Sebagai tanaman tropis, serai tidak persis cocok dengan suhu dingin musim dingin di sebagian besar Amerika Utara. Saat suhu turun di bawah 40ºF, itu mulai menderita.
Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.
Namun, ada cara untuk membantu ramuan ini selamat dari dingin, dan kembali sehat dan kuat di musim semi. Lanjutkan membaca untuk mencari tahu cara mempersiapkan tanaman Anda untuk musim dingin.
Jika kamu Menumbuhkan serai di kebun Anda, Anda mungkin bertanya -tanya apa yang harus dilakukan dengannya selama bulan -bulan musim dingin. Karena asal tropisnya, serai hanya dapat bertahan dari musim dingin di luar di daerah terpanas di AS.
Jika Anda tinggal Zona Kerugian USDA 10 atau 11, aman untuk meninggalkannya di luar sepanjang tahun. Namun, ini hanya berlaku untuk petani di Florida, Texas selatan, Arizona selatan, dan California selatan.
Jika Anda tinggal di zona 8 atau di bawah, Anda harus membawa tanaman Anda ke dalam selama bulan -bulan yang lebih dingin atau mereka akan berakhir sekarat. Di zona 9, itu terbaik untuk membawanya ke dalam ruangan, tetapi dengan perlindungan tambahan Anda harus bisa membuat mereka tahu di luar.
Jika Anda berada di zona 9, serai Anda dapat bertahan di musim dingin di luar ruangan selama Anda memberikan perlindungan yang memadai dari dingin.
Penutup baris mengambang dapat bertindak hampir seperti selimut, menutupi dan menjaga tanaman tetap hangat saat suhu jatuh.
Langkah pertama dalam mempersiapkan bulan -bulan dingin adalah memangkas serai Anda. Menggunakan gunting berkebun, lepaskan daun dan potong batangnya sampai setinggi enam hingga dua belas inci.
Kemudian gantungkan material di atas tanaman.
Pastikan untuk menahan sisi menggunakan batu, batu bata, atau bobot lainnya untuk membuat penutup yang nyaman. Kumpulkan setiap ujungnya dan timbang ke bawah untuk mencegah udara dingin bertiup.
Jika Anda tinggal di zona 8 atau di bawah, Anda harus membawa bumbu ke dalam selama musim dingin di mana mereka akan tidak aktif.
Saat mereka tidak aktif, mereka dapat bertahan dari hari -hari yang dingin dan gelap. Pikirkan tanaman yang tidak aktif seperti beruang hibernasi; Mereka berdua tenang di musim dingin sehingga mereka dapat beraksi di musim semi.
Jika Anda membawanya ke dalam untuk musim dingin, Anda ingin mulai menyiapkan serai saat suhu malam hari mulai turun di bawah 45ºF.
Langkah pertama untuk mendapatkan rumput ini seumur hidup di dalam ruangan adalah membaginya.
Pertama, gunakan sekop untuk menggali seluruh tanaman. Pastikan untuk menggali setidaknya dua inci di kedua sisi dasar batang untuk melestarikan akar.
Setelah Anda menggali, gunakan tangan Anda untuk memisahkan dengan hati -hati setiap gumpalan serai menjadi beberapa bagian dari dua hingga empat batang. Pastikan setiap bagian berisi akar.
Jika mengandung kurang dari empat batang, Anda tidak perlu membaginya.
Setelah membagi, gunakan gunting atau gunting kebun untuk memotong daun dan menguntit ke belakang sehingga tingginya 6-12 inci.
Potongan rambut ini membantu menjaga kelembaban dalam beberapa bulan mendatang dengan mengurangi area permukaan yang digunakan untuk bernafas. Dengan lebih sedikit daun, lebih sedikit air menguap dari daun.
Untuk informasi lebih lanjut tentang Membagi Tanaman Tersedia Lihat Panduan Lengkap kami di sini.
Langkah selanjutnya adalah pot mereka.
