9 varietas chard terbaik untuk tumbuh di rumah

Apakah Anda mencari hijau berdaun bergizi untuk ditambahkan ke kebun sayur Anda?

Pertimbangkan Chard (Beta vulgaris subsp. vulgaris). Anggota dari keluarga bit, Sayuran serbaguna ini adalah sumber yang mudah tumbuh dari cuaca cuaca dingin yang sempurna untuk awal musim semi atau musim gugur Jalur sayuran.

Juga dikenal sebagai Swiss Chard, Bayam Bit, atau Silverbeet, Chard Tops Kale dalam jumlah serat, protein, kalsium, Dan besi itu menawarkan per porsi. Ini juga merupakan sumber vitamin A, C, dan K yang hebat.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Pencicip yang ditunda oleh kepahitan Kale mungkin lebih menyukai rasa Chard yang lebih baik. Chard lebih ringan - daunnya rasanya mirip dengan bayam (meskipun tidak terkait), dan rasa batangnya telah dibandingkan dengan batang dari Bok Choy.

Tergoda untuk menambahkan penduduk asli Sisilia ini ke kebun Anda? Mari kita pelajari sedikit tentang berbagai jenis chard, dan kemudian kita akan membagikan varietas favorit kita untuk tumbuh di taman.

9 varietas chard terbaik untuk kebun Anda

• Apa yang harus dipertimbangkan sebelum membuat pilihan
• Pilihan teratas kami
  1. Barese
  2. Cahaya terang
  3. Fordhook Giant
  4. Rusuk putih besar
  5. Lucullus
  6. Magenta Sunset
  7. Orange Fantasia
  8. Permen
  9. Perkelahian

Apa yang harus dipertimbangkan sebelum membuat pilihan

Saat memilih varietas mana yang harus ditambahkan ke kebun Anda, pertimbangkan batang dan warna daun. Anda akan menemukan kultivar dengan batang kuning, oranye, merah, atau hijau, dan jenis dengan daun hijau, perunggu, atau ungu.

Diferensiator terkait penampilan lainnya termasuk derajat daun "kecerdikan" (seberapa kusut atau halus daunnya), dan tinggi tanaman.

Daun dapat bervariasi dari yang sangat lembut dan empuk hingga lebih tebal dan lebih "kasar" dalam tekstur. Batang bisa tebal dan kuat, atau tipis dan halus.

Ada sedikit waktu untuk jatuh tempo di berbagai kultivar, jadi itu juga akan menjadi sesuatu untuk dilihat, tergantung pada seberapa cepat Anda ingin panen Anda.

Resistensi hama juga adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan. Dalam pengalaman saya, tipe-tipe White-Stemmed, yang memiliki rasa yang lebih ringan, cenderung lebih menarik bagi hama dari varietas yang lebih gelap.

Pilihan teratas kami

Di sini, kami akan memberikan informasi tentang beberapa varietas Chard yang populer.

Satu hal yang perlu diketahui: Saat Anda meneliti chard, Anda mungkin melihat referensi ke “Rainbow Chard.”Ini biasanya hanyalah campuran biji -biji dari berbagai varietas yang, ketika ditanam bersama di kebun, memberikan pelangi warna. Atau mungkin varietas 'lampu terang', dilabeli secara tidak benar.

Anda juga akan menemukan nama Silverbeet dan Swiss Chard digunakan secara bergantian.

1. Barese

Variasi pusaka bertangkai putih ini adalah tipe kerdil, hanya mencapai sekitar 9 inci pada saat jatuh tempo.

'Barese'

Ini memiliki daun hijau gelap dengan rasa ringan. Tumbuh cepat, Anda dapat memanen daun bayi pada 25 hari, atau daun dewasa pada 45 hari.

Mudah tumbuh dalam wadah, lambat untuk melesat, memberi Anda panen berulang sepanjang musim.

Banyak tukang kebun memanen dan memasak seluruh tanaman, seperti yang Anda lakukan pada baby bok choy. 'Barese' juga cukup tahan hama.

Beli paket benih 500 'barese' Biji kebun David melalui Amazon.

2. Cahaya terang

'Lampu terang' berwarna -warni menghasilkan batang berwarna kuning, oranye, emas, merah muda, merah, putih, dan bergaris.

'Cahaya terang'

Seperti disebutkan di atas, kadang -kadang secara keliru disebut Rainbow Chard.

Pilihan All-America tahun 1998 ini pemenang sayuran yang dapat dimakan matang dalam 55 hingga 60 hari dan tumbuh setinggi sekitar 20 inci. Menambahkan warna cerah ke kebun Anda, kadang -kadang tumbuh murni karena nilai hiasnya.

Daun dan batangnya empuk dan memiliki rasa yang lebih ringan dari beberapa jenis lain, terutama yang memiliki batang merah tua. Dipanen muda, daun hijau gelap lezat dalam salad.

Temukan paket 100 biji untuk 'Lampu terang' di burpee.

3. Fordhook Giant

Diperkenalkan oleh Burpee pada tahun 1934, kultivarnya yang beraroma ringan memiliki daun hijau tua yang tebal yang sangat lezat dan cukup lembut. Daun muda dapat digunakan mentah dalam salad, dan daun dewasa paling baik dimasak untuk rasa yang lebih manis.

