Cara Menumbuhkan Panduan Lengkap

Daftar isi

• Lobak: Panduan Perawatan Cepat
• Varietas lobak yang direkomendasikan
  • Lobak standar
  • Lobak tipe daikon
  • Lobak yang tidak biasa
• Menanam lobak
• Bagaimana merawat lobak
  • Cahaya dan suhu
  • Pengairan
  • Tanah
  • Memupuk lobak Anda
  • Perambatan
  • Pemangkasan untuk lobak hijau
• Memanen dan menyimpan lobak
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Pernah ingin tahu bagaimana menumbuhkan lobak? Lobak adalah salah satu sayuran akar paling populer di sebagian besar salad, nampan sayuran, dan tumis - dan untuk alasan yang bagus. Mereka sangat bergizi dan mudah tumbuh di kebun sayur.  Beberapa varietas lobak dengan pertumbuhan tercepat hanya dalam waktu tiga minggu.

Karena mereka petani cepat, mereka membuat tanaman yang baik untuk menanam area tempat Anda menanam sayuran yang lebih lambat seperti wortel atau parsnip. Jangan menanamnya di dekat anggota keluarga kubis lainnya.

Hari ini, kita akan membicarakan semua tentang Raphanus Raphanistrum subsp. sativus, tanaman lobak. Segala sesuatu yang Anda inginkan atau perlu ketahui tentang akar lezat ini ada di sini!

Lobak: Panduan Perawatan Cepat

Varietas lobak yang direkomendasikan

Ada banyak varietas lobak di luar sana. Keputusan yang paling sulit adalah warna lobak yang ingin Anda tanam. Ukuran juga merupakan faktor, terutama jika Anda mempertimbangkan menumbuhkan varietas daikon - mereka sangat besar! Kebanyakan lobak baut dan menumbuhkan polong dalam cuaca hangat. Kemudian mereka mengembangkan benih di dalam pod yang terlihat seperti kacang kecil.

Berikut daftar beberapa varietas paling populer saat ini.

Lobak standar

Inilah yang dipikirkan kebanyakan orang Amerika ketika mereka mempertimbangkan lobak. Biasanya berbentuk bulat atau oval, ini adalah lobak kecil yang digunakan untuk salad dan ngemil.

• Cherry Belle: 25 hari. Belles ceri bulat dan merah dengan inti putih yang renyah. Toleran terhadap tanah yang buruk, lobak belle ceri tumbuh dalam cuaca kering dan panas.
• Burpee White: 25 hari. Lobak putih murni, paling baik dimakan 1 "di seberang. Cepat dan mudah tumbuh dalam cuaca dingin.
• Kecantikan Merah Muda: 26 Hari. Seragam, bundar akar. Tekstur dan rasa yang renyah. Pewarnaan pastel merah muda.
• Raksasa Jerman: 29 hari. Besar, 1.5 "di seberang lobak putaran. Kulit merah, rasa ringan dengan daging putih. Tumbuh dengan cepat!
• Bacchus: 30 hari. Lobak ungu yang bulat dan bersemangat. Itu bisa menjadi sangat pedas dalam cuaca panas.
• Sarapan Prancis: 30 hari. Ungu-merah di bagian atas, secara bertahap meringankan ke putih di ujung akar. Tumbuh awal musim semi terbaik hingga akhir musim panas. Rasa ringan yang enak yang cocok dengan roti bakar keju.
• Rudolf Organik: 25 hari. Lobak merah berukuran seragam. Varietas lobak rudolf produktif, kuat, dan terbukti berhasil dalam budaya organik.
• Helios: 32 hari. Lobak kuning cerah dengan rasa enak. Penanam cepat, dan terlihat bagus dalam salad.
• Icicle putih: 32 hari. Putih bersalju, lobak pusaka ini bisa tumbuh dengan panjang 5-6 "dan berdiameter sekitar 1".
• Bahasa Spanyol Hitam: 55 hari. Interior Salju-Putih, Kulit Black Black. Varietas pusaka yang sangat tua.

Lobak tipe daikon

Lobak Asia ini tumbuh menjadi ukuran yang sangat besar. Ada laporan lobak daikon yang mencapai halaman panjang! Biasa digunakan untuk membuat kimchi, dibuat menjadi selada daikon dan wortel acar, atau dimasak dengan makanan tradisional Asia, lobak yang agak manis dengan rasa ringan ini populer. Mereka dimakan mentah juga.

