Menanam swiss chard sayuran berdaun dan batang empuk

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang Chard
• Menanam chard Swiss
• Merawat chard swiss
  • Matahari dan suhu
  • Penyiraman dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Pemangkasan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Memanen chard swiss
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama Chard Swiss
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Menanam Swiss Chard adalah cara yang lezat dan sehat untuk menumbuhkan anggota keluarga Amaranthaceae. Dikenal sebagai pembangkit tenaga listrik nutrisi dan sarat dengan nutrisi dan vitamin, terutama a, c, k, dan kelompok vitamin B. Bahkan lebih baik, sayuran berdaun ini memiliki jumlah yang sangat rendah kalori. Satu cangkir chard swiss cincang hanya berisi 35 kalori. Menumbuhkan chard Swiss bisa menjadi hal yang hebat bagi kesehatan Anda!

Kata "chard" turun dari kata Prancis kader, artinya artichoke thistle. Sayangnya, asal kata "Swiss" kurang jelas, terutama karena sayuran bukan asli Swiss. Apapun, digunakan secara luas dalam masakan tradisional Swiss. Ini pertama kali dijelaskan oleh seorang ahli botani Swiss, yang mungkin ada hubungannya dengan istilah "Swiss" dalam namanya.

Swiss Chard adalah sayuran hijau berdaun yang terkait erat dengan bit. Namun, saat bit ditanam untuk akar, chard umumnya dibudidayakan untuk daunnya, yang secara kebetulan rasanya seperti bit hijau bit. Dengan chard Swiss, bagaimana tumbuh dengan sukses relatif mudah, dan manfaat kesehatan dari sayuran yang lezat ini sepadan dengan usaha.  

Produk bagus di Amazon untuk menanam Swiss Chard:

• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Insektisida botani pyganic
• Brew Bug Mati Kapten Jack
• Biofungisida Mycostop

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang Chard

Swiss Chard pertama kali bernama Beta Vulgaris oleh seorang ahli botani Swedia, Carl Linnaeus. Selama bertahun -tahun, itu menjadi dipandang sebagai subspesies. Saat ini, itu menggunakan nama botani Beta Vulgaris subsp. vulgaris. Ini juga diketahui oleh sejumlah nama umum, meskipun silverbeet, chard, chard Swiss, atau bit daun kemungkinan adalah yang paling terkenal.

Tanaman ini rata -rata 18 inci hingga 24 inci. Mereka memiliki daun hijau besar dan gelap dengan ribbing yang diucapkan. Tangkai bisa putih, kuning, atau merah, tergantung pada kultivar. Terkadang, tangkai ini memiliki campuran warna. Selama tahun kedua pertumbuhan, tanaman ini juga menghasilkan bunga hijau kecil di atas batang berbunga.

Dengan daun hijau gelap besar, dedaunannya indah dan menjadikan tanaman ini tanaman kebun yang sangat baik, atau tambahan di taman bunga. Ini merambat melalui benih yang biasanya ditanam antara April dan Agustus di belahan bumi utara. Pabrik membutuhkan waktu sekitar 50 hingga 60 hari untuk matang. 

Chard (Swiss atau lainnya) diyakini berasal dari versi liar bit, asli Mediterania. Varietas asli telah ditelusuri kembali ke Sisilia. Itu telah dinaturalisasi di Eropa dan Amerika. Namun, sayuran ini jarang dikonsumsi di luar Eropa.

Jika Anda ingin menumbuhkan chard swiss, varietas populer termasuk lampu terang, raksasa fordhook, ruby ​​chard, atau lucllus. Saya telah menumbuhkan lampu swiss chard selama bertahun -tahun dan selalu menyenangkan untuk dilihat. Menanam chard pelangi benar -benar dapat menghidupkan taman dengan banyak warna cerah!

Menanam chard Swiss

Apakah Anda berencana memanen daun, atau ingin menumbuhkannya untuk estetika taman yang indah, kami memiliki banyak tips tentang cara menumbuhkan chard swiss seperti pro!

Jika kapan menanam chard Swiss adalah pertanyaan Anda, biasanya ditanam sebagai tanaman musim dingin. Itu berkembang dalam suhu yang lebih dingin di musim gugur dan musim semi. Pertumbuhan chard Swiss sering melambat saat suhu naik.

