Tempat rempah tempat tidur kebun membumbui barang -barang

Daftar isi

• Mengapa tempat tidur yang terangkat?
  • Tempat tidur yang terangkat vs. Berkebun kontainer
  • Memilih tempat tidur yang terangkat untuk taman ramuan Anda
• Memilih herbal Anda
  • Kebun Ramuan Bertema
• Menyatukan semuanya
  • Menanam ramuan
  • Memanen bumbu
  • Menyimpan bumbu
• Pertanyaan yang sering diajukan

Bayangkan ini: Anda sibuk di dapur, gemerisik untuk makan malam saat menghantam inspirasi. Mac dan keju kotak hambar akan sempurna dengan sedikit oregano! Alih -alih mengambil pengocok tua yang berdebu dari belakang dapur, Anda meraih gunting dapur Anda dan pergi ke pintu belakang. Tepat di luar, Anda memotong beberapa daun, memberi mereka bilas, dan melemparkannya ke dalam panci. Voila! Anda telah mengubah makanan hambar menjadi sesuatu yang lezat dan sebagian buatan sendiri, semua berkat taman herba tempat tidur Anda!

Apakah Anda adalah jenis makanan kotak atau ahli kuliner, Anda akan menyukai kesegaran dan kenyamanan tumbuh dan memasak dengan bumbu sendiri. Ada ton varietas ramuan di luar sana, sehingga Anda dapat menyesuaikan taman ini agar sesuai dengan selera Anda. Anda juga akan menemukan bahwa sebagian besar herbal secara mengejutkan mudah tumbuh, terutama dengan sedikit perencanaan strategis.

Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat taman ramuan dengan cara terbaik: di tempat tidur yang terangkat! Setelah pengaturan awal yang sederhana, ramuan Anda akan berkembang di kotak taman kecil mereka. Jadi mari kita gali salah satu cara paling menyenangkan untuk menumbuhkan bumbu Anda sendiri.

Mengapa tempat tidur yang terangkat?

Kami banyak berbicara tentang tempat tidur taman yang terangkat di sini di Epic Gardening, dan untuk alasan yang bagus! Fitur terbaik dari tempat tidur taman yang terangkat adalah bahwa permukaan tanah ditinggikan di atas tanah. Ini memungkinkan untuk lebih Berkebun yang Dapat Diakses Karena Anda tidak perlu berjongkok hanya untuk mencapai tanaman Anda. Aksesibilitas yang lebih baik adalah nilai tambah yang besar jika Anda menderita sakit punggung, radang sendi, atau masalah mobilitas lainnya. Ini juga penting untuk taman herba karena Anda akan sering memanen, seringkali di sela -sela langkah resep!

Upside lain untuk berkebun yang ditinggikan adalah lebih sedikit gulma. Anda hampir tidak pernah menemukan gulma di tanaman pot outdoor Anda, benar? Itu terutama karena ini menggunakan tanah pot yang tidak membawa biji yang tidak diinginkan. Juga, menaikkan tingkat tanah membuatnya lebih sulit bagi biji gulma untuk mencapai dan berakar di dalamnya. Setiap gulma yang berhasil tumbuh di perkebunan akan mudah dihapus karena mereka berada di level Anda.

Serta tidak adanya gulma, Anda akan melihat lebih sedikit hama di tempat tidur taman yang terangkat. Campuran tanah segar tidak mungkin membawa telur, larva, dan bakteri. Banyak serangga juga akan mengalami kesulitan mencapai tanaman, terutama jika mereka biasanya bergerak melalui tanah.

Tempat tidur yang terangkat vs. Berkebun kontainer

Tempat tidur yang terangkat dan wadah berbagi banyak manfaat yang sama, jadi mengapa mengalami masalah ekstra untuk membangun yang terangkat ketika Anda bisa menggunakan salah satu dari banyak pekebun plastik yang ditumpuk di gudang kebun di taman? Nah, semuanya bermuara pada dua kata yang kami sukai untuk didengar: pemeliharaan rendah.

Sebagian besar waktu berkebun dikhususkan untuk menyiram saat Anda menggunakan wadah. Karena seorang penanam memiliki sejumlah kecil tanah, itu tidak akan menahan banyak kelembaban. Itu berarti menghancurkan selang taman setiap hari (paling tidak!). Pekebun yang dibesarkan, di sisi lain, seringkali cukup tahan untuk memuaskan bahkan tanaman yang paling hormat tanpa penyiraman yang konstan. Jadi, saat menggunakan penanam mungkin lebih mudah pada awalnya, tempat tidur taman yang terangkat akan menghemat banyak waktu dan air dalam jangka panjang.

Di toko online kami, kami menyimpan semacam tempat tidur/wadah hibrida: kain yang terangkat kain akar rumput! Itu melakukan segalanya yang dilakukan tempat tidur yang terangkat, tetapi memiliki keserbagunaan dan portabilitas wadah. Cobalah jika Anda berharap untuk membobol tempat tidur yang terangkat dari sudut pandang berkebun kontainer.

