Daftar isi
Limau jari perlahan -lahan diperkenalkan ke dunia kuliner, tetapi dengan cepat menjadi favorit koki. Limau jari digambarkan sebagai kaviar jeruk karena tekstur pulp menyerupai kaviar. Buburnya mengandung vesikel bundar kecil yang diisi dengan jus yang memberikan ledakan keasaman dan rasa menyegarkan dengan setiap gigitan. Menumbuhkan pohon jeruk nipis sangat mudah dan buahnya dapat disimpan dalam freezer untuk dinikmati setiap saat sepanjang tahun.
Mutiara juicy dari buah jeruk nipis dapat digunakan sebagai hiasan pada jumlah hidangan dan makanan penutup yang tak ada habisnya. Mereka berpasangan dengan makanan laut tetapi dapat ditambahkan ke koktail dan makanan penutup. Ini adalah pengganti yang sangat baik untuk jus jeruk nipis dan dalam beberapa kasus pilihan yang lebih baik. Menggunakan lensa jari dalam taco dan salad buah menambahkan rasa jeruk nipis yang lezat tanpa membuat tortilla basah atau salad buah berair. Jika Anda penggemar rasa tajam, Anda bahkan bisa memakannya sendiri.
Pohon jeruk nipis jari dapat dimasukkan ke dalam hampir semua ruang. Mereka adalah perawatan rendah dan berkembang di dalam panas, tetapi akan membutuhkan perlindungan dari embun beku. Untungnya, mereka tumbuh dengan baik dalam wadah sehingga membawa mereka ke dalam ruangan selama musim dingin adalah pilihan yang bagus untuk iklim yang lebih dingin. Menemukan pohon jeruk nipis mungkin menjadi tantangan terbesar Anda. Mereka jarang ditemukan di toko -toko, tetapi ada beberapa pengecer online yang dapat dikirim langsung ke rumah Anda.
Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan limau jari:
Nama umum | Kapur jari Australia, jeruk nipis, jeruk nipis kaviar |
Nama ilmiah | Microcitrus australasica atau Citrus Australasica |
Hari untuk panen | Harvest setiap tahun Maret-Mei |
Lampu | Partial to Full Sun |
Air | Sedang |
Tanah | Mengering dengan baik |
Pupuk | Setiap 6 minggu dari musim semi musim panas |
Hama | Tungau, sisik, lepidopteran, kutu daun, ACP |
Penyakit | Phytophthora, Twig Dieback, HLB |
Microcitrus australasica biasa disebut sebagai kapur jari, kapur jari Australia, dan jeruk nipis kaviar. Meskipun terlihat sangat berbeda, limau jari Australia terkait dengan jenis jeruk umum seperti lemon, jeruk pusar, dan mandarin. Microcitrus australasica adalah salah satu dari enam spesies jeruk asli ke Australia di mana ia tumbuh di hutan hujan sebagai semak bawah atau pohon kecil. Ukuran semak dan pohon bervariasi antara 6-25 kaki. Pohon jeruk nipis jari Australia memiliki daun yang kecil, di seberang, hijau dengan duri di setiap axil daun. Bunganya memudar merah muda cerah menjadi merah muda pucat atau putih. Buahnya panjang, silindris, dan sering melengkung; ada yang mengatakan menyerupai jari. Buah biasanya tanpa biji atau mengandung sangat sedikit biji kecil.
Tergantung pada varietas, ukuran buah dari 1.5-5.5 inci dan warna termasuk merah, kuning, hijau, ungu, dan coklat. Di Australia ada beberapa varietas yang tersedia namun mungkin ada lebih sedikit pilihan yang tersedia di negara lain. Beberapa contoh varietas populer termasuk 'Red Champagne', 'Chartreuse', 'Crystal', dan 'Pink Ice'. Setiap varietas memiliki rasio asam gula yang berbeda memberi mereka masing-masing rasa yang unik. Mereka juga memiliki mutiara atau vesikel berwarna berbeda.
Pohon Lime Jari Australia biasanya ditanam sebagai pohon yang dicangkokkan dan akan mulai menghasilkan 1-2 tahun setelah penanaman. Dibutuhkan 4-5 tahun untuk pohon untuk menghasilkan banyak buah. Pohon berbunga di musim gugur dan siap dipanen antara Maret dan Mei. Beberapa varietas dapat menghasilkan sebulan atau lebih. Pohon jeruk nipis jari bersifat fertil sendiri tetapi akan menghasilkan tanaman yang lebih berat saat diserbuki.