• Mini Mak: 50 hari. Daikon miniatur yang tumbuh menjadi 4 "panjang x 1.5 "lebar. Alternatif yang baik saat daikon berukuran penuh terlalu besar.
• Miyashige: 50 hari. Varietas daikon tanaman musim gugur. Hijau dan putih dalam warna, dengan rasa yang sangat ringan. Itu bisa mencapai 18 "panjang dan 3" lebar.
• Luobo Hijau: 60 hari. Daging hijau yang manis dan renyah. Tumbuh hingga 10 "panjang tetapi dapat dipanen dengan panjang 6".
• Daikon Long: 60 hari. Rata -rata sekitar 14 "panjangnya. Putih dengan leher hijau. Variasi standar yang baik.
• Minowase: 60 hari. Lobak hibrida Jepang yang populer. Bisa mencapai 16 "panjang dan berat hampir 2 lbs.

Lobak yang tidak biasa

Warna liar dan ukuran ekstrem - ini adalah beberapa varietas lobak yang lebih gila dan lebih unik.

• Naga: 40 hari. Kulit merah berapi -api, interior putih. Panjang paling baik dipanen 4-5 ". Slicers yang bagus dengan rasa pedas.
• Bravo: 49 hari. Pucat ungu ke putih dengan garis ungu, panjang 5-6 "dengan 2.5-3 "lebar. Rasa manis.
• Rat-tail: 50 hari. Lobak ini ditanam karena pod benih yang dapat dimakan, bukan akarnya! Biji polong tumbuh hingga 6 "panjangnya dan terlihat agak seperti kacang polong.
• Semangka: 50-60 hari. Dengan akar pedas yang tumbuh 2-4 "panjangnya, lobak berkulit putih ini memiliki interior ungu-pink yang jelas.
• Raksasa Sakurajima: 100 hari. Tumbuh di Jepang sebagai "lobak terbesar di dunia," biasanya mencapai berat 15 pon di negara itu. Satu spesimen hampir 100 pound!
• Schifferstadt Long Black: Tidak dinyatakan, diperkirakan 70 hari. Era 1700 Pennsylvania Dutch Variety. Panjangnya dapat mencapai 16 "dan beratnya beberapa pon. Kulit hitam, daging putih.

Menanam lobak

Dari semua jenis sayuran, lobak adalah beberapa yang paling mudah tumbuh. Faktanya, mereka adalah tanaman pertama yang bagus untuk anak -anak karena seberapa cepat beberapa varietas siap dimakan! Ini hampir sama dengan kepuasan instan seperti yang bisa dicapai oleh tanaman. Inilah cara memulai.

Seperti banyak tanaman lainnya, ada berbagai lobak yang berkembang di banyak musim tanam. Namun, kebanyakan lobak terbagi menjadi dua varietas: awal musim semi dan musim panas, atau lobak musim gugur dan musim dingin.

Awal musim semi lobak dan lobak musim panas ditanam segera setelah tanah bisa diterapkan di musim semi dan kadang -kadang tumbuh hingga musim panas. Sebagian besar varietas lobak yang tahan panas masuk ke dalam kategori ini. Varietas awal kurang toleran terhadap panas, tetapi Anda bisa mendapatkan tanaman yang masuk akal dari yang sebelum beralih ke tipe yang lebih toleran terhadap panas.

Lobak musim gugur dan musim dingin termasuk banyak varietas lobak yang lebih besar serta beberapa jenis lobak yang lebih manis. Selama musim tanam ini, mereka membutuhkan waktu untuk matang tetapi cenderung toleran dingin. Sementara pembekuan yang keras akan menjadi masalah, sesekali musim semi cahaya atau beku jatuh tidak mengganggu kebanyakan tanaman lobak.

Untuk memiliki panen terus menerus sepanjang musim tanam, tanaman lobak di awal musim semi dan menabur lebih banyak benih setiap minggu untuk menjaga tanaman lobak di semua tahap pembangunan. Saat Anda berada di dekat bagian terpanas tahun ini, berhentilah menabur sampai cuaca dingin, dan kemudian tanam biji lobak varietas lobak musim gugur dan musim dingin. Jika Anda memiliki kondisi pembekuan yang keras, lindungi tanaman Anda dengan bingkai dingin.