Waktu terbaik untuk menanam biji chard Swiss adalah 2 hingga 3 minggu sebelum tanggal musim semi terakhir. Untuk tanaman musim gugur, tanam benih sekitar 40-50 hari sebelum tanggal musim gugur pertama. Menabur benih tidak lebih dalam dari ½ ”untuk memastikan perkecambahan yang baik. Suhu perkecambahan optimal untuk swiss chard adalah 85 fahrenheit, tetapi tanaman itu sendiri berkinerja terbaik antara 40 f hingga 95 f. 

Untuk transplantasi, buat mereka terbentuk saat cuaca masih hangat untuk pertumbuhan yang baik. Ruang chard Anda 12 inci hingga 18 inci terpisah, meskipun Anda mungkin dapat meletakkannya sedekat 10 inci terpisah di tempat tidur terangkat yang dibuka dengan baik. Daun mungkin tampak lemas tak lama setelah transplantasi, tetapi akan bangkit kembali!

Menumbuhkan chard dari biji itu mudah. Pra-kumbang pendek dapat mempercepat perkecambahan benih. Lalu, menabur biji ½ inci kedalaman setidaknya 2 inci dalam satu baris. Tipis hingga 12 inci terpisah setelah mereka memiliki daun sejati pertama mereka. Baris harus berjarak 18 hingga 24 inci terpisah. Untuk tukang kebun kaki persegi, targetkan 4 tanaman per kaki persegi.

Merawat chard swiss

Swiss Chard mudah tumbuh, tetapi tanaman chard Swiss Anda masih membutuhkan perawatan yang tepat untuk benar -benar berkembang. Mari kita periksa poin yang lebih baik tentang cara menumbuhkan chard di kebun Anda.

Matahari dan suhu

Chard Swiss menikmati sinar matahari dan bekerja dengan baik di bawah sinar matahari penuh untuk sebagian. Idealnya, tanaman ini harus mendapatkan sekitar 6 hingga 8 jam sinar matahari setiap hari. Mereka sedikit beku, tetapi tidak melakukannya dengan baik dengan periode panjang suhu sub-beku.

Kisaran suhu yang ideal untuk menumbuhkan Swiss adalah 32 F hingga 75 F. Jika Anda memiliki musim dingin yang sangat dingin, yang terbaik adalah menggunakan bingkai dingin untuk menjaga tanaman Anda tetap hangat, atau secara bergantian Anda dapat memindahkan tanaman Anda di dalam. Zona Tumbuh USDA adalah 2-11.

Penyiraman dan kelembaban

Seperti kebanyakan sayuran, chard Swiss membutuhkan pasokan air yang stabil dan bahkan, sekitar 1 sampai 1.5 inci air setiap minggu. Tujuannya adalah untuk menjaga tanah tetap lembab.

Air yang tidak mencukupi memperlambat pertumbuhan daun dan batang. Anda mungkin harus menyirami tanaman chard swiss Anda lebih banyak dalam suhu panas daripada selama bulan -bulan dingin tahun ini. Mulsa tanaman di pangkalan untuk menghemat kelembaban tanah. Selang Soaker bekerja sangat baik untuk irigasi.

Tanah

Tanaman chard tumbuh paling baik di tanah yang kaya dan organik. Mereka bisa mentolerir beberapa tanah yang buruk, tetapi tidak akan begitu kuat. Tambahkan kompos ke tanah Anda sebelum ditanam, terutama jika itu padat tanah liat. Tanah Sandier memungkinkan drainase yang baik tetapi bisa menggunakan beberapa kompos untuk mempertahankan kelembaban juga. Bertujuan untuk tingkat pH antara 6.0 dan 6.8.

Pemupukan

Karena Anda mungkin akan menumbuhkan chard swiss untuk daun dan menguntit daripada akarnya, Anda ingin memastikan Anda menyuburkan tanaman sehingga dapat tumbuh dengan baik. Pupuk yang kaya nitrogen, pelepasan lambat sangat ideal untuk produksi daun karena akan memasok banyak nutrisi untuk pengembangan daun chard Swiss yang besar dan sehat.

Pemangkasan

Satu -satunya waktu Anda harus memangkas chard Swiss Anda adalah jika mencoba melesat untuk menyemai. Pada saat itu, tinggalkan hanya beberapa tangkai dan potong sisa tanaman kembali ke 1 inci di atas permukaan tanah. Daun hijau yang tersisa membantu tanaman untuk fotosintesis karena memfokuskan kembali energinya pada menumbuhkan daun baru. Ini tidak selalu mencegah perbuncuran, tetapi dapat memperlambatnya untuk memperpanjang umur pabrik.

