40 varietas mentimun Anda harus tumbuh

Daftar isi

• Mengiris varietas mentimun
  • Marketmore 76
  • Delapan lurus
  • Slicer perak
  • Longfellow
  • Daun Kecil Arkansas
  • Mini Munch
  • Keberuntungan awal
  • Pendakian Jepang
  • Spacemaster
  • Sugar Crunch
  • Mentimun Persia
  • Juara Bush
• Varietas Mentimun Pengawinan
  • Acar Boston
  • Picklebush
  • A&C, juga dikenal sebagai ace acar
  • Kalipso
  • Acar Chicago
  • Wautoma
  • County fair
  • Supremo
  • Hasil ganda
  • Excelsior
  • Berusaha keras
  • Mentimun Air Nasional
• Varietas Mentimun Tanpa Bibit/Burpless
  • Kesuksesan yang manis
  • Kecantikan Burpless
  • Taman Hibrida Burpless Manis
  • Mentimun Muncher
  • Tendergreen
  • Naga Hijau
  • Tarian musim panas
  • Beit Alpha
  • Perseus
  • Hadiah Chelsea
• Varietas mentimun yang unik
  • Suyo Long
  • Mentimun lemon
  • Kiwano, alias jelly melon
  • Kentang kecil
  • Apel kristal
  • Boothy's Blond
  • Edmonson
  • Miniatur putih
  • Poona Kheera
  • Mentimun Armenia
• Pertanyaan yang sering diajukan

Ada begitu banyak varietas mentimun (lebih dari 100) sehingga mungkin terasa luar biasa untuk memutuskan cukes mana yang akan ditanam di kebun Anda. Di sini kita akan membahas beberapa favorit dengan karakteristik yang membedakan mereka dan menjadikannya pilihan yang bagus untuk setiap taman rumah. Mentimun adalah salah satu tanaman paling populer yang ditanam di kebun rumah, tepat di samping tomat dan paprika. Bagaimanapun, adalah salad musim panas lengkap tanpa mentimun buatan sendiri? Bukan untuk saya!

Sebagian besar tanaman mentimun menghasilkan bunga jantan dan betina yang terpisah. Agar mereka dapat menghasilkan buah, penyerbuk harus mendarat di atas bunga jantan dan kemudian memindahkan serbuk sari ke bunga betina. Ada juga mentimun Parthenocarpic yang merupakan varietas yang sebagian besar menghasilkan bunga betina, yang membuat proses ini lebih mudah, memastikan lebih banyak buah. Mereka juga sering disebut sebagai penyerbukan sendiri.

Jenis mentimun yang biasa Anda temukan di toko kelontong adalah mentimun slicer dan mentimun bahasa Inggris, meskipun seperti yang akan Anda lihat di bawah ini, ada begitu banyak varietas dan jenis yang berbeda! Jadi apakah Anda sedang mencari mentimun untuk makan segar, acar, tanpa biji, atau hanya untuk menambahkan minat visual ke kebun Anda, kami punya mentimun untuk Anda.

Mengiris varietas mentimun

Mengiris varietas mentimun terutama digunakan untuk, yah, mengiris! Jenis mentimun ini adalah yang terbaik untuk makan segar dan diiris untuk salad atau sandwich. Mereka umumnya memiliki kadar air tinggi dan kulit hijau gelap tipis. Mengiris mentimun paling mirip mentimun yang Anda lihat di toko kelontong.

Marketmore 76

Mungkin varietas mentimun pusaka paling umum yang dikenal karena kemampuannya menghasilkan buah seragam yang bertahan dengan baik selama pengiriman menjadikannya pilihan populer bagi petani pasar. Mentimun Marketmore dikembangkan oleh DR. Henry Munger di Universitas Cornell, dan strain yang diserbuki terbuka ini dirilis pada tahun 1976. Tahan terhadap bintik daun sudut.

