9 varietas kubis terbaik untuk tumbuh di rumah

Jika Anda telah memutuskan untuk menanam kubis (Brassica oleracea var. Capitata) Di kebun Anda musim ini, salah satu keputusan pertama yang perlu Anda buat adalah varietas yang harus dipilih.

Apakah Anda menginginkan rasa yang manis dan ringan dari Crinkly Savoy Atau kencang, daun putih untuk coleslaw dan tumis? Bagaimana dengan merah beraroma berani untuk menambahkan percikan warna?

Anda dapat menumbuhkan kubis di zona kekerasan AS 1 hingga 10, tetapi ini semua tentang memilih jenis yang tepat untuk zona pertumbuhan Anda.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Beragam dan lezat, dari tipe matang awal berkepala kecil hingga besar, Varietas musim dingin akhir musim ada varietas kubis di luar sana agar sesuai dengan setiap tukang kebun. Mari kita pelajari lebih banyak tentang berbagai jenis kubis dan favorit kita untuk tumbuh di taman.

Apa yang akan Anda pelajari

• Dasar -dasar kubis
• Pilihan teratas kami
  1. Brunswick
  2. Charleston Wakefield
  3. Earliana
  4. Golden Acre
  5. Raja Januari
  6. Dutch flat terlambat
  7. Mammoth Red Rock
  8. Acre merah
  9. Kesempurnaan Savoy

Dasar -dasar kubis

Kol Brassicacae keluarga yang termasuk yang lain Tanaman Cole yang populer seperti kembang kol, brokoli, kangkung, dan collard greens.

Tanaman cuaca sejuk ini membentuk kepala ketat dengan daun halus, datar atau keriput, daun yang kurang padat dalam kasus varietas Savoy.

Varietas yang kami konsentrasi di sini berbeda dari - tetapi terkait dengan - kultivar kubis Asia dari Brassica Rapa spesies yang termasuk Kubis Napa Dan Bok Choy. Mereka paling baik ditanam untuk panen musim semi atau musim gugur, dan memberikan tambahan yang lezat dan bergizi untuk dapur Anda.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang cara menanam kubis di sini.

Pilihan teratas kami

Apakah Anda mencari kubis hijau, merah, atau savoy, ada beberapa pusaka dan varietas hibrida, dengan beberapa memberikan minat visual untuk kebun Anda serta menjadi bahan pokok kuliner di dapur Anda.

1. Brunswick

Jika Anda mencari kubis yang akan menyimpan lama ke musim dingin, 'Brunswick' adalah pilihan yang populer.

'Brunswick'

Heirloom Jerman ini membentuk kepala “drum” padat yang berat dengan berat enam hingga sembilan pound, dan berdiameter 10 inci.

Ini sangat dingin, menjadikannya pilihan yang serba guna bagi petani utara. Anda dapat menumbuhkan 'Brunswick' di musim semi dan musim gugur, dan siap panen dalam 85 hingga 95 hari. Untuk hasil terbaik, ruang menanam 18 inci terpisah di bawah sinar matahari penuh.

Anda dapat menemukan biji 'Brunswick' di burpee sebaik Eden Brothers.

2. Charleston Wakefield

Varietas pusaka terbuka yang terbuka ini berasal dari tahun 1892.

'Charleston Wakefield'

Itu toleran panas dan tumbuh kompak, hijau gelap, kepala kerucut yang beratnya empat hingga enam pon.

Tumbuh dengan mudah di sebagian besar AS, matang dalam 70 hingga 80 hari. Untuk memungkinkan kepala ke atas, ruang menanam 18 hingga 24 inci terpisah di bawah sinar matahari penuh.

Anda dapat menemukan biji 'Charleston Wakefield' di burpee Dan di Eden Brothers.

3. Earliana

'Earliana,' seperti namanya, adalah salah satu varietas kubis yang paling awal.

'Earliana'

Siap panen hanya dalam 60 hari, yang satu ini layak dipertimbangkan jika Anda sedikit ketinggalan pada jadwal penanaman Anda.

Saat matang, 'Earliana' berbobot sekitar dua pon dengan kepala kompak yang berdiameter empat hingga lima inci.

Untuk hasil terbaik, tanam di bawah sinar matahari penuh dan ruang tanaman terpisah 18 inci.

Paket benih 'Earliana' 500 Tersedia di Burpee.

4. Golden Acre

'Golden Acre' adalah varietas pusaka yang berkembang di zona 3 hingga 12. Ini menghasilkan panen yang andal dari kepala hijau manis, lima hingga 7 inci pada tanaman kompak.

'Golden Acre'

Ini melakukan yang terbaik di bawah sinar matahari parsial, dan di tanah yang telah diubah dengan bahan organik seperti kompos.