Anda dapat menanam lobak hampir di mana saja. Namun, seperti halnya tanaman akar, pastikan persiapan tanah yang memadai diberlakukan untuk memungkinkan pertumbuhan akar yang mudah.

Untuk lobak yang tumbuh cepat yang kecil, kendurkan permukaan tanah setidaknya enam inci. Untuk lobak yang lebih besar seperti daikons, atau lobak musim dingin, melonggarkan tanah menjadi dua kaki.

Anda dapat tumbuh awal musim semi lobak dan varietas lobak musim panas di dalam ruangan di bawah lampu tumbuh dengan mudah di tengah musim dingin, selama suhu sekitar sekitar 40 derajat atau lebih tinggi dan tanahnya hangat. Lobak penanaman kontainer baik-baik saja untuk varietas ini. Saat Anda mencari wadah yang bagus untuk lobak musim dingin dalam ruangan, cobalah kantong kantung root grade profesional atau pot udara yang kami stok di toko kami.

Varietas yang berakar lebih besar membutuhkan lebih banyak ruang untuk tumbuh. Tumbuh langsung di tanah atau di lingkungan tempat tidur yang terangkat. Tempat tidur terangkat tinggi 24 "sangat cocok untuk sebagian besar varietas daikon, misalnya.

Tanaman ini menjadi tanaman pendamping yang hebat untuk varietas labu atau mentimun, karena mereka menghalangi kumbang mentimun. Demikian pula, jika Anda menumbuhkan bayam, mereka mengalihkan perhatian daun dari tanaman bayam Anda. Tanam dengan kacang (baik varietas semak dan tiang), melon, selada, bit, tomat, wortel, atau kacang polong. Mereka juga menikmati ditemani tanaman nasturtium.

Jangan menanam lobak dengan kentang atau tanaman hyssop, karena mereka tidak rukun dan mungkin menderita pertumbuhan yang buruk di dekatnya.

Setelah Anda menyiapkan tanah untuk varietas lobak Anda, tanam benih lobak Anda. Umumnya, lobak ingin ditanam dalam satu setengah inci dan sekitar satu inci terpisah. Setelah Anda menanam benih Anda, menepuk tanah dan air dengan lembut.

Setelah biji Anda berkecambah, lobak tipis hingga 2 inci terpisah (atau 3-6 "terpisah untuk varietas yang lebih besar, tergantung pada jenisnya). Mulailah menabur benih baru setiap minggu untuk mempertahankan panen lobak yang stabil.

Letakkan lapisan mulsa di sekitar tanaman Anda untuk mencegah gulma. Air secara teratur untuk pertumbuhan dan rasa terbaik.

Bagaimana merawat lobak

Lobak mudah dipertahankan, tetapi mari kita membahas dasar -dasar untuk tanaman lobak Anda!

Cahaya dan suhu

Lobak membutuhkan sinar matahari penuh. Terlalu banyak naungan dan mereka akan menempatkan semua energi mereka untuk menghasilkan daun lobak, bukan akarnya. Pastikan lobak Anda mendapatkan setidaknya delapan jam matahari.

Tanaman akar seperti lobak mengalami pertumbuhan terbaik mereka di 55-65 derajat Fahrenheit dalam kondisi lembab. Tergantung pada varietasnya, mereka juga dapat menangani kondisi yang lebih dingin atau lebih hangat. Jika cuaca antara 40-70 derajat, Anda harus baik-baik saja untuk sebagian besar lobak.

Varietas musim dingin dengan mudah menangani cuaca hingga ke 40 -an, selama suhu tanah tetap lebih hangat dari suhu udara. Beberapa dapat menangani musim semi cahaya atau beku musim gugur, tetapi tidak berulang kali.

Jika suhunya lebih tinggi dari 90 derajat, sebagian besar biji lobak tidak akan berkecambah. Tanaman lobak berjuang dalam kondisi 80 derajat dan dapat melesat untuk menyemai pada saat itu.

Pengairan

Konsisten, bahkan kelembaban tanah sangat penting untuk lobak. Mereka lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik dan tidak suka kondisi berlumpur, tetapi mereka menginginkan banyak kelembaban secara teratur. Pastikan tanah Anda tetap lembab namun tidak basah.

