Apakah marigolds dapat dimakan? Cara menumbuhkan bunga marigold yang bisa dimakan

Marigold yang cerah dan ceria memang dapat dimakan. Bunga -bunga tanaman marigold adalah di antara bunga yang paling populer.

Berasal dari Meksiko, telah dibudidayakan dan dimasukkan dalam diet manusia karena rasanya yang menyenangkan dan manfaat kesehatan yang mencolok selama lebih dari 2000 tahun.

Dalam artikel ini, kami membahas penggunaan marigold yang dapat dimakan dan memberikan informasi tentang cara menumbuhkannya. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut.

Cara menumbuhkan bunga marigold yang bisa dimakan?

Sangat mudah untuk menumbuhkan marigold untuk tujuan apa pun. Mereka membutuhkan sinar matahari penuh, suhu yang hangat secara konsisten, dan tanah yang subur dan meriah.

Di daerah panas yang memiliki musim tanam yang panjang, Anda dapat melakukan hal berikut:

• Menabur benih langsung di tanah.
• Tetap siram dan saksikan tumbuh.
• Untuk memastikan jarak yang baik dan menyediakan sedikit penutup, campur dengan beberapa tanah pot sebelum Anda menaburkannya di permukaan tanah.

Dalam pengaturan yang lebih dingin, lakukan hal berikut:

• Tanam biji marigold Anda dalam pot kecil atau nampan di dalam ruangan 6 atau 8 minggu sebelum tanggal prediksi es terakhir musim dingin.
• Tempatkan pot atau nampan di area yang tetap hangat secara konsisten dan menerima banyak sinar matahari yang cerah dan tidak langsung.
• Jaga agar tanah sedikit lembab di dalam ruangan atau lanskap sampai bibit Anda mapan.

Setelah mapan, marigold seperti rendam dan air kering. Air dalam -dalam dan kemudian biarkan tanah menjadi hampir kering sebelum berair lagi.

Setelah bibit Anda muncul dan menanam beberapa daun yang benar, Anda dapat memindahkannya ke area yang menerima sinar matahari langsung.

Jika Anda telah ditanam di dalam nampan daripada secara individual, Anda mungkin ingin mengencerkan bibit atau mentransplantasikannya ke dalam pot individual saat ini.

Setelah ditanam di lanskap, Anda harus memberi ruang di antara bibit yang sama dengan ketinggian yang diharapkan dari tanaman dewasa.

Jika Anda tinggal di daerah yang tidak menerima pembekuan keras, marigold Anda akan dibesarkan kembali dan kembali dari tahun ke tahun dengan sedikit atau tanpa bantuan dari Anda.

Pemanenan reguler akan membuat tanaman Anda menghasilkan bunga segar sepanjang musim.

Jika Anda tidak memanen bunga untuk digunakan secara teratur, Anda harus segera memudar mekar.

Jenis marigold apa yang bisa dimakan?

Banyak jenis marigold dapat ditanam untuk digunakan di dapur.

Ini adalah hibrida taget atau anggota keluarga Calendula (pot marigold).

Calendula officinalis sebenarnya bukan marigold tetapi cukup dekat dalam penampilan dan dulu dimasukkan dalam diskusi ini.

Saat merencanakan taman marigold yang dapat dimakan, cari:

• Permata Tangerine Membuat hiasan yang dapat dimakan oranye yang indah dan beraroma jeruk. Tanaman ini menghasilkan beberapa mekar kecil, lapisan tunggal yang menarik bagi penyerbuk di kebun dan pengunjung di meja.
• Tiang bendera juga disebut Aztec atau Afrika Marigold. Tumbuhan yang sangat tinggi ini (3 ') menghasilkan sejumlah besar mekar besar (6 "inci) dalam nuansa kuning dan oranye sepanjang musim panas.
• Campuran bonanza adalah varietas tagetes kecil yang tumbuh sekitar 10 "inci tinggi dengan mekar jambul ganda dalam nuansa campuran merah anggur, emas, merah, oranye, dan kuning yang mencolok.
• Tarragon Spanyol adalah varietas yang menjulang tinggi yang mencapai ketinggian tinggi 3 kaki. Ini terutama digunakan untuk daun, yang merupakan pengganti yang baik untuk tarragon.
• Inca II adalah hibrida setinggi kaki yang menghasilkan mekar ganda yang besar, mencolok, dalam warna kuning, oranye, emas, primros, dan warna campuran.
• Puncak Tumbuh sekitar 2 'kaki dan menghasilkan 2 "inci mekar dalam nuansa kuning, emas, oranye, dan merah tua.
• Permata lemon Tumbuh sekitar 8 "inci dan menghasilkan awan mekar kuning kecil yang cerah.
• Vanilla meningkat adalah hibrida yang menghasilkan bunga putih krim yang sangat besar (3 '.
• Permata merah mirip dengan permata tangerine, tetapi bunganya berwarna merah tua atau merah/oranye.