Kalau tidak, sebagian besar pemangkasan dilakukan sebagai bagian dari pemanenan atau untuk menghilangkan daun yang rusak. Daun luar dan batang biasanya dipanen terlebih dahulu, meninggalkan batang dalam untuk bertindak sebagai fotosinthesizer.

Perambatan

Swiss chard merambat melalui biji, dan semua metode lain tidak mungkin berhasil. Anda dapat memulai benih di dalam ruangan atau menabur langsung ke tempat tidur. Pilih benih berkualitas baik dari sumber yang dapat diandalkan.

Bibit akan muncul dalam 1 hingga 2 minggu dan dapat ditempatkan di luar setelah tanggal es terakhir telah berlalu. Dianjurkan untuk menyesuaikan bibit di luar ruangan selama beberapa jam setiap hari sebelum mentransplantasikannya di luar di tanah atau wadah.

Memanen dan menyimpan

Sekarang Anda tahu cara menumbuhkan chard Swiss, mari kita lihat cara memanen dan menyimpannya. Bagian terbaik tentang Swiss Chard adalah Anda dapat memotong dan datang lagi, mendapatkan beberapa panen selama musim tanam. Jadi jika Anda bertanya -tanya bagaimana cara memanen Swiss Chard, mari kita bahas itu!

Memanen chard swiss

Anda bisa memanen daun hijau gelap dan batang chard Swiss. Itu tumbuh kembali dengan cepat, sehingga Anda dapat memanen berkali -kali sepanjang musim tanam.

Apakah Anda memanen daun muda atau dewasa, pastikan Anda mengambil daun luar terlebih dahulu. Tinggalkan daun bagian dalam dan biarkan mereka tumbuh. Anda dapat menggunakan sepasang snip pemangkasan steril untuk membuat potongan bersih sekitar satu inci di atas permukaan tanah.

Menyimpan

Untuk penyimpanan jangka pendek, tempatkan ujung batang dalam sejumlah kecil air. Letakkan kantong plastik di atas daun. Ini akan memungkinkan batang untuk mempertahankan kelembaban mereka, meskipun daunnya akan mulai layu dalam waktu 24 jam. Metode ini adalah yang terbaik jika Anda memanen di pagi hari dan berencana untuk memasak tangkai untuk makan malam itu.

Untuk waktu penyimpanan yang sedikit lebih lama, bungkus batang chard swiss dan daun di handuk kertas dan letakkan di dalam kantong plastik, tekan sebanyak mungkin udara keluar. Simpan di laci crisper. Anda harus mendapatkan 3-4 hari penyimpanan menggunakan metode ini.

Jangan mencuci panen sampai sebelum Anda menggunakannya. Paparan kelembaban yang berkepanjangan dapat menyebabkan daun membusuk dengan cepat dan tangkai menjadi lembek.

Simpan chard Swiss Anda untuk penggunaan jangka panjang dengan membeku. Cuci dan keringkan chard Anda, lalu lepaskan daun chard Swiss dari batang. Rebus daun hijau gelap dalam air mendidih selama satu menit, lalu lepaskan ke bak es untuk berhenti memasak. Batang harus direbus selama dua menit, lalu dimasukkan ke dalam penangas es. Ini membantu daun hijau mempertahankan warnanya.

Setelah produk Anda pucat, keringkan dengan seksama dan letakkan di atas loyang berlapis perkamen. Bekukan sampai padat, lalu transfer ke tas penyimpanan freezer untuk digunakan nanti.

Penyelesaian masalah

Ada beberapa masalah umum yang terkait dengan pertumbuhan chard Swiss yang harus Anda sadari. Ketika datang ke penyakit, Swiss Chard memiliki beberapa. Mari kita bahas secara rinci.

Masalah tumbuh

Tanaman ini sedikit lebih keras tetapi mungkin tidak bertahan dari musim dingin yang sangat dingin. Berikan bingkai dingin atau tumbuh dalam wadah Anda dapat membawa di dalam ruangan jika cuaca menjadi dingin.

Hama Chard Swiss

Kutu kutu adalah serangga pengisap getah kecil yang sering menginfest tanaman sayuran. Anda dapat menyingkirkannya dengan menyemprotkan tanaman dengan minyak nimba, minyak hortikultura, atau sabun insektisida. Kontrol lingkungan termasuk ladybugs dan lacewings.

