Daftar isi
Bagaimana kita bisa berkebun tanpa paprika? Apakah Anda lebih suka paprika yang renyah, hanya sedikit panas dari jalapeno, atau Anda adalah penggemar habanero yang keras, ini adalah sayuran kebun pokok (seperti halnya sebagian besar keluarga nightshade). Jadi, saat menumbuhkan paprika kami sendiri dari biji, kami menginginkan banyak dari mereka dan cepat. Kunci untuk itu? Perkecambahan lebih cepat! Biji merica yang berkecambah adalah langkah pertama untuk menumbuhkan tanaman yang penuh semangat ini.
Namun, perkecambahan biji bisa menjadi proses yang panjang dan rewel, terutama saat menumbuhkan yang panas. Dengan memahami bagaimana perkecambahan bekerja dan mengubah teknik kami untuk melengkapinya, kami akan berkecambah biji merica dalam waktu singkat!
Sangat dianjurkan:
Produk bagus di amazon untuk perkecambahan biji:
Waktu perkecambahan tergantung pada spesies dan bagaimana perasaan benih tertentu. Sementara paprika super panas umumnya membutuhkan waktu lebih lama untuk berkecambah, waktu perkecambahan untuk satu spesies dapat bervariasi secara luas. Berikut adalah contoh waktu perkecambahan untuk beberapa spesies sehingga Anda bisa mendapatkan gambaran tentang berapa banyak bervariasi:
Variasi merica | Waktu perkecambahan |
Paprika | 10 hari |
Cabe rawit | 16-20 hari |
Lada jalapeno | 2-3 minggu |
Habanero Pepper | 1-5 minggu |
Lada piquillo | 2-6 minggu |
Karena kami sangat tidak sabar dan perkecambahan biji merica berpotensi memakan waktu satu bulan atau lebih, kita akan belajar cara membuat biji lada berkecambah lebih cepat.
Jika kita ingin berkecambah dengan cepat, kita harus memahami apa yang kita lakukan. Untungnya, Anda tidak harus menjadi ahli botani untuk belajar bagaimana biji tumbuh. Inilah yang perlu Anda ketahui.
Mari kita mulai dengan anatomi lada cepat. Dengan asumsi Anda telah memasak dengan paprika sebelumnya, Anda tahu bahwa ada ratusan biji kecil yang dikelompokkan di sekitar pusat pucat dan meruncing. Disebut empulur atau plasenta, struktur ini mengandung kelenjar capsaicin yang bertanggung jawab atas panas cabai klasik Anda. Faktanya, Anda akan menemukan bahwa paprika yang lebih panas memiliki lebih banyak plasenta secara proporsional dengan pericarp (daging lada).
Biji merica bervariasi dalam penampilan tergantung pada spesies, tetapi umumnya bulat dengan ujung kecil yang runcing (mirip dengan biji tomat). Bagian luar benih, disebut testa, melindungi embrio di dalam dan harus utuh agar benih menjadi layak. Embrio itu sendiri ditakdirkan untuk menembus testa saat berkecambah dan tumbuh menjadi bibit lada. Untuk saat ini, itu aman dan terdengar di dalam testa, dibungkus di endosperma.
Tanaman merica telah berevolusi untuk mengharapkan musim dingin, jadi benih mereka tidak aktif setelah berkembang. Selama waktu ini, embrio hanya menunggu waktu sampai kondisinya optimal untuk tumbuh (hanya mendapat satu tembakan!). Untuk paprika, dormansi (dan viabilitas) berlangsung dari sekitar 6 minggu hingga beberapa tahun. Namun, ada contoh biji lada yang berkecambah segera setelah dipanen, sebelum dormansi bisa dimulai.
Agar dormansi berakhir, embrio membutuhkan sinyal bahwa kondisi luarnya menguntungkan untuk berkecambah. Biji merica bergantung pada suhu. Saat tanah cukup hangat (idealnya 85 ° F), perkecambahan dapat dimulai. Banyak penelitian telah dilakukan untuk memaksa dormansi berakhir, yang akan akan diatasi sedikit.
