Hardneck Bawang Bawang Putih Cara Menumbuhkan Lezat Lezat Di Rumah

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Hardneck vs Softneck Garlic
• Varietas Bawang Putih Hardneck
• Menanam bawang putih hardneck
  • Kapan menanam bawang putih hardneck
  • Tempat menanam bawang putih hardneck
  • Cara menanam bawang putih hardneck
• Perawatan Bawang Putih Hardneck
  • Cahaya dan suhu
  • Pengairan
  • Tanah
  • Bawang putih Hardneck Pemupukan
  • Propagasi bawang putih hardneck
  • Memanen dan menyimpan bawang putih hardneck
• Masalah
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Bawang putih hardneck mungkin merupakan bahan pokok dapur termudah dan paling memuaskan untuk tumbuh. Apakah Anda seorang penanam pertama atau pro berpengalaman, menarik bola lampu montok dari tanah terasa seperti sihir!

Jadi mari kita bicara tentang penyedap vital ini. Kami akan mengeksplorasi karakteristik unik varietas hardneck. Anda akan menemukan perbedaan antara bawang putih Hardneck dan Softneck. Segala sesuatu tentang "mawar bau" akan dieksplorasi hari ini!

Produk bagus di Amazon untuk bawang putih Hardneck:

• Espoma GM25 Organik 3-2-3 Kotoran Ayam
• Turun ke Bumi Pupuk Pupuk Darah 12-0-0
• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba

Panduan Perawatan Cepat

Hardneck vs Softneck Garlic

Apa perbedaan antara varietas hardneck dan softneck? Ini semua tentang karakteristik fisik mereka. Bawang putih hardneck memiliki tangkai yang keras di tengahnya, dan bawang putih softneck tidak. Hardneck biasanya memiliki kulit yang lebih tebal, lebih rapuh, tidak seperti bawang putih softneck yang cenderung menjadi kertas dan sedikit lebih sulit untuk dikupas.

Kepala toko kelontong biasanya varietas bawang putih softneck. Mereka mengandung banyak cengkeh yang lebih kecil versus cengkeh yang lebih besar dan lebih rendah di lampu hardneck. Selain itu, varietas softneck matang lebih cepat dan bohlamnya lebih lama.

Bawang putih hardneck, bagaimanapun, menghasilkan sesuatu yang sangat lezat yang tidak dilakukan bawang putih softneck. Saat tanaman bawang putih hardneck matang, ia mengirimkan batang bunga. Batang yang dapat dimakan ini disebut scape, dan harus dikeluarkan dari tanaman setelah melengkung tetapi sebelum berbunga. Saat menggoreng, scape memiliki tekstur seperti asparagus dan rasa bawang putih ringan.

Varietas Bawang Putih Hardneck

Hardneck jatuh ke dalam enam kelompok, dengan karakteristik yang berbeda. Mari kita membahas jenis bawang putih yang akan Anda temukan.

• Rocambole:Rasa bawang putih yang kompleks dan sejati, dengan kulit yang longgar dan mudah di-pola.
• Stripe Ungu:Garis-garis ungu dan bercak pada pembungkus/eksterior cengkeh, dan rasa super-manis saat dipanggang. Beberapa variasi, dengan varietas marmer atau kaca.
• Porselen:Pembungkus putih, beberapa dengan kulit cengkeh ungu atau merah, rasa panas dan kuat.
• Serban:Cengkeh besar dan montok dengan rasa bawang putih pedas.
• Creole:Pembungkus putih, cengkeh merah atau ungu. Segar yang bagus, tetapi bisa sulit ditemukan.
• Asia:Umbi ungu/putih bergaris besar, cengkeh yang dikupas adalah rasa pedas merah muda, kuat.

Dan inilah beberapa varietas hardneck terbaik di luar sana.

