Jika kamu Hidup di iklim yang panas (Zona USDA 9-11) atau di suatu tempat dimana suhu melambung di atas 100 f (38 c) atau mencari sayuran yang berkembang di bawah terik matahari musim panas, lalu menumbuhkannya Sayuran yang toleran panas. Anda dapat menanamnya di pot di balkon, atap, atau teras Anda atau menikmatinya di tempat tidur dan tambalan sayuran di kebun Anda.
Nama botani: Solanum lycopersicum
Tomat menyukai cuaca hangat dan sangat baik di bawah terik matahari, dan Anda dapat menikmatinya segar dan buatan sendiri dalam resep dan salad Anda dengan menanamnya di tempat yang cerah. Saat tumbuh pada suhu di atas 95 F (35 C), perubahan pigmen buah menjadi oranye dari merah.
Nama botani: Solanum Melongena
Terong atau terong adalah tanaman sayuran toleran panas ekstrem yang sempurna. Anda bisa menggoreng, memanggang, atau memasaknya dalam kari dan hidangan lezat lainnya. Bagian terbaiknya adalah beberapa tanaman dalam pot dapat memberikan banyak hal untuk seluruh keluarga.
Nama botani: Abelmoschus esculentus
Sementara banyak tanaman layu di musim panas, okra atau jari wanita melakukannya dengan sangat baik dalam suhu yang melonjak. Anda dapat menikmati okra dalam tumis, salad, acar, dan lauk lainnya.
Nama botani: Ocimum Basilicum
Basil adalah raja ramuan yang tidak dimahkotai, dan Anda dapat menumbuhkannya dengan mudah di jendela yang cerah, balkon, atap, atau teras tanpa khawatir tentang matahari. Itu akan berkembang baik -baik saja! Apalagi? Semakin banyak Anda akan memanen, semakin baik akan menjadi.
Nama botani: Vigna unguiculata ssp. Kalibah
Anda dapat menumbuhkan kacang ini di bulan -bulan musim panas yang sangat panas tanpa mengkhawatirkan mereka layu. Bagian terbaiknya adalah juga dapat memberikan naungan untuk tanaman lain yang tidak berkembang dengan baik di bawah sinar matahari langsung.
Nama botani: Ipomoea batatas
Ubi jalar melakukan yang terbaik hanya saat suhu menjadi panas, membuatnya sempurna untuk seseorang yang hidup dalam iklim yang hangat. Panas dan kehangatan membuat sayuran bawah tanah terasa lebih manis dan tumbuh lebih baik.
Nama botani: Basella alba
Bayam Malabar adalah sayuran abadi yang kaya nutrisi yang dapat Anda tumbuh dengan mudah di halaman belakang atau balkon kecil. Anda dapat menggunakannya dalam resep salad, goreng, sup, atau lauk lezat.
Nama botani: Tetragonia Tetragorioides
Bayam Selandia Baru secara teknis bukan bayam, tetapi dapat menghasilkan sayuran berdaun yang lezat dan bergizi, yang dapat Anda nikmati dalam salad, kukus, tumis, dan kari. Itu menyukai panas tidak seperti yang lain dan tumbuh paling baik di zona USDA 8 hingga 11.
Nama botani: Capsicum frutescens
Rempah -rempah India dan hidangan kari yang terkenal tidak lengkap tanpa cabai. Anda dapat menumbuhkan sayuran yang toleran panas ini di kebun Anda atau jendela dapur untuk membumbui sebagian besar hidangan.
Nama botani: Capsicum Annuum Group
Bell Peppers sangat mudah tumbuh selama bulan -bulan yang lebih panas. Mereka mengambil ruang yang jauh lebih sedikit dan memberikan panen yang berlimpah per pot. Anda dapat menikmatinya di pizza, salad, sandwich, semur, dan makanan buatan rumah lainnya.
Nama botani: Cucumis sativus
Tanam mentimun di kebun Anda atau menampung mereka di pot besar di balkon atau taman teras Anda dan melihat mereka memanjat dan menghasilkan mentimun buatan sendiri yang lezat dalam waktu singkat.
Mereka melakukan yang terbaik di bawah sinar matahari penuh dan tanah yang lembab dan Anda dapat mempelajari segalanya tentang menanamnya di sini.
Nama botani: Zea mays convar. saccharata
Sayuran musim panas lainnya yang bisa Anda tumbuh dengan mudah adalah jagung. Ini membutuhkan perawatan minimal dan rasanya enak dalam salad, sup, pizza, bungkus, dan banyak lauk. Anda dapat menumbuhkannya di bagian kecil atau menggunakan beberapa pot.
Nama botani: Vigna unguiculata
Juga dikenal sebagai Cowpeas, kacang ini mudah tumbuh dan berhasil di iklim panas. Anda dapat menikmati mereka sebagai lauk lezat, tumis, dalam semur, dan dalam salad. Dedikasikan bagian kecil dari kebun Anda untuk menumbuhkannya, atau Anda juga dapat menanamnya dalam pot berukuran sedang.
Nama botani: Faseolus vulgaris
Kacang biasa datang dalam varietas besar, produktif, mengambil lebih sedikit ruang, dan dengan mudah tumbuh di tempat yang cerah di balkon atau teras. Semakin banyak matahari yang mereka dapatkan, semakin banyak Anda akan memanen!
Nama botani: Cucurbita Pepo
Sayuran ringan serbaguna ini merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Mulai biji lebih awal dan transplantasi ke taman di musim semi atau musim panas. Varietas musim panas dan musim dingin tumbuh paling baik di panasnya.
Nama botani: Faseolus lunatus
Kacang Lima adalah legum yang toleran terhadap panas yang bisa Anda tanam dalam bulan terpanas. Jenis tiang atau semak dapat ditanam di tanah yang dikeringkan dengan baik, longgar, dan hangat. Rasanya lezat dalam kari!
Nama botani: Physalis Philadelphica
Juga dikenal sebagai tomat sekam, mereka adalah sayuran kecil dan hijau yang terasa sangat enak dalam salad dan dapat digunakan sebagai topping pizza. Mereka tahan penyakit dan berkembang dalam cuaca yang hangat dan cerah.
Nama botani: Cucurbita Pepo
Labu, seperti Seminole, dapat ditanam di lingkungan yang lembab dan hangat. Pilih tempat paling cerah dari kebun Anda dan menumbuhkannya. Anda harus mengurus air, dan segera Anda akan memiliki yang besar untuk Halloween!
Nama botani: Luffa Cylindrica
Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang bersahaja yang rasanya berbeda namun luar biasa, cobalah menumbuhkan luffa. Itu baik -baik saja dalam beberapa bulan yang hangat, dan Anda dapat menikmatinya setelah memanggangnya dengan ringan dalam minyak zaitun. Juga, ada banyak resep Asia Selatan yang bisa Anda coba.