24 bunga yang dapat dimakan untuk kue dan hiasan

Menggunakan ini Bunga yang dapat dimakan untuk kue, Anda bisa membuatnya terlihat lebih indah sambil menambahkan rasa dasbor untuk meningkatkan rasa!

Selain meletakkan icing pada kue untuk menambah kecantikannya, Anda juga dapat menggunakan Bunga yang dapat dimakan untuk kue untuk membuat mereka terlihat lebih profesional. Memilih mekar yang tepat, Anda dapat membuat tambahan yang penuh warna untuk kreasi lezat Anda dan menjualnya secara harfiah kue panas!

Lihat artikel kami tentang bunga yang dapat dimakan untuk membumbui makanan Anda di sini

Bunga yang dapat dimakan untuk kue

1. Bunga Apple

Nama botani: Malus domestica

Apple Blossom memiliki rasa citrusy-tart yang dapat menambah rasa yang menyenangkan pada kue. Ini juga memberikan sedikit asam pada pai apel manis dan makanan penutup lainnya.

2. Tombol Sarjana

Nama botani: Centaurea Cyanus

Tombol Sarjana memiliki rasa manis yang halus hingga pedas, seperti cengkeh. Sepertinya pom-pom kecil saat dihiasi di atas kue.

3. Begonia

Nama botani: Begonia x Tuberhybrida

Bunga ini memiliki rasa ringan seperti lemon dengan tekstur renyah yang rasanya lezat pada kue. Kelopak berwarna cerah juga terlihat hancur!

4. Borage

Nama botani: Borago officinalis

Bunga borage rasanya seperti mentimun. Bunga -bunga biru gelapnya terlihat seperti bintang mini saat dihiasi dengan warna terang atau buttercream!

5. Anyelir

Nama botani: Dianthus Caryophyllus

Kelopak anyelir memiliki rasa manis yang samar -samar, dengan sedikit kepahitan ringan. Bunga datang dalam hampir semua nuansa merah dan memberikan sentuhan yang elegan untuk kue.

6. Dahlia

Nama botani: Dahlia Pinnata

Dahlia rasanya seperti campuran kastanye air dan apel pedas dengan sedikit wortel. Tanaman ini juga memproduksi umbi seperti ubi jalar yang dikonsumsi secara luas di berbagai masakan.

7. Gladiol

Nama botani: Gladiol

Gladiola rasanya agak seperti selada. Gunakan kelopak berwarna individu untuk menghias kue, spread, atau mousses untuk berbagai kesempatan.

8. Kerenyam

Nama botani: Pelargonium

Bunga -bunga ini memiliki aroma jeruk yang kuat dengan rasa jeruk ringan. Mereka cocok dengan rasa manis kue dan makanan penutup, memberi mereka aftertaste asam.

9. Kembang sepatu

Nama botani: Kembang sepatu

Bunga -bunga besar kembang sepatu memiliki berry asam dan rasa jeruk ringan. Pasangannya sangat baik dengan makanan penutup dan kue, membuatnya lebih lezat. Anda juga dapat menambahkannya ke salad.

10. Honeysuckle

Nama botani: Lonicera

Honeysuckle, seperti namanya, memiliki rasa madu-ish. Hanya mengkonsumsi bunga sebagai bagian lain seperti berry dan batang bisa beracun.

11. Hyacinth Grape

Nama botani: Muscari Botryoides

Dengan rasa asam, grapy, ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk kue. Namun, bunga -bunga ini memiliki aftertaste yang pahit dan mungkin tidak menyukai semua orang.

12. Impatiens

Nama botani: Impatiens Walleriana

Impatiens memiliki rasa yang sangat ringan, tetapi terlihat menakjubkan pada kue berkat fakta bahwa mereka datang dalam banyak warna! Bunganya halus, jadi gunakan dengan perawatan yang tepat.

13. Cape Jasmine

Nama botani: Gardenia Jasminoides

Dikenal karena aroma yang mempesona, bunganya dapat dirobek untuk menghias kue dan juga dapat digunakan dalam kemacetan. Mereka memiliki rasa yang sedikit manis.

14. Lavender

Nama botani: Lavandula

Lavender rasanya ringan seperti mint dan rosemary. Hiasi kue dengan kelopak kecilnya untuk tampilan bunga. Ini juga menambah aroma yang menakjubkan dan cocok dengan kue cokelat.

Catatan: Hindari menggunakan minyak lavender karena mungkin beracun jika diambil secara internal.

15. Ungu

Nama botani: Syringa vulgaris

Lilac rasanya seperti lemon dengan sedikit kepahitan. Bunganya yang halus tersedia dari biru ke merah muda pucat dan memberikan pukulan yang menyegarkan ke berbagai kue.

16. Marigold

Nama botani: Taget

Marigold membawa sedikit jeruk rasanya asam ke pahit. Beberapa spesies yang paling beraroma adalah tagetes patula, tagetes tenuifolia, dan tagetes patula x erecta.

Catatan: Mereka bisa berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Makan sesekali dalam jumlah sedang.

17. Krisan Garland

Nama botani: Coronarium Chrysanthemum

Bunga -bunga ini memiliki rasa pedas yang kuat, yang mungkin tidak terasa enak dengan setiap rasa kue. Namun, bunganya akan meningkatkan keindahan kue sederhana dan memberikan sentuhan bunga!

18. Nasturtium

Nama botani: Tropaeolum

Nasturtium memiliki rasa pedas ringan. Ini terlihat menarik dan merupakan hiasan khas untuk kue, keju krim, atau canape. Bunga -bunga ini juga dikemas dengan vitamin C.

19. Anggrek Vanilla

Nama botani: Vanilla Planifolia

Koki di seluruh dunia menghiasi kue dan makanan penutup dengan kelopaknya yang menakjubkan. Rasanya menambah rasa vanilla yang terkenal pada kue!

20. Banci

Nama botani: Viola X Wittrockiana

Populer dalam salad, pansy memiliki rasa segar, sedikit seperti selada. Muncul dalam berbagai warna, menambahkan sedikit warna ke pâté, makanan penutup, dan kue.

21. Pot Marigold

Nama botani: Calendula officinalis

Memberikan rasa tajam dengan warna -warna cerah. Bunga lembut juga bisa dikeringkan dan digunakan sebagai pengganti kunyit dan menawarkan tambahan yang cerah dan lezat untuk kue.

22. Peony

Nama botani: Paeonia

Rasa peony dianggap mirip dengan buah persik atau stroberi. Ini memiliki bunga yang menarik, signifikan, dan berwarna terang yang menambah sedikit warna pada makanan penutup!

23. Mawar

Nama botani: Rosa

Rose menawarkan bunga yang ringan dan serbaguna dengan rasa manis yang halus. Kelopaknya digunakan untuk menghiasi kue. Jangan lupa untuk menghapus bagian putih pahit di ujung kelopak.

24. Bunga tulp

Nama botani: Tulipa

Menawarkan rasa manis dengan tekstur yang renyah, bunga -bunga ini bisa sangat bagus untuk memesona kue! Hapus serbuk sari dan stigma sebelum menggunakannya untuk menghias.

Tips sebelum menggunakan bunga di kue

• Hanya karena baunya harum, tidak berarti itu bisa dimakan. Beberapa mekar bisa beracun. Selalu gunakan bunga yang disebutkan dalam daftar di atas.
• Gunakan hanya bunga -bunga yang tidak disemprot dengan pestisida atau insektisida!
• Selalu lebih suka bunga segar untuk hiasan. Hindari yang tua dan tersimpan.
• Cuci dengan seksama sebelum menggunakan
• Jangan letakkan batang saat menghiasi.

Baca Juga: Cara Membuat Taman Hiasi dalam Wadah