Apakah Anda perlu melindungi selada dari embun beku di kebun?

Tumbuhnya selada sangat mirip dengan orang. Anda ingin berhati -hati untuk tidak mengharapkan terlalu banyak, tanpa mengharapkan terlalu sedikit, juga.

Beberapa tukang kebun menginginkan sayuran musim dingin ini untuk terus berproduksi dalam cuaca panas, misalnya, dan itu tidak mungkin.

Tetapi Anda mungkin tidak menyadari bahwa Anda dapat mengandalkan sebagian besar varietas Lactuca sativaUntuk terus tumbuh saat suhu beku muncul, dengan beberapa dukungan dari Anda, The Gardener.

Anda perlu melindungi sebagian besar jenis dari beku. Tetapi ketika Anda melakukannya, Anda dapat mengharapkan spesies ini menghasilkan daun bayi dan bahkan kepala ukuran penuh hingga akhir musim gugur atau musim dingin, waktu tahun ketika sayuran segar sangat disambut.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Saya ingin mendorong Anda untuk meminta lebih banyak dari selada Anda di bulan -bulan keren, tetapi hanya setelah memberikan apa yang dibutuhkan untuk menahan embun beku atau bertahan dari pembekuan cahaya.

Anda akan senang mendengarnya jauh lebih mudah untuk mendapatkan hasil panen Anda untuk memenuhi harapan bahwa itu akan bertahan melalui embun beku daripada mungkin untuk membuat manusia untuk mulai mengambil kaus kaki mereka atau bangun tepat waktu!

Saya akan memberi Anda beberapa petunjuk yang akan membuat pengalaman itu mudah.

Inilah yang akan saya bahas:

Apa yang akan Anda pelajari

• Apakah selada toleran dingin?
• Tipe terbaik untuk tumbuh dalam cuaca dingin
• Seberapa dingin mempengaruhi tanaman selada
• Tindakan pencegahan beku dan beku
• Tindakan pelindung

Apakah selada toleran dingin?

Selada tidak Kale Rusia, yang dapat tumbuh dengan riang ketika suhu jatuh ke -10 ° F. Ini juga kurang dingin dari kebanyakan cole crop greens lainnya, termasuk bayam, beberapa mustard, dan daun bayi Brassicas.

Tapi itu adalah tanaman musim dingin yang klasik, dan beberapa varietas tumbuh cukup baik bahkan jika suhu turun di bawah titik beku.

Jim Myers, peternak tanaman dan peneliti Di Oregon State University, menggambarkan selada sebagai sayuran "semi-keras", yang akan baik-baik saja dalam beku ringan, ketika suhu udara berkisar dari 28 hingga 32 ° F.

Sebagian besar jenis tumbuh paling baik dalam suhu dari 55 hingga 65 ° F, tetapi jika Anda "mengeraskan" tanaman dengan memperkenalkannya secara bertahap pada suhu yang semakin dingin, banyak varietas daun dan beberapa jenis mentega dan crisphead akan menahan dingin hingga 20 ° F.

Ada juga banyak kultivar yang telah dibiakkan atau dipilih untuk bertahan dari suhu yang sangat rendah, seperti -30 ° F, dan saya akan berbagi beberapa varietas di sini dalam satu menit.

Tapi pertama -tama mari kita pertimbangkan rata -rata selada. Sebagian besar jenis biasanya dapat berlayar melalui beku cahaya sesekali, yang terjadi ketika suhu berada pada atau hanya sedikit di bawah 32 ° F dengan titik embun rendah, dan kristal es mulai terbentuk.

Tetapi mereka membutuhkan langkah -langkah khusus pada bagian tukang kebun untuk menahan salju keras, ketika udara lebih dingin dari 28 ° F, atau selama pembekuan keras, ketika suhu di bawah 25 ° F bertahan selama empat jam atau lebih berturut -turut berturut -turut.

Jika Anda menumbuhkan selada varietas kebun rata -rata, tetap ikuti perkembangannya untuk tip perlindungan beku.