Permintaan puncak air adalah saat tanaman Anda berkembang dan membangun akar besar. Begitu mereka mulai mengembangkan akar itu, jaga agar tanah tetap lembab, dan mereka akan menangani sisanya.

Tanah

Loam berpasir ringan yang mengalir dengan baik dengan pH tanah netral antara 6.5 dan 7.0 sangat cocok untuk lobak Anda. Namun, sebagian besar lobak akan mengambil berbagai jenis tanah, sepanjang tanah yang dikeringkan dengan baik dan tidak berubah menjadi lumpur. Apapun yang Anda lakukan, hindari kotoran segar. Kotoran segar dan tanah yang terlalu kaya, secara umum, memiliki kelembaban tanah yang tepat tetapi dapat mendorong dedaunan yang subur daripada akar yang kuat karena kadar nitrogennya. Ini juga mungkin mengandung mikroorganisme berbahaya yang dapat membahayakan Anda jika Anda makan lobak mentah.

Memupuk lobak Anda

Lobak adalah sayuran silang yang tidak membutuhkan banyak pupuk. Sejujurnya, terlalu mudah untuk berlebihan.

Jika Anda ingin menggunakan pupuk sama sekali, gunakan opsi nitrogen rendah. Seringkali tukang kebun menawarkan nitrogen sebanyak mungkin untuk tanaman mereka, tetapi nitrogen akan mendorong dedaunan yang subur alih -alih pengembangan akar. Kami ingin akar lobak menjadi montok dan enak, yang bertentangan dengan akar yang tidak bisa dimakan kayu! Sesuatu yang lebih tinggi dalam kalium dan fosfor mendorong pertumbuhan akar daripada pertumbuhan hijau.

Perambatan

Lobak hanya dapat disebarkan dengan biji. Karena mereka adalah tanaman akar yang tumbuh cepat dari perkecambahan ke perkembangan penuh, panen sebagian besar lobak Anda untuk akarnya dan meninggalkan beberapa untuk mengembangkan pod benih.

Untuk memanen biji lobak, biarkan polong mengering di tanaman lobak. Begitu mereka mulai berubah menjadi cokelat, tarik seluruh tanaman ke atas dan jatuhkan kotoran yang melekat pada akar. Tempatkan di dalam kantong kertas terbalik. Biarkan polong selesai mengering sepenuhnya. Ketika mereka benar -benar kering, polong akan terbuka, dan biji -bijian, yang terlihat seperti kacang kecil, akan jatuh ke dalam tas, agak seperti pod kacang polong.

Pemangkasan untuk lobak hijau

Kebanyakan lobak telah mengembangkan tonjolan seperti rambut runcing pada dedaunan mereka untuk melindungi tanaman lobak. Namun, jika Anda memiliki variasi daun lobak yang "tidak berambut", Anda dapat memanen dan memakan sayuran hijau. Es putih adalah contoh yang bagus dari varietas yang tidak berambut.

Ada beberapa varietas lobak taman yang tumbuh lebih banyak untuk sayuran mereka daripada akar! Ini disebut sebagai tipe "daun lobak", dan ditemukan dengan varietas benih Asia lainnya.

Untuk memanen sayuran hijau, pilih saat mereka masih muda dan empuk, dan akarnya hanya terbentuk. Snip beberapa daun dari tanaman yang diberikan di permukaan tanah dan biarkan sisanya tetap tetap hidup. Bergantian, panen seluruh tanaman untuk memakan semua sayuran dan akar muda yang kecil.

Dalam beberapa tahun terakhir, penggunaan lobak sebagai tanaman penutup telah menjadi lebih populer, terutama di daerah yang mengalami pembekuan keras. Menanam varietas panjang seperti daikon di musim gugur memberikan akar yang diperpanjang banyak waktu untuk melahirkan jauh ke dalam tanah. Saat cuaca beku terjadi, lobak mati. Namun, akar mereka mempertahankan nitrogen dan melepaskannya perlahan saat mereka membusuk. Pada awal musim semi, tanah tidak hanya dilonggarkan untuk penanaman, tetapi juga padat nutrisi.

