsa ini membantu menahan air dan dapat mencegah perbuncuran dari cuaca panas.

Tanah

Tanaman musim semi penghasil awal ini menyukai tanah yang kaya, drainase yang baik, dan pH 6.0-6.8. Tanah lempung ke tanah berlumpur adalah yang terbaik untuk sayuran Asia yang dihasilkan cepat ini. Bekerja kompos atau kotoran yang kaya ke dalam 6 inci tanah sebelum memulai benih atau transplantasi. Humus organik yang dikeringkan dengan baik adalah yang paling cocok untuk sayuran hijau yang lembut ini. Gai lan dapat bertahan hidup di tanah berkualitas buruk jika kompos dikerjakan. Pengumpan yang berat, kompos organik, atau mulsa tebal dapat menebus kotoran yang buruk.

Pemupukan

Seorang petani cepat, brokoli Cina, juga dikenal sebagai kangkung Cina membutuhkan banyak nutrisi untuk tumbuh. Sebelum menabur benih atau menransplantasikan bibit ke kebun Anda, pastikan bahwa tanah Anda memiliki kompos yang kaya bekerja di enam inci teratas. Selain itu, pada saat penanaman, oleskan pupuk 10-10-10 di sekitar tambalan sayuran Anda.

Setelah biji berkecambah dan berusia 4 minggu, oleskan pupuk tinggi nitrogen di sekitar pangkal batang. Nitrogen membantu dalam perkembangan daun, yang merupakan kuncinya!

Perambatan

Brokoli Cina adalah tanaman yang tumbuh cepat, sehingga satu-satunya cara untuk merambat dengan biji. Ini cukup mudah dilakukan karena benih memiliki tingkat perkecambahan yang sangat tinggi. Anda juga dapat menumbuhkan benih Anda sendiri dengan membiarkan tanaman menyelesaikan siklus hidupnya. Setelah itu berbunga, batang bunga menghasilkan biji dan bersiap -siap untuk tahun berikutnya!

Memanen dan menyimpan

Brokoli Cina adalah tanaman yang hebat. Ini dapat digunakan dalam tumis selama beberapa hari, atau difermentasi untuk membuat lauk nabati Cina tradisional!

Panen

Gai Lan paling baik dipanen ketika beberapa bunga pertama mulai menyodok keluar dari pusat batang. Potong daun dan batang sekitar 8 inci dari bagian atas tanaman meninggalkan beberapa daun yang masih melekat pada batang. Ini membantu mendorong pertumbuhan! Anda mungkin memiliki panen lain dalam 1-3 minggu!

Menyimpan

Segera setelah memanen brokoli Cina Anda, gunakan atau dinginkan daun Anda. Tanaman tipis ini cenderung layu dengan cepat saat kelembaban meninggalkan daunnya. Untuk memperpanjang umur simpan, masukkan panen Anda di lemari es dalam kelembaban tinggi dalam plastik atau kantong kertas yang tidak disegel.

Atau, untuk penyimpanan jangka panjang, brokoli Cina dapat diasinkan atau difermentasi untuk membuat lauk sayuran tradisional dalam masakan Cina yang dikenal sebagai hijau fermentasi hijau.

Penyelesaian masalah

Menumbuhkan brokoli Cina cukup mudah. Dengan musim tanam yang singkat, seringkali bisa menjadi hama dan bebas penyakit.

Masalah tumbuh

Brokoli Cina membutuhkan musim yang dingin untuk berkembang. Mudah ditanam saat dingin, tetapi pastikan bahwa waktu panen (5-7 minggu ke depan) juga di musim dingin. Jika tidak, Anda akan menemukan tanaman Anda Bolting. Ini adalah bagian normal dari siklus hidup brokoli Cina, namun, Anda ingin menghindari mempercepat siklus hidup karena ini berarti Anda tidak dapat menikmati panen Anda! Untuk menghindari hal ini, menabur benih Anda setelah memeriksa untuk memastikan ada 5-7 minggu cuaca dingin di depan.

Hama

Siput dan siput Suka daun bergizi tanaman ini dan akan sering memakan bagian yang lembut dari tanaman sambil menghindari batang. Mereka lebih cenderung mulai di dekat pangkal batang dan makan ke luar. Untuk membunuh, coba taruh umpan atau mengatur perangkap bir untuk menangkap orang -orang sial ini!

kalau tidak, Loopers Cabbage suka ngemil di daun lezat tanaman ini. Ulat kecil berwarna limau kecil, hama ini menyatu dengan warna daun dan dapat membunuh tanaman muda atau melumpuhkan yang lebih tua sebelum menjadi ngengat. Cobalah menyemprotkan Bacillus Thuringiensis jika Anda memiliki populasi yang besar. Untuk infestasi yang lebih kecil, Anda dapat dengan mudah mengambil ulat dari daun.

Penyakit

Meredam adalah penyakit serius yang dapat menyerang brokoli Cina Anda saat masih tinggi beberapa inci. Penyakit jamur yang ditularkan melalui tanah ini akan menyebabkan batang Anda membusuk dan menyusut dan akan menyerang sistem akar tanaman juga. Redaman sebenarnya adalah serangkaian jamur dan dapat membunuh seluruh nampan bibit. Setelah tanaman Anda terinfeksi, tidak ada cara untuk menyembuhkannya. Namun, dapat dicegah dengan drainase tanah yang baik, sirkulasi udara, dan menggunakan mikostop fungisida biologis.

Jamur berbulu halus juga dapat menyerang brokoli Cina Anda. Jamur ini menyerang melalui luka di daun dan tumbuh subur dalam kondisi lembab yang sejuk. Itu muncul sebagai bintik -bintik putih atau kecoklatan di bagian atas daun sebelum memutar coklat tua dan membunuh daun dan tanaman. Meskipun sulit untuk dihilangkan, singkirkan dedaunan yang rusak dari tanaman Anda. Semprotkan sisanya dengan fungisida tembaga cair atau produk yang menggunakan garam mono dan di-potasium asam fosfat.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menumbuhkan brokoli Cina?

A: Bergantung pada variasi brokoli Cina yang ditanam, dari biji hingga panen membutuhkan waktu 5-8 minggu.

T: Di mana brokoli Cina tumbuh?

A: Brokoli Cina ditanam di seluruh dunia. Tumbuh di mana pun ada periode keren 5-7 minggu dengan matahari penuh dalam kisaran suhu 50-75 derajat.