Jika Anda belum memutuskan apa yang akan tumbuh tetapi serius tentang menanam salad sayuran hijau hingga bulan -bulan beku, Anda mungkin ingin melihat ke beberapa sayuran yang dapat dipanen sebagai daun bayi untuk salad, bahkan dalam cuaca dingin.

Beberapa opsi termasuk Mizuna, arugula, dan bayam. Temukan lebih banyak saran di panduan kami.

Tipe terbaik untuk tumbuh dalam cuaca dingin

Jika Anda biasanya memikirkan selada taman secara umum, Anda perlu menyadari bahwa semua varietas tidak dibuat sama untuk tumbuh dalam kondisi beku.

Varietas daun yang Anda potong terus -menerus sepanjang musim cenderung lebih dingin daripada tipe Butterhead atau Crisphead, misalnya.

Mereka juga lebih toleran terhadap naungan yang lebih lazim selama hari -hari yang lebih pendek di musim gugur dan musim dingin.

Untuk panen yang sehat Setelah kedatangan Frost pertama, penting juga untuk memilih yang akan matang jauh di depan pembekuan keras terus menerus di pertengahan musim dingin.

Meskipun Anda dapat melindungi tanaman Anda dari es hingga titik tertentu, bahkan sayuran hijau yang mulau atau tertutup pada akhirnya akan menyerah pada periode cuaca yang berkelanjutan.

Pastikan untuk Periksa paket benih untuk info "hari -hari hingga jatuh tempo" sebelum menabur. Ini dapat berkisar dari 40 hingga 70 hari, atau terkadang lebih, jadi pilihlah dengan bijak.

Perlu diingat bahwa bayi hijau akan siap untuk memilih lebih cepat, dan sebaliknya, sayuran juga cenderung tumbuh lebih lambat dalam suhu yang lebih dingin.

Bergantung pada seberapa dingin musim dingin Anda dan ketika Anda mengantisipasi kedatangan periode pembekuan keras yang berkepanjangan, Anda ingin menabur varietas yang akan matang di awal musim gugur, akhir musim gugur, atau awal musim dingin di awal musim dingin.

Jika Anda bertekad untuk menumbuhkan selada di bulan-bulan dingin dan tinggal di daerah yang tumbuh lebih dingin, Anda mungkin ingin memilih salah satu varietas yang disesuaikan dengan dingin yang telah dibiakkan untuk tumbuh di iklim utara.

Mereka terkadang merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang ingin mengatasi selada di rumah di rumah lingkaran atau di bawah penutup baris di daerah dengan suhu musim dingin yang lebih moderat juga.

Berikut adalah tiga kultivar yang diadaptasi dingin untuk dipertimbangkan:

Grand Rapids

Yang ini sempurna untuk mangkuk salad musim dingin. Varietas daun longgar yang populer, 'Grand Rapids' menghasilkan roset hijau cerah, daun berenda dengan rasa yang ringan dan manis.

Ini terkenal dengan kekerasan dinginnya, menghasilkan suhu dengan kuat di bawah pembekuan.

Ini adalah pilihan yang baik untuk tumbuh sepanjang musim dingin di rumah lingkaran yang tidak dipanaskan atau bingkai dingin.

Ini juga dapat berkembang dalam kondisi cahaya rendah, yang menjadikannya pilihan yang cocok untuk tumbuh dalam hari-hari singkat musim gugur dan musim dingin, atau di bawah penutup baris yang tidak membiarkan cahaya sebanyak yang tidak dilindungi tanaman yang tidak terlindungi akan menerima.

'Grand Rapids'

Pilihan cuaca dingin ini juga tumbuh cukup cepat, menghasilkan daun bayi yang siap dipanen 30 hari setelah perkecambahan, dan daun ukuran penuh sekitar tiga minggu setelah itu. Itu bisa menjadi keuntungan besar jika Jack Frost tiba di awal daerah Anda.

Biji 'Grand Rapids' tersedia dalam berbagai ukuran paket mulai dari satu paket gram hingga karung 25 pon, Dari Pasar Daun Sejati.

Great Lakes 118

Ini adalah salah satu dari Crisphead, atau gunung es, yang dibiakkan secara khusus untuk petani utara. Itu tahan beku dan menghasilkan kepala padat yang mencapai diameter enam inci dalam 68 hingga 82 hari.

