9 dari pohon alpukat dingin terbaik

Pohon alpukat (Persea Americana) terkenal karena rentan terhadap kedinginan. Jadi apa pecinta alpukat yang kebun di daerah yang lebih dingin untuk dilakukan?

Jangan menyerah! Berita baiknya adalah ada beberapa kultivar keras yang tersedia.

Dari tiga subspesies (lebih lanjut tentang ini nanti) dari alpukat, yang paling umum ditanam - varietas Meksiko - memiliki sejumlah kultivar yang dapat mentolerir embun beku.

Beberapa bahkan turun hingga 15 ° F.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Perlu dicatat bahwa karena alpukat adalah pohon tropis, kita masih berbicara tentang bagian negara yang cukup hangat. Area kekerasan terendah di mana Anda bisa Tumbuhkan alpukat adalah zona 8.

Jika Anda tinggal di zona 7 atau di bawah, Anda akan membutuhkan rumah kaca besar untuk berhasil menumbuhkan pohon alpukat.

Apa yang akan Anda pelajari

• Primer alpukat cepat
• Kultivar Meksiko murni
  • 1. Del Rio (Pryor)
    2. Mexicola Grande
    3. Opal (Lila)
    4. Wilma (Brazos Belle)
• Hibrida Meksiko
  • 5. Daging babi asap
    6. Brogden
    7. Fuerte
    8. Mungkin
    9. Musim Dingin Meksiko
• Tips Perawatan untuk Varietas Cold-Hardy
• Bagaimana Menangani Kerusakan Frost

Setelah melakukan penelitian lab pada pohon alpukat selama 14 tahun, saya sering ditanya varietas apa yang akan tumbuh di daerah yang lebih dingin, dan saya senang memberikan panduan ini untuk menjawab pertanyaan itu.

Primer alpukat cepat

Pohon alpukat jatuh ke dalam salah satu dari tiga subspesies yang mungkin: India Barat, Guatemala, atau Meksiko.

Subspesies adalah klasifikasi yang lebih luas daripada varietas atau kultivar. Mereka mencakup tanaman (atau hewan) yang telah berkembang sebagai respons terhadap lingkungan alami mereka secara terpisah dari populasi spesies lainnya.

Dari ketiganya, tipe India Barat adalah yang paling tidak toleran terhadap iklim yang lebih dingin, dan orang Meksiko - dan beberapa hibrida Meksiko - adalah yang paling dingin yang kuat.

Mari kita lihat alpukat yang mungkin paling Anda kenal lebih dulu: Hass Avocados. Ini adalah orang -orang yang berubah menjadi hitam saat sudah matang, dan merupakan varietas paling populer untuk membuat guacamole selama Super Bowl.

Mereka berasal dari kelompok Guatemala.

Hass adalah alpukat yang paling umum dikonsumsi di daratan AS.

Namun, tipe ini tidak menyukai dingin. Mereka dapat mentolerir suhu hingga sekitar 25 ° F, tetapi mereka tidak akan bahagia. Mereka akan menjatuhkan bunga mereka, dan lebih dramatis, daunnya.

Anggota tubuh juga bisa rusak, tetapi kerusakan seperti itu tidak akan menjadi jelas selama beberapa bulan.

Di Florida selatan, alpukat subspesies India Barat ditanam.

Ini memiliki buah hijau yang halus dan sangat berbeda dari varietas Hass. Karena mengandung lebih sedikit minyak, beberapa orang tidak menganggapnya enak.

Alpukat India Barat terkadang dipasarkan sebagai “Slimcados."Salah satu keuntungan dari buah khusus ini adalah dengan kandungan minyak yang lebih rendah, ia menahan bentuknya lebih baik saat diiris. Ini membuatnya populer untuk digunakan dalam salad atau taco.

Varietas India Barat adalah yang paling sensitif terhadap dingin dan dapat mengalami kerusakan parah pada suhu di bawah 30 ° F.

Alpukat dari kelompok Meksiko terutama ditanam di kebun rumah di AS - bukan secara komersial. Banyak dari mereka cukup enak dan memiliki manfaat tambahan untuk menjadi toleran dingin.

Ini tidak cocok untuk produksi komersial. Buahnya berkulit tipis dan mudah rusak. Mereka memiliki masa kematangan yang sangat singkat, dan mereka tidak menggantung di pohon terlalu lama. Anda perlu memakannya segera setelah mereka siap.