Ini hanya beberapa dari berbagai jenis marigold yang bisa dimakan.

Pot Marigold (Calendula officinalis) adalah tanaman yang dapat dimakan serupa yang mekar di awal musim.

Itu membuat tambahan yang bagus untuk taman ramuan dan dapat digunakan dalam resep dengan banyak cara yang sama seperti marigold yang sebenarnya.

Mencari:

• Campuran Flashback Menghasilkan mekar besar (2 "hingga 3" inci) semi-double, rasanya tajam dalam nuansa krim, kuning, dan emas dengan bagian bawah berwarna merah anggur.
• Bon Bon memiliki bunga yang mirip dengan kilas balik tetapi dalam nuansa kuning dan oranye yang cerah dan oranye.

Bagaimana Anda menggunakan marigold di dapur?

Kelopak marigold adalah tambahan yang penuh warna dan lezat untuk tumis, salad, telur devil, dan sup.

Daun dan kelopak juga bisa dikeringkan untuk membuat teh. Daunnya pedas, dan bunganya manis.

Kelopaknya juga dapat digunakan sebagai hiasan segar dan dekoratif pada makanan yang dipanggang. Selain itu, seluruh bunga membuat hiasan yang cantik di atas piring atau minuman.

Berikut adalah lima cara mudah untuk menggunakan marigold di dapur.

1. Saat membuat salad kentang, ganti sepertiga dari jumlah peterseli yang biasanya Anda gunakan dengan daun marigold utuh.

2. Kelopak marigold atau calendula kering untuk membuat teh. Campur dengan bumbu dan bunga lain, seperti mint, serai, atau chamomile, untuk variasi dan rasa.

3. Taburkan kelopak marigold segar di atas dan di sekitar irisan kue wortel dengan frosting keju krim. Mereka membuat tambahan yang cantik dan lezat!

4. Saat membuat saus krim atau roux untuk babi atau ayam, tambahkan segenggam kelopak marigold kering saat Anda menumis bawang, bawang putih, dan rempah -rempah dalam mentega cair atau minyak. Ini akan menambah kedalaman, rasa manis, dan warna pada saus Anda.

5. Tuang empat cangkir tequila di atas secangkir kelopak marigold dan beberapa tongkat kayu manis dalam toples gelas atau botol.

Tutup wadahnya dengan rapat dan biarkan campuran curam di tempat yang gelap dan dingin selama seminggu. Kemudian, saring dan sajikan anak yang lezat dengan tendangan!

TIP: Untuk menyiapkan kelopak untuk digunakan, tarik dari bunga dan kemudian rapikan "tumit" setiap kelopak. Ini adalah bagian dari kelopak tempat ia menempel pada pangkalan. Bagian ini pahit.

Di India dan Pakistan, mekar -mekar ini dikenal sebagai "kunyit orang miskin" dan digunakan untuk membuat pewarna untuk kain dan menambah warna dan rasa jeruk yang menyenangkan untuk makanan.

Rasanya juga tajam dan pedas tergantung pada jenis marigold yang digunakan.

Marigold populer memiliki banyak kegunaan

Ada bukti bahwa marigold telah digunakan sebagai makanan sejak Yunani kuno. Mereka juga memiliki tempat penting dalam pengobatan rakyat.

Pada masa Aztec awal, marigold anti-inflamasi ditanam untuk digunakan dalam obat-obatan untuk penyakit, mulai dari kram perut hingga kondisi kulit, dan mereka juga digunakan saat melakukan ritual keagamaan.

Ketika penjelajah Portugis dan Spanyol bertemu dengan orang -orang Aztec, mereka melihat pentingnya dan keindahan bunga -bunga ini dan dijuluki mereka “Emas Mary."

Nama itu macet, dan bunganya dibawa kembali ke Spanyol dan Portugal, dari mana mereka menyebar ke seluruh dunia.

Saat ini, marigold adalah bunga tahunan yang sangat umum karena mudah tumbuh, tumbuh dalam segala macam pengaturan dan memberikan warna di taman sepanjang bulan -bulan musim panas.

Selain kecantikan mereka, marigold berguna dalam beberapa cara.

Mereka bagus untuk ditanam di antara sayuran karena mereka mengusir hama taman dan nematoda simpul akar, dan mekar mereka yang cantik dapat dipanen dan disajikan di meja makan Anda sendiri.