Balsam Pear atau Bitter Melon Crazy Food Vine

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua Tentang Balsam Pear
• Menanam melon pahit
• peduli
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Pemangkasan/pelatihan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Jika Anda belum tumbuh di sekitar tanaman pir balsam, itu bisa sedikit mengejutkan bahwa tanaman yang bergelombang atau kadang -kadang runcing ini sebenarnya bisa dimakan! Saat matang itu pahit, semi-ollower, dan lezat! Sementara itu berjalan dengan banyak nama seperti balsam apel, momordica charantia, atau labu pahit, kadang-kadang hijau, kadang-kadang putih, kadang-kadang buah oranye dicintai dalam banyak masakan Cina dan India.

Tanaman Momordica Charantia biasanya dimakan di seluruh timur, dan semakin banyak di seluruh dunia. Ini adalah tanaman yang sangat sehat yang digunakan sebagai obat rakyat untuk mengobati berbagai keluhan dan untuk membantu kesehatan secara keseluruhan.

Momordica Charantia adalah petani yang kuat. Ini dapat dengan mudah mengambil alih halaman dan menjatuhkan buahnya yang pada gilirannya akan tumbuh dan mengambil alih area lain, jadi menumbuhkannya di lingkungan yang terkandung adalah ide yang bagus. Beberapa bagian AS menganggap buah ini bersifat invasif, jadi perhatikan kebiasaan pertumbuhannya.

Balsam Pear (Momordica Charantia) hadir dalam berbagai warna. Semuanya bisa dimakan, tetapi penting untuk mengetahui varietas mana yang harus mereka ketahui kapan harus memanen. Sementara buah digunakan secara culin, daunnya sangat populer untuk membuat teh penyembuhan. Spesies ini mengeluarkan buah yang empuk, dapat dimakan, dan yang terpenting, eksotis!

Produk bagus di Amazon untuk menanam balsam pir:

• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Insektisida botani pyganic
• Fungisida tembaga cair AG selatan
• Fungisida sulfur bonide
• Biofungisida Mycostop

Panduan Perawatan Cepat

Semua Tentang Balsam Pear

Balsam Pear, The Momordica Charantia, adalah tanaman taman yang sempurna. Itu akan membinasakan dan melompat di sekitar kebun Anda jika diberi kesempatan sambil selalu menghasilkan panen yang berhenti dan percakapan yang memulai! Sayuran yang menggantung ini adalah bagian dari keluarga Cucurbit dan seperti sepupunya yang lebih akrab, labu dan mentimun Dunia Lama, ia tumbuh di tanaman merambat yang panjang dengan buah semi-hollow yang besar dan daun berbentuk sekop yang sangat dalam yang menaungi hadiahnya yang indah dan indahnya.

Momordica Charantia, Juga dikenal sebagai melon pahit, apel balsam, apel pahit, atau labu pahit tidak mengejutkan agak pahit bahkan saat matang.

Versi India dari Momordica Charantia Plant memiliki kulit hijau gelap dan sangat bergelombang dan runcing dalam penampilan. Varietas Cina biasanya lebih halus di bagian luar dan sementara masih pahit, lebih empuk dan membutuhkan lebih sedikit waktu memasak daripada rekan -rekan India mereka.

Tanaman merambat melon pahit dapat mencapai 13-16 kaki. panjangnya dengan daun ukurannya dari seperempat hingga ukuran wajah anak! Daun berbentuk sekop yang sangat dalam bisa terlihat sangat elegan, terutama dengan bunga kuning kecil yang mencuat dari bawahnya. Balsam Pear memiliki bunga jantan dan betina, dan serbuk sari dari bunga jantan perlu menemukan jalan ke bunga betina agar penyerbukan terjadi. Di pertengahan hingga akhir musim panas, setelah pabrik tumbuh hampir dua bulan, Anda dapat mengharapkan panen terus menerus sampai suhu turun kembali di bawah 70 derajat Fahrenheit. Biji berkisar warna dari merah hingga tan dan seukuran uang receh.

Balsam pir digunakan secara culin dengan dua cara berbeda. Sementara yang paling umum digunakan adalah buah dari melon pahit dalam tumis dan kari, daunnya juga kadang-kadang digunakan untuk membumbui sup dan membuat teh penyembuhan. Melon pahit secara anekdot dianggap membantu orang dengan masalah pencernaan, bisul, diabetes, atau membutuhkan obat pencahar atau anti-penuaan.