Jika Anda suka, Anda dapat memanen daun luar hijau gelap beberapa kali sebelum memetik seluruh kepala yang renyah pada saat jatuh tempo.

'Great Lakes 118'

Mereka yang menanam sayuran di iklim ringan dapat menabur 'Great Lakes 118' di musim gugur dan musim dingin untuk panen sepanjang tahun. Ini akan berkecambah dalam suhu tanah sekeren 40 ° F, meskipun suhu penaburan luar ruangan yang ideal adalah 60 hingga 70 ° F.

Biji 'Great Lakes 118' tersedia dalam paket satu gram dari kepentingan botani.

Lollo Rosso

Kultivar ini menawarkan warna kemerahan bersama dengan ketahanan dingin. Dibesarkan untuk ditanam di daerah yang lebih dingin di zona 4 hingga 9, 'Lollo Rosso' menghasilkan daun magenta yang mengacak -acak dengan pangkalan hijau.

'Lollo Rosso'

Mereka mencapai ukuran penuh 50 hingga 70 hari sejak menabur, tetapi daun luar dapat dipanen setelah mencapai setinggi satu inci sekitar 21 hari.

Biji tersedia dalam paket dan dalam jumlah besar Dari Pasar Daun Sejati.

Tentu saja, Anda juga dapat meningkatkan peluang panen selada musim dingin awal menanam beberapa wadah portabel dengan campuran daun longgar di akhir musim panas.

Campuran daun longgar

Jenis itu tumbuh subur di penanaman "Salad Bowl", dan jika Anda masih memotong sayuran saat cuaca dingin tiba, Anda bisa membawa pot ke dapur yang cerah untuk menyelesaikan siklus pertumbuhan dan panen.

Campuran daun longgar lima varietas tersedia di unggulan 15.000 paket dari burpee.

Periksa Panduan kami untuk 29 varietas selada terbaik untuk mempelajari lebih lanjut.

Seberapa dingin mempengaruhi tanaman selada

Apa artinya ketika kita mengatakan selada adalah “Frost Hardy?"

Label memperhitungkan berbagai jenis cuaca beku. Frost terjadi ketika udara memiliki kelembaban yang cukup dan suhu mendingin hingga suhu di mana embun terbentuk pada daun dan batang.

Jika suhu juga turun di bawah 32 ° F di permukaan tanah, Frost terbentuk.

Dengan beku ringan, yang terjadi pada suhu yang hampir tidak membeku, air di dalam dinding sel mungkin membeku, tetapi mungkin tidak.

Aht yang keras, saat suhu di permukaan tanah tenggelam hingga 28 ° F atau lebih rendah, bisa membuat jaringan tanaman mulai membentuk es.

Selada biasanya dapat mentolerir setidaknya beberapa salju keras, terutama jika Anda telah mengambil langkah untuk mengeraskan bibit dan menjaga tanah tetap hangat.

Pembekuan cahaya didefinisikan sebagai suhu waktu dalam kisaran 28 hingga 32 ° F, dan pembekuan keras terjadi di bawah 28 ° F. Jika udaranya cukup lembab, pembekuan dalam kisaran ini mungkin juga melibatkan beku, tetapi itu tidak diberikan.

Selada dapat mengatasi pembekuan ringan dan bahkan satu atau dua pembekuan keras, tetapi begitu termometer berbunyi 25 ° F atau di bawahnya, tanaman dalam bahaya.

Tingkat dingin itu menyebabkan es terbentuk di jaringan tanaman, terlepas dari jumlah kelembaban di udara. Saat air mengembang, itu menyebabkan dinding sel meledak.

Lebih dari empat jam dari kondisi yang keras itu akan membunuh sebagian besar jenis selada, pronto.

Anda akan tahu bahwa selada telah menyerah saat Anda melihat lepuh dan cokelat, bercak mati di daun luar. Tidak ada yang kembali dari kerusakan beku semacam itu.

Tetapi Anda mungkin dapat mencegah hal ini, setidaknya sampai suhu secara konsisten di bawah 20 ° F.