The Darkling Beetle berguna jika Anda memelihara cacing makan untuk memberi makan ayam, tetapi buruk untuk dimiliki di taman. Baik orang dewasa maupun larva cacing makan mereka akan mengkanibal daun tanaman. Sayangnya, insektisida tidak terlalu efektif melawan mereka, meskipun piretrin dapat mengurangi jumlahnya sedikit. Jaga area di sekitar tanaman Anda bersih dari puing-puing dan kumbang dewasa yang dipetik dengan tangan saat Anda menemukannya.

Kutu kutu makan pola lubang tembakan melalui daun, menodai dan mengurangi jumlah panen. Ini merespons dengan baik terhadap langkah -langkah kontrol spinosad atau piretrin.

Akhirnya, sementara mereka menyebabkan kerusakan vegetatif pada daun, leafhopper bit adalah vektor berbahaya untuk penyakit tanaman. Ini bisa sulit dihilangkan, tetapi menggunakan sabun insektisida dan campuran piretrin biasanya efektif untuk membunuh larva.

Penyakit

Bit keriting virus atas adalah infeksi virus yang ditandai dengan daun kecil, kuning, dan keriting dengan vena bengkak. Disebarkan oleh leafhoppers bit ke chard, tidak ada perawatan untuk penyakit ini, jadi penting untuk mencegahnya.

Tanah pengeringan yang buruk dapat menyebabkan busuk akar jamur di tanaman Anda. Gunakan tanah yang mengalir dengan baik dan hindari air yang berlebihan. Saat tumbuh di pot, pastikan pot Anda memiliki lubang drainase besar untuk memastikan drainase yang baik dan tidak ada retensi air.

Redaman dapat disebabkan oleh sejumlah jamur yang ditularkan melalui tanah. Beberapa produk seperti mycostop dapat membantu mengendalikan beberapa ini, seperti Fusarium. Lainnya, seperti Pythium, jauh lebih sulit untuk dicegah. Jamur yang sama tanah ini menyebabkan busuk akar di tanah yang tidak mengalir dengan baik. Satu -satunya obat untuk meredam adalah pencegahan, karena tidak ada perawatan.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Berapa lama waktu yang dibutuhkan Swiss Chard untuk tumbuh?

A: Dibutuhkan 7 hingga 14 hari untuk berkecambah chard Swiss dari biji. Siap panen tanaman penuh dalam 55 hingga 60 hari sejak menabur. Jika Anda memilih untuk memanen dalam metode cut-and-come-again, Anda akan dapat memanen daun dan batang secara konsisten saat Anda menanam chard Swiss.

T: Apakah Swiss Chard tumbuh kembali setiap tahun?

A: Chard biasanya dibudidayakan sebagai tanaman tahunan di kebun sayur. Namun, ini bisa menjadi dua tahunan di iklim yang tepat. Setelah bunga muncul di tahun kedua, daun biasanya menjadi pahit.

T: Apa itu tanaman pendamping yang baik untuk Swiss Chard?

A: Beberapa teman yang baik untuk chard Swiss termasuk brassica, seledri, chamomile, coreopsis, selada, mint, nasturtium, lobak, dan alyssum manis.

Q: Bulan berapa Anda menanam chard Swiss?

A: Anda ingin memulai benih Anda 2 hingga 3 minggu sebelum salju terakhir. Bulan apa pun yang jatuh adalah bulan untuk menanam chard di wilayah Anda.

Q: Haruskah saya membiarkan Swiss Chard Flower?

A: Hanya jika Anda ingin membiarkan tanaman menghasilkan biji, dan hanya jika Anda baik -baik saja dengan tidak memanen dari tanaman itu lagi, Anda membiarkannya mengizinkannya berbunga. Jika tidak, jepit kuncup saat mereka muncul.

Q: Akankah chard swiss tumbuh kembali setelah musim dingin?

A: Di daerah dengan musim dingin yang ringan, tentu saja bisa. Kondisi yang tepat juga diperlukan untuk memastikan tanaman berkembang sebelum suhu ekstrem melanda.

Q: Berapa lama tanaman chard swiss hidup?

A: Di daerah di mana itu abadi, dapat bertahan selama beberapa tahun, menjadikannya tanaman yang bagus untuk tukang kebun abadi.

Q: Apakah Anda memakan batang chard Swiss atau hanya daunnya?

A: Anda bisa makan semua bagian tanaman di atas. Sementara batangnya agak lebih pahit daripada daun, saat dimasak dan dibumbui dengan benar, mereka lezat.