Cara memanen dan menyimpan biji kangkung

Dalam beberapa dekade terakhir, Kale kaya nutrisi telah menjadi sangat populer sebagai bahan pokok yang sehat untuk makan dan makanan ringan. Dan tukang kebun rumah juga sudah memeluknya di tambalan sayuran.

Hijau rindang yang mudah tumbuh ini tumbuh subur dalam suhu sejuk, dan murah hati pemilihan kultivar Jadikan itu tambahan yang indah dan lezat ke taman.

Anggota dari itu Brassica marga, tanaman ini adalah dua tahunan. Mereka menghasilkan pertumbuhan rimbun di tahun pertama, lalu musim dingin di taman. Di musim tanam kedua mereka, mereka melanjutkan pertumbuhan, bunga, lalu mengatur benih.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Dengan banyak varietas yang diserbuki terbuka untuk dipilih, mereproduksi tanaman yang sesuai dengan orang tua mereka itu mudah. Dan Anda dapat memulai koleksi organik Anda sendiri - warisan yang luar biasa yang akan dihargai keluarga Anda selama beberapa generasi!

Mari kita lihat langkah -langkah mudah yang terlibat untuk menyimpan dan menyimpan benih kangkung Anda.

Cara Menyimpan Benih Kale

• Pertumbuhan Tahun Kedua
• Kumpulkan batang bunga
• Menampar sekam
• Penyimpanan yang aman

Pertumbuhan Tahun Kedua

Meskipun sering tumbuh sebagai tahunan, kangkung membutuhkan dua tahun untuk menyelesaikan siklus hidupnya.

Untuk mengumpulkan benih, Anda harus membiarkan tanaman Anda melebihi musim dingin. Ini adalah kabar baik jika Anda berada di USDA Hardiness Zone 7-10, karena Anda juga akan bisa Panen Daun Yummy sepanjang musim dingin!

Di akhir musim gugur, berbaring tebal, 4- 6-inci lapisan mulsa di sekitar pangkal tanaman. Kompos, kliping rumput, cetakan daun, serbuk gergaji, dan jerami adalah bahan yang baik untuk digunakan.

Di musim semi, cuaca cuaca dingin ini adalah salah satu tanaman pertama yang terbangun dan dengan cepat menghasilkan daun segar di awal musim. Pada musim panas, tanaman telah menyelesaikan siklus hidup mereka dan akan mengatur kuncup sebelum mengirimkan batang bunga yang tinggi. Polong terbentuk segera setelah itu.

Daun dapat dipanen selama tanaman itu layak, tetapi rasanya akan menderita begitu mereka berbunga. Mereka masih cocok untuk digunakan dalam tumis dan sup, tetapi akan lebih tangguh dan jika dimakan mentah, mereka mungkin terasa pahit.

Kumpulkan batang bunga

Saat suhu naik, setiap tanaman mengirimkan batang bunga tinggi yang mencapai 3 hingga 5 kaki dengan ras terminal besar yang terbuat dari bunga kuning kecil.

Setelah bunga selesai, polong panjang dan tipis terbentuk di batang.

Dan saat mereka memudar dari hijau menjadi krem, Anda perlu bertindak cepat untuk memelihara buah yang matang. Menunggu terlalu lama dapat mengakibatkan polong kering membuka dan membubarkan cache mereka.

Batang bunga bisa agak rapuh, terutama pada angin kencang. Jika batang mulai gagal saat mereka matang, kumpulkan beberapa bersama -sama dan pasang ke tiang bambu untuk dukungan untuk melestarikan panen Anda.

Setelah polong matang dan mulai mengering, potong batang di dekat tanah.

Membalikkan batang dengan kepala dan letakkan di dalam kantong kertas besar. Ikat celah dengan benang taman lalu gantung tas di lokasi yang sejuk dan kering dari angin.