Delapan lurus

Jenis-jenis mentimun ini dinamai untuk buah-buahan sepanjang 8 inci yang lurus sempurna, masing-masing dengan rongga benih kecil. Delapan lurus adalah lambang dari mentimun pengiris. Mereka paling baik dimakan mentah tetapi juga bisa bertahan sampai acar. Tumbuh di terali untuk memberi mereka banyak ruang untuk mencapai ukuran dewasa mereka.

Slicer perak

Ukuran dan penampilan serupa dengan delapan lurus, sepotong manis dari anggota kultivar mentimun ini memiliki kulit putih. Mentimun akan sering menjadi pahit di musim panas, tetapi mentimun ini dapat mentolerir cuaca yang lebih hangat tanpa kehilangan rasa manisnya. Ini juga tahan terhadap jamur bubuk, menjadikannya pilihan yang bagus untuk petani di iklim lembab. 

Longfellow

Longfellow diperkenalkan pada tahun 1927 oleh Jerome B. CO. dari Cambridge, New York. Buah-buahan yang tumbuh hingga 12 inci panjang membuat ini lebih lama dari kebanyakan slicers modern. Mereka mudah dikenali dengan buah hijau gelap mereka, yang bisa tampak hampir hitam.

Daun Kecil Arkansas

Varietas tipe semak ini menghasilkan tanaman kompak yang sempurna untuk penanaman wadah. Ini sangat resisten terhadap layu bakteri, virus mosaik mentimun, jamur, keropeng, dan bintik -bintik daun. Buah-buahan berkulit tipis itu kecil, 3-4 inci, dan lebih mirip mentimun pengawas. Namun, mereka juga bisa dimakan segar.

Mini Munch

Sering disebut sebagai mentimun ngemil atau mentimun kotak makan siang, varietas ini menghasilkan mentimun berkulit tipis dengan tekstur renyah yang membuat mereka sempurna untuk makan mentah. Ini adalah mentimun semak lain yang baik untuk tumbuh di ruang kecil dan juga tahan tepung yang tahan. Buah-buahan akan tumbuh sekitar 3-4 inci.

Keberuntungan awal

Juga dikenal sebagai hijau gelap khusus karena kulitnya yang hijau dalam. Variasi mentimun pengiris Amerika ini diperkenalkan pada tahun 1910 oleh Jerome b. CO. dari Cambridge, New York. Tumbuhan akan menghasilkan mentimun yang memiliki tekstur renyah dan rasa yang sedikit manis. Untuk irisan manis, tidak terlihat lagi.

Pendakian Jepang

Seperti namanya, mentimun vining ini suka mendaki. Menumbuhkan mentimun Jepang di atas terali adalah suatu keharusan karena anggur dapat mencapai 6 kaki panjangnya. Rasanya telah digambarkan sebagai lembut, renyah, dan sedikit asam. Mentimun Jepang adalah salah satu dari jenis mentimun yang sempurna untuk mengiris tetapi juga dapat digunakan untuk acar.

Spacemaster

Varietas semak lainnya, dengan tanaman merambat yang ringkas, bagus untuk ruang kecil. Varietas ini bahkan dapat ditanam dalam keranjang gantung. Tanaman mentimun ini menghasilkan mentimun segar yang besar dan beraroma sempurna untuk mengiris dan memakan tekstur renyah mereka.

Sugar Crunch

Sekali lagi, nama yang satu ini adalah hadiah mati. Mentimun ini dikenal karena rasanya yang sangat manis dan tekstur renyah. Tanaman ini akan menghasilkan buah hijau sedang dan berkulit tipis.

Mentimun Persia

Mentimun Persia adalah pengirik yang sangat baik mentimun dengan kulit tipis dan rasa ringan. Faktor pembeda utama antara ini dan varietas mentimun pengiris lainnya adalah mereka hampir tanpa benih dan memiliki kerenyahan yang nyata yang lezat untuk makan mentah. Buah -buah dari tanaman mentimun ini dengan tanaman merambat padat juga dimakan kecil.