Gunakan rotasi tanaman jika Anda menggunakan metode ini agar tidak mengembangkan hama lobak di area tertentu. Metode ini terbukti bermanfaat bagi banyak petani skala besar. Apakah metode ini berfungsi atau tidak di taman rumah kurang diketahui, tetapi harus bekerja sama mudahnya dalam skala kecil. Selain itu, akar lobak terurai dengan cepat, menambahkan bahan organik ke tanah dengan cepat.

Anda dapat menumbuhkan lobak sebagai kecambah atau microgreens untuk salad dan sandwich! Daikon, Cina mawar, es putih, dan beberapa lobak lainnya membuat kecambah yang sangat baik. Buat toples kecambah dari toples Mason besar. Tempatkan satu atau dua sendok makan biji lobak ke dalam stoples dan rendam semalaman, lalu tiriskan semua air. Gunakan cincin dari toples dengan selembar mesh halus atau kain di atasnya untuk menjaga biji di dalam saat Anda mengeringkan. Kemudian, lepaskan bagian atasnya dan letakkan di tempat yang gelap.

Bilas biji dengan air tawar setiap 8-12 jam, mengeringkannya sepenuhnya setiap kali. Simpan di lokasi yang gelap seperti lemari. Dalam 2-5 hari, Anda harus memiliki tanaman rosel yang siap dimakan.

Keluarkan dari toples, masukkan ke dalam mangkuk besar, dan isi dengan air. Mengayunkan mereka untuk menghilangkan lambung, yang seharusnya mengapung dari kecambah dengan mudah. Lalu tiriskan sepenuhnya sekali lagi dan simpan di kulkas. Kecambah Anda harus disimpan hingga seminggu, tetapi Anda mungkin akan memakannya sebelum waktu itu habis!

Saya sarankan menonton video ini, yang akan mengajarkan Anda proses cara mendapatkan batch lobak (atau lainnya) microgreens dimulai!

Memanen dan menyimpan lobak

Memanen lobak yang besar bisa sedikit rumit. Kebanyakan orang tidak berpikir untuk menyimpan lobak lama - mereka sangat baik saat mereka segar! Tetapi dengan beberapa tips, Anda dapat memanen lobak dan menyimpan produk Anda seperti pro.

Panen

Lobak paling baik dipanen lebih cepat daripada nanti. Dipanen terlambat, mereka mungkin retak atau kehilangan rasanya.

Untuk lobak yang lebih kecil, simpan buku dengan perkiraan tanggal panen berdasarkan waktu pertumbuhan. Sekitar seminggu sebelum jatuh tempo, pilih lobak yang bagus dan tarik keluar untuk memeriksa ukurannya. Jika berukuran penuh, mulailah panen Anda. Jika masih memiliki sedikit waktu tersisa, tunggu seminggu lagi untuk berlalu, dan kemudian periksa lobak lain.

Prosesnya serupa untuk lobak yang lebih besar tetapi tunggu sampai tanggal perkiraan yang sebenarnya untuk mulai memeriksa. Panen mereka di titik mana pun hingga tanggal es pertama di musim gugur. (Atau, Perpanjang periode panen dengan bingkai dingin.)

Lobak daikon atau varietas besar lainnya bisa sulit dipanen, karena sayuran mungkin terputus di tangan Anda. Gunakan garpu penggalian untuk melonggarkan tanah dengan lembut di sekitar lobak besar Anda, dan kemudian pegang sayuran hijau dan bagian atas lobak untuk menariknya dari tanah. Jangan menekuk lobak yang lebih panjang saat Anda menariknya keluar. Ini mungkin memecahnya menjadi dua. Tarik lurus ke atas dari tanah untuk hasil terbaik.

Jika Anda memanen lobak pod yang dapat dimakan, saksikan bunga-bunga yang muncul, maka mulailah memeriksa tanaman Anda setiap 2-3 hari. Pod yang dapat dimakan terlihat mirip dengan kacang hijau dan akan matang dan siap dipilih saat mereka tentang ketebalan pensil. Polong terendah matang dulu.

Panen polong dengan menggenggam batang kecil di ujung pod dan tekuknya ke samping. Itu harus patah dari tempat batang menempel pada cabang.

Menyimpan

Jika Anda akan menggunakan lobak dalam waktu beberapa hari, pertimbangkan penyimpanan air. Tempatkan lobak Anda dalam mangkuk dangkal dengan air 1-2 ", sayuran masih terpasang, dan letakkan di dalam lemari es. Hijau dan akar akan bertahan selama 5-7 hari dengan mudah dengan cara ini.

Jar-toko lobak Anda yang lebih kecil. Lepaskan sayuran hijau sepenuhnya, cuci lobak dengan saksama, lalu letakkan di dalam toples dan tutup dengan air dingin. Air membantu akar tetap terhidrasi dan melestarikannya lebih lama. Anda dapat menyimpan toples di lemari es hingga beberapa minggu.

Bergantian, lepaskan sayuran hijau, lalu letakkan lobak yang tidak dicuci di dalam kantong ziplock dengan handuk kertas yang basah di bagian bawah untuk menjaga kelembaban mereka. Tempatkan mereka di laci renyah gelap di lemari es. Mereka bertahan hingga sebulan dengan cara ini selama mereka memiliki kelembaban yang cukup. Periksa setidaknya seminggu sekali untuk cetakan atau busuk, dan buang apa pun yang diragukan.

Varietas lobak musim dingin dapat disimpan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah yang dingin di antara 34-42 derajat Fahrenheit, dengan kelembaban 90-95%. Siapkan kotak dengan lapisan pasir lembab yang memisahkan akar yang tidak dicuci. Pastikan tidak ada akar yang secara langsung menyentuh satu sama lain untuk menghindari penyebaran busuk.

Periksa lobak Anda setiap minggu untuk memastikan tidak ada yang mengembangkan jamur atau membusuk. Jika ada yang mengembangkan ROT atau cetakan, lepaskan dan singkirkan. Lobak musim dingin yang disimpan dengan baik bertahan hingga tiga bulan di lingkungan ini.

Varietas lobak musim dingin juga dapat disimpan langsung di tanah tempat mereka tumbuh! Lapisan jerami atau jerami tebal, sekitar 4-5 inci, akan mengisolasi tanaman Anda. Atau, gunakan bingkai dingin untuk menjaga tanaman Anda tetap hangat.

Pod lobak yang dapat dimakan tidak menyimpan serta lobak root. Gunakan dengan cepat setelah panen. Anda dapat menyimpannya di tas ziplock di lemari es hingga satu minggu.

Lobak hijau tidak menyimpan dengan baik sama sekali. Yang terbaik adalah menggunakannya pada hari memanennya sehingga mereka segar.

Anda dapat acar sebagian besar jenis lobak untuk memperpanjang pelestariannya. Ada banyak resep di luar sana untuk air garam yang memetik lobak, tetapi biasanya, ini adalah campuran cuka, garam, gula, dan rempah-rempah. Kadang -kadang beberapa anggur ditambahkan untuk rasa. Tergantung pada air garam yang digunakan, toko ini selama satu bulan hingga enam bulan di lemari es, meskipun sebagian besar varietas paling baik digunakan dalam 1-3 bulan setelah acar.

Lobak dapat mengalami dehidrasi atau kering-beku. Salah satu metode berfungsi untuk menghasilkan chip lobak kecil yang renyah. Namun, seperti sayuran lain yang lebih lambat dan tumbuh lebih lambat, lobak kering atau dehidrasi dapat memancarkan gas yang dapat mengkompromikan segel vakum. Simpan ini dalam stoples batu kaca dengan beberapa paket desiccant, di lemari gelap atau ruang penyimpanan gelap lainnya.

Gunakan lobak yang mengalami dehidrasi atau beku-kering untuk membuat bubuk lobak yang dapat ditambahkan ke sup, semur, atau hidangan lain untuk semburan rasa lobak tambahan. Atau menggunakannya untuk membuat saus lobak yang memiliki rasa horseradish yang lebih ringan.

Lobak biasanya tidak membeku dengan baik, jadi saya tidak menyarankan sebagian besar varietas. Satu -satunya pengecualian adalah Daikon. Untuk membekukan lobak daikon, gosok mereka secara menyeluruh dalam air untuk menghilangkan kotoran. Potong menjadi potongan -potongan kecil atau bagannya. Rebus lobak dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu masukkan ke dalam penangas es untuk menghentikan proses memasak. Kuras dengan baik, lalu letakkan di dalam kantong plastik dan bekukan.

Pembekuan akan sedikit mengubah tekstur daikon, tetapi proses yang memucat akan menghentikan mereka dari menjadi karet karena lobak yang lebih kecil mungkin.

Penyelesaian masalah

Sementara lobak mudah tumbuh, selalu ada masalah. Mari kita membahasnya sekarang.

Masalah tumbuh

Dalam cuaca panas, lobak baut, mengirimkan tangkai benih secepat mungkin. Setelah batang biji itu terbentuk, akar lobak Anda tidak lagi layak. Kehilangan rasanya dengan cepat dan mulai berkurang dalam ukuran, karena tanaman akan menggunakan semua nutrisi di akarnya untuk mengembangkan biji.

Panen segera setelah lobak telah mencapai ukuran yang wajar untuk mencegah perbuncuran. Ini berlaku untuk hampir setiap jenis lobak di luar sana - panen awal sebelum baut lobak adalah yang terbaik! Juga, jangan menanam benih saat cuaca secara konsisten lebih dari 75 derajat. Pada saat itu, lobak Anda akan mengalami kesulitan mengembangkan akar yang baik.

Jika Anda lobak retak, Itu biasanya merupakan tanda penyiraman yang tidak rata. Berikan lobak Anda secara teratur, bahkan menyiram.

Akar lobak kayu adalah akar yang tidak dapat dimakan yang disebabkan oleh kombinasi cuaca yang lebih hangat dan di bawah air. Mereka lebih suka suhu yang lebih dingin dan penyiraman reguler yang mempromosikan pertumbuhan akar yang baik. Anda akan memiliki tanaman yang bagus jika Anda memastikan mereka memiliki kondisi yang optimal.

Akhirnya, jika semua yang tampaknya Anda tanam adalah lobak hijau dan Tidak ada root yang berkembang, Anda mungkin memiliki terlalu banyak nitrogen di tanah Anda. Lobak sangat baik dalam kualitas tanah yang lebih buruk. Menambahkan sedikit fosfor atau kalium dapat membantu meningkatkan pengembangan akar di lobak Anda juga. Anda juga mungkin tidak cukup menipunya - lobak membutuhkan ruang untuk tumbuh!

Hama

Beberapa bentuk nematoda, seperti Nematoda Root-Knot, menyebabkan masalah dengan akar lobak. Memerangi ini dengan menambahkan nematoda yang menguntungkan ke tanah. Ini mengurangi populasi nematoda simpul-akar, seperti yang dicari oleh bentuk yang menguntungkan dan membunuh yang berbahaya. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan bakar azadirachtin di tanah. Namun, ini membunuh semua nematoda, apakah menguntungkan maupun wabah.

Demikian pula, akar belatung Pesta lobak Anda. Kontrol terbaik dari belatung root adalah pencegahan. Tempatkan tanah diatom di sekitar pangkal bibit lobak Anda, atau letakkan penutup baris mengambang di atasnya. Tujuan keduanya adalah untuk mencegah lalat dewasa bertelur yang menetas ke populasi belatung akar di dasar tanaman.

Kutu daun adalah hama yang sangat umum di lobak hijau, dan menyebabkan sayuran layu dengan cepat. Untuk mencegah infestasi kutu atau untuk menghilangkannya jika sudah ada di sana, gunakan lapisan minyak nimba yang menyeluruh di semua permukaan daun tanaman. Semprotan piretrin juga dapat digunakan.

Loopers Cabbage tidak hanya mengunyah lubang melalui daun lobak, tetapi mereka menggerogoti bagian atas lobak yang muncul dan membukanya untuk penyakit. Bacillus thuringiensis, atau BT, efektif pada semua bentuk ulat.

Kumbang kutu juga dapat mendatangkan malapetaka pada sayuran dan makan ke akar lobak. Azadirachtin juga berguna melawan kumbang kutu. Untuk mencegah kutu kutu kutu, Anda dapat menggunakan debu tanah liat kaolin di semua permukaan lobak untuk mencegahnya.

Penyakit

Jamur berbulu halus bisa menjadi masalah di lobak hijau. Meskipun ini tidak menyakiti akarnya, jika dimulai terlalu dini, akarnya mungkin tidak pernah memiliki kesempatan untuk tumbuh ke ukuran yang masuk akal. Anda dapat mengobati jamur berbulu halus dengan minyak nimba sebagai agen fungisida. Mungkin perlu beberapa perawatan, tetapi akan menghilangkan jamur pada daun.

