Lakukan biji kopi tumbuh di pohon?

Apa sebenarnya biji kopi? Lakukan biji kopi tumbuh di pohon? Bagaimana mereka diproses? Artikel ini akan membantu Anda menjawab semua pertanyaan Anda!

Kopi, tidak diragukan lagi, adalah salah satu minuman paling populer di seluruh dunia. Tidak ada yang mengalahkan secangkir kopi yang meremajakan setelah berjam -jam tidur atau jadwal kerja yang melelahkan. Kopi juga kaya antioksidan dan menawarkan manfaat kesehatan yang signifikan juga.
________________________________________________________________________

Apa itu biji kopi?

Biji kopi ditemukan di dalam buah dari tanaman kopi, yang dikenal sebagai 'ceri.'Setiap ceri memiliki lubang yang berisi dua biji kopi, yang disebut' kacang.'Pekerja memilih kacang dengan tangan, mengeringkan dan memanggangnya sebelum mereka menjangkau di pasar sebagai produk akhir produk-coffee.

____________________________________________________________________

Pemrosesan biji kopi

Setelah mengumpulkan kacang dari ceri kopi, mereka segera melalui salah satu pemrosesan berikut, untuk mencegah pembusukan.

Proses basah

Mesin pulp menghilangkan bubur dan kulit dari ceri kopi yang dipanen. Setelah kacang terpisah, mereka melewati saluran air, lebih jauh memisahkannya dengan ukuran dan beratnya. Kemudian kacang dimasukkan ke dalam tangki fermentasi selama 14-46 jam untuk menghilangkan lapisan bubur di sekitar kacang. Setelah dikeluarkan dari tangki, kacang -kacangan melalui pembilasan tambahan sebelum bersiap -siap untuk pengeringan.

Proses kering

Ini adalah metode pemrosesan kopi tertua. Setelah mengambil ceri segar, mereka tersebar di permukaan terbuka untuk mengering di bawah sinar matahari. Untuk menyelamatkan mereka dari merusak, pekerja mengubahnya beberapa kali dalam sehari. Proses pengeringan berlanjut sampai kadar air kacang mencapai 11%.

_______________________________________________________________________

Lakukan biji kopi tumbuh di pohon?

Kembali ke pertanyaan utama artikel ini, Ya! Biji kopi tumbuh di pohon atau semak hijau. Tinggi rata-rata pohon kopi adalah 16 kaki, tetapi petani memangkas mereka hingga sekitar 6-8 kaki untuk memanennya secara efektif. Kopi tumbuh di lebih dari 80 negara di seluruh dunia. Afrika Tengah dan Timur, Amerika Latin, India, dan Brasil adalah produsen kopi teratas di dunia.

Baca lebih lanjut tentang cara menanam tanaman kopi di sini.

________________________________________________________________________

Manfaat kopi

• Memiliki secangkir kopi adalah cara terbaik untuk mengatur tekanan darah rendah.
• Itu bertindak sebagai prebiotik, membantu menjaga kesehatan usus besar dengan mengaktifkan flora usus.
• Kafein, zat psikoaktif dalam kopi, membantu meningkatkan tingkat energi. Ini juga membantu meringankan perubahan suasana hati dan stres.
• Mug yang penuh kopi mengandung banyak nutrisi penting. Ini tinggi pada riboflavin, magnesium, asam pantotenat, kalium, niasin, dan mangan.
• Kafein dalam kopi juga bertanggung jawab atas penurunan berat badan dan meningkatkan metabolisme-alasan mengapa setiap suplemen penurunan berat badan mengandung kafein.
• Kopi adalah salah satu minuman tersehat di Bumi jika Anda tidak overdink itu. Itu mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi.
• Itu juga berfungsi sebagai pengelupas. Anda dapat menggunakan biji kopi yang dihancurkan untuk menghilangkan kulit mati.

Kopi juga memiliki beberapa kegunaan di taman. Baca tentang mereka di sini