Microcitrus australasica tidak hanya istimewa untuk buahnya yang unik. Ini mungkin kunci untuk menemukan obat atau solusi untuk huanglongbing (HLB) atau greening jeruk. HLB adalah penyakit yang menyebabkan buah kecil dan cacat dan akhirnya kematian pohon jeruk. Ini sangat menghancurkan bagi produsen jeruk di seluruh dunia, terutama di Amerika Serikat, Cina, dan Brasil. Lime jari Australia telah menunjukkan toleransi dan resistensi terhadap HLB. Toleransi berarti bahwa pohon menjadi terinfeksi, tetapi gejalanya ringan dan pohon dapat tumbuh dan terus menghasilkan buah yang dapat dipasarkan. Perlawanan adalah saat pohon tidak rentan terhadap HLB dan tidak terinfeksi setelah paparan. Memahami dan memanfaatkan sifat -sifat ini sangat penting untuk melindungi produksi jeruk di seluruh dunia.
Waktu terbaik untuk menanam pohon muda adalah di musim semi setelah salju terakhir. Ini juga dapat ditanam sepanjang musim panas, tetapi menghindari suhu yang melebihi 90 ° F selama beberapa minggu sementara pohon itu menyesuaikan diri. Pilih lokasi yang cerah dan hangat dengan drainase tanah yang bagus. Perlu diingat, pohon ini memiliki banyak duri, jadi hindari menanam di area lalu lintas tinggi di mana orang atau hewan peliharaan mungkin secara tidak sengaja bersentuhan. Tempat berlindung dari angin juga penting. Angin yang berlebihan dapat menyebabkan duri merusak atau menusuk buah.
Pohon ini dapat ditanam dalam wadah besar (cobalah pot udara 10 galon yang kami stok di dalam toko) atau di tanah. Jika menanam dalam pot, gunakan setidaknya 10 galon pot dan campuran pot yang diformulasikan khusus untuk jeruk. Air di pohon yang baru ditanam sampai seluruh pot jenuh. Saat menanam di tanah, gali lubang dua kali lebih lebar dan sedalam bola akar. Isi lubang, tutup dengan mulsa, dan air masuk. Apakah penanaman dalam wadah atau tanah, jangan mengubur persatuan cangkok. Batang bawah harus setidaknya beberapa inci di atas permukaan tanah.
Limau kaviar membutuhkan sedikit upaya untuk tumbuh. Memberikan perawatan terbaik untuk pohon Anda akan membuatnya terlihat indah dan produktif.
Lime jari Australia membutuhkan sebagian besar sinar matahari penuh yang berarti setidaknya 6 jam cahaya langsung per hari. Mereka kuat ke zona 8-11 tetapi dapat ditanam di daerah yang lebih dingin jika dibawa ke dalam selama beku.
Limau jari berkembang dalam suhu di atas 90 ° F selama musim panas dan musim dingin ringan di atas 40 ° F. Pohon membutuhkan perlindungan selama musim dingin jika suhu turun di bawah pembekuan.
Air di pagi hari sekali atau dua kali seminggu. Tanah harus tetap lembab, tetapi tidak basah atau jenuh. Selang rendam atau irigasi tetes harus digunakan untuk mengairi untuk menghindari limpasan air.
Limau jari yang ditanam dalam wadah mungkin perlu disiram lebih sering. Mereka harus sepenuhnya jenuh dan dibiarkan mengering sampai sedikit lembab sebelum penyiraman berikutnya. Pohon pot dapat disiram menggunakan irigasi tetes atau secara manual dengan selang.
Jangan biarkan tanah mengering dan menjaga tanaman dengan baik selama pembakaran dan perkembangan buah. Underwatering selama bulan -bulan yang lebih hangat dapat menyebabkan penurunan daun. Pohon tidak membutuhkan air ekstra selama musim hujan.
Lime jari Australia dapat tumbuh dalam berbagai jenis tanah selama itu merahasiakan. Mereka lebih suka tanah lempung dengan bahan organik tinggi. Untuk pertumbuhan yang optimal, pH tanah harus sedikit asam hingga netral.