Menanam melon pahit

Melon pahit, atau Momordica Charantia, paling baik ditanam di akhir musim semi hingga awal musim panas. Itu menikmati panas dan tidak bisa mentolerir bahkan yang paling ringan dari salju. Pastikan bahwa semua kemungkinan bidikan dingin telah berlalu, dan cuaca hangat itu ada di cakrawala. Momordica Charantia menikmati suhu di atas 80 derajat Fahrenheit jadi rencanakan sesuai.

Pertama, berkecambah biji dengan menempatkannya di tanah atau handuk kertas basah dan memastikan bahwa mereka tetap lembab selama 2-4 hari. Tunggu sampai biji terbuka dan root tap putih muncul sebelum mengeluarkannya dari handuk kertas yang lembab dan menempatkan biji di tanah. Melon pahit membutuhkan tanah yang dibuahi dengan baik dengan drainase yang baik.

Tempatkan tanaman melon pahit Anda di lokasi yang mendapatkan setidaknya 6 jam matahari sehari, lebih disukai lebih. Momordica Charantia menikmati meringkas tanaman merambat di seluruh taman dan membiarkan buah -buahan oranye hijau atau cerah menggantung tanpa menyentuh terali atau tanah. Momordica Charantia adalah tanaman besar untuk tumbuh dalam wadah (seperti pot udara yang dibuat dengan ahli di toko kami) di dekat pangkalan pohon. Tanaman akan sering mengirim tanaman merambat melalui cabang untuk mencapai sinar matahari yang memungkinkan daun untuk menyerap sinar matahari dan panas sambil menjaga akar tetap dingin.

Jika Anda tidak memiliki pohon yang tersedia untuk menjadi host untuk balsam apel Anda, pastikan untuk memberikan terali atau pagar yang kokoh yang dapat tumbuh.

peduli

Balsam Apple dapat tumbuh cukup banyak tanpa bantuan jika diberi kesempatan. Tanaman merambatnya akan mencari kondisi yang tepat untuk menghasilkan buah hijau dan oranye dewasa, dan karunia bunga kuning cerah akan melihat banyak lebah mengunjungi untuk membantu penyerbukan. Memberikan perawatan yang tepat untuk tanaman Anda akan memastikan banyak buah lezat ada di menu!

Matahari dan suhu

Momordica Charantia adalah tanaman subtropis, dan sebagai hasilnya, sangat membutuhkan kondisi hangat dan lingkungan lembab yang terbiasa tanaman subtropis. Sementara tanaman merambat sangat membutuhkan sinar matahari, akarnya membutuhkan jenis lingkungan yang lebih terlindung. Pikirkan tentang kondisi yang sering Anda lihat di lingkungan subtropis dengan tanaman dewasa yang tumbuh satu sama lain. Setiap tanaman mencari matahari dengan tanaman merambat dan daunnya, dan akarnya bersarang di tempat teduh di mana kelembaban mengumpulkan. Itulah jenis kondisi yang Anda coba tiru di taman rumah.

Balsam Pear tumbuh paling baik di zona 9-11, jadi petani di iklim yang lebih dingin mungkin mencoba menanam ini di rumah kaca. Jika tumbuh di rumah kaca tanpa kehadiran penyerbuk, Anda perlu menyerbuki dengan tangan dengan mengambil serbuk sari bunga kuning jantan dan menggosoknya pada bunga kuning betina memastikan untuk tidak melepaskan bunga kuning dari anggur. Sumbu kuas atau kapas kecil membuat alat penyerbukan yang efektif.

Air dan kelembaban

Penyiraman adalah suatu keharusan untuk tanaman subtropis ini! Itu tidak toleran kekeringan. Apel pahit membutuhkan jumlah penyiraman yang sehat dan tidak mentolerir kondisi kering. Cobalah menyirami setidaknya satu inci per minggu di pangkal tanaman. Sementara tanaman ini baik -baik saja pada garis tetesan atau selang basah, penyiraman tangan adalah yang terbaik. Pastikan untuk merendam area di sekitar akar sambil menghindari dedaunan tanaman. Rendam area dua atau tiga kali.

Jika akar Momordica Charantia Anda berada di bawah sinar matahari terbuka dan langsung, Anda mungkin perlu menyiram untuk kedua kalinya selama seminggu.

Tanah

Momordica Charantia tidak terlalu pilih -pilih ketika datang ke tanah. Ini dapat dengan cepat beradaptasi dengan area yang tumbuh selama tanah memiliki kompos bekerja di dalamnya, dan drainase yang baik. Karena lebih suka pH tanah antara 5.5-6.7, sebagian besar tanah kebun bekerja dengan baik. Untuk taman dengan alkalinitas tinggi, cobalah tumbuh dalam wadah di mana Anda dapat dengan mudah mengontrol pH.