Panas tidak cukup untuk menumbuhkan benih. Ingatlah bahwa embrio tertutup dalam cangkang keras dan tidak bisa begitu saja. Di alam, testa dilunakkan oleh air atau dipecah terbuka oleh hewan atau elemen. Karena lada testas tipis, merendamnya dalam air biasanya menyelesaikan pekerjaan (tidak diperlukan stratifikasi).
Biji merica dapat berkecambah hanya dalam beberapa hari atau hingga beberapa minggu, tergantung pada variasi dan metode. Setelah berkecambah, embrio tumbuh dari tahap belum matang dan menjadi bibit, mendorong melalui tanah kebun dan membentangkan kotiledonnya untuk rasa sinar matahari pertama. Sampai bibit mulai fotosintesis, ia hidup dari pati yang disimpan di endosperma.
Sekarang kita memahami dasar -dasar perkecambahan, kita dapat berupaya membuatnya lebih cepat dan lebih sukses. Ada beberapa strategi di luar sana, jadi kami akan mengambil langkah demi langkah.
Anda tidak akan pergi ke mana pun jika biji merica Anda tidak layak. Untuk dianggap layak, benih harus dapat tumbuh dan menghasilkan bibit yang sehat. Benih masih dianggap layak jika mereka tidak aktif karena potensinya masih ada.
Banyak penelitian telah dimasukkan untuk menghasilkan benih yang layak. Industri pertanian membutuhkan benih dengan tingkat kelangsungan hidup yang tinggi agar efisien. Dalam satu penelitian, para peneliti mengambil sinar-X biji lada sehingga mereka dapat membandingkan perbedaan dalam anatomi benih dengan tingkat perkecambahan. Sinar-X biji lada menunjukkan berapa banyak ruang kosong yang ada di antara dinding internal dan embrio/endosperma. Benih dengan jumlah ruang kosong yang lebih besar memiliki tingkat perkecambahan yang lebih rendah dan tingkat kelainan yang lebih tinggi. Namun, biji tanpa ruang kosong juga memiliki tingkat kelainan yang tinggi, dianggap disebabkan oleh retakan di daerah kotiledon. Sweet spot ditentukan hanya kurang dari 2.7% dari ruang kosong di dalam benih. Dengan pemahaman baru tentang benih ini, para peneliti harus dapat membiakkan lebih banyak benih dengan viabilitas tinggi.
Karena kami, tukang kebun di rumah tidak memiliki peralatan untuk melakukan x-ray benih kami, kami harus mengandalkan metode lain untuk menguji viabilitas. Satu -satunya cara untuk mengetahui apakah benih tertentu akan berkecambah adalah dengan mencobanya. Jika Anda berencana menanam paprika dalam jumlah besar, Anda mungkin akhirnya membuang banyak waktu dan sumber daya jika sebagian besar benih tidak ada gunanya. Yang bisa kami lakukan adalah menguji sampel benih yang Anda rencanakan untuk tumbuh, mengamati tingkat perkecambahan, dan memutuskan apakah layak untuk berinvestasi.
Cara mudah untuk mengetahui apakah biji mampu berkecambah adalah tes perendaman. Cukup rendam beberapa biji dalam semangkuk air selama 1-2 hari. Biji yang layak akan menyerap air dan akhirnya tenggelam ke bagian bawah mangkuk. Setelah mereka tenggelam, Anda dapat menghapus dan menanamnya segera. Anda tidak hanya akan lebih percaya diri dalam kelayakannya, tetapi mereka juga berkecambah lebih cepat!
Tes perendaman memberi tahu Anda bahwa bijinya dapat menyerap air, tetapi tidak jika mereka benar -benar dapat tumbuh. Untuk mengetahui dengan pasti, Anda harus melakukan Tes Handuk Kertas. Metode handuk kertas sebenarnya menumbuhkan biji. Namun, dibutuhkan lebih banyak waktu dan tidak ada jaminan bahwa bibit akan ditransplantasikan dengan baik. Ini adalah metode yang baik jika Anda memiliki benih lama yang mungkin kehilangan semangat mereka.