Juara Bush

Ini adalah mentimun yang bagus untuk tumbuh jika berkebun mentimun vertikal tidak mungkin. Juara Bush memiliki buah besar yang memiliki kerenyahan ringan dan rasa ringan.

Varietas Mentimun Pengawinan

Tidak seperti mengiris mentimun, jenis mentimun di antara varietas acar memiliki kulit yang lebih tebal dan kadar air yang lebih rendah yang membantu mereka bertahan dengan proses pengawetan dan mempertahankan beberapa kerenyahan. Mentimun ini juga bisa dimakan segar, tetapi mereka bersinar saat disimpan melalui acar.

Acar Boston

Pusaka ini mungkin yang paling populer dari varietas mentimun acar dan paling banyak tersedia di pembibitan lokal. Tanaman mentimun ini menghasilkan hasil tinggi dari mentimun pendek dan berduri yang sempurna untuk acar. Pastikan untuk memilih mentimun ini saat panjangnya 3-4 inci. Kalau tidak, mereka bisa menjadi pahit.

Picklebush

Varietas tertentu adalah eksklusif burpee yang dikenal sangat toleran terhadap embun embun dan virus mosaik mentimun. Ini adalah pilihan yang bagus untuk tukang kebun yang telah berjuang dengan masalah ini di masa lalu. Buah -buahan hijau cerah ini tahan terhadap virus mosaik semangka juga.

A&C, juga dikenal sebagai ace acar

Variasi ini diperkenalkan pada tahun 1928 oleh Abbot dan Cobb dari Philadelphia, Pennsylvania. Ini tumbuh agak besar untuk acar mentimun, sekitar 10 "panjangnya, dengan daging hijau gelap.

Kalipso

Mentimun acar panjang 3 ”yang resisten terhadap banyak penyakit. Hibrida dengan hasil tinggi ini akan memberi Anda banyak cukes untuk acar. Pilih mereka kecil dan sering untuk mendorong lebih banyak produksi.

Acar Chicago

Ini adalah mentimun serba guna lain yang juga dapat dipanen pada ukuran yang lebih besar, sekitar 7 inci, untuk digunakan sebagai pengiris. Panen pada ukuran yang lebih kecil, sekitar 3-4 inci untuk digunakan sebagai pengawas acar.

Wautoma

Dikembangkan oleh USDA dan varietas yang sangat tahan penyakit lainnya. Bebas pahit dan menghasilkan mentimun tanpa biji. Mereka berwarna hijau sedang dan memiliki kulit bergelombang.

County fair

Ini adalah varietas semak yang sempurna untuk ruang dan wadah kecil. Itu akan bekerja dengan baik di balkon atau teras. Resisten terhadap layu bakteri dan tidak memerlukan penyerbuk.

Supremo

Pickler dengan hasil tinggi dengan resistensi sedang terhadap sebagian besar penyakit. Tanaman ini menghasilkan buah dengan kulit hijau gelap dan rasa ringan.

Hasil ganda

Panen awal hingga pertengahan musim menjadikan ini variasi yang luar biasa untuk petani musim pendek. Mereka menghasilkan buah hijau muda dengan duri hitam. Mereka juga bisa dimakan mentah.

Excelsior

Menghasilkan 4-5 inci, buah berduri. Bagus dan berhasil di daerah di mana penyerbuk mungkin kurang, seperti di rumah kaca atau di bawah penutup baris. Mereka juga akan berhasil di daerah lain yang tidak mudah diakses oleh penyerbuk, seperti teras atau balkon bertingkat tinggi.

Berusaha keras

Mentimun Kirby ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa manis, yang membuatnya enak untuk juga makan segar. Tumbuhan resisten terhadap virus mosaik mentimun dan jamur berbulu halus.

Mentimun Air Nasional

Ini sangat mirip dengan kebanyakan mentimun dengan kulit tipis dan rasa yang menyegarkan. Mentimun Acar Nasional dikenal karena hasil tinggi dan kerenyahannya. Makan mentimun seperti ini berarti rasa kesuksesan manis tidak jauh!