Memilih tempat tidur yang terangkat untuk taman ramuan Anda

Tidak ada kekurangan desain tempat tidur yang terangkat di luar sana (kami memiliki lebih dari 50 ide di pos ini!). Anda dapat membeli kit yang mudah disatukan, seperti favorit kami, Birdie Raised Bed. Anda dapat menggunakan kembali bahan lama, seperti peti kayu atau balok cinder. Atau, Anda bisa keluar-naskah dan mendesain sesuatu yang benar-benar unik di kebun Anda!

Desain apa pun yang Anda pilih, hanya ada beberapa hal yang perlu diingat. Untuk menanam bumbu, penanam Anda yang ditinggikan harus:

• Di tanah yang rata
• Cukup tinggi untuk memungkinkan drainase yang baik
• Di sebagian naungan
• Terbuat dari bahan yang kokoh, seperti kayu atau logam (plastik kemungkinan akan terlalu tipis)

Sekarang, saya tidak tahu tentang Anda, tetapi semua ruang luar yang paling dekat dengan dapur saya adalah teras beton, bukan kotoran. Untungnya, itu bukan masalah karena mudah membangun tempat tidur yang terangkat di atas beton. Namun, Anda harus mengambil beberapa tindakan pencegahan seperti mengisi celah antara pavers dengan pasir untuk mencegah gulma. Ini juga merupakan ide yang bagus untuk meletakkan kain lansekap di bagian bawah sehingga beton di bawahnya tidak ternoda.

Jika Anda menggunakan tempat tidur birdie, sebelum mengisi tempat tidur, letakkan 1/4 inci hingga 1/2 inci kerikil di bawahnya. Ini memungkinkan drainase yang sangat baik dan melindungi bagian bawah tempat tidur. Manfaat besar lainnya menggunakan kerikil di bawah tempat tidur adalah Anda tidak akan berjuang dengan gulma sepanjang musim. Tentu saja, jika Anda bekerja dengan tempat tidur teras teras kami dengan dasar tidak perlu ini!

Akhirnya, sebelum Anda membangun taman tempat tidur yang terangkat, Anda harus mempertimbangkan herbal yang ingin Anda tanam. Kemudian, Anda dapat memastikan pekebun diposisikan dengan sempurna untuk rak rempah -rempah hidup Anda!

Memilih herbal Anda

Memilih herbal apa yang harus ditanam harus menjadi bagian yang paling menyenangkan. Ada begitu banyak yang bisa dipilih! Kecuali jika Anda berencana untuk mengisi seluruh penanam dengan kemangi, mengelompokkan herbal dengan meningkatnya tuntutan akan membuat pemeliharaan lebih mudah dan membantu tanaman berkembang. Herbal biasanya dibagi menjadi dua kategori: tahan kekeringan dan cinta air. Kami sangat merekomendasikan Anda memiliki dua penanam terpisah untuk masing -masing.

Untuk memulai, berikut adalah ramuan yang paling umum - bersama dengan beberapa favorit kami - berdasarkan kategori.

Herbal toleran kekeringan

• Timi
• Rosemary
• Lavender
• Oregano
• Sage
• Calendula
• Mullein
• Salep lemon
• Marjoram
• Borage
• Nasturtium
• Kamomil

Herbal yang penuh kasih air

• Parsley (atau sepupunya yang mewah Chervil)
• Ketumbar atau ketumbar
• Tanaman teh
• Kemangi
• daun mint
• Kunyit
• Chives
• Jinten
• Bawang putih chives
• Dill Weed
• Bawang putih

Beberapa herbal bisa berjalan baik dan begitu juga cocok dengan kedua tempat tidur. Beberapa contoh adalah gurih, calendula, bawang putih, dan bijak.

Kebun Ramuan Bertema

Apakah Anda biasanya memasak makanan Meksiko? Indian? Italia? Tidak peduli selera Anda, Anda bisa bertaruh ada herba spesifik yang Anda default. Jadi, mengapa tidak memilih tema kuliner (atau dua) dan menjalankannya? Berikut adalah beberapa tema kebun ramuan yang menyenangkan dan praktis:

• Rempah -rempah India: Kapulaga, kunyit, dan jintan (kari terlintas dalam pikiran, tetapi ramuan ini sebenarnya adalah pohon 30 kaki yang sangat sulit untuk tumbuh di Amerika Serikat. Jika Anda seorang tukang kebun berpengalaman mencari tantangan, maka cobalah!)
• Herbal Mediterania: Rosemary, Marjoram, Cumin, Oregano, Dill Weed, Lavender, Sage, Savory, Tarragon, Bawang Putih
• Taman teh: tanaman teh (Camellia sinensis), chamomile, serai, lavender, mint, borage, calendula, dandelion, stevia (ya, itu tanaman!)
• Herbal Obat: Chamomile, Lavender, Motherwort, Licorice, Calendula
• Taman ramuan aneh: Dandelion, Mullein, Borage, Wild Pansy, Rosemary, Lavender, Parsley, Chamomile

Beberapa ide tema lainnya adalah masakan Asia, bunga yang dapat dimakan, aromatik, salad bar, makanan ringan kucing, atau bahkan taman herba pizza. Jangan ragu untuk menjadi kreatif dengannya!