Ambil sampel acak biji Anda (kami sarankan 10), dan sebarkan secara merata di atas handuk kertas yang lembab. Lipat handuk kertas, tekan rata, dan tutupnya ke dalam kantong ziplock. Tempatkan kantong plastik di tempat yang hangat dan gelap. Setelah beberapa hari, intip ke dalam handuk kertas untuk melihat apakah ada biji lada yang berkecambah. Tergantung pada varietasnya, ini bisa memakan waktu beberapa hari hingga beberapa minggu, jadi Anda harus bersabar. Setelah waktu perkecambahan yang biasa untuk varietas lada Anda, perhatikan berapa banyak biji yang berkecambah di dalam kantong plastik. Hitung tingkat keberhasilan dan putuskan apakah itu sepadan dengan waktu dan upaya untuk menabur sisa benih. Secara pribadi, saya akan pergi untuk setidaknya tingkat perkecambahan 60-80%.
Sekarang Anda tahu mereka layak, Anda ingin menyimpan biji merica dengan benar sampai Anda siap menggunakannya. Bagaimana kita menyimpannya pada dasarnya adalah kebalikan dari bagaimana kita menumbuhkannya: dingin dan kering. Simpan biji merica Anda di dalam ruangan dalam wadah kedap udara. Biji harus kering mungkin, jadi disarankan untuk menambahkan pengeringan, seperti gel silika atau susu bubuk yang dibungkus dengan kain tipis.
Pertahankan suhu tanah yang konstan untuk biji lada Anda di dalam ruangan - antara 35 dan 50 ° F. Kulkas atau garasi terpasang di musim dingin biasanya termasuk dalam kisaran ini.
Jika Anda membeli paket benih di musim semi atau menyimpan musim dingin yang dipanen, Anda biasanya tidak perlu khawatir tentang melanggar dormansi; Biji merica akan mengikuti jadwal alami mereka. Namun, jika Anda ingin menanam benih paprika langsung setelah Anda memanen paprika atau mempercepat proses perkecambahan, bagian ini untuk Anda.
Seperti yang kami sebutkan, dormansi adalah cara benih untuk melindungi dirinya dari elemen musim dingin. Untuk mematahkan dormansi, kita perlu menipu benih untuk berpikir musim semi yang bagus dan hangat telah tiba. Air, panas, dan cahaya adalah kunci untuk memecahkan dormansi merica. Faktanya, Tes viabilitas berbasis air Kami baru saja membahas double sebagai metode pemecahan dormansi! Untuk lebih meningkatkan perkecambahan dan berupaya mendisinfeksi biji, beberapa tukang kebun menukar air dengan teh chamomile, natrium hipoklorit, atau bahkan larutan pemutih dan air yang sangat ringan. Jika menggunakan bahan kimia untuk perkecambahan benih, hanya merendam bijinya selama beberapa jam, encerkan bahan kimia, dan ikuti semua instruksi keselamatan pada paket.
Tanaman merica awalnya tropis, jadi bijinya mengharapkan a suhu tanah yang hangat 70-90 ° F. Setelah merendam dan menanam, segera mulai memanaskan tanah. Sat panas bibit sangat ideal karena Anda dapat memantau dan mengontrol suhu. Jika Anda tidak memilikinya, atur nampan benih di tempat yang hangat, seperti bagian atas lemari es atau dekat ventilasi pemanas.
Aturan praktis untuk kedalaman penanaman dua kali lebih dalam dari diameter benih. Untuk sebagian besar biji merica, ini sekitar ¼ inci. Campuran awal benih seharusnya sudah lembab saat Anda menanam benih.
Biji merica harus secara konsisten lembab tetapi tidak pernah basah. Metode yang dicoba dan benar di sini adalah baki awal benih yang diisi dengan beberapa inci tanah awal benih. Tanah pot ini menampung air sambil menguras kelebihannya. Ini juga berbutir halus untuk mencocokkan biji lada kecil. Baki biji hanya ukuran yang tepat untuk bibit dan mudah dilakukan dengan tikar panas atau tumbuh lampu. Mereka juga mudah ditransplantasikan dari saat Anda siap memindahkan biji di luar ruangan sehingga mereka dapat menghasilkan buah.