• Amish Rocambole: Tanaman biru-hijau menghasilkan kepala dengan rasa yang kuat dan sedang-panas; Kulit longgar membuat cengkeh mudah dikupas.
• Vietnam Red: Stripe Ungu. Agak pedas dan manis dengan tekstur krim; Baik untuk penyimpanan.
• Jerman Extra Hardy: Jenis Porselen. Rasa bawang putih pedas. Eksterior putih dengan kulit merah bagian dalam di sekitar setiap cengkeh. Variasi yang dapat diandalkan, toko dengan baik.
• Metechi: Stripe ungu marmer. Pembungkus bohlam putih/ungu yang indah, kulit bagian dalam merah muda. Kisaran tumbuh yang sangat luas. Salah satu bawang putih terpanas saat mentah.
• Purple Glazer: Stripe Ungu. Rasa yang kuat tetapi tidak pedas. Cengkeh putih dengan garis ungu di kulit.
• Api Thailand: Turban. Pembungkus bohlam putih dan ungu dan kulit cengkeh coklat gelap. Rasa panas.
• Benitee Spanyol: Creole. Pembungkus bohlam putih dengan kulit dalam ungu cantik. Rasa ringan. Toko selama 10-11 bulan.
• Tempest Asia: Asia. Super panas mentah dan lembut saat dipanggang. Menghasilkan cengkeh besar. Tumbuh dengan baik di sebagian besar wilayah. Toko hebat.
• Musik: Stripe Ungu. Salah satu hardneck paling populer. Keras dingin, dan menghasilkan umbi hingga 2 inci. 4 hingga 7 cengkeh per bohlam.
• Red Rusia: Stripe ungu marmer. Rasa yang intens dan manis. Tahan terhadap tanah yang basah dengan baik. Bola lampu 2 inci dengan masing -masing 7 hingga 8 cengkeh.

Menanam bawang putih hardneck

Menanam bawang putih hardneck semudah memisahkan cengkeh dari bohlam dan menyodoknya ke dalam tanah. Cengkeh yang lebih besar akan menghasilkan umbi yang lebih besar, jadi pastikan untuk mengesampingkan anak -anak kecil untuk memasak.

Kapan menanam bawang putih hardneck

Hardneck biasanya ditanam di musim gugur sekitar pertengahan Oktober. Ini memberi mereka kesempatan untuk berakar sebelum tanah membeku dan salju tiba. Di musim semi, ini akan menjadi salah satu tunas hijau pertama yang akan Anda lihat.

Tempat menanam bawang putih hardneck

Semua bawang putih membutuhkan waktu untuk berkembang, dan Anda mungkin perlu mendedikasikan sedikit ruang sebagai tempat tidur bawang putih. Itu muncul di musim semi dan dipanen pada pertengahan musim panas. Rencanakan ke depan sehingga Anda tidak menggunakan salah satu tempat tidur sayuran musim semi Anda untuk Allium Sativum Anda secara tidak sengaja! Sayuran yang tumbuh cepat seperti bayam, lobak, atau kangkung dapat digunakan untuk mengisi ruang setelah Anda memanen.

Ini adalah tanaman pendamping yang sangat baik untuk banyak sayuran kebun. Ini memiliki kemampuan untuk mengusir hama dari kembang kol, paprika, kentang, dan banyak lagi. Hindari menanam bawang putih di dekat kacang polong atau kacang.

Cara menanam bawang putih hardneck

Siap menanam bawang putih? Pisahkan setiap cengkeh dari bohlam. Dorong mereka ke tanah sekitar 2-3 inci. Pastikan ujung runcing menunjuk ke atas. Ruang cengkeh setidaknya 6 "terpisah, dengan baris sekitar 10" terpisah.

Jarak sangat penting! Tahun pertama saya menumbuhkan ini, saya mengikuti instruksi ke t. Scapesnya gemuk dan cantik. Begitu juga umbi yang sudah dewasa. Saya sangat terpikat dengan kesuksesan saya sehingga saya memutuskan untuk menanam lebih banyak pada musim gugur itu.

Masalahnya adalah saya tidak memiliki ruang untuk jarak yang benar. Saya akhirnya menjejalkan cengkeh dalam waktu 4 "satu sama lain. Musim panas berikutnya, tangkai kecil dan begitu juga umbi. Jadi pastikan untuk memberikan ruang cengkeh Anda untuk terbentuk!

Setelah ditanam, mulsa dengan daun, kliping rumput atau jerami hingga kedalaman 4 "untuk melindunginya dari cuaca dingin.