Menyatukan semuanya

Anda memiliki desain penanam Anda dan Anda memiliki tema herba. Sekarang, kita hanya perlu menarik semuanya ke taman yang indah. Setelah Anda membangun atau memasang penanam yang ditinggikan di halaman, lanjutkan untuk mengisinya dengan lapisan tanah. Herbal membutuhkan drainase yang baik, jadi isi alas dengan sesuatu yang akan membiarkan kelebihan kelembaban lewat, seperti kayu. Lapisan atas harus berupa campuran pot yang subur dan terkendali yang tepat dengan bahan organik. Untuk spesies Mediterania yang toleran terhadap kekeringan atau asli, tanahnya harus sedikit lebih grittier dan berpasir dalam tekstur.

Menanam ramuan

Mudah menumbuhkan ramuan dari biji. Untuk mempercepat prosesnya, herbal paling umum tersedia saat dimulai sebelumnya di pusat kebun lokal Anda. Kedalaman dan jarak tanaman akan bervariasi dengan tanaman, jadi periksa arah pada paket benih sebelumnya. Anda tidak ingin berakhir dengan terlalu banyak ramuan yang ditanam di ruang kecil. Jika Anda menanam benih langsung ke penanam, Anda mungkin ingin menabur ekstra dan menyingkirkan bibit yang lebih lemah saat tumbuh.

Taman ramuan Anda perlu disiram setidaknya seminggu sekali, tergantung pada wilayah dan suhu. Seperti halnya tanaman kebun, jaga agar area gulma dan bebas hama.

Memanen bumbu

Ternyata, panen sama bermanfaatnya dengan herbal seperti halnya untuk piring Anda! Sering memangkas kembali daun dan batang akan mendorong tanaman untuk menjadi lebih banyak dan lebih berdaun (yang mengarah pada lebih banyak pemanenan!). Karena sering pemangkasan dapat menunda berbunga, ini juga akan memperpanjang musim panen sehingga Anda dapat memiliki bumbu sepanjang musim panas.

Saat Anda memanen bumbu segar, Anda biasanya harus pergi untuk daun dan bunga yang lebih baru. Ini tugas -tugas yang lebih tua dan lebih besar dengan fotosintesis dan menjaga tanaman tetap produktif. Juga, di sebagian besar herbal, daun yang lebih baru memiliki rasa yang paling halus. Contoh yang baik adalah tanaman teh, yang sebenarnya dipanen pada tahap pertumbuhan yang berbeda untuk membuat berbagai jenis teh (pertumbuhan terbaru digunakan untuk teh putih).

Gunakan gunting dapur yang bersih dan tajam untuk memotong bumbu segar Anda. Klip batang atau tangkai daun tepat di atas simpul sehingga mereka dapat tumbuh kembali dengan mudah. Sebagai aturan umum, Anda tidak boleh memotong lebih dari sepertiga tanaman sekaligus.

Menyimpan bumbu

Seperti kebanyakan buah dan sayuran, bumbu memiliki rasa terbaik saat mereka langsung dari tanaman. Jika Anda akhirnya perlu menyimpannya, simpan di wadah tertutup di lemari es. Mereka akan menyimpan yang terbaik saat dijaga kering mungkin, jadi jangan mencuci bumbu sampai Anda baru saja menggunakannya.

Untuk penyimpanan jangka panjang, sebagian besar rempah bisa dikeringkan. Cara sederhana untuk mengeringkannya adalah dengan menyebarkan bumbu di atas loyang dan menempelkannya di oven selama 2-4 jam pada suhu 180 ° F. Anda juga dapat mengeringkannya dalam bundel dengan menggantungnya di lokasi yang kering. Namun, metode ini akan memakan waktu satu atau dua minggu setidaknya. Jika Anda memilikinya, dehidrator makanan juga merupakan pilihan yang sangat baik.

Herbal kering akan bertahan setidaknya satu tahun - 2 atau 3 jika mereka ditumbuk setelah pengeringan. Seperti halnya produk apa pun, mereka akan memiliki rasa terbaik yang lebih awal dikonsumsi.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Herbal apa yang tumbuh dengan baik di tempat tidur yang terangkat?

A: Ramuan kecil dan menengah harus berkembang di sebuah penanam yang ditinggikan. Beberapa herbal, seperti oregano, dapat tumbuh cukup besar tetapi dapat terkandung dengan pemanenan secara teratur.

T: Seberapa dalam tempat tidur yang terangkat untuk herbal?

A: Kebanyakan herbal membutuhkan setidaknya satu kaki tanah untuk tumbuh. Beberapa memiliki akar yang lebih besar, seperti kemangi dan rosemary, dan membutuhkan setidaknya 2 kaki. Pastikan untuk memeriksa ukuran rata -rata herbal yang ingin Anda tanam sebelum membangun tempat tidur yang terangkat.