Bisakah kita jujur tentang kecambah brussel? Mereka tidak mudah tumbuh. Saya pikir itu sebabnya Anda melihat kubis dan lobak dan kangkung dan lobak di kebun rumah jalan lebih sering daripada kecambah.
Itu memalukan, karena mereka juga merupakan salah satu sayuran yang tidak ada bandingannya dengan jenis yang dibeli di toko. Rasanya lebih kaya, lebih gila, dan lebih intens saat Anda menumbuhkannya sendiri.
Salah satu tantangan dalam menumbuhkan kecambah adalah mengetahui kapan dan bagaimana memangkasnya. Ada begitu banyak informasi yang tersedia di luar sana sehingga sulit untuk mengetahui apa yang benar.
Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.
Ketika kita berbicara tentang pemangkasan tanaman ini, ada dua jenis praktik pemangkasan yang terlibat.
Yang pertama dikenal sebagai topping, yang membutuhkan penghapusan bagian atas pabrik pada waktu strategis untuk meningkatkan panen Anda.
Praktik kedua adalah pemangkasan daun yang lebih rendah. Inilah saat Anda memotong daun kuning atau sakit, menipiskan daun bawah untuk meningkatkan sirkulasi udara, atau secara strategis menghilangkan dedaunan yang lebih rendah untuk meningkatkan panen Anda.
Kami akan membahas keduanya di panduan ini. Inilah yang bisa Anda harapkan:
Berita baiknya adalah bahwa pemangkasan adalah salah satu aspek tumbuh kecambah Brussels yang paling mudah dikendalikan - dan tidak terlalu sulit untuk dikuasai. Ini dia!
Sebelum kita mulai, mari kita bersihkan beberapa informasi yang salah yang mengambang di luar sana.
Anda tidak boleh melepas daun bawah tanaman Anda kecuali Mereka menguning, sakit, atau sangat ramai sehingga mereka menyebabkan masalah sirkulasi udara.
Anda mungkin melihat gambar di Katalog benih atau buku -buku berkebun dari tribun kecambah brussel tanpa daun yang lebih rendah.
Pemangkasan semacam ini dilakukan untuk membuat tangkai terlihat lebih menarik untuk foto, atau membuat panen lebih mudah bagi petani komersial.
Untuk tukang kebun rumah, di sisi lain, biasanya tidak perlu menghapus dedaunan yang lebih rendah dari tanaman Anda.
Faktanya, Anda harus menahan diri dari pelepasan daun yang lebih rendah kecuali Anda melihat menguning, bercak, kecoklatan, atau tanda -tanda masalah jamur. Jika Anda mencatat salah satu dari masalah ini, jangan ragu untuk menghapus bagian yang terkena dampak.
Dan jika sirkulasi udara buruk di sekitar kuncup, Anda dapat memangkas hingga sepertiga daun.
Ada contoh lain saat Anda ingin memotong daun, dan saat itulah Anda memanen kuncup dari tanaman di mana Anda tidak mengambil semuanya pada satu waktu. Saat Anda memanen, ambil daunnya tepat di bawah kuncup dengan itu juga.
Akhirnya, beberapa petani mempraktikkan apa yang dikenal sebagai “Kiting.“Dilakukan pada saat yang sama dengan topping (yang akan kita bahas nanti), Kiting melibatkan menghilangkan sekitar seperempat dari daun bawah untuk mendorong formasi kecambah yang seragam.
Sebelum Anda membuatnya bekerja, pastikan untuk membersihkan gunting Anda dalam campuran pemutih 1:10 untuk mensterilkannya.
Kemudian, mensterilkannya lagi di antara tanaman. Saya tahu ini sepertinya banyak pekerjaan hanya untuk beberapa snip, tapi percayalah, itu sepadan.
Sayuran ini rentan terhadap penyakit jamur dan bakteri, banyak di antaranya menyebar melalui alat berkebun kotor. Jika Anda menghilangkan dedaunan kuning atau sakit, itu sangat penting untuk mensterilkan. Cuci tangan Anda juga. Lebih baik aman daripada menyesal.
Untuk memangkas, ambil gunting atau seksi Anda dan potong daun sedekat mungkin dengan tangkai, mulai dengan daun terendah. Bekerja di pabrik Anda.
Tidak pernah menghapus lebih dari sepertiga dedaunan sekaligus.
Jika Anda ingin menghapus bagian bawah untuk mendorong panen yang seragam, tunggu sampai waktu yang ideal untuk menambah tanaman seperti yang dijelaskan di bawah ini, dan kemudian gunakan pemangkas Anda untuk menghilangkan semua daun bawah terbesar. Anda dapat menghapus hingga sepertiga dari mereka.
