Daftar isi
Microgreens adalah cara sederhana untuk menambahkan nutrisi tambahan dan minat pada makanan Anda. Mereka menambahkan crunch yang menyenangkan dan rasa yang unik. Jika Anda mencari sesuatu yang berbeda untuk menghidupkan makan siang Anda, cobalah dill microgreens. Mereka zesty, memiliki rasa dill yang mengingatkan pada acar, dan rasanya enak dengan berbagai makanan.
Dill Microgreens juga dapat menguntungkan kesehatan Anda. Mereka mengandung vitamin A, B, C, E, dan K, asam amino, zat besi, kalsium, kalium, seng, dan banyak lagi nutrisi lain yang mungkin tidak kita makan cukup. Karena Anda dapat menumbuhkan microgreens di dalam ruangan di ruang kecil, Anda dapat dengan mudah memiliki akses sepanjang tahun ke manfaat nutrisi ini.
Menanam microgreens dill sederhana dan memberi Anda hadiah dengan panen hanya dalam beberapa minggu. Mari kita lihat bagaimana Anda bisa mulai menumbuhkan sayuran ini di rumah Anda.
Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan microgreens dill:
Rasa: | Aromatik, berumput, zesty |
Basah: | 4 jam di air dingin (opsional) |
Bilas/Tiriskan: | Opsional |
Pengecambahan: | 4-5 hari |
Panen Ideal: | 12-15 hari |
Proses menanam microgreens dill mirip dengan jenis microgreens lainnya. Anda menaruh bijinya di nampan, menyirami mereka, dan dalam beberapa minggu, Anda akan memiliki sayuran yang siap makan. Mari kita melompat ke instruksi yang berkembang dan melihat lebih dekat.
Ini adalah bahan yang Anda perlukan untuk memulai.
Beberapa varietas dill favorit kami dari True Leaf Market adalah sebagai berikut:
Anda dapat menumbuhkan microgreens di hampir semua wadah, tetapi kami merekomendasikan wadah yang tumbuh dangkal karena akan membantu tanah tetap lembab secara konsisten. Karena akar tidak memakan banyak ruang, itu akan menghemat ruang dan uang jika Anda memilih sesuatu yang dangkal. Kami menyarankan Anda menggunakan tiga nampan, tetapi Anda dapat bertahan hanya dengan dua karena tidak semua petani menggunakan metode pemadaman, yang akan kami bicarakan secara lebih rinci sebentar lagi.
Microgreens dill Anda akan membutuhkan cahaya, dan lampu tumbuh T5 akan bekerja paling baik karena tahan lama dan efisien. Tapi jangan ragu untuk menggunakan apapun yang Anda miliki. Jika Anda akan menumbuhkan microgreens sepanjang tahun, Anda mungkin juga ingin tikar pemanas untuk mengatur suhu tanah jika Anda tahu area yang tumbuh akan menjadi dingin di musim dingin.
Anda dapat menggunakan medium sluilless seperti yang kami sarankan untuk menanam microgreens, atau Anda dapat menggunakan tanah awal yang awal dari pilihan Anda. Media mana pun yang Anda pilih harus ringan dan lapang, sehingga akar dan kecambah akan dengan mudah dapat mendorongnya. Ini juga akan mencegah penggumpalan, yang akan membantu Anda menumbuhkan lebih banyak microgreens dill hanya dalam satu nampan.
Merendam biji dalam air sebelum menanamnya membantu mempercepat perkecambahan dengan mengunci kelembaban. Secara umum disarankan untuk melakukan ini untuk biji dengan pelapis keras seperti biji bunga matahari karena kelembaban membuat lapisan lebih lembut.
Biji dill kecil dan memiliki lapisan keras yang akan mendapat manfaat dari rendam. Mereka dapat membutuhkan waktu hingga dua minggu untuk berkecambah tanpa merendamnya, atau hingga satu minggu jika Anda merendamnya. Karena mereka kecil, Anda hanya perlu merendamnya selama sekitar empat jam. Kelemahannya adalah karena mereka kecil, mereka mungkin sulit untuk menyebar secara merata di seluruh media yang tumbuh begitu mereka direndam.
Jika biji dill ditanam dengan tanah yang tepat dan disediakan cukup cahaya dan kelembaban, mereka akan berkecambah terlepas dari apakah Anda merendamnya atau tidak. Pilihan ada padamu.
Sebelum Anda menanam microgreens dill, Anda perlu menyiapkan baki benih.
Ambil nampan yang tumbuh dengan lubang dan isi tepat di bawah pinggiran dengan media yang tumbuh. Melakukan hal itu akan memudahkan memanen microgreens dill nanti. Menyirami media secara menyeluruh untuk membuatnya lembab tapi tidak basah. Izinkan untuk duduk sebentar untuk menguras jika Anda secara tidak sengaja menambahkan terlalu banyak air. Kemudian, sebarkan tanah, jadi permukaannya rata dan tidak memiliki gumpalan.
Setelah tanah cukup lembab, saatnya untuk menambahkan biji microgreen dill. Tambahkan sekitar satu ons biji per 10 "x 20" inci baki. Taburkan biji di bagian atas media, pastikan bijinya tidak menggumpal di satu area. Pastikan Anda tidak berlebihan. Jika terlalu banyak biji yang menyentuh, kecambah muda akan menjadi terhambat atau mati. Lapisan harus tipis dan tidak memiliki benih yang ditumpuk setelah ditanam.
Karena bijinya sangat kecil, tidak perlu menutupinya dengan lebih banyak medium selama mereka memiliki kontak langsung dengan apa yang ada di bawahnya.