Pilih wadah yang setidaknya enam inci dan sedalam enam inci. Isi wadah dengan campuran tanah dan kompos, dan menanam batang sedalam 1-2 inci.
Jika menempatkan lebih dari satu bagian tangkai ke dalam wadah yang sama, ruang mereka setidaknya satu inci terpisah.
Setelah bumbu Anda ada di pot mereka, Anda perlu menemukan lokasi yang tepat untuk mereka habiskan beberapa bulan ke depan.
Karena serai musim dingin akan tidak aktif, jangan berharap pertumbuhan atau panen selama bulan -bulan yang lebih dingin.
Untuk mempertahankan dormansi, letakkan pot di area yang sejuk dan redup. Kondisi ini akan membuatnya tetap hidup, tetapi sebenarnya tidak tumbuh. Garasi, ruang bawah tanah, atau ruang bawah tanah yang disimpan di 50-60ºF adalah pilihan yang baik.
Sirami serai Anda sebulan sekali selama musim dingin saat tidak aktif. Hanya air yang hemat, ketika tanah kering di bagian atas; Tujuannya adalah untuk menyediakan air yang cukup untuk tanaman yang tidak aktif untuk bertahan hidup.
Jika Anda tidak memiliki area yang dingin, mereka dapat disimpan di lingkungan yang lebih hangat. Kehangatan kemungkinan akan mencegah mereka menjadi benar -benar tidak aktif, meskipun pertumbuhan akan melambat secara dramatis.
Di ruang hangat (di atas 60ºF), tanaman akan mencoba untuk terus tumbuh sepanjang musim dingin. Dalam hal ini cobalah untuk memberikan banyak cahaya kepada serai Anda dengan menempatkannya di dekat jendela yang menghadap ke selatan.
Jika Anda tidak memiliki jendela dengan cahaya yang cukup, Anda dapat memberikan cahaya buatan melalui lampu tumbuh. Buking cahaya sederhana akan melakukannya - Cari saja satu berlabel “Cool White."
Jika Anda ingin tanaman Anda terus tumbuh, pastikan itu mendapatkan setidaknya sepuluh jam cahaya alami atau buatan setiap hari. Air dua kali seminggu untuk menjaga tanah tetap lembab tetapi tidak tergenang air.
Suhu siang hari secara teratur berada di tahun 50 -an, pindahkan pot Anda ke lokasi yang cerah dan hangat di dalam ruangan. Mulailah menyiramnya dengan sekitar seperempat inci dua hingga tiga kali seminggu.
Setelah dua minggu aklimasi menjadi cahaya dan kehangatan, Anda dapat mulai memindahkan wadah di luar pada siang hari. Pastikan untuk membawanya ke dalam jika suhu turun menjadi 40ºF atau di bawahnya.
Suhu sekali malam tetap andal di atas 40ºF, Anda dapat meninggalkannya di luar. Pada titik ini, Anda juga dapat mentransplantasikannya kembali ke kebun Anda jika Anda mau.
Meskipun Anda dapat mentransplantasikan rempah -rempah Anda kembali ke lokasi sebelumnya, yang terbaik adalah menempatkan mereka di suatu tempat yang baru. Dengan mempraktikkan rotasi tanaman, Anda membantu mencegah masalah dengan penyakit, hama, dan defisiensi nutrisi di tanah.
Di mana pun Anda berakhir dengan transplantasi, pastikan tanahnya dibawa dengan baik. Tanam gumpalan satu hingga empat batang, dengan satu hingga dua kaki di antara masing -masing gumpalan.
Jika Anda mengikuti langkah -langkah di atas, serai Anda akan bertahan di musim dingin. Bahkan jika Anda tidak sampai ke daerah tropis sendiri, Anda akan memiliki pengingat tentang kehangatan yang akan datang.
Jika Anda memiliki pertanyaan tentang cara menyiapkan ramuan ini untuk cuaca yang lebih dingin, silakan komentar di bawah ini.
Dan untuk mempelajari lebih lanjut tentang tanaman tropis, lihat artikel ini: