15 varietas bawang terbaik untuk tumbuh di rumah

Ada begitu banyak jenis bawang yang bisa dipilih. Beberapa lezat ketika mereka dipetik lebih awal, meminjamkan rasa halus untuk salad dan semur, sementara yang lain lebih suka tetap berada di tanah untuk musim tanam penuh dan menyimpan dengan baik dalam suhu yang sejuk dan kering.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Mari kita lihat beberapa varietas bawang favorit kami yang akan tumbuh dengan baik di kebun Anda, sehingga Anda dapat memilih kultivar terbaik untuk memenuhi preferensi selera pribadi Anda.

15 varietas bawang terbaik untuk taman rumah

• Mengikat bawang
  • Lilin putih kristal
  • Evergreen Long White
  • Tokyo Long White
• Bawang segar
  • Ailsa Craig
  • Torpedo Italia
  • Burgundy Merah
  • Utah Yellow Sweet Spanyol
  • Walla Walla
  • Grano putih
  • Bahasa Spanyol manis putih
• Bawang penyimpanan
  • Permen
  • Patterson
  • Sayap merah
  • Southport Red Globe
  • Sturon
• Catatan tentang Allium
  • Varietas hari pendek
  • Varietas hari menengah
  • Varietas hari yang panjang
• Akhir kata

Mengikat bawang

Mengikat Allium, Terkadang Disebut bawang merah atau daun bawang, adalah tambahan yang lezat untuk makanan apa pun. Mereka lembut dan segar, dan siap dipilih setelah sekitar 2 bulan pertumbuhan.

Super fleksibel, Anda dapat menanamnya dalam wadah atau menanamnya langsung ke tanah, yang luar biasa bagi tukang kebun yang mungkin tidak memiliki ruang luar yang besar.

Jika Anda menginginkan informasi lebih lanjut, Anda bisa Baca panduan lengkap kami untuk menumbuhkan tipe pengikat ini.

1. Lilin putih kristal

'Lilin putih kristal'

Umbi kecil, bundar dari varietas ini sangat cocok untuk acar, dan mereka akan mencapai kedewasaan dalam waktu sekitar 95 hari.

Dengan rasa manis dan manis, Anda dapat mengharapkan ini menghasilkan umbi yang lebih besar di selatan, atau mutiara kecil di utara. Ingin memanfaatkan variasi yang lebih kecil dan mutiara di iklim yang lebih hangat? Pilih saja mereka lebih awal!

Benih adalah Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

2. Evergreen Long White

Bunching 'Evergreen'

Keindahan awal ini bersertifikat organik dan menghasilkan tandan tangkai panjang, ramping, lembut dengan ujung hijau dan umbi putih kecil di root.

Mereka tumbuh lima hingga sembilan inci dan siap untuk ditarik dari tanah kapan saja setelah 65 hari. Biji non-transgenik ini adalah produsen yang kuat dan sangat cocok untuk penanaman musim semi atau musim gugur.

Evergreen Long White Bunching Seeds Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

3. Tokyo Long White

Bunching 'Tokyo Long White'

Mungkin Bawang hijau yang sempurna, 'Tokyo Long White' menawarkan umbi putih panjang dengan atasan biru-hijau yang kokoh.

Meskipun mereka tidak direkomendasikan untuk overwintering, mereka tahan terhadap cuaca panas dan toleran yang cukup dingin juga, membuat mereka sempurna untuk ditanam di berbagai iklim.

Selain itu, mereka menawarkan resistensi yang baik terhadap penyakit akar merah muda, jelaga, Botrytis Leaf Blight, dan thrips. Rumput Bawang Bunch yang Luar Biasa!

Anda akan menemukan mereka membutuhkan waktu 65-100 hari untuk mencapai kematangan, tergantung di mana Anda berada dan saat Anda menanam.

Dapatkan benih Anda sekarang, Dari Pasar Daun Sejati.

Bawang segar

Ini akan membutuhkan musim tanam yang lebih lama untuk mencapai kedewasaan. Mereka memiliki rasa yang manis dan kurang berapi -api daripada kultivar penyimpanan, dan merupakan tambahan yang sangat menyenangkan untuk resep apa pun.

Jika Anda menanam tanaman besar, rencanakan untuk membagikannya dengan tetangga (atau bersenang -senang dalam kegembiraan kumpulan besar sup buatan sendiri)!

4. Ailsa Craig

200 Ailsa Craig 'yang diserbuki secara terbuka

Perio pusaka besar ini ringan dan manis dengan kulit berwarna emas yang indah. Juga dikenal sebagai 'Kelsae Sweet Giant,' mereka menghasilkan batang yang lebih pendek, yang berarti mereka dapat disimpan selama beberapa minggu lebih lama dari jenis segar lainnya.

Dengan umbi putih besar, 'ailsa craig' adalah variasi panjang yang akan siap dipanen dalam waktu sekitar 100 hari.

Anda dapat menemukan benih 'ailsa craig' dari biji kebun david, Tersedia di Amazon.

5. Torpedo Italia

300 pusaka 'torpedo Italia'

Ini adalah varietas yang unik, dengan kulit merah merah muda dan bentuk yang memanjang. Sering digunakan dalam masakan Italia, kultivar hari panjang ini memiliki rasa manis dan ringan dengan daging yang lembut.

'Torpedo Italia' membutuhkan waktu sekitar 110 hari untuk mencapai kedewasaan. Benih adalah Tersedia dari burpee melalui amazon atau langsung dari burpee.com.

6. Burgundy Merah

'Burgundy merah'

Tipe bola hari pendek ini paling baik dinikmati segar, menghasilkan umbi besar 3 hingga 4 inci yang berwarna putih dengan cincin merah, dan kulit merah gelap.

'Red Burgundy' adalah pusaka dengan rasa yang sangat ringan dan manis, dan jenis ini menawarkan resistensi yang baik terhadap penyakit akar merah muda.

Benih adalah Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

7. Utah Yellow Sweet Spanyol

'Utah Yellow Sweet Spanyol'

Varietas manis lainnya, kultivar lama ini menghasilkan umbi besar dalam waktu sekitar 115 hari. Jenis hari perantara, mereka manis dan ringan.

Jika Anda berada di Amerika Serikat bagian barat, ini adalah varietas pusaka untuk Anda, karena mereka sangat cocok untuk kondisi iklim lokal. Mereka juga cukup baik dalam penyimpanan.

Benih adalah Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

8. Walla Walla

'Walla Walla'

Berasal dari Negara Bagian Washington, varietas panjang yang populer ini diketahui menghasilkan sayuran masing-masing hingga 2 pound!

Sangat manis dan sangat ringan, mereka memiliki kadar air yang lebih tinggi daripada beberapa varietas, jadi mereka mungkin disembuhkan tetapi mereka biasanya tidak memiliki umur simpan yang sangat luas.

Setelah menyembuhkan, panen Anda dapat disimpan di lokasi yang keren dan gelap seperti dapur selama sekitar satu bulan. Apakah makan segar atau curing, bombai bohlam dengan kadar air yang lebih tinggi seperti ini akan bertahan lebih lama jika disimpan di lemari es. Penyimpanan Freezer Cincang adalah pilihan lain yang sangat baik untuk varietas ini, jika Anda memiliki tanaman bemper.

'Walla Walla' dapat ditanam di iklim yang lebih hangat atau lebih dingin, menghasilkan umbi dengan berbagai ukuran, tergantung saat Anda memilih untuk memanen. Mereka akan mencapai kedewasaan penuh dalam waktu sekitar 90 hari.

Beli biji 'walla walla' organik Dari Pasar Daun Sejati.

9. Grano putih

'Grano putih'

Variasi hari pendek ini menghasilkan umbi besar, putih, bola dalam waktu sekitar 100 hari.

Dengan daging lembut dan ringan yang sempurna cincang dan ditaburkan di atas taco, ini juga cocok untuk penyimpanan jangka pendek.

Biji yang dirawat karena resistensi terhadap penyakit akar merah muda Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

10. Bahasa Spanyol manis putih

100 biji organik 'putih spanyol'

Jenis putih yang ringkas, ini sempurna untuk salad musim panas segar, dan memberikan rasa manis dan halus untuk resep apa pun.