Namun, jika suhu musim dingin di daerah Anda sering turun hingga 20 ° F atau di bawah, dan Anda ingin menumbuhkan alpukat lezat, pilihan terbaik Anda adalah kultivar dari subspesies Meksiko murni.

Dapatkah Anda menumbuhkan alpukat dari biji?

Ya, Anda yakin bisa. Trik pick gigi tua telah memesona anak -anak selama bertahun -tahun. Tapi Anda mungkin tidak akan mendapatkan pohon yang menghasilkan buah yang sangat bagus. Semua yang ada dalam produksi komersial dan sebagian besar contoh halaman belakang berasal dari stok dicangkokkan.

Kultivar Meksiko murni

Buah dari varietas ini yang berasal dari dataran tinggi Meksiko utara lebih kecil dari kebanyakan komersial yang kami kenal. Tetapi dengan kandungan minyak yang tinggi, rasanya sangat enak. Bahkan kulitnya yang tipis dan halus bisa dimakan.

Daunnya biasanya berbau seperti licorice atau Adas manis Saat dihancurkan.

Sebagian besar varietas kelompok ini dapat menangani bidikan dingin hingga sekitar 18 ° F.

Mari kita mulai dengan bintang -bintang - varietas toleran yang sangat dingin yang dapat menghasilkan buah di bagian zona 8.

1. Del Rio (Pryor)

Kultivar ini tampaknya menjadi yang paling dingin - dan mencicipi yang paling luar biasa - jenis subspesies Meksiko.

Sementara buah-buahan ini kecil, beratnya hanya 3-4 ons, mereka dianggap memiliki rasa terkaya dan kandungan minyak tertinggi dari semua jenis Meksiko.

Menurut penggemar alpukat Craig Hepworth, Geek Buah Florida, Pohon -pohon ini dapat menangani suhu hingga sekitar 15 ° F dan masih menghasilkan buah pada musim berikutnya.

Pohon asli ada di Del Rio, Texas. Telah dilaporkan bahwa pohon ini dibekukan kembali ke anggota tubuh utama ketika suhu 7 ° F melanda pada 1980 -an. Namun, itu disembunyikan kembali dan tumbuh kembali ke pohon berbuah.

'Del Rio' adalah merek dagang sebagai 'Pryor' oleh spesialis alpukat dingin Bill Schneider, yang memiliki Devine Avocados di Texas.

Varietas ini kadang -kadang dijual sebagai 'fantastis,' tetapi tidak selalu merupakan kultivar yang sama.

2. Mexicola Grande

Dengan kulit hitam yang tipis dan mengkilap, buah dari varietas 'mexicola grande' mudah dikupas, dengan rasa halus.

'Mexicola Grande'

Evergreen yang tumbuh cepat, pohon -pohon ini dapat tumbuh hingga tiga puluh kaki. Salah satu yang paling keras dari semua kultivar, pohon dilaporkan mentolerir suhu ke dalam 20 -an rendah.

Anda dapat menemukan pohon 'mexicola grande' yang dicangkokkan dari satu hingga dua kaki setara dari mekar lebih terang melalui amazon.

3. Opal (Lila)

Varietas 'opal' berasal dari Texas. Ini menghasilkan buah hijau berukuran sedang dengan rasa krim yang sedikit lebih besar dari kebanyakan jenis Meksiko.

Nama 'Lila' berasal dari pembibitan komersial besar yang menyebarkan varietas ini dan menamainya.

4. Wilma (Brazos Belle)

Pohon kultivar ini adalah petani yang kuat.

Namun, buah hitam besar sangat rentan terhadap antraknosa infeksi jamur (jamur yang mengubah kulit oranye), sehingga mereka lebih cocok untuk iklim kering di mana ada lebih sedikit kelembaban.

'Wilma' berasal dari Texas, dari stek yang diambil dari pohon besar yang tumbuh di halaman belakang di Pearsall. Bill Schneider, pemilik Devine Avocados mengambil stek dari pohon ini dan berjanji untuk menamai kultivar setelah pemiliknya, Wilma Lechler.

Pembibitan Citrus Brazos di Texas menghasilkan klon genetik 'Wilma' dan kemudian mengubah namanya menjadi merek dagang mereka sendiri 'Brazos Belle.'

Hibrida Meksiko

Pohon alpukat ini adalah persilangan Meksiko dengan subspesies Guatemala atau India Barat.

Mereka lebih toleran dingin daripada varietas komersial standar tetapi tidak cocok untuk daerah yang sangat dingin. Hibrida ini paling baik ditanam di zona 9 atau lebih tinggi.