'Fordhook Giant'

'Fordhook Giant' mudah tumbuh dan menghasilkan hasil yang berat - bahkan dalam cuaca hangat. Itu lebih suka sinar matahari penuh, tetapi akan mentolerir sedikit naungan.

Tingginya 20 hingga 28 inci, dan matang dalam 60 hari.

Temukan paket 350 biji untuk 'Fordhook Giant' di burpee.

4. Rusuk putih besar

Varietas pusaka ini memiliki batang yang lebar, datar, putih dan daun yang halus dan lembut. Daun muda membuat tambahan yang lezat untuk salad, dan daun dewasa dapat dinikmati kukus atau digoreng.

'Rusuk putih besar'

'Rusuk putih besar' tumbuh setinggi sekitar 20 inci dan matang dalam sekitar 60 hari. Sayangnya, varietas ini bisa sedikit lebih rentan terhadap hama seperti penambang daun.

Biji untuk 'berusuk putih besar' dalam paket berbagai ukuran Tersedia di Eden Brothers.

5. Lucullus

'Lucullus' adalah varietas pusaka chard yang dinamai seorang kaisar Romawi yang dikenal sebagai gastronome.

'Lucullus'

Chard eponymous -nya menghasilkan batang tebal yang luas dan hijau pucat dan pucat dan daun hijau gelap yang sangat lezat.

Tumbuh setinggi sekitar 20 inci, 'Lucullus' matang dalam 52 hingga 55 hari. Daun dan batang memiliki rasa manis dan ringan, dan menyimpan dengan baik di dalam freezer.

Benih untuk 'lucullus' adalah Tersedia di Pasar Daun Sejati.

6. Magenta Sunset

Warna batang dari varietas pusaka ini tidak kalah dari show -stopping - pink cerah dan indah!

'Magenta Sunset'

Batang dan daun halus 'magenta sunset' memiliki rasa ringan, dan daun-daun yang tidak matang pink sangat enak dalam salad.

'Magenta Sunset' matang dalam waktu sekitar 65 hari, dan tumbuh setinggi sekitar 24 inci. Itu dapat memiliki kecenderungan untuk melesat jika tanaman muda terpapar suhu dingin.

Temukan paket 200 biji untuk varietas berwarna -warni ini di pasar daun sejati.

7. Orange Fantasia

Jenis yang diserbuki terbuka ini menampilkan batang oranye terang yang di atasnya oleh daun hijau tua dan lezat, yang lezat dalam salad saat dipanen muda.

'Orange Fantasia'

Tambahan berwarna-warni untuk tumis, varietas ini mempertahankan warnanya saat dimasak.

Kultivar tahan baut, jenis ini sepenuhnya matang pada sekitar 20 inci dalam waktu sekitar 65 hari setelah penanaman.

Paket 50 biji untuk varietas berwarna -warni ini Tersedia di Eden Brothers.

8. Permen

Jenis yang diserbuki terbuka ini dinamai bukan karena rasanya, melainkan, karena batang putihnya yang bergaris-garis dengan warna merah muda kemerahan.

'Permen'

Agak mengingatkan pada bit chioggia, Jenis ini membuat tambahan yang mencolok untuk kebun sayur Anda.

'Peppermint' matang dalam 53 hingga 63 hari, tetapi Anda dapat mulai memanen daun bayi hanya dalam waktu 35 hari.

Kultivar ini dapat tumbuh setinggi sekitar 24 inci. Daunnya lebar, hijau tua, dan lezat dengan pembuluh darah putih cerah. Menambahkan rasa yang kuat dan bersahaja, mereka dikukus lezat atau dalam tumis.

Temukan paket 200 biji untuk chard 'peppermint' Biji kebun David melalui Amazon.

9. Perkelahian

Ada juga varietas chard populer yang disebut 'rhubarb,' yaitu sebenarnya rhubarb sama sekali.

'Perkelahian'

Siapa pun yang menamai varietas ini difokuskan pada penampilan daripada rasa…

Chard 'Rhubarb' menghasilkan daun hijau gelap dan lezat dengan vena merah gelap. Batangnya merah tua (dengan demikian, namanya) dan sedikit datar. Baby Hijau akan menambah minat salad, dan daun dewasa berair dan lezat saat dimasak.

Jenis ini, juga dikenal sebagai 'ruby red' (kurang pas, karena setidaknya bagi saya mereka tidak menyerupai grapefruit ...) matang dalam 60 hari dan tumbuh setinggi 20 hingga 24 inci.

Paket 550 biji Tersedia di Burpee.

Pilihan Pelangi

Siapa tahu ada variasi yang tersedia di dunia Chard?Dan sekarang saatnya untuk memutuskan: tinggi atau pendek? Berkuda-berkuda atau halus? Oranye, merah, putih, merah muda, atau hijau?

Kultivar mana pun yang Anda pilih, pastikan untuk memeriksa lengkap kami Panduan Tumbuh Chard Untuk kiat untuk memulai, begitu benih Anda tiba.

Apakah Anda sudah memiliki varietas favorit? Apa yang bekerja dengan baik di zona pertumbuhan Anda? Bagikan Intel Anda di bagian komentar di bawah!

Mempertimbangkan jenis hijau lainnya? Lihatlah pemandu yang berkembang ini untuk mempelajari lebih lanjut:

• Hijau berdaun untuk salad dan tumis: cara menanam bayam
• Cara memanen bit
• Cara menumbuhkan collard greens, rasa budaya selatan