11 varietas kentang terbaik untuk tumbuh di rumah

Ah, kentang yang sederhana. Goreng, tumbuk, dipanggang, dipanggang, atau (favorit pribadi saya) direbus dan disajikan dengan tombol mentega, kentang adalah makanan pokok dapur, dan makanan yang paling menenangkan.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Beberapa tukang kebun mungkin mempertanyakan apakah menanam tanaman yang murah dan berlimpah ini sepadan dengan kerumitan, ruang, waktu, dan energi yang dibutuhkan.

Tapi sementara itu benar menumbuhkan kentang Anda sendiri Dilengkapi dengan tantangannya, tidak ada yang lebih baik dari spud yang baru dipanen.

Terlebih lagi, ada banyak varietas di luar sana untuk bereksperimen, yang semuanya memiliki selera, tekstur, dan karakteristik yang berbeda, dan berperilaku berbeda saat dimasak.

Apakah Anda tidak yakin harus mulai dari mana atau Anda sudah hampir mempersempit pilihan kultivar lezat Anda yang lezat, lihatlah varietas kentang yang paling unik, lezat, dan menarik secara visual yang dapat Anda tanam dalam Milik Halaman Belakang Untuk Saran Favorit Kami.

11 varietas kentang terbaik untuk tumbuh di rumah

1. Elba
2. Kennebec
3. Emas merah
4. Pontiac merah
5. Rio Grande
6. Magic Molly

7. Menyamar
8. Putri Laratte
9. Keagungan ungu
10. Fingerling pisang Rusia
11. Yukon Gold

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika memilih jenis atau jenis kentang yang akan Anda tanam di kebun Anda sendiri:

Pertama, pikirkan tentang apa yang ingin Anda lakukan dengan panen Anda. Misalnya, apakah Anda ingin membuat tumbuk berbulu yang luar biasa, pemanggang paling renyah, atau keripik goreng yang sempurna?

Ini mungkin terdengar seperti hal yang konyol untuk dikatakan - tentu saja, spud hanyalah sebuah kentang?

Namun pada kenyataannya, setiap varietas hadir dengan sifat dan karakteristik uniknya sendiri yang berarti beberapa lebih cocok daripada yang lain untuk penggunaan tertentu.

Ini karena varietas yang berbeda memiliki jumlah pati yang berbeda di dalamnya, serta berbagai tingkat gula.

Itu adalah tingkat pati yang menentukan apakah kentang tepung atau mengembang dan rusak saat memasak, atau tetap utuh dengan tekstur yang kokoh, lembab, dan lilin.

Semakin tinggi kandungan pati, semakin banyak kentang akan rusak saat dimasak. Kentang yang karenanya tinggi dalam pati benar -benar sempurna untuk memanggang dan menumbuk, atau untuk membuat irisan atau kentang goreng.

Jenis dengan kandungan pati rendah, di sisi lain, adalah lilin dan disatukan dengan baik saat dimasak, membuatnya sempurna untuk digunakan dalam sup, semur, dan salad.

Tip teratas lainnya ketika memilih kultivar mana yang akan tumbuh adalah untuk diingat bahwa varietas dikategorikan secara longgar dalam tiga kelompok berbeda yang terkait dengan jumlah hari yang mereka ambil untuk mencapai kedewasaan: awal, pertengahan musim, atau terlambat.

Anda juga kadang-kadang akan melihat ini disebut sebagai awal pertama, awal kedua, dan maincrops, dengan beberapa jenis yang menjembatani dua kategori juga, seperti variasi musim pertengahan hingga akhir.

Earlies, mungkin tidak mengejutkan, yang paling awal untuk matang. Mereka membutuhkan sekitar 75 hingga 90 hari di bawah tanah, atau kadang -kadang bahkan lebih sedikit waktu.

Tanaman awal musim memakan lebih sedikit ruang di kebun daripada varietas lainnya, dan mereka kurang rentan terhadap penyakit busuk kentang, karena mereka umumnya dipanen sebelum penyakit ini memiliki kesempatan untuk bertahan.

Jenis pertengahan musim berikutnya, matang dalam waktu sekitar 95 hingga 110 hari. Ini biasanya siap panen sekitar pertengahan musim panas.

Kultivar akhir musim biasanya matang dalam 120 hingga 135 hari, dengan beberapa jenis memakan waktu hingga 160 hari untuk mencapai kematangan.

Perbedaan lain antara varietas ini adalah ukurannya - kentang awal umumnya akan lebih kecil dari jenis utama atau jenis akhir musim. Tapi ini tidak selalu terjadi, karena jenis fingerling umumnya masuk ke dalam kategori musim akhir.

Kentang disebut sebagai "baru" tidak benar -benar memiliki tipe mereka sendiri, melainkan, mereka dipanen lebih awal ketika mereka kecil.

Apakah Anda mendambakan kentang giliran berwarna kuning, merah berkulit tipis, atau sesuatu yang putih atau biru, kami punya pilihan atas yang pasti Anda sukai! Saatnya memeriksa Roundup kami…

1. Elba

'Elba' adalah serba sempurna yang sempurna, dengan kulit bersisik dan daging lembab yang ideal untuk mendidih, memanggang, dan menumbuk sama.

Kentang berwarna kuning ceria ini seindah yang kuat dan tahan virus. Itu juga tahan terhadap penyakit busuk awal dan terlambat, dan keropeng.

'Elba'

Variasi ini siap memanen pertengahan hingga akhir musim, dan umbi matang sekitar 90 hari setelah penanaman.

'Elba' adalah Tersedia dari biji organik pemotong tinggi dan di Perusahaan Pasokan Tukang Kebun.

2. Kennebec

'Kennebec' adalah kentang serba guna yang sangat populer.

Dengan kulitnya yang halus dan tipis, dan tekstur krim, yang sangat bagus tentang spud ini adalah mempertahankan bentuknya saat dimasak - membuatnya ideal untuk digunakan dalam salad, kari, sup, dan semur - sementara pada saat yang sama berisi cukup pati yang cukup dihaluskan atau digoreng tanpa masalah.

'Kennebec'

Anda bisa berharap makan banyak kentang jika Anda menumbuhkan varietas ini, karena menghasilkan hasil tinggi.

Bahkan lebih baik, spud ini menyimpan dengan baik, artinya Anda dapat terus menikmati panen Anda berbulan -bulan setelah tanaman selesai memproduksi.

Ini adalah varietas utama awal, siap dipanen dalam 80 hari. Ini tahan terhadap virus blight, kaki hitam, dan kentang yang terlambat.

Anda dapat menemukan umbi 'Kennebec' melalui burpee.

3. Emas merah

Jika Anda mencari Tater yang rasanya unik, tidak perlu mencari lagi.

'Red Gold' menawarkan rasa kacang yang lezat sangat berbeda dengan kentang yang dapat Anda temukan di toko kelontong. Dengan daging kuning dan mata merah raspberry, ini juga merupakan kentang yang sangat cantik.

'Emas merah'

Berasal dari leher saya di hutan di Eropa utara, ini adalah varietas pertengahan musim serba guna yang dapat dihaluskan, dipanggang, dipanggang, atau digoreng.

Kentang matang dalam 90 hari. Perlu diingat bahwa mereka paling cocok untuk penyimpanan jangka pendek.

Anda dapat menemukan varietas ini yang ditawarkan di burpee.

4. Pontiac merah

Pemenang lain dalam kategori serba bisa, varietas merah musim awal ini dilengkapi dengan keuntungan tambahan karena memiliki kulit yang sangat tipis, menjadikannya pilihan yang sangat menarik apakah dipanen pada tahap baru atau tumbuh hingga dewasa.

'Pontiac merah'

'Red Pontiac' memiliki daging bertekstur lilin, dan sangat cocok untuk memanggang, mendidih, menumbuk, memanggang, atau terutama untuk digunakan dalam salad.

Jenis ini tidak cocok untuk menggoreng. Tanaman dikenal memiliki toleransi kekeringan yang baik.

Siap dalam 80 hari, Anda bisa Temukan umbi 'pontiac merah' dari burpee.

5. Rio Grande Russet

Ini adalah salah satu jenis yang dapat Anda nikmati bebas rasa bersalah!

Selama Anda makan kulitnya, spud ini sarat dengan antioksidan, menjadikannya varietas yang sangat bergizi. Russets memiliki tekstur tepung dan halus dengan kulit beraroma.

Terlebih lagi, kultivar ini menghasilkan hasil tinggi, yang berarti pasti ada lebih dari cukup untuk berkeliling saat panen Anda masuk.

Berkat kandungan pati rendah, spud ini sangat ideal untuk salad, mengiris, dan membuat keripik.

'Rio Grande'

Memproduksi taters yang mencapai empat hingga lima inci panjangnya pada saat jatuh tempo, 'Rio Grande' memiliki kulit karat-coklat dan daging putih, dan siap hanya dalam 59 hingga 65 hari.

Anda dapat menemukan varietas ini di burpee.

6. Magic Molly

'Magic Molly' adalah kultivar yang mempesona yang pasti akan memberikan mantra pada Anda.

Sama kaya warna seperti rasanya, tipe ini ungu tua baik di dalam maupun di luar. Dan itu bahkan akan mempertahankan warna yang indah saat direbus. Bersiaplah untuk membuat sihir kuliner dengan variasi yang semarak ini!

'Magic Molly'

Kentang ini menjadi hidup ketika dipasangkan dengan aksen hangat, berkayu, berasap, membuatnya benar -benar ideal untuk memanggang di barbekyu.