Sekarang saatnya mengesampingkan benih yang ditanam untuk memberi mereka waktu untuk tumbuh. Tidak setiap penanam menggunakan proses sprouting yang sama, sehingga Anda dapat bereksperimen dengan bagian selanjutnya untuk melihat apa yang terbaik untuk pengaturan Anda.
Metode pemadaman memungkinkan biji tumbuh dalam kegelapan selama 4-5 hari. Untuk metode ini, tempatkan salah satu nampan yang tidak memiliki lubang terbalik di atas biji, menciptakan kubah. Siram Dill Microgreens 2-3 kali setiap hari untuk menjaga benih dan media tetap lembab tetapi tidak basah. Botol semprot disarankan untuk membuat penyiraman lebih mudah. Menggunakan kabut yang baik akan mencegah Anda melampaui air.
Tumbuhan yang tumbuh akan terlihat pucat, tetapi ini normal karena mereka belum menerima cahaya apa pun. Begitu mereka memiliki akses ke sinar matahari atau tumbuh lampu, mereka akan mengembangkan daun hijau dalam beberapa hari.
Beberapa petani melewatkan metode pemadaman dan membiarkan biji berkecambah dengan cahaya alami atau di bawah lampu tumbuh dari awal. Salah satu fasilitas tanaman adalah tidak pernah ada satu cara yang benar untuk membuat tanaman tumbuh, sehingga Anda dapat memilih mana pun yang Anda sukai. Jika Anda tidak mendapatkan hasil yang baik saat pertama kali Anda menanam microgreens dill, cobalah dengan cara yang berbeda untuk kedua kalinya.
Setelah biji mikrogreen dill Anda tumbuh dan tingginya beberapa inci, saatnya untuk memberi mereka cahaya. Tempatkan mereka di bawah cahaya tumbuh sehingga mereka mendapatkan paparan yang bahkan. Menempatkan cahaya langsung di atas kepala akan memungkinkan mereka untuk tumbuh lurus ke atas dan tidak membungkuk. Anda dapat memberikan sinar matahari langsung tanaman Anda di ambang jendela jika Anda memiliki cukup banyak yang tersedia untuk Anda.
Tanaman harus mendapatkan sekitar dua belas jam cahaya setiap hari. Mungkin sulit untuk mendapatkan sinar matahari langsung sebanyak itu setiap hari, itulah sebabnya kami sangat merekomendasikan penggunaan lampu tumbuh.
Terus menyirami kecambah setiap hari sehingga mereka tetap lembab. Untuk membuat penyiraman lebih mudah, masukkan nampan ke dalam nampan lain yang tidak memiliki lubang. Tambahkan air ke baki bawah untuk membuat sistem penyiraman berkelanjutan. Menggunakan nampan yang lebih besar untuk menahan air akan lebih mudah karena Anda akan memiliki ruang untuk menuangkan air di samping. Jika Anda menemukan bahwa metode ini membuat basah sedang, tuangkan kelebihan air setelah itu cukup dibasahi.
Dill harus memakan waktu 12-15 hari dari kecambah awal untuk siap panen. Saat Anda menunggu, terus mengawasi kondisi pertumbuhan mereka untuk memastikan kelembaban dan tingkat cahaya mereka adalah tempat yang mereka butuhkan.
Microgreens dill Anda akan sempurna untuk memanen antara 3-5 inci, meskipun sedikit lebih tinggi atau lebih pendek tidak akan sakit. Namun, rasanya akan berubah saat microgreens terus tumbuh.
Panen di pagi atau sore hari sehingga sayuran tidak akan layu dari kondisi hangat. Anda mungkin menemukan lapisan benih menempel di daun, tetapi Anda dapat dengan mudah mengambilnya atau mengulurkan tangan di atasnya.
Gunakan pisau tajam, gunting, atau gunting kebun untuk memanen microgreens. Potong tepat di atas garis tanah untuk mencegah mengambil tanah apa pun saat Anda memanen. Jika Anda mengisi baki hingga tepat di bawah bagian atas, Anda dapat melapisi pisau atau gunting di tepi dan menggunakannya sebagai panduan di mana harus memotong.
Dill Hijau tidak akan tumbuh kembali, sehingga Anda bisa membuang tanah dan akar atau menambahkannya ke tumpukan kompos Anda. Dimungkinkan untuk menggunakan kembali media yang sama untuk lebih dari satu batch, atau untuk mengerjakannya ke dalam campuran pot lainnya jika Anda lebih suka; Akar yang tersisa akan terurai seiring waktu.
Anda dapat mencuci microgreens dill sebelum memakannya jika Anda mau, tetapi tidak perlu jika Anda tidak menggunakan bahan kimia apa pun untuk itu.
Setelah dipanen, Anda tidak perlu mencuci microgreens dill sebelum Anda menyimpannya. Terlalu banyak kelembaban dalam penyimpanan dapat menyebabkan layu atau jamur tumbuh.
Jika Anda tidak akan segera memakannya, simpan microgreens dill saat segar dalam wadah tertutup atau kantong plastik dengan handuk kertas. Handuk kertas akan menyerap kelembaban dan membuatnya tetap segar lebih lama. Microgreens harus bertahan selama sekitar satu minggu di kulkas.
T: Seperti apa rasanya microgreens dill?
A: Dill Microgreens aromatik dan memiliki rasa zesty yang sedikit berumput. Mereka sangat mirip dengan rasa adas dewasa.
T: Bagaimana Anda menggunakan Dill Microgreens?
A: Dill microgreens dapat digunakan mirip dengan dill dewasa. Rasa mereka enak di sandwich, salad, ikan, dan dicampur dengan ramuan lainnya. Dill Microgreens dikemas dengan nutrisi yang memberikan banyak manfaat, jadi mainkan sampai Anda menemukan cara favorit Anda untuk menggunakannya.