Baca terus untuk beberapa strategi tahan beku yang akan bekerja untuk memperpanjang musim untuk tanaman Anda setidaknya beberapa kali.

Saya ingin menyebutkan bahwa taktik ini hanya layak digunakan ketika Anda memiliki banyak tumbuh selada, dan mengantisipasi kembali ke kondisi pertumbuhan yang lebih ideal dalam waktu satu atau lebih.

Setelah daerah Anda mulai mengalami pembekuan keras yang berkelanjutan, atau jika Anda hanya memiliki beberapa daun tersesat yang tersisa, itu bukan penggunaan waktu atau sumber daya Anda yang baik untuk terus mencoba menumbuhkan selada di tanah beku, namun banyak penutup yang mungkin harus Anda gunakan untuk tujuan.

Jika Anda tertarik untuk mengatasi selada musim dingin di area yang dingin, Anda mungkin perlu rumah kaca Atau setidaknya rumah lingkaran dan penutup baris tambahan.

Tindakan pencegahan beku dan beku

Jika Jack Frost belum muncul di kebun sayur Anda dan Anda memiliki kemewahan preplanning, beberapa strategi akan membantu mencegah kerusakan beku atau membeku saat cuaca dingin tiba.

Anda akan ingin menyediakan tanah yang mengalir dengan baik, misalnya, jadi air tidak akan menyatu dan kemudian membekukan akar tanaman.

Ini juga merupakan ide yang baik untuk membuat diri Anda terbiasa dengan tanggal salju rata -rata dan terakhir di daerah Anda, dan perhatikan mereka Jurnal Berkebun Anda atau dengan pengingat ponsel.

Dengan begitu, Anda dapat merencanakan kapan harus menabur varietas yang memiliki jadwal yang berbeda untuk jatuh.

Saat Anda merencanakan garis waktu Anda untuk panen, ingatlah bahwa laju pertumbuhan akan melambat saat tanah mendingin, jadi tambahkan satu atau dua minggu ke jumlah hari yang diprediksi untuk jatuh tempo saat Anda tumbuh dalam suhu di bawah 55 ° F.

Idealnya, Anda akan dapat mengatur waktu musim panas akhir atau awal musim gugur sehingga Anda akan memanen selada daun bayi di hari -hari pertama cahaya atau beku keras.

Daun yang lebih muda dari campuran salad daun longgar lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami kerusakan es atau beku daripada kepala selada dewasa.

Beri bibit Anda kesempatan untuk membiasakan diri dengan suhu yang lebih dingin. Anda tidak dapat mengharapkan mereka untuk bertahan hidup bahkan pembekuan ringan jika Anda baru saja mentransplantasikannya, atau jika mereka baru saja tumbuh.

Metode yang ideal adalah menabur satu bulan lebih cepat dari rata -rata salju pertama, atau transplantasi setidaknya beberapa minggu sebelum tanggal itu. Waktu itu memungkinkan bibit untuk terbiasa dengan suhu yang semakin dingin.

Selada yang telah dikeraskan mungkin dapat bertahan dari beberapa serangan suhu serendah 20 ° F, terutama jika Anda juga menggunakan penutup baris dan mulsa.

Mulsa musim dingin adalah kunci untuk membantu selada bertahan hidup beku dan cuaca dingin. Dan menempatkannya jauh di depan pembekuan tanah atau kedatangan suhu pendinginan sama pentingnya.

Tujuan Anda adalah menjaga tanah tetap hangat, dan menjaga agar tidak membeku selama mungkin.

Tutupi tambalan selada dengan lapisan bahan organik dua hingga tiga inci. Letakkan di atas tanah kosong dan hingga sekitar satu inci dari batang utama atau daun longgar.

Keripik kayu, Sedotan, atau jarum pinus adalah pilihan yang baik. Pastikan mulsa belum disemprot dengan herbisida dan tidak termasuk chip kenari hitam, sejak Juglone yang dikandungnya dapat membunuh selada atau larut ke tanah dan menyakiti tanaman tahun depan.

Belajarlah lagi teknik mulsa musim dingin di panduan kami.