Pemupukan

Momordica Charantia bukan pengumpan yang berat, tetapi mereka memang membutuhkan pupuk tepat saat mereka mulai berbunga. Cobalah memberi mereka pupuk seimbang seperti 10-10-10 ketika tanda pertama bunga kuning mereka mulai muncul.

Selain itu, saat menanam pertama biji apel balsam, gunakan kompos atau kotoran yang dikecewakan sebagai bagian dari campuran pot awal. Momordica Charantia menggunakan nitrogen untuk merambat.

Pemangkasan/pelatihan

Sementara pemangkasan tidak sepenuhnya diperlukan untuk pir balsam, sangat disarankan. Buah yang dapat dimakan ini akan menghasilkan banyak tanaman merambat hijau yang dapat dengan mudah mengambil alih taman. Untuk membuat taman lebih rapi, dan untuk meningkatkan ukuran buah yang matang, banyak orang akan memangkas momordica charantia mereka kembali untuk membuatnya lebih mudah dikelola.

Untuk memangkas estetika, membulatkan tanaman merambat di sepanjang senar atau terali menjaga tanaman merambat sekitar satu kaki terpisah. Menjaga tanaman merambat agar tidak berdekatan untuk membantu mencegah serangan bug. Hapus semua tanaman merambat yang tumbuh di sepanjang tanah.

Untuk meningkatkan rasa dan ukuran buah matang, ambil kembali ujung tanaman merambat yang tumbuh menjadi sekitar 5 hingga 6 daun melewati buah terakhir. Ini membatasi jumlah buah yang bisa Anda dapatkan tetapi meningkatkan ukuran dan rasa buah -buahan Anda.

Perambatan

Momordica Charantia ditanam secara eksklusif dari biji. Anda dapat sumber benih yang berwarna cokelat atau merah dan berkecambah menggunakan metode yang dijelaskan di atas.

Memanen dan menyimpan

Momordica Charantia dapat matang dengan cukup cepat, tetapi tanda -tanda kematangan berbeda di antara varietas. Beberapa matang saat hijau, yang lain matang menjadi oranye atau putih. Penting untuk mengetahui varietas apa yang telah Anda tanam sehingga Anda tahu kapan harus memanen!

Panen

Varietas yang berbeda memiliki ciri khas berbeda untuk matang, tetapi sebagian besar jenis apel balsam memiliki buah dewasa sekitar 10 hari setelah bunga kuning mereka jatuh. Mengawasi warna kulit, tipe Cina yang paling umum memiliki warna hijau lembut yang perlu dipanen sebelum buah -buahan berubah warna hijau tua. Jenis India yang umum tidak matang sampai mencapai warna hijau gelap. Jenis lain ditanam menjadi warna oranye terang atau bahkan putih pucat. Penting untuk mengetahui jenis biji apa yang digunakan karena itu akan memberi tahu Anda warna buah -buahan dewasa.

Untuk memanen, tahan buah matang dan ambilkan batang penghubung tepat sebelum pohon anggur. Berhati -hatilah untuk tidak memotong anggur karena mungkin ada lebih banyak buah yang masih tumbuh.

Menyimpan

Setelah panen, cobalah memasukkan panen Anda ke dalam kantong kertas cokelat di lemari es untuk masa simpan terpanjang. Buahnya hanya akan berlangsung sekitar 3-5 hari jadi gunakan dengan cepat. Atau, Anda dapat memotong momordica charantia Anda, mengambil benih, dan membekukan.

Untuk mengurangi nada rasa pahit dari buah melon pahit, banyak orang menggunakan garam. Ini membuat buah matang lebih bisa dimakan dan enak bagi mereka yang peka terhadap rasa pahit. Garam mengeluarkan beberapa jus beraroma pahit dari dalam buah matang, jadi Anda mungkin ingin memasukkan buah asin ke dalam saringan untuk membiarkan cairan itu mengalir dengan mudah. Sebelum memasak, bilas kelebihan garam dan kelembaban dari buah. Beberapa bahkan menyarankan untuk membiarkan melon pahit Anda duduk di air asin di lemari es semalam untuk menjadikannya barang yang lebih menarik di menu, tetapi beberapa jam paparan garam biasanya cukup baik untuk membuatnya dapat dimakan dan pada kenyataannya enak!

Penyelesaian masalah

Ada beberapa masalah yang terkait dengan pertumbuhan Momordica Charantia. Kebanyakan dari mereka berkaitan dengan faktor lingkungan.