Sebelum kita melompat ke proses topping, ketahuilah bahwa ada dua aliran pemikiran di sini. Beberapa orang percaya Anda tidak boleh menempati puncak tanaman karena tidak memiliki dampak nyata pada panen, sementara yang lain bersumpah karenanya.
Idenya adalah bahwa dengan memotong meristem apikal (bit tumbuh -top -top), Anda menghentikan semua pertumbuhan ke atas dan mendorong tanaman untuk menempatkan sumber dayanya untuk mengembangkan tunas aksila sebagai gantinya - nugget rasa kecil yang luar biasa itu.
Prosesnya ada dua. Tanaman tidak hanya tidak disarankan untuk memfokuskan sumber dayanya untuk menumbuhkan dedaunan di atas, tetapi meristem apikal juga menghasilkan auksin yang membatasi perluasan kuncup yang sedang berkembang. Jika Anda menyingkirkan bagian atas, Anda juga menyingkirkan sumber bahan kimia ini.
Profesor Hortikultura Rebecca Sideman dan Spesialis Lapangan Oliva Saunders di Universitas New Hampshire melakukan penelitian pada 2013 dan 2014 untuk menentukan apakah topping memiliki dampak yang terukur pada hasil.
Meskipun hasil percobaan mereka berbeda dari satu tahun ke tahun berikutnya, mereka menyimpulkan bahwa waktu adalah kuncinya. Jika Anda berada di puncak terlalu dini, pabrik akan mulai mengembangkan batang baru dengan mengorbankan kuncup kuncup.
Apa pun dari 60 hingga 85 hari sebelum tanggal panen terlalu dini. Sebaliknya, mencapai puncaknya antara 30 dan 60 hari sebelum panen sangat ideal. Kesalahan di sisi topping terlambat daripada terlalu dini.
Beberapa kultivar dikembangkan untuk tidak memerlukan topping apa pun, jadi jika Anda menumbuhkan salah satunya, jangan ragu untuk melewatkan bagian ini sepenuhnya. Ini akan dicatat dalam deskripsi kultivar.
Anda juga harus ingat bahwa topping mendorong semua tunas untuk matang pada waktu yang relatif bersamaan.
Kecambah Brussels memiliki kemampuan untuk matang secara bertahap dari bagian bawah tanaman ke atas, yang berarti Anda dapat memanen kuncup yang lebih rendah dan kemudian kembali lagi nanti untuk memetik kuncup lebih tinggi di batang.
Jika Anda berada di puncak tanaman, semua kuncup akan matang pada waktu yang hampir bersamaan.
Ini sangat ideal untuk petani komersial dan mereka yang ingin memanen dan menggunakan batang utuh sebagai tampilan meja. Tapi itu tidak ideal jika Anda tidak ingin memanen semua kecambah sekaligus.
Untuk menopang kecambah, tunggu sampai kuncup mulai terbentuk tetapi sebelum semuanya matang. Ingat, waktu itu penting di sini. Tidak pernah lebih dari 30 hingga 60 hari dari perkiraan tanggal pematangan.
Jika Anda tidak yakin apa, kecambahnya harus dekat atau pada ukuran dewasa, tetapi kecambah paling atas harus kecil dan tidak dewasa. Jika belum ada kecambah yang ada di atas, mungkin terlalu dini untuk keluar dari Secateurs Anda.
Saat saatnya, pastikan alat Anda bersih, seperti yang dijelaskan pada bagian di atas pada pemangkasan. Anda cenderung berurusan dengan bahan yang sakit saat Anda menempati urutan teratas, tetapi Anda masih tidak ingin mengambil risiko.
Kemudian, ambil sekelompok atau gunting Anda dan potong beberapa inci dari ujung yang tumbuh. Jangan terlalu jauh atau Anda akan menghambat pertumbuhan tanaman atau menyebabkan percabangan yang tidak diinginkan, yang bisa menjadi penghalang aliran udara dan membuat panen lebih sulit.
Anda bertujuan untuk melepas sekelompok ketat dari daun paling atas, bukan sebagian besar batang.
Ngomong -ngomong, Anda bisa memakan daun muda yang baru saja Anda potong kubis.
Jujur, kecambah Brussel bukan tanaman termudah untuk tumbuh, tetapi topping dan pemangkasan adalah beberapa bagian paling mudah dari proses, jadi jangan diintimidasi.
Ini benar -benar semua tentang waktu dan mengawasi tanaman Anda untuk mengetahui apa yang mereka butuhkan.
Jenis kecambah brussels apa yang Anda tanam tahun ini? Apakah Anda memilih untuk mendapatkan atau memangkasnya? Beri tahu kami di komentar!
Apakah panduan ini bermanfaat dalam mengarahkan Anda ke arah yang benar untuk memangkas tanaman Anda? Saya harap begitu! Jika Anda siap untuk lebih banyak Brussels kecambah Ya ampun, baca panduan ini selanjutnya: