15 jenis varietas terong | Terong terbaik untuk tumbuh

Bertanya -tanya berapa banyak Jenis terong ada? Nah, sayuran panjang dan lonjong ini datang dalam varietas yang jauh lebih banyak daripada yang Anda pikirkan!

Secara botani, berry dan culinarium sayuran, ada banyak Jenis terong Anda dapat menggunakan resep Anda! Ingin tahu tentang yang terbaik? Terus membaca!

Nama Umum: Terong, brinjal, berenjena, terong, patlikan, dan melanzana.

Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang cara menumbuhkan terong

Jenis terong terbaik

1. Terong hijau kecil

Yang ini berwarna bulat, montok, dan hijau pucat. Setelah dimasak, teksturnya menjadi ekstra krim dan memberikan rasa yang sangat ringan.

2. Terong Globe

Ini juga terkenal sebagai terong Amerika dan dianggap sebagai yang paling gemuk dan terbesar, tumbuh hingga 10-14 inci panjangnya! Tekstur gemuk menjadikannya terbaik untuk memanggang dan mengiris.

3. Terong Italia

Terong Italia memiliki bentuk air mata dengan warna ungu tua. Ini memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan dengan terong Amerika.

4. Terong Jepang

Terong Jepang tersedia dalam berbagai nuansa ungu tua, ungu pucat, atau bahkan hitam! Paling cocok untuk tumis, miso goreng, dan hidangan panggang Thailand.

5. Ping Tung Terong

Ukurannya lebih panjang dengan daging yang lembut dan manis. Terong ini berasal dari Taiwan dan rasanya paling enak saat dipanggang. Sajikan dengan garam dan minyak zaitun.

6. Terong Rosa Bianca

Bentuknya agak bulat dan memiliki rasa yang lebih rumit dengan lebih sedikit kepahitan. Anda dapat menggunakannya untuk membuat hidangan terong yang diisi dan dipanggang.

7. Terong grafiti

Terong grafiti menarik dan memiliki garis -garis halus, dan tersedia terutama dalam ukuran besar atau kecil. Paling baik dinikmati saat dipanggang, dipanggang, dan direbus.

8. Terong Santana

Jika Anda menyukai terong yang lebih besar, maka Anda harus mempertimbangkan untuk memilih yang ini! Itu bisa tumbuh hingga 6-8 inci lebar! Cara paling menakjubkan untuk memasak terong ini adalah dengan memanggangnya atau memanggangnya.

9. Terong tango

Terong ini memiliki bentuk telur atau pir dengan kulit putih. Ini memiliki tekstur yang lebih kental dan rasanya paling enak saat dipanggang dan dipanggang.

10. Terong Thailand

Jenis terong kecil ini sangat umum di Thailand dan ditemukan dalam nuansa ungu, putih, dan hijau. Untuk menetralkan kepahitannya, singkirkan bijinya sebelum Anda memasak.

11. Terong India

Terong yang lucu ini populer di resep India. Sangat bagus untuk menggoreng dan merebus. Anda bahkan dapat menggunakannya untuk membuat hidangan tumbuk, dibumbui, dan diisi.

12. Terong putih

Terong putih memiliki rasa yang kuat dan pahit, dan itu bisa sedikit intens di lidah Anda. Di masakan Timur Tengah, sebagian besar digunakan untuk membuat kemiringan seperti Baba Ghanoush.

13. Dongeng

Ini memiliki kulit putih dan warna ungu yang indah dengan daging yang lembut dan manis. Rasanya paling enak saat dipanggang dan juga membutuhkan lebih sedikit waktu untuk memasak karena ukurannya yang kecil.

14. Terong putih Thailand

Terong putih Thailand adalah semacam outlier di dunia terong, karena mereka juga dimakan - mentah. Kerenyahannya membuat mereka sempurna untuk membuat makanan ringan atau saus.

15. Terong Filipina

Terong Filipina lebih tipis dan lebih lama dibandingkan dengan sepupu Italia -nya. Rasanya ringan dan manis saat dimasak dan dipanggang.