Di daerah dengan kelembaban tinggi, tempatkan hanya beberapa batang di setiap tas untuk menghindari jamur.

Setelah polong benar -benar kering, dalam 10 hingga 21 hari, kocok dan menampar batang di dalam tas untuk mengusir biji.

Menampar sekam

Semua varietas menghasilkan biji kecil, bundar yang berwarna hitam, abu -abu, atau berwarna cokelat.

Saat mengumpulkan benih Anda sendiri, serpihan selongsong kering dan batang bunga (atau sekam) perlu dipisahkan dari benih dengan proses yang dikenal sebagai penampi.

Ini dapat dilakukan dengan menggunakan layar yang dikalibrasi dengan lubang yang cukup besar untuk mereka jatuh saat Anda mengguncangnya dengan lembut. Buang sekam yang tersisa di layar saat selesai.

Atau, pada hari yang berangin, gunakan saringan mesh atau keranjang menampi untuk dengan lembut melemparkan biji ke udara dan biarkan angin mengambil sekam. Mereka perlu dilemparkan cukup tinggi agar angin menangkap sekam dan membubarkannya, tetapi tidak terlalu tinggi untuk kehilangan mereka!

Pilihan ketiga adalah membuang biji dan sekam ke piring besar dan memisahkan keduanya secara manual, menyingkirkan sekam ke samping dan menyimpan benih.

Penyimpanan yang aman

Sebuah tanaman tunggal dapat menghasilkan ratusan biji, dan kondisi penyimpanan yang tepat diperlukan agar tetap layak.

Simpan di dalam amplop kertas atau stoples keramik atau kaca, lalu beri label dengan nama dan tanggal tanaman.

Setelah dikemas, mereka membutuhkan lokasi yang keren dan gelap yang menjaga kadar air mereka stabil.

Suhu sekitar 50 ° F dengan kelembaban 40 persen sangat ideal - yang membuat laci produk di lemari es Anda menjadi sweet spot untuk penyimpanan.

Lokasi bagus lainnya termasuk garasi yang tidak dipanaskan, gudang pot, dan ruang bawah tanah akar. Jika area Anda yang tidak dipanaskan menggoda dengan suhu yang dekat dengan pembekuan, tempatkan wadah benih Anda dalam pendingin minuman berinsulasi kecil sebelum disimpan.

Ketika disimpan dengan benar, mereka akan tetap layak hingga empat tahun.

Simpan benih, menabur beberapa cinta

Menyimpan benih yang diserbuki terbuka Anda cerdas dan ekonomis.

Ini memastikan tanaman yang ditanam dari biji akan benar untuk orang tua mereka, dan Anda mendapatkan kendali penuh atas lingkungan mereka yang tumbuh.

Anda tidak perlu membeli bibit lagi, dan Anda dapat membuat garis keturunan tanaman pusaka Anda sendiri - sempurna untuk tukang kebun yang mandiri atau organik.

Ditambah lagi, Anda tidak akan pernah menunggu toko kebun setempat atau perusahaan pesanan langsung diisi untuk musim semi sebelum memulai tanaman Anda!

Ingatlah untuk mengalahkan kangkung Anda untuk mengumpulkan benih. Dan pastikan untuk mengumpulkan banyak.

Biji membuat hadiah yang hebat yang akan disukai oleh tukang kebun, dan dapat digunakan sebagai tender untuk barter dengan di pertukaran benih lokal Anda.

Varietas apa yang kalian simpan? Beri tahu kami di komentar di bawah.

Dan pastikan Periksa beberapa pemandu kami yang lain pada hijau yang lezat dan bergizi ini. Berikut beberapa yang mungkin menarik minat Anda:

• Harvest Hood Greens dari Taman: Cara Menumbuhkan Kale
• 6 jenis kangkung terbaik untuk iklim dingin
• Bagaimana menjaga kangkung dari layu di taman
• Apa yang menyebabkan menguning dan penipisan daun kangkung?