Bintik daun bakteri juga bisa terbentuk di lobak hijau. Ini juga dapat diobati dengan minyak neem tetapi mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk menjadi efektif pada tanaman yang terinfeksi.

Karat putih dapat berkembang di lobak, mustard liar, dan tanaman lain seperti bayam. Ini menyebabkan bintik -bintik hijau kecil terbentuk di daun. Secara bertahap, bintik-bintik menjadi putih dan membentuk pustula seperti blister. Mikroorganisme seperti jamur ini dapat diperlakukan menggunakan fungisida tembaga.

Akhirnya, Root klub adalah infeksi jamur lain yang mengganggu banyak jenis brassicas. Jamur ini tidak dapat diobati dengan semprotan fungisida atau basah kuyup. Ini bisa sangat sulit untuk dihilangkan, dan sering kali terinfeksi tanaman yang terkena dampak harus dihancurkan dan tidak ditanam kembali di daerah itu. Anda mungkin dapat mensterilkan tanah Anda dengan meletakkan lembaran plastik bening di atasnya selama beberapa bulan selama panasnya akhir musim panas, tetapi ini juga akan membunuh nematoda yang bermanfaat dan organisme menguntungkan lainnya di tanah.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apakah lobak juga lobak?

A: Sementara lobak dan tanaman lobak keduanya merupakan tanaman brassica, mereka adalah dua spesies yang berbeda. Mereka tumbuh dengan cara yang sama, dan keduanya memiliki rasa pedas, tetapi mereka tidak sama!

T: Apakah wasabi adalah jenis lobak?

A: Juga terkait dengan lobak, wasabi adalah tanaman keluarga brassica lainnya. Ini tidak sama dengan lobak atau lobak, tetapi terkait dengan keduanya dan dapat memiliki masalah yang sama. Wasabi juga lebih suka kondisi pertumbuhan yang lebih basah daripada lobak atau lobak.

T: Apakah lobak baik untuk penurunan berat badan?

A: Sementara ahli gizi dapat menjawab pertanyaan itu jauh lebih teliti daripada yang saya bisa, seharusnya tidak mengherankan bahwa lobak mengandung cukup banyak serat. Serat dapat membantu Anda merasa seolah -olah Anda kenyang, membantu penurunan berat badan. Mereka juga makanan rendah kalori dan membuat camilan ringan yang bagus!

Q: Apa cara terbaik untuk menumbuhkan lobak?

A: Mulailah dengan panduan penanaman kami, lalu pindah ke bagian perawatan untuk melihat cara terbaik untuk menumbuhkan lobak. Pastikan Anda tidak menanam benih lobak di tanah yang terlalu kaya, dan menghindari kotoran segar atau tanah yang dipadatkan.

Q: Mengapa begitu sulit untuk menumbuhkan lobak?

A: Jika Anda menanam benih di tanah yang sangat padat, Anda mungkin mengalami kesulitan menumbuhkan lobak. Demikian pula, tidak cukup menyiram atau menanam pada waktu yang tepat dapat memengaruhi pertumbuhan. Lihat di atas untuk menentukan apa masalahnya.

Q: Berapa lama lobak merah yang dibutuhkan untuk tumbuh?

A: Beberapa varietas yang tumbuh lebih cepat matang dalam 3 hingga 5 minggu. Periksa paket benih untuk menentukan kapan harus memanen lobak.

Q: Apakah lobak membutuhkan sinar matahari penuh?

A: Dalam kebanyakan kasus, ya. Tanam lobak di bawah sinar matahari penuh untuk naungan parsial untuk hasil terbaik. Terlalu banyak naungan menghasilkan pertumbuhan yang lebih lambat dari biasanya.

Q: Berapa banyak lobak yang Anda dapatkan per tanaman?

A: Setiap tanaman hanya tumbuh satu lobak. Oleh karena itu, memanen lobak berarti satu sayuran per tanaman dihilangkan.

Q: Apa yang tidak bisa Anda tanam di dekat lobak?

A: Jangan menanam lobak di dekat hyssop atau brassicas lainnya.