Ada banyak pupuk berbeda yang tersedia secara khusus diformulasikan untuk jeruk. Tarif dan frekuensi aplikasi tergantung pada campuran pupuk dan apakah itu campuran pelepasan lambat atau tidak. Campuran pelepasan lambat biasanya perlu diterapkan sekali atau dua kali setahun.
Membuahi limau jari di musim semi dan musim panas. Perlu diingat, kapur jari Australia tidak memerlukan pupuk sebanyak jenis jeruk lainnya seperti pohon lemon atau mandarin. Jangan memelihara secara berlebihan selama perkembangan mekar dan buah karena dapat menyebabkan bunga dan buah jatuh. Jika campuran pupuk jeruk tidak tersedia, 12-6-6 dapat digunakan. Cari campuran pupuk yang juga menggabungkan mikronutrien seperti magnesium, seng, besi, dan tembaga.
Pemangkasan dapat dilakukan kapan saja sepanjang tahun, tetapi yang paling baik dilakukan setelah memanen untuk menghindari menghilangkan bunga dan buah. Biasanya buah siap memanen Maret-Mei dan berbunga dimulai pada musim gugur. Kapur jari Australia sulit dipangkas karena penuh duri. Gunakan pelindung tangan dan mata saat pemangkasan. Sarung tangan kerja tugas berat dan tahan tusukan sangat disarankan.
Pemangkasan harus dilakukan untuk mempertahankan ukuran, menghilangkan cabang yang merepotkan, dan menghilangkan tunas mati. Limau jari tidak membutuhkan pertumbuhan lama untuk menghasilkan buah -buahan. Sebagian besar buah secara alami akan jatuh dari pohon. Secara manual menghapus buah -buahan tua yang tidak jatuh secara alami. Pohon Jari Australia tidak gugur, jadi dedaunan akan tetap di pohon sepanjang tahun.
Cangkok dan stek yang berakar adalah metode terbaik untuk menyebarkan kapur jari Australia. Benih bisa sulit ditemukan dan perkecambahan yang berhasil jarang terjadi.
Chip Bungding adalah teknik yang paling umum digunakan untuk mencangkok kapur jari Australia dan biasanya dicangkokkan ke bibit batang bawah. Jika menanam di tanah, pohon yang dicangkokkan adalah pilihan terbaik. Bibit biasanya memiliki struktur akar yang lebih baik daripada stek yang berakar membuat pohon lebih stabil. Tergantung pada jenis batang bawah, mereka dapat memberikan resistensi penyakit, toleransi dingin yang lebih besar, dan kontrol tinggi.
Stek yang berakar adalah cara yang sangat sederhana untuk menyebarkan kapur jari Australia. Stek harus antara 2-4 inci dan hormon rooting harus digunakan untuk mempercepat pembentukan root. Jauhkan stek di lingkungan yang lembab jauh dari cahaya langsung sampai akar telah ditetapkan. Stek akan memakan waktu sekitar dua minggu untuk mulai mengembangkan akar. Perlahan-lahan akurat selama 1-2 minggu sebelum mengekspos ke bawah sinar matahari langsung. Pohon yang disebarkan oleh stek paling cocok untuk wadah dan tidak boleh ditanam di tanah.
Memanen buah jeruk nipis bukanlah tugas yang menyenangkan tanpa perlindungan yang tepat. Tanaman berduri ini dapat membuat memanen mimpi buruk jika Anda tidak hati -hati. Setelah buah dipetik, ada beberapa pilihan untuk disimpan untuk memastikan kerja keras Anda tidak sia -sia!
Warna adalah indikator pertama untuk menentukan apakah limau jari siap panen. Tergantung pada varietasnya, buah jeruk nipis bisa merah, kuning, hijau, ungu, atau coklat. Setelah mereka menunjukkan warna penuh, tarik dengan lembut buah -buahan. Buah matang akan dengan mudah keluar dari pohon. Jika buah -buahan perlu dipaksakan, maka itu tidak sepenuhnya matang dan siap dipanen. Saat memanen buah, adalah bijaksana untuk memakai sarung tangan yang tebal dan tidak bisa ditembus untuk menghindari ditusuk oleh duri.
Buah -buahan dapat disimpan pada suhu kamar selama sekitar satu minggu dan di lemari es selama sekitar 3 minggu. Simpan buah -buahan yang didinginkan dalam tas atau wadah yang bernapas.