Perawatan Bawang Putih Hardneck

Cahaya dan suhu

Bawang putih hardneck dingin dan mentolerir musim dingin bahkan di iklim yang keras. Allium sativum bekerja dengan baik bahkan di daerah dengan musim pertumbuhan yang singkat, asalkan mendapat sinar matahari penuh.

Vernalisasi, atau pembagian cengkeh ke segmen internal yang membentuk kepala kemudian, terjadi dalam dingin. Anda dapat menipu bawang putih Anda untuk berpikir bahwa cuaca dingin dengan mendinginkannya. Tetapi lebih baik menanamnya di tempat yang secara alami dapat mencapai suhu dingin yang dibutuhkan.

Pengairan

Bawang putih membutuhkan sekitar 1 inci air per minggu (atau air dalam setiap 8 hingga 10 hari). Berhenti menyiram setelah Anda memanen scapes.

Tanah

Bawang putih hardneck lebih suka lempung berpasir tetapi bekerja dengan baik di sebagian besar tanah selama mereka mengalir dengan baik. Umbi cenderung membusuk jika mereka menghabiskan terlalu banyak waktu di air berdiri. Jika Anda memiliki tanah liat yang berat, secara teratur mengerjakan kompos ke dalamnya sehingga membaik dari waktu ke waktu.

Bawang putih Hardneck Pemupukan

Karena waktu substansial yang dibutuhkan alium untuk menghasilkan scape dan kemudian umbi, bawang putih hardneck adalah pengumpan yang berat dan membutuhkan pupuk yang tinggi nitrogen.

Pemupukan pada waktu penanaman dan beberapa kali di musim semi dan awal musim panas, berhenti sebelum scape muncul atau Anda akan memiliki daun yang indah tetapi umbi kecil. Tambahan dengan pupuk seimbang untuk mendukung kesehatan tanaman secara keseluruhan.

Rencanakan ke depan: Menambahkan kotoran atau kompos ke tanah sebelum ditanam di musim gugur memberikan nutrisi, meningkatkan kualitas tanah Anda, dan membantu mempertahankan jumlah kelembaban yang tepat di tanah Anda.

Propagasi bawang putih hardneck

Ada dua cara untuk menanam bawang putih Hardneck: cengkeh tanaman atau umbi tanaman. Umbi adalah umbi kecil yang terbentuk jika Anda membiarkan scape bawang putih matang.

Saat menanam cengkeh individu menghasilkan bohlam bawang putih dalam beberapa bulan, umbi membutuhkan waktu 2 hingga 3 tahun untuk menghasilkan umbi yang cukup besar untuk dimakan. Tak perlu dikatakan, menanam umbi bawang putih dari cengkeh adalah metode yang jauh lebih populer.

Memanen dan menyimpan bawang putih hardneck

Karena kedua jenis bawang putih memiliki metode berbeda yang digunakan untuk memanen, kami sarankan membaca panduan terperinci kami tentang kapan harus memanen bawang putih. Menyimpannya juga bisa sedikit rumit, jadi kami punya enam metode berbeda untuk Anda pilih!

Masalah

Tumbuhnya benih bawang putih bebas penyakit dan tanaman berputar adalah tingkatan pertahanan pertama terhadap hama dan penyakit sial. Bawang putih hardneck biasanya bukanlah upaya drama tinggi, tetapi ada beberapa hama dan penyakit yang harus diperhatikan.

Hama

Thrips adalah hama bawang putih yang paling umum. Mereka berkembang dengan mengisap getah dari tanaman, yang dapat mencegah pertumbuhan bohlam yang baik. Sabun insektisida atau minyak neem (atau kombinasi keduanya) dapat menghapus infestasi sedang.

Tungau bohlam Terlihat sangat seperti tungau laba -laba dan nongkrong di bawang putih dan akar allium lainnya. Tungau bohlam adalah berita buruk, karena sangat sulit untuk diberantas secara alami tanpa mitisida. Jika Anda ingin bereksperimen dengan serangga yang bermanfaat, tungau predator efektif untuk mengendalikan tungau dan thrips bohlam.