Tanaman yang kuat, 'Acre Emas' tahan terhadap penyakit menguning. Itu tidak menyebar sebanyak beberapa varietas, sehingga biji dapat ditanam terpisah 15 inci.

Anda dapat menemukan biji 'Golden Acre' dalam paket berbagai ukuran di Eden Brothers Dan Dari Pasar Daun Sejati.

5. Raja Januari

Salah satu kubis musim dingin yang paling keras, 'Januari King' adalah varietas pusaka yang membuat pernyataan yang mengesankan di taman dengan daun hijau dan ungu yang besar dan ungu.

Manis, halus, dan tender untuk penggunaan kuliner, Anda dapat memanen kepala tiga hingga lima pon setelah 150 hingga 200 hari.

Varietas Hardy yang dingin ini sangat ideal untuk kebun sayur musim dingin dan disimpan dengan sangat baik. Tanam di bawah sinar matahari penuh, terpisah 18 hingga 24 inci sehingga memiliki ruang untuk mengembang.

'Raja Januari'

Dengan penampilannya yang menakjubkan, 'Januari King' dapat menyaingi banyak tanaman hias untuk dampak visual di taman.

Temukan paket biji Tersedia melalui Amazon.

6. Dutch flat terlambat

Jika Anda berpendapat bahwa lebih besar selalu lebih baik, maka pusaka 'Dutch Flat' membuat pilihan akhir musim yang mengesankan.

'Dutch Flat Late'

Varietas ini menghasilkan kepala besar yang beratnya 10 hingga 15 pon dengan daun hijau pucat.

Karena ukurannya yang besar, varietas ini membutuhkan waktu lebih lama untuk matang. Berharap untuk memberikannya 100 hari sebelum siap untuk dipanen. Karena sangat besar, ruang menanam dua kaki terpisah.

Petani di zona 1 hingga 10 dapat mencoba menumbuhkan kubis besar ini.

Anda dapat menemukan benih 'Dattch Datt Dutch' dalam paket berbagai ukuran di Eden Brothers Dan Dari Pasar Daun Sejati.

7. Mammoth Red Rock

Varietas pusaka merah ini berasal dari tahun 1889. Kepala ungu cerahnya tumbuh hingga delapan hingga 10 inci dan beratnya hingga delapan pound.

'Mammoth Red Rock'

'Mammoth Red Rock' harus ditanam di bawah sinar matahari penuh dan berjarak 18 hingga 24 inci terpisah.

Berharap untuk mulai memanen setelah 90 hingga 100 hari.

Biji 'Mammoth Red Rock' Tersedia di Pasar Daun Sejati.

8. Acre merah

Dengan daun merah ungu cerah, 'Red Acre' pasti akan membuat tambahan yang indah untuk kebun dan piring Anda.

'Acre merah'

Petani di zona 3 hingga 9 dapat menanam pusaka yang diserbuki terbuka ini. Jika dilengkapi dengan sinar matahari penuh, drainase yang memadai, dan air yang cukup, kepala dengan berat hingga empat pound akan siap panen dalam 75 hingga 100 hari.

Saya pribadi suka menikmati rasa manisnya mentah dalam salad dan selada.

Biji 'Red Acre' dalam paket berbagai ukuran Tersedia di Pasar Daun Sejati Dan dari Eden Brothers.

9. Kesempurnaan Savoy

Berbagai kubis Savoy ini menghasilkan kepala dengan daun -daun hijau berkerut. Ini memberikan kontras yang sangat baik dengan varietas lain 'daun halus.

'Savoy Perfection'

Tukang kebun dapat menumbuhkan 'kesempurnaan savoy' di zona 3 hingga 12. Tanam di bawah sinar matahari penuh, berjarak 18 inci terpisah untuk hasil terbaik. Kepala berdiameter empat hingga enam inci akan siap dipanen setelah 90 hari.

Anda dapat menemukan benih 'Savoy Perfection' dalam paket berbagai ukuran di pasar daun sejati.

Pokok dapur

Sekarang Anda terbiasa dengan sembilan varietas kubis favorit saya, saatnya memilih milik Anda. Setelah Anda menerima benih Anda, pastikan Baca paket benih untuk informasi yang berkembang secara rinci.

Sudahkah Anda mencoba menanam kubis? Apakah Anda memiliki varietas favorit? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah.

Dan periksa artikel berikut untuk Pelajari lebih lanjut tentang menanam tanaman ini:

• Cara memanen kubis
• Cara memberantas cacing kubis pada tanaman cole dan salib
• Seberapa bergizi kubis mentah?
• Identifikasi, cegah, dan rawat penyakit kubis umum