Anehnya, kaviar limes menyimpan dengan baik di freezer. Untuk membekukan, tempatkan seluruh buah-buahan dalam wadah yang aman dari freezer yang disegel. Pulp mempertahankan tekstur "kaviar" dan dapat disimpan selama 6 bulan.
Limau jari Australia sesekali mengalami masalah kecil. Sebagian besar masalah dapat dicegah atau mudah diselesaikan. Di bawah ini adalah beberapa tips untuk memiliki pengalaman yang berkembang bebas masalah.
Meskipun toleran terhadap naungan, pohon jeruk nipis dapat menghasilkan sedikit atau tidak ada buah -buahan jika diberikan terlalu banyak naungan. Tanaman akan terus bertahan hidup dan tumbuh, tetapi produksi buah akan dikompromikan.
Aborsi bunga dan tetes buah prematur umumnya disebabkan oleh cuaca ekstrem dan memisahkan berlebih selama berbunga atau saat buah pertama kali mulai berkembang. Jangan menyuburkan selama berbunga atau tahap utama perkembangan buah untuk mencegah kehilangan buah yang tidak diinginkan. Beberapa drop bunga dan buah normal dan diharapkan.
Buah yang rusak adalah masalah umum, terutama di daerah berangin. Duri menciptakan luka terbuka di buah yang menyebabkan cetakan dan buah busuk. Hindari penanaman di daerah berangin atau memberikan penghalang angin saat buah berkembang.
Ada beberapa spesies tungau yang bermasalah bagi limau kaviar. Tungau adalah arachnida yang sangat kecil yang sulit diperhatikan dengan mata telanjang. Mereka menyebabkan kerusakan pada daun dan serangan berat akan menyebabkan tetesan daun. Biasanya, kerusakan diperhatikan sebelum hama. Semua tungau dewasa kecil, berkaki delapan, dan cenderung tinggal di kelompok di bagian bawah daun. Beberapa tungau menghasilkan anyaman sementara yang lain tidak. Warna berkisar dari kuning krem hingga merah gelap. Tungau cenderung menyerang pohon yang lemah atau stres. Mempertahankan pohon yang sehat adalah pertahanan yang paling penting terhadap tungau karena mereka cenderung memiliki keseimbangan yang baik antara tungau hama dan serangga predator untuk menjaga populasi tetap terkendali. Jika populasi tungau keluar dari kendali minyak hortikultura dan sabun insektisida dapat digunakan untuk merobohkan infestasi yang berat.
Timbangan lembut dan lapis baja dapat ditemukan di ranting dan cabang pohon. Ada beberapa spesies skala dalam berbagai warna mulai dari kuning hingga coklat hingga hitam. Kerusakan tidak datang langsung dari skala. Timbangan menghasilkan jumlah madu yang berlebihan yang mengarah ke cetakan jelaga. Cetakan jelaga menutupi daun yang menghambat fotosintesis dan mengarah ke drop daun. Timbangan biasanya dikendalikan oleh predator alami dan parasit. Jika perawatan diperlukan, semprotan minyak efektif.
Kutu daun adalah serangga bertubuh lunak kecil yang memakan getah jaringan tanaman tender. Mereka datang dalam berbagai warna seperti kuning, oranye, hijau, dan hitam. Mirip dengan serangga skala, mereka menghasilkan madu yang dapat menyebabkan masalah lain seperti jamur jelaga. Kutu daun biasanya dikendalikan oleh predator alami; Namun, populasi masih bisa menjadi tidak seimbang dan merusak. Kutu daun dapat dikendalikan dengan menghilangkan daun secara manual dengan serangan berat dan dengan menyemprotnya dengan air. Minyak hortikultura dan sabun insektisida juga efektif dalam mengendalikan kutu daun.
Hama lepidopteran termasuk beberapa jenis larva ngengat yang menyebabkan kerusakan pada daun. Ada beberapa spesies rol daun yang menyebabkan kerusakan pada pertumbuhan baru yang tender. Penambang daun jeruk juga merupakan hama lepidopteran yang menyebabkan kerusakan penambangan biasanya pada bagian bawah daun. Kerusakan penambangan terlihat seperti terowongan di bawah lapisan daun yang dangkal. Kerusakan hama lepidopteran sebagian besar kosmetik tetapi dapat menghambat pertumbuhan pohon muda. Larva dapat dihilangkan secara manual di pohon muda. Perawatan seharusnya tidak diperlukan pada pohon dewasa. Jika kerusakan penambang daun jeruk mengganggu, perangkap feromon dapat ditempatkan di pohon untuk mengganggu perkawinan.
