Dengan sejumlah besar manfaat kesehatan, kacang cluster menemukan tempat mereka di staples negara -negara Asia Selatan, sebagian besar India dan Pakistan. Mempelajari Cara menanam kacang cluster Dan sertakan sayuran lezat ini di kebun sayur organik Anda!
Berasal dari Afrika Barat, kacang cluster atau guar ditundukkan di India, juga dianggap sebagai asalnya. Negara ini menghasilkan 80% dari permintaan dunia.
Tanaman kacang cluster tumbuh antara 1-2m. Ini adalah tanaman tegak dengan daun berbentuk oval dan bercabang halus. Tanaman ini mengembangkan sekelompok bunga biru, merah muda, dan putih sebelum membentuk seedpods. Itu membentuk dipps biji berlendir dan mengkilap warna hijau dalam kelompok, karenanya namanya.
Pod biji muda digunakan sebagai sayuran dalam resep kari; Mereka juga dapat digunakan sebagai pengganti kacang Prancis dan kacang panjang. Dengan rasa eksotis yang unik, kacang cluster dapat meningkatkan kesehatan tanah, seperti kacang -kacangan lainnya.
Nama botani: Cyamopsis tetragonoloba
Nama lain: Guar, Gavar, Guvar, Kacang Guar, Guar Fali
Zona Kerugian USDA: 10-11, *dapat ditanam di zona 8 dan 9 di musim panas sebagai tahunan
Tanam tanaman kacang cluster agak mirip dengan kacang polong selatan. Anda dapat membeli benihnya secara online atau dari toko. Mereka memiliki akar tap yang panjang, itulah sebabnya transplantasi bibit mereka bukanlah ide yang bagus; Tanam langsung di tempat yang diinginkan di kebun atau wadah.
Menabur biji ½ hingga 1 inci dalam tanah yang dikeringkan dengan banyak kompos dan pupuk pertanian yang dicampur di dalamnya. Tutup dengan medium dan paparkan ke bawah sinar matahari tidak langsung yang cerah. Bibit akan berkecambah dalam 15-20 hari, menipiskan yang paling sehat dari mereka 6 inci terpisah. Air sumur sampai tanaman terbentuk sepenuhnya.
Meskipun Anda dapat menumbuhkan kacang cluster langsung di tanah, menyebarkannya dalam pot akan membantu Anda menciptakan suasana yang ideal, membantu pertumbuhan mereka. Dapatkan panci sedalam 10-12 inci dengan lubang drainase yang cukup di bagian bawah.
Anda dapat dengan mudah menanam tanaman dalam ember, pot tanah liat, stoples susu, atau menanam kantong.
Kacang klaster membutuhkan minimal 6-8 jam sinar matahari langsung. Periode keteduhan yang diperpanjang akan menghentikan pembentukan tunas, karenanya tidak ada buah -buahan. Namun, jangan biarkan daun hangus di bawah sinar matahari musim panas tengah hari.
Tanaman akan tumbuh paling baik dalam media lempar berpasir kaya nutrisi yang dikeringkan dengan baik dengan pH 7.5-8. Campuran terbaik adalah 50% tanah kebun berkualitas baik, 30% pasir, dan 20% pupuk kandang baik dengan beberapa perlit untuk drainase yang baik.
Kacang cluster lebih suka tetap dalam kondisi lembab di masa muda mereka. Namun, jangan biarkan itu berdiri di media yang basah. Mengawasi medium dan menyiraminya kapan pun terasa kering saat disentuh.
Pastikan untuk menggunakan media yang kaya kotoran pada saat penanaman. Setelah sebulan, berputar-putar tanaman dengan kotoran kotoran sapi atau kompos untuk meningkatkan pertumbuhan. Anda juga dapat menggunakan pupuk super fosfat tunggal jika uji tanah Anda menunjukkan kurangnya fosfor di tanah.
Daun-hoppers dan penggerek pod adalah hama utama yang menginfeksi kacang cluster; jamur bubuk dan bintik daun adalah penyakit umum lainnya. Mandi tanaman dengan sabun insektisida atau larutan minyak nimba seminggu sekali untuk menjaga penyakit di teluk.
Juga, hindari overwatering.
Penyebaran bisa menjadi tantangan saat menanam kacang cluster. Hapus gulma dari waktu ke waktu untuk mengurangi persaingan. Juga, Anda dapat mengumpulkan tanah untuk menekan pertumbuhan gulma.
Dalam 4-6 minggu setelah penanaman, bunga mekar, dan seedpod akan terbentuk. Ini akan siap untuk dipanen dalam waktu sekitar 8-12 minggu, tergantung pada kondisi pertumbuhannya.
Jika Anda menanamnya untuk digunakan sebagai sayuran, panennya muda saat seedpods tetap berlendir dan lembut tekstur dan berwarna hijau. Jika Anda menanamnya untuk biji, biarkan polong mengering di tanaman.