Varietas Mentimun Tanpa Bibit/Burpless

Jenis mentimun berkulit tipis ini umumnya memiliki sedikit biji. Benih apa pun yang ada biasanya sangat kecil sehingga hampir tidak terlihat (seperti mentimun bahasa Inggris yang mungkin Anda temukan dibungkus dengan bungkus plastik di toko kelontong setempat). Mentimun Burpless dibiakkan dengan kadar cucurbitacin yang lebih rendah, yang membuat beberapa mentimun terasa pahit. Kadar cucurbitacin tertinggi di kulit. Oleh karena itu, mentimun yang burlak umumnya kulit tipis dan memiliki rasa manis. Sebagian besar mentimun yang burlak juga dapat menghasilkan buah tanpa penyerbukan.

Kesuksesan yang manis

Menghasilkan buah hijau gelap panjang 12 inci dengan rasa manis. Ini milik sekelompok mentimun Parthenocarpic yang berarti mereka akan menetapkan buah tanpa penyerbukan.

Kecantikan Burpless

Dikenal karena teksturnya yang renyah dan kurangnya biji. Mentimun hijau gelap ini tumbuh di atas anggur yang paling baik didukung oleh terali. Beri mereka ruang untuk dibuang, dan Anda akan dihargai dengan banyak cukes tanpa biji.

Taman Hibrida Burpless Manis

Buah-buahan panjang hijau 10-12 inci dengan garis-garis samar yang menyerupai mentimun acar. Mentimun tanpa biji ini bisa dimakan segar atau acar.

Mentimun Muncher

Mentimun serba guna lainnya sangat bagus untuk mengiris dan mengiris. Mentimun Muncher menyerupai mentimun Persia, dan rasa manis mereka membuat mereka dihancurkan dan ditambahkan ke Tzatziki atau acar untuk senang.

Tendergreen

Kulit hijau sedang dengan duri hitam dan sangat empuk dan manis. Jika dibiarkan di atas anggur untuk sepenuhnya matang, kulit halus mereka bisa tampak hampir hitam. Lihatlah pilihan biji tendergreen kami dari San Diego Seed Co!

Naga Hijau

Menghasilkan mentimun panjang dan ramping dengan kulit hijau muda. Tanaman mentimun ini memiliki resistensi penyakit terhadap virus mosaik mentimun, jamur bubuk, jamur berbulu halus, dan keropeng. 

Tarian musim panas

Mentimun Jepang ini berwarna hijau tua dan tumbuh untuk menghasilkan buah 9 inci. Ini bisa dimakan mentah atau acar dan sangat baik untuk membuat roti dan mentega acar.

Beit Alpha

Variasi ini dikembangkan di Israel dan menjadi populer di Amerika. Mentimun pusaka ini juga Parthenocarpic, yang membuatnya ideal untuk tumbuh di dalam rumah kaca atau bahkan selama musim dingin di tenda tumbuh dalam ruangan karena penyerbuk tidak diperlukan untuk buah terbentuk.

Perseus

Variasi ini adalah tipe alpha beit hibrida dan berbagi kualitas serupa yang disebutkan di atas. Peringatannya adalah bahwa varietas ini memang membutuhkan penyerbuk untuk mengatur buah.

Hadiah Chelsea

Mentimun bahasa Inggris ini tumbuh menjadi 12-15 inci dan paling seperti variasi mentimun bahasa Inggris yang akan Anda temukan di toko kelontong. Varietas tanpa biji ini memiliki kulit tipis, sangat sedikit biji, dan rasa yang menyegarkan.

Varietas mentimun yang unik

Mentimun datang dalam berbagai ukuran, bentuk, warna, dan kebiasaan pertumbuhan (acar semak vs. vining). Di bawah ini kita akan membahas beberapa jenis mentimun yang unik. Ada juga mentimun beracun! Meskipun Anda tidak akan menemukannya di toko pembibitan atau persediaan benih setempat.