5. Daging babi asap

Menurut Gary Bender, penasihat pertanian di bidang pertanian subtropis di University of California Extension Cooperative, 'Bacon' yang tampaknya bernama aneh adalah yang paling beku dari hibrida populer.

'Daging babi asap'

'Bacon' menghasilkan buah -buahan oval berukuran sedang dengan biji besar dan kulit hijau mengkilap - dan tekstur mentega dan krim. Tidak, rasanya tidak seperti Bacon, dinamai James Bacon dari California, yang pertama kali mengolahnya pada tahun 1954.

Pohon-pohon ini dapat mentolerir suhu 24-26 ° F untuk periode empat jam secara singkat.

Pohon 'bacon' yang setinggi 2 hingga 3 kaki Tersedia dari Nature Hills.

6. Brogden

Terkadang dieja 'Brogdon,' berkat buah-buahan berbentuk tipis, ungu, oval-ke-pir dengan daging kuning mentega, ini adalah varietas yang populer.

Buah berukuran sedang dapat memiliki berat antara 14 dan 24 ons masing-masing.

Pohon -pohon ini dapat mentolerir pembekuan yang keras, tetapi mereka tidak toleran terhadap periode suhu dingin yang panjang seperti varietas Meksiko yang murni.

7. Fuerte

Salib hibrida dari subspesies Meksiko dan Guatemala, 'Fuerte' adalah alpukat standar industri di California sebelum Hass datang ke tempat kejadian.

Pertama diperbanyak pada tahun 1911 di pembibitan California, ia mendapat namanya - Spanyol untuk "kuat" - setelah beku yang sangat keras menghantam daerah itu pada tahun 1913.

Banyak pohon alpukat yang dicangkokkan mati, tetapi spesimen pohon khusus ini tidak rusak. Buah berbentuk pir memiliki kulit hijau dan daging pucat, padat dan berkisar dari masing-masing 6-12 ons. Kandungan minyak sedang memberi mereka rasa yang kaya dan lembut.

8. Mungkin

Buah berukuran sedang, 4 hingga 5 ons, berkulit hitam dari kultivar ini matang lebih awal. Kultivar ini beraroma, dengan tekstur krim.

9. Musim Dingin Meksiko

Kultivar ini menunjukkan toleransi dingin dan panas.

Buah hijau yang besar, berkulit lembut, memiliki kandungan minyak 30 persen, memberikan daging yang kaya dan krim pada daging yang kokoh. Toleransi dingin hingga 22 ° F, pohon ini dapat tumbuh setinggi lebih dari 40 kaki dalam kondisi yang tepat.

Tips Perawatan untuk Varietas Cold-Hardy

Penting untuk diingat bahwa toleransi dingin dari masing -masing varietas ini mengacu pada pohon dewasa. Pohon muda akan membutuhkan perlindungan tambahan untuk bertahan hidup dingin.

Varietas yang keras dingin dapat tumbuh di sebagian naungan, tetapi mereka lebih suka sinar matahari penuh. Pohon-pohon ini membutuhkan tanah yang mengalir dengan baik yang tidak tergenang air, jadi cobalah untuk menemukan situs di tanah yang lebih tinggi atau sedikit condong untuk penanaman. Mereka tidak akan mentolerir banjir, yang dapat membunuh pepohonan.

Untuk menanam pohon Anda, siapkan lubang sekitar dua kali lebar dan kedalaman bola akar.

Setelah ditanam, air di dalam sumur, dan isi tanah saat Anda menyiram. Mulsa di sekitar pangkal pohon, menjaga bahan mulsa 1-2 inci dari batang.

Pohon -pohon ini tidak perlu dilatih, dan mereka mungkin tidak perlu disiram di bulan -bulan hujan. Namun, Anda ingin mengairi selama mantra kering di musim dingin.

Bahkan jika Anda memiliki pohon toleran es, Anda harus mengambil langkah -langkah agar tetap hangat di malam yang sangat dingin.

Ini terutama berlaku untuk pohon muda, yang cenderung kurang toleran terhadap suhu dingin daripada yang matang. Menempatkan selimut ringan di atasnya dapat membantu melindungi terhadap salju ringan.

Menurut Monte Nesbitt, Larry Stein, dan Jim Kamas, spesialis buah ekstensi di Texas A&M Agrilife Extension, Menempatkan sumber panas di bawah penutup dapat membantu menyelamatkan daun. Mereka menyarankan menggunakan lampu dekoratif atau lentera kamp. Ingatlah untuk tidak menggunakan sumber lampu LED, karena ini tidak memancarkan panas apa pun.