Masalah tumbuh

Masalah paling umum dengan menanam momordica charantia adalah kegagalan buah. Ini biasanya terjadi ketika penyerbukan gagal terjadi. Agar tanaman menjadi buah, serbuk sari dari bunga jantan perlu menemukan jalan ke bunga betina dengan buah bayi terpasang. Cukup ambil bunga jantan dari pokok anggur, dan gosok benang sari pada benang sari bunga betina yang harus tetap melekat pada pohon anggur. Bergantian, gunakan kuas halus atau kapas untuk mengumpulkan serbuk sari dari bunga jantan dan kemudian mencuci di seluruh bagian dalam bunga betina.

Masalah berkembang lainnya yang dimiliki Apple balsam adalah pertumbuhan yang kurang bagus. Ini bisa disebabkan oleh berbagai faktor. Pertama, tanaman mungkin masuk tanah yang terlalu basa dalam hal ini harus ditransplantasikan ke tanah yang lebih asam. Itu juga bisa tumbuh perlahan yang merupakan indikatornya tidak menerima kehangatan dan panas yang cukup. Untuk area dengan pegas yang lebih dingin, Anda mungkin perlu menunggu sampai panasnya musim panas tiba, dan memindahkan tanaman Anda ke area yang lebih hangat untuk melihat buah apel balsam Anda.

Hama

Ada beberapa hama yang menyerang tanaman apel balsam. Metode terbaik untuk memerangi mereka adalah selalu pencegahan. Jaga tanaman merambat Anda dipangkas dengan rapi dan terurai sehingga mereka memiliki banyak aliran udara dan sinar matahari. Jika hama muncul, atasi kehadiran mereka secepat mungkin untuk mencegah infestasi yang lebih besar.

Kutu daun adalah hama umum di Momordica Charantia. Mereka menyedot getah dari bagian dalam tanaman dan sering mengirimkan penyakit lain. Telur dapat dibunuh dengan sabun insektisida atau minyak nimba. Wabah yang parah dapat diobati dengan piretrin. Anda juga dapat menanam bunga seperti aster yang menarik ladybugs, predator alami kutu.

Penyakit

Ada juga penyakit yang dapat menyerang tanaman apel balsam Anda yang berharga. Beberapa dari mereka adalah penyakit yang berkembang dalam kondisi yang hangat dan lembab. Mengawasi masalah ini dan mengatasinya dengan cepat sehingga tanaman Anda dapat berkembang!

Jamur bubuk adalah kondisi jamur di mana bintik -bintik bubuk putih muncul di daun dalam kondisi hangat dan lembab. Itu terutama berkembang pada tanaman dalam kondisi mendung. Solusi terbaik adalah pencegahan dengan memastikan aliran udara yang baik di antara tanaman. Beberapa pilihan organik yang membunuh jamur tepung termasuk penyemprotan tembaga atau fungisida sulfur, atau fungisida spektrum luas seperti chlorothalonil.

Tanaman momordica charantia Anda tiba -tiba layu dan daun menjadi kuning bisa menjadi gejala Fusarium layu. Jika tanaman Anda menyerah pada infeksi jamur ini, pastikan untuk menghilangkan semua bagian tanaman dari kebun dan meletakkannya di tempat sampah. Jangan kompos bahan yang terinfeksi, dan hindari menanam spesies yang rentan di tanah yang sama selama beberapa tahun. Beberapa bentuk perawatan mikologis ditampilkan efektif dalam pencegahan fusarium jamur, dan menggunakannya saat penanaman dapat mengurangi kemungkinan tanaman melon pahit Anda menghadapi masalah ini.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apakah balsam pir beracun?

A: Tidak! Itu sebenarnya cukup sehat untuk Anda!

T: Bagaimana Anda menyiapkan melon pahit untuk dimakan?

A: Untuk apel balsam Cina: Cukup iris buka dan lepaskan biji, dan potong untuk digunakan dalam tumis dan sup. Jika diinginkan, oleskan garam untuk bentuk India untuk mengurangi rasa pahit. Untuk Balsam Apple India: Kupas kulit menggunakan pengupas sayuran. Cuci dengan baik, iris menjadi dua dan lepaskan semua biji. Garam semua permukaan buah. Biarkan sembuh selama 2 jam dan kemudian bilas garam sebelum dimasak.

T: Apakah balsam pir invasif?

A: Ya, itu bisa! Tanaman merambatnya dengan cepat ular melalui taman dan dapat dengan mudah terlihat terlalu banyak ditumbuhi. Pastikan untuk merobek buah matang sebelum benih mereka berkecambah dan menumbuhkan tanaman baru.