Suyo Long

Seperti namanya, varietas ini menghasilkan buah yang sangat panjang dan sering melengkung. Mereka bisa 18 inci panjangnya saat jatuh tempo. Mentimun pusaka ini berasal dari Cina. Rasa ringan, mentimun.

Mentimun lemon

Varietas pusaka, mentimun lemon telah ada sejak 1894. Ini memiliki rasa ringan dan kurang cenderung untuk mengembangkan rasa pahit. Mentimun bundar ini berukuran bola tenis dengan kulit kuning krim. Meskipun mereka terlihat seperti lemon, mentimun lemon memiliki rasa mentimun klasik. Mentimun lemon memiliki kulit tipis.

Kiwano, alias jelly melon

Ini secara teknis bukan mentimun dan sebenarnya melon (Cucumis metuliferus). Ini juga dikenal sebagai melon mentimun Afrika atau melon bertanduk. Ini memiliki kulit runcing oranye terang, tetapi bagian dalamnya berwarna hijau dengan biji besar yang terlihat seperti biji mentimun. Rasanya seperti mentimun dan karenanya sering diperlakukan seperti itu.

Kentang kecil

Variasi ini berasal dari India, dan dengan kulit tipis bernoda coklat, menyerupai kentang kecil. Rasanya telah digambarkan sebagai ringan, bahkan lemon.

Apel kristal

Mentimun ini tumbuh menjadi buah oval-ish 3 inci, kuning pucat, dan terlihat seperti apel! Variasi ini diperkenalkan oleh Arthur Yates Seed House of Sydney, Australia.

Boothy's Blond

Bayangkan buah acar standar, pendek dan bloki, dengan kulit bergelombang. Itu pirang Boothy, tetapi dengan kulit kuning. Buah manis dan renyah yang bagus untuk makan segar atau acar.

Edmonson

Mentimun yang kuat dengan resistensi penyakit, resistensi hama, dan sangat toleran kekeringan. Ini memiliki kulit putih yang matang menjadi oranye merah yang dalam, dan sangat bagus untuk acar.

Miniatur putih

Mentimun khusus ini tidak ditanam secara komersial dan umumnya ditemukan di pertanian kecil dan di kebun rumah. Panen mentimun saat mereka berada pada atau di bawah 3 inci panjang untuk selera terbaik. Kulit putih mereka menambah minat visual pada tempat tidur mentimun Anda.

Poona Kheera

Varietas lain yang berasal dari India dan mirip dengan kentang kecil. Buah -buahan mulai berwarna hijau muda dan perlahan -lahan dewasa agar terlihat seperti kentang russet. Pusaka ini memiliki kulit halus, daging berair, dan rasa yang renyah.

Mentimun Armenia

Seperti kiwano, mentimun Armenia sebenarnya bukan mentimun, melainkan melon. Namun, penampilan mentimun Armenia menyerupai mentimun bahasa Inggris (meskipun lebih terang warnanya), seperti halnya rasanya. Mereka ditanam dan dikonsumsi seperti mentimun.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Ada berapa banyak varietas mentimun yang berbeda?

A: Lebih dari 100 varietas! Banyak perusahaan benih terus -menerus menciptakan hibrida baru setiap musim.

T: Apa mentimun yang paling umum?

A: Marketmore 76 (Slicing), Chelsea Prize (Seedless), Boston Pickling (Pickling), dan Kiwano adalah semua varietas yang dapat dengan mudah ditemukan di sebagian besar supermarket atau toko khusus.

T: Apa jenis mentimun yang paling manis?

A: Keberhasilan manis telah digambarkan sebagai salah satu mentimun rasa termanis.

T: Apa mentimun termudah untuk tumbuh?

A: Delapan lurus adalah salah satu yang paling mudah untuk menumbuhkan mentimun-mentimun dual-purpose yang dapat digunakan untuk mengiris dan mengiris.

T: Apa tiga jenis mentimun?

A: Mengiris, acar, dan tanpa biji/burlpless.