Bohlam nematoda dapat pindah ke tanaman bawang putih Anda dan menjalani kehidupan mewah di batang dan umbi mereka. Cacing bulat kecil ini sangat sulit dilihat. Anda harus mengandalkan kehancuran yang mereka tinggalkan: rongga di umbi dan cincin coklat di cengkeh. Menerapkan nematoda yang bermanfaat dapat membantu mengekang gangguan ini.

Penyakit

Jika Anda melihat menghitam pada batang bawang putih tepat di atas garis tanah, mereka mungkin terinfeksi Botrytis Neck Rot, juga dikenal sebagai Botrytis allii. Lebih mungkin berkembang setelah panen karena memar bohlam, penyembuhan yang tidak tepat, atau penyimpanan yang tidak tepat. Taruhan terbaik Anda untuk menghindarinya adalah menanam cengkeh bebas penyakit, memanen umbi dengan lembut, dan menghindari air yang berlebihan.

Jamur berbulu halus adalah jamur lain yang dapat dengan cepat menyerang tanaman bawang putih Anda. Spora di tanah menyebar selama kondisi tanah basah. Perhatikan perubahan warna kuning pada dedaunan yang dimulai di bagian bawah daun dan menyebar dengan cepat. Hindari overwatering, berikan ruang di antara tanaman untuk sirkulasi udara yang baik, dan benih bebas penyakit. Mengobati tanaman yang terkena dengan menyemprotkan dengan minyak neem.

Bercak ungu adalah penyakit jamur lain yang mempengaruhi allium. Cari lesi bernoda di leher bawang putih, daun, dan umbi yang terus tumbuh dalam ukuran dan menjadi ungu/coklat. Patogen ini hidup di tanah dan dipicu untuk bertindak oleh panas dan kelembaban. Memerangi dengan aliran udara yang baik di sekitar tanaman Anda, hindari dedaunan yang berlebihan dan membasahi, dan jangan terlalu sering menggunakan pupuk nitrogen tinggi.

Pertanyaan yang sering diajukan

Q. Apakah ada kegunaan non-kuliner untuk bawang putih?

A. Ya! Senyawa belerang dan allicin dalam bawang putih menjadikannya hama alami dan penolak penyakit. Campur semprotan bawang putih dan ucapkan selamat tinggal pada masalah seperti jamur bubuk, kutu daun, dan banyak lagi.

Q. Kenapa bawang putihku ungu?
A. Bawang putih yang kami beli di toko kelontong biasanya berwarna putih cerah, jadi mungkin mengejutkan melihat bawang putih ungu. Baik bawang putih hardneck dan softneck hadir dalam berbagai warna - merah muda dan ungu, bergaris -garis atau bergaris. Rasanya sama enaknya!

Q. Apakah umbi bawang putih saya akan kecil jika saya tidak memanen scape?

A. Ada informasi yang saling bertentangan di luar sana tentang topik ini. Dalam pengalaman pribadi saya dan dari anekdot teman, menghilangkan scape mendorong pertumbuhan bola lampu. Bonus: scapes lezat!

Q. Bagaimana saya tahu apakah akan menanam hardneck vs. Bawang putih softneck?

A. Varietas hardneck cenderung melakukan yang lebih baik di iklim yang lebih dingin dan bawang putih softneck biasanya ditanam di iklim yang lebih hangat. Banyak varietas dari masing -masing jenis yang baik terlepas dari lokasi, jadi cari yang umum ditanam di wilayah Anda.

T: Apakah hardneck bawang putih gajah atau softneck?

A: Ini adalah variasi softneck. Secara teknis itu juga daun bawang!

T: Apakah Hardneck atau Softneck Garlic Lebih Baik?

A: Itu tergantung di mana Anda tinggal! Hardneck umumnya lebih mudah daripada softneck di daerah yang lebih dingin. Mereka juga mengemas lebih banyak rasa pedas.

T: Kapan Hardneck Bawang Bawang Bawang Putih ditanam?

A: Ketika datang ke hardneck, menanam bawang putih di musim gugur untuk tumbuh selama musim dingin dan panen di musim semi.

T: Apa yang harus saya tanam setelah bawang putih?

A: Wortel dan bayam menyukai mikroba residu yang tersisa di tanah setelah panen bawang putih.