Meskipun mungkin tampak berlawanan dengan intuisi, terus menerus menyemprotkan air di pohon untuk mencegah mereka dari pembekuan adalah rahasia yang sedikit diketahui dari tukang kebun rumah yang berpengalaman. Saat air berubah menjadi es, ia melepaskan panas, yang dapat membantu melindungi pohon dari kerusakan embun beku.

Saya punya teman dengan peternakan Avocado Hass di pantai tengah California yang memiliki sistem irigasi yang dapat dia operasikan dari rumah melalui internet ketika ada pembekuan yang sulit. Namun, kecuali Anda memiliki sejumlah besar pohon, Anda tidak akan membutuhkan apa pun yang hardcore.

Bagaimana Menangani Kerusakan Frost

Meskipun Anda mungkin terbiasa melihat zona kekerasan untuk menentukan apakah tanaman dapat tumbuh di daerah Anda, lebih banyak faktor yang dapat dilibatkan daripada sekadar suhu rata -rata.

Apakah pohon Anda tumbuh di area tertutup di mana ia akan terpapar panas reflektif? Apakah itu dengan badan air yang terbuka? Jika demikian, kondisi ini dapat mengurangi cuaca dingin, jadi mungkin lebih mampu menahan dingin.

Sebaliknya, jika pohon Anda berada di daerah berangin, itu akan lebih sensitif terhadap pembekuan, yang dapat menyebabkan buah dan daun jatuh. Cobalah menanam pohon Anda di lokasi terlindung jika Anda tinggal di daerah yang sangat berangin.

Bagaimana jika pohon alpukat Anda tidak melahap dengan baik? Tanda pertama kerusakan beku adalah saat pohon menjatuhkan daunnya. Berikut adalah beberapa cara untuk menangani kerusakan beku.

Mengapur anggota badan

Dibandingkan dengan jenis lainnya Pohon buah seperti jeruk, Pohon alpukat sangat rentan terhadap kerusakan akibat terbakar matahari, yang dapat terjadi ketika mereka kehilangan banyak daun mereka.

Untuk membantu melindungi pohon -pohon dari sengatan matahari, Anda harus menutupi anggota badan sesegera mungkin setelah daun jatuh dengan cat rumah interior putih yang diencerkan hingga 50 persen dengan air.

Pangkas anggota tubuh yang rusak

Anda pasti ingin memangkas kembali jaringan mati agar jamur tidak menyerang dan menyebabkan kerusakan. Namun, Anda harus menunggu sampai pertumbuhan baru muncul sebelum Anda memangkas pohon Anda.

Seperti yang disarankan oleh Nick Saikovich dan Ben Faber di Divisi Pertanian dan Sumber Daya Alam untuk Negara Ventura di University of California, Jumlah pemangkasan yang dibutuhkan akan tergantung pada tingkat kerusakan.

Mengurangi irigasi

Ketika pohon Anda telah kehilangan banyak daun, ia akan kehilangan air yang jauh lebih sedikit karena penguapan daripada biasanya, dan alpukat sangat sensitif terhadap air yang berlebihan.

Jika Anda memberikan jumlah air yang sama seperti sebelumnya, Anda cenderung merusak akar dan membiarkannya rentan terhadap busuk akar. Air seolah -olah Anda merawat pohon yang jauh lebih kecil. Irigasi lebih jarang dengan jumlah air yang lebih kecil.

Anda bisa menumbuhkan alpukat dan memakannya juga

Kultivar Alpukat Meksiko menawarkan harapan bagi petani di daerah yang lebih dingin.

Dengan varietas yang dapat mentolerir suhu di bawah 20 ° F, pemilik rumah di daerah yang mencakup bagian dari USDA Hardiness Zone 8 dapat menikmati rasa alpukat segar dari pohon mereka sendiri.

Sudahkah Anda mencoba salah satu dari kultivar ini? Jika demikian, beri tahu kami di mana Anda tinggal dan berbagi pengalaman dengan kami di komentar.

Bagaimana dengan Jenis pohon buah lainnya untuk tamanmu? Mulailah dengan pemandu ini:

• 7 pohon ara yang keras dingin
• Cara mengatasi tanaman pisang
• Pawpaw zona beriklim sedang yang legendaris dan bagaimana menumbuhkannya
• Cara Mempersiapkan Pohon Buah Untuk Musim Dingin