Juga dikenal sebagai 'Late White, "Anda dapat mengharapkannya untuk menghasilkan umbi putih yang ringkas sekitar tiga inci dengan diameter. Kultivar ini membutuhkan sekitar 110 hari untuk mencapai kedewasaan, dan tidak dimaksudkan untuk penyimpanan.

Sebagai tipe hari panjang, ini paling cocok untuk kebun utara. Tapi di selatan, itu juga bisa ditanam untuk dipanen sebagai varietas hijau segar di musim gugur.

Biji 'putih spanyol manis' Tersedia dari Country Creek Acres via Amazon.

Bawang penyimpanan

Ini adalah jenis yang diketahui tetap segar dan dapat digunakan lama setelah ditarik dari tanah dan disembuhkan.

Kultivar penyimpanan cenderung memiliki leher yang lebih kecil dan lebih sempit yang tidak memiliki kelembaban sebanyak varietas segar. Dan lebih sedikit kelembaban berarti lebih banyak daging yang lebih renyah yang memiliki rasa yang jauh lebih menyengat, dan menjaga waktu lebih lama dalam penyimpanan.

11. Permen

Hibrida 'Permen'

Varietas menengah atau netral hari ini adalah produsen yang indah dan andal, dengan daging kuning muda dan kulit tipis seperti kertas. Dengan tangkai panjang dan sempit yang tidak menahan banyak kelembaban sama sekali, varietas 'permen' diketahui menjaga penyimpanan dengan baik, jika disembuhkan dengan benar.

Ini memiliki gigitan ringan untuk mereka, tetapi renyah dan tajam. Mereka akan mencapai kedewasaan setelah 200 hari, dan lezat baik segar atau dari penyimpanan.

200 biji 'permen' hibrida

Beli Benih 'Permen' dari Biji Taman David, Tersedia melalui Amazon.

Jenis ini juga Tersedia langsung dari Pasar Daun Sejati.

12. Patterson

200 'Patterson' benih

Kultivar panjang ini memiliki reputasi di antara petani karena menjadi salah satu allium penyimpanan terpanjang di pasaran saat ini. Jika Anda mendambakan kebaikan allium buatan sendiri sepanjang tahun, ini adalah tipe untuk Anda!

'Patterson' mudah tumbuh, dan itu adalah produsen bola bundar 3 hingga 4 inci yang sangat kuat, dengan warna emas yang indah.

Dalam hal rasa, mereka memiliki sedikit gigitan bagi mereka, dan merupakan andalan dalam memasak harian saya, dari awal musim gugur lurus sepanjang musim dingin.

Mereka dapat dipanen kapan saja setelah 105 hari dan, dengan curing yang tepat, akan tetap segar di penyimpanan dingin hingga satu tahun.

Benih 'Patterson' Tersedia dari Jays Seeds Via Amazon.

13. Sayap merah

Biji 1000 'redwing'

Allium Long-Day ini terkenal dengan warna merah tua dan kemampuan penyimpanan yang unggul. Mereka andal menghasilkan umbi besar dan bundar yang keras dan renyah, dengan kulit yang sangat tebal.

Siap untuk dipanen dalam 115 hari, saat disembuhkan dengan benar, jenis ini akan disimpan selama satu tahun atau lebih di tempat yang sejuk dan kering.

Benih 'redwing' Tersedia dari Biji Hazzard melalui Amazon.

14. Southport Red Globe

Pusaka 'Southport Red Globe'

Varietas hari panjang pusaka ini menghasilkan umbi besar, dengan kulit ungu dan daging merah muda. Sempurna untuk Taman Utara, Anda dapat mengharapkan hasil tinggi dalam waktu sekitar 100-120 hari.

Benih adalah Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

15. Sturon

100 biji burpee 'sturon'

Varietas manis ini menghasilkan hasil tinggi, dan siap dipanen dalam 80-100 hari.

Jenis hari panjang dengan bola-bola berukuran sedang, kulit coklat, dan daging kuning, 'Sturon' dikenal karena menolak perbuncuran dalam cuaca panas.

Benih adalah Tersedia dari burpee melalui amazon atau langsung dari burpee.com.

Catatan tentang Allium

Bawang sangat mudah beradaptasi, dan sangat kuat. Mereka lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik dan agak asam yang memiliki tingkat pH antara 6.0 dan 6.8. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang menguji tingkat pH tanah Anda, Baca panduan ahli kami.

Tanah bisa Diubah dengan mudah dengan menambahkan jeruk nipis, Tersedia dalam bentuk bubuk atau pellet. Lime adalah regulator pH yang luar biasa, dan tidak berbahaya bagi tumbuhan atau hewan dengan cara apa pun.

Mereka juga akan membutuhkan jumlah sinar matahari minimum untuk tumbuh dengan benar. Lokasi taman Anda sebagian besar menentukan jenis apa yang paling cocok untuk Anda. Mari kita liput dengan cepat dasar -dasarnya:

Varietas hari pendek

Kultivar seperti 'Creole Merah, "Bermuda Putih,' atau 'Granex Kuning' lebih suka sekitar 10 jam sinar matahari setiap hari untuk membentuk umbi.

Jenis ini tumbuh dengan baik di lebih banyak wilayah selatan di negara ini USDA Hardiness Zone 7 dan lebih hangat.

Varietas hari menengah

Jenis seperti 'permen' atau 'superstar' membutuhkan sekitar 12-14 jam sinar matahari per hari sebelum mereka akan mulai membentuk umbi, tetapi mereka biasanya sangat mudah beradaptasi. Sebagian besar wilayah di bagian tengah tubuh AS termasuk dalam kisaran ini, banyak negara.

Juga disebut sebagai "hari netral," varietas ini paling cocok untuk pertumbuhan zona 5 dan 6, tetapi akan membentuk umbi di hampir semua zona. Kecuali jika Anda berada di daerah yang sangat utara atau sangat selatan, varietas hari menengah akan tumbuh cukup baik.

Varietas hari yang panjang

Kultivar termasuk 'Walla Walla, "Copra,' atau 'Yellow/White Spanyol' membutuhkan 14-16 jam sinar matahari Untuk membentuk umbi. Varietas ini biasanya ditanam di zona utara 6 dan daerah yang lebih dingin. Karena kemampuan beradaptasi yang luar biasa terhadap fluktuasi suhu, mereka diketahui sebagai yang terbaik untuk disimpan.

Lokasi Anda harus menentukan pilihan Anda sebagian besar, jadi cari tahu zona pertumbuhan mana yang Anda miliki, dan rencanakan sesuai.

Sebagai petani di Vermont selatan, saya menemukan 'permen, "Ailsa Craig," Patterson,' dan 'Redwing' adalah varietas yang luar biasa untuk zona saya yang tumbuh. Umbi yang diproduksi besar dan berair, dengan kerenyahan yang tersisa seumur hidup sayuran.

Akhir kata

Ingat itu untuk mendapatkan musim penyimpanan panjang yang bagus, Bawang harus disembuhkan dengan benar dan dibiarkan kering secara memadai.

Ini memungkinkan kelembaban yang dikandungnya untuk menguap, membuat Anda memiliki sayuran yang kuat, renyah, dan kering yang akan disimpan di tempat yang sejuk dan kering selama berbulan -bulan mendatang. Lihat artikel kami tentang menumbuhkan dan memanen bawang untuk informasi lebih lanjut.

Dengan sedikit cinta dan kesabaran, dan beberapa pemupukan dan pemeliharaan yang tepat, Anda dapat memiliki tanaman yang indah dan berapi-api yang akan siap makan segar di musim semi dan musim panas, atau disimpan dan dinikmati sepanjang bulan musim gugur dan musim dingin.

Lagi pula, tidak ada yang lebih baik daripada makan makanan yang Anda luangkan waktu untuk memelihara, tumbuh, dan memanen. Sekarang keluarlah! Menanam bahagia.

Apa kultivar favorit Anda? Ada pertanyaan? Bagikan dengan kami di komentar di bawah!

Dan untuk lebih banyak kebaikan bawaan, Lihatlah beberapa pemandu kami yang lain:

• Cara menanam dan menumbuhkan bawang walking Mesir