Anda harus menunggu sedikit lebih lama untuk mengalami keajaibannya, karena kultivar ini membutuhkan waktu 95 hingga 100 hari untuk mencapai kedewasaan penuh.

Anda dapat membeli paket umbi mini 'Magic Molly' untuk ditanam dari burpee.

7. Menyamar

Burpee menggambarkan kentang ini sebagai "seni yang dapat dimakan," dan saya sangat setuju.

Jenis bicolor yang unik ini benar -benar luar biasa. Dengan kulit yang marmer dengan ungu dan putih yang semarak, 'topeng' benar -benar sesuatu yang harus dilihat dipercaya.

'Menyamar'

Variasi pati rendah, kentang ini memiliki daging putih yang lembab, sempurna untuk memanggang, menumbuk, dan memanggang, dan hanya membutuhkan waktu 63 hari untuk mencapai kedewasaan penuh.

Anda dapat menemukan umbi mini 'Masquerade' untuk dijual di Burpee.

8. Putri Laratte

Ini sangat populer Pomme de Terre Di mana saya saat ini tinggal di Prancis, sampai -sampai Burpee menggambarkan varietas Prancis ini sebagai “superstar kuliner masakan haute Eropa."

Jadi, apa yang membuat kultivar ini begitu populer dengan orang Prancis yang suka makanan terkenal? Nah, rasanya halus manis dan ringan, hampir seperti campuran Chestnuts, kacang hazel, Dan kacang almond.

'Putri Larate'

Variasi ini lambat untuk matang, siap dalam 90 hingga 110 hari, tetapi tentu saja layak untuk ditunggu.

Anda dapat menemukan umbi mini 'Putri Larate' di Burpee.

9. Keagungan ungu

Sebagai seseorang yang tumbuh hanya mengenal taters pucat, kuning, ada sesuatu yang sangat mempesona tentang kentang ungu untuk saya.

Dan saya akan bersedia bertaruh anak -anak dan tamu yang makan dengan Anda akan merasakan hal yang sama!

'Yang Mulia'

Dengan kulit-kulit gelap dan daging ungu segar, kentang ungu, manis, mentega ini menambah percikan warna dan minat pada piring Anda, dan mereka sempurna untuk menggoreng.

'Majesty Ungu' tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dan matang dalam 85 hari, menghasilkan kentang panjangnya tiga hingga empat inci.

Anda dapat menemukan umbi 'keagungan ungu' melalui burpee.

10. Fingerling pisang Rusia

Tipe Fingerling Perio ini memiliki daging kuning yang lembut dan rasa yang kaya dan mentega.

Pan-goreng atau dipanggang, kultivar ini juga berlaku untuk digunakan dalam salad. Terkenal karena resistensi tinggi terhadap keropeng.

'Fingerling Pisang Rusia'

'Fingerling pisang Rusia' adalah varietas akhir musim yang menghasilkan kentang sekitar satu setengah inci. Tanaman dewasa dalam 90 hari.

Anda dapat menemukan kultivar ini di atas biji organik pemotongan tinggi.

11. Yukon Gold

Anda pasti akan menyerang emas dengan kultivar kuning keemasan super populer ini.

Dikembangkan pada 1960 -an di Kanada, varietas hibrida ini dengan cepat menjadi favorit yang kuat, berkat fakta bahwa ia menawarkan yang terbaik dari semua dunia - cukup lilin untuk berdiri di atas, tetapi cukup halus untuk membuat tumbuk yang luar biasa.

Yang sedang berkata, cara terbaik untuk memasak 'Yukon Gold' menurut saya tidak diragukan lagi melalui pemanggangan di oven.

'Yukon Gold'

Saat dipanggang, itu menciptakan kombinasi renyah yang sulit di luar, dan kebaikan mentega yang lembut di dalam - dan percayalah, saya orang Inggris, jadi jika ada satu hal yang saya tahu, itu adalah taters panggang!

'Yukon Gold' adalah varietas awal, siap hanya dalam 65 hari, dan membutuhkan kondisi sinar matahari penuh. Jenis ini terkenal karena resistensi penyakitnya, termasuk resistensi terhadap keropeng.

Anda dapat membeli umbi 'Yukon Gold' untuk ditanam dari biji organik pemotong tinggi Dan Perusahaan Pasokan Tukang Kebun.

Anda pasti akan menggali menumbuhkan kentang ini!

Setelah melihat semua varietas luar biasa yang ditawarkan, Anda praktis dijamin tidak pernah berpikir bahwa spud hanyalah spud lagi!

Apakah Anda sudah mencoba menumbuhkan salah satu kultivar ini? Mana yang menjadi favorit Anda? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah!

Jika Anda menghendaki Pelajari lebih lanjut tentang menanam kentang, Pastikan untuk memeriksanya selanjutnya:

• Kapan dan Cara memanen kentang buatan sendiri
• Cara bertarung dengan kumbang kentang Colorado di kebun Anda
• Cara menanam kentang dalam wadah