Psyllid jeruk Asia (ACP) adalah serangga coklat berbintik -bintik kecil dengan ukuran yang sama dengan kutu. Nymphs berwarna kuning ke hijau dan berbaring rata di atas daun dan ranting. Psyllids ini menghasilkan kotoran kurus putih, yang membuat identifikasi lebih mudah. Psyllids menyuntikkan racun selama pemberian makan yang dapat menyebabkan pembakaran kembali pada tip yang menumbuhkan tender. Namun, kerusakan makan bukanlah perhatian utama. Mereka dianggap sebagai hama utama karena vektor hlb. Penelitian telah menunjukkan bahwa ACP hampir tidak tertarik pada kapur jari Australia seperti jenis jeruk lainnya. Namun, penting untuk memantau pohon Anda dan menyadari hama untuk membantu mencegah penyebaran HLB. Bergantung pada daerah Anda, keberadaan ACP akan menjamin tanggapan yang berbeda. Yang terbaik adalah meneliti peraturan lokal dan menjangkau kantor kabupaten Anda jika ada pertanyaan.
Phytophthora adalah salah satu penyakit akar yang paling umum di jeruk. Itu menyebabkan penurunan umum pada pohon. Daunnya akan terlihat kuning atau warna hijau muda. Tahap lanjutan akan menghadirkan "gumming" atau getah yang mengalir dari batang pohon. Batang juga dapat menunjukkan penampilan yang direndam air. Phytophthora dicegah dengan menggunakan praktik irigasi terbaik dan penanaman di tanah yang dikeringkan dengan baik. Beberapa batang bawah resisten atau lebih toleran terhadap phytophthora. Sangat penting untuk meninggalkan setidaknya beberapa inci dari batang bawah di atas garis tanah. Ada produk mikroba dan mikoriza yang bermanfaat yang dapat diterapkan untuk meningkatkan kesehatan tanaman dan kekebalan terhadap penyakit seperti Phytophthora. Namun, praktik penyiraman yang baik akan cukup untuk pencegahan.
Twig Dieback dapat disebabkan oleh beberapa patogen jamur yang berbeda. Ranting dieback biasanya terjadi selama musim hujan. Perawatan kimia tidak perlu. Cukup pangkas ranting dan cabang yang rusak untuk mencegah infeksi menyebar.
Huanglongbing (HLB) juga disebut sebagai penyakit penghijauan jeruk. Gejala infeksi termasuk daun berbintik -bintik kuning, kematian mendadak di pohon muda, dan buah kecil atau cacat. HLB disebarkan oleh ACP, sehingga mengendalikan serangga akan mencegah penyakit. Itu juga dapat ditransfer saat mencangkok dengan bahan tanaman yang terinfeksi. Tidak ada obat untuk HLB jadi begitu pohon terinfeksi, ia perlu dihapus. Lime jari Australia telah menunjukkan toleransi terhadap HLB, jadi gejalanya mungkin ringan. Jika Anda mencurigai pohon Anda terinfeksi, yang terbaik adalah menguji dan dilepas jika terinfeksi. Menghapus pohon yang terinfeksi akan mencegah penyebaran ke pohon jeruk lainnya di daerah sekitarnya. Penting untuk memastikan bahwa setiap pohon baru yang ditanam berasal dari sumber pembibitan yang andal mengikuti peraturan masing -masing negara bagian. Misalnya, pohon jeruk yang ditanam di California harus memiliki label CDFA yang memastikan mereka berasal dari stok pembibitan bersih.
T: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk buah jeruk nipis?
A: Lime jari akan mulai berbuah setelah satu tahun. Mereka akan menghasilkan banyak buah setelah 4-5 tahun.
T: Bisakah Anda menumbuhkan limau jari di AS?
A: Tentu saja! Meskipun mungkin sulit ditemukan di toko -toko, ada beberapa pengecer online yang dapat mengirimkan pohon langsung ke rumah Anda.
T: Seberapa besar pohon jeruk nipis mendapatkan?
A: Pohon Lime Jari Australia berukuran berukuran 6-25 kaki tergantung pada variasi dan batang bawah. Pohon dapat dipangkas untuk mempertahankan ketinggian yang diinginkan.