Setelah tanaman berada di tanah dan cuaca dingin masuk, berhati -hatilah tentang penyiraman. Berikan air tambahan selada hanya jika tanah mengering setidaknya satu inci.

Pastikan untuk menyiram di garis tanah, bukan dari atas. Air apa pun yang memercikkan daun dapat membeku dan menghancurkan jaringan tanaman.

Air di tengah hari, untuk memberi tanah kesempatan untuk menyerap air sebelum senja, ketika udara dan tanah mulai dingin dan berpotensi membeku.

Tindakan pelindung

Setelah beku keras atau suhu di bawah 25 ° F diprediksi, sampul peringatan dan pelindung adalah taruhan terbaik Anda.

Aturan Pertama: Ikuti meteorologi atau pusat cuaca yang andal sedekat mungkin dengan lokasi Anda, sehingga Anda dapat mengantisipasi beku dan beku suhu dan mengambil tindakan pencegahan.

Selimut taman atau penutup baris mengambang keduanya harganya terjangkau, dan Anda dapat mendukungnya dengan kawat atau lingkaran logam, atau melingkar pvc hoops.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang opsi penutup baris, Konsultasikan dengan panduan kami.

Anda juga dapat puas dengan barang -barang rumah tangga biasa untuk sampul jika beku yang akan datang membuat Anda tidak sadar pada musim gugur.

Anda bisa bagian tenda surat kabar, seprai ringan, kain drop bersih, atau handuk di atas deretan taruhan bambu atau kandang tomat, misalnya.

Atau meletakkan bahan -bahan itu tepat di atas mawar, daun, atau kepala, tanpa membiarkan penutup menyentuh sayuran hijau. Jika mereka bersentuhan, daun mungkin akan rusak, tetapi mereka mungkin masih selamat dari suhu dingin.

Pastikan bahan penutup mencapai ke tanah untuk mempertahankan panas. Tetap berlabuh dengan batu bata, batu, atau barang dengan berat yang sama. Saya telah menggunakan kendi susu galon yang diisi dengan air agar selimut tidak bertiup.

Pelindung lain untuk digunakan dalam keadaan darurat termasuk ember sanitasi, pot bunga tanah liat, atau kotak kardus kecil yang harus ditutupi tanaman.

Lakukan penutup setelah matahari tengah hari memudar tetapi sebelum senja, untuk menangkap panas berseri yang disimpan di tanah kebun di bawah penutup.

Oleskan penutup terlalu dini, dan Anda berisiko menjebak begitu banyak panas sehingga tanaman Anda layu. Tetapi jika Anda menunggu sampai setelah gelap, Panas itu telah melarikan diri kembali ke atmosfer.

Ada langkah tindak lanjut juga. Setelah beku mencair pada hari berikutnya, dengan cepat lepaskan selimut sehingga penumpukan panas tidak melepuh atau layu selada.

Selada makan salad di bulan -bulan keren

Memiliki selada yang tersedia untuk dipilih segar dari kebun setelah cuaca dingin tiba memberi jiwa saya yang mencintai sayuran sesuatu yang dinanti-nantikan di awal musim dingin.

Saat saya melemparkan salad hijau untuk dinikmati dengan lasagna makanan yang menenangkan, atau mengatur udang dingin pedas tradisional kami di tempat tidur daun bayi untuk brunch malam Natal, saya selalu senang saya mengambil langkah ekstra untuk menjaga selada saya tetap berkembang di Frosty cuaca.

Bagaimana denganmu? Apakah Anda menumbuhkan sayuran hijau yang lezat ini dalam suhu rendah? Harap tambahkan tip atau pertanyaan apa pun yang Anda miliki ke bagian komentar di bawah ini.

Dan jika Anda menemukan informasi ini bermanfaat tetapi ingin lebih banyak tips Tumbuhnya selada Di musim lain, baca panduan ini selanjutnya:

• Bagaimana menjadi sukses dengan patch selada Anda
• Tumbuh daun selada: panen salad yang indah dan bergizi dari halaman belakang Anda sendiri
• Tanam salad hijau Anda lebih awal: Tips untuk menanam selada dan microgreens