Banyak tukang kebun menanam paprika secara hidroponik, sehingga biji pasti dapat berkecambah dalam media yang tidak menyenangkan. Untuk mengakomodasi benih kecil seperti itu, kami merekomendasikan satu dengan tekstur halus (tanaman merica selalu dapat ditransplantasikan nanti). Media Soilless yang paling populer adalah Coconut Coir, yang memiliki drainase yang sangat baik.
Tidak ada yang lebih membuat frustrasi dalam berkebun daripada melakukan semua penelitian Anda, menanam dengan hati -hati, dan tidak memiliki apa pun untuk ditunjukkan untuk itu. Terkadang biji itu tidak tumbuh! Mari kita lihat beberapa alasan umum mengapa Anda tidak melihat bibit merica.
Tersangka yang biasa adalah itu Bijinya terlalu dingin. Ingatlah bahwa paprika berasal dari lingkungan tropis dan membutuhkan area yang hangat untuk berkecambah. Plus, banyak paprika panas membutuhkan lebih banyak panas daripada paprika manis dan memiliki kisaran suhu ideal 85-90 ° F. Jika tidak dipanaskan, benih tidak akan tahu bahwa kondisinya aman untuk bibit lada dan akan tetap tidak aktif. Sat panas bibit sangat penting untuk membuat biji lada hot sprout - mereka layak investasi.
Tanaman merica membutuhkan iklim yang hangat, tetapi bijinya akan menderita jika mereka menjadi terlalu panas. Memastikan bahwa tikar panas dan tanah tidak pernah lebih dari 90 ° F. Jika ya, benih itu bisa rusak dan kehilangan kelembaban. Untuk menghindari kelebihan panas, jauhkan biji di dalam ruangan dari bawah sinar matahari penuh dan jangan gunakan lampu tumbuh sampai mereka tumbuh.
Karena mereka sangat kecil, biji merica kering dengan cepat. Jika Anda tidak menjaga tanah tetap lembab setelah ditanam, terutama dalam cuaca kering, benih dapat dengan cepat kehilangan kelayakannya. Anda mungkin perlu menyirami benih setiap hari atau menambahkan tutup rumah kaca mini atau kubah kelembaban ke nampan benih untuk menjebak dalam kelembaban (ini juga akan membuat lingkungan tetap hangat).
Anda tidak ingin mereka mengering, tetapi Anda juga tidak ingin biji merica terlalu basah. Tanaman membutuhkan oksigen untuk bertahan hidup dan overwatering menghilangkannya dari tanah. Untuk menghindari overwatering, kabut tanah dengan botol semprot alih -alih menggunakan kaleng penyiraman. Anda juga dapat menyiram dari bawah ke atas dengan mengatur baki dalam beberapa inci air selama sekitar 10 menit.
Kami mencoba untuk berkecambah biji merica dengan cepat, tetapi kadang -kadang Anda tidak bisa terburu -buru alam. Beberapa benih akan memakan waktu sebulan atau lebih untuk tumbuh, jadi jangan menyerah. Anda harus mempersiapkan biji yang berkecambah setidaknya satu atau dua bulan sebelum Anda berencana untuk transplantasi sehingga Anda tidak terburu -buru.
T: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk biji merica berkecambah?
A: Itu tergantung pada spesies, tetapi perkecambahan biji lada dapat memakan waktu sekitar satu minggu hingga lebih dari sebulan. Umumnya, paprika panas berkecambah lebih cepat dari yang ringan.
T: Apakah biji merica membutuhkan terang atau gelap untuk berkecambah?
A: Biji merica berkecambah dalam gelap. Itulah yang biasa mereka lakukan karena biasanya ditanam di bawah tanah.
T: Haruskah saya merendam biji merica sebelum ditanam?
A: Tentu saja! Biarkan biji lada Anda rendam dalam air hangat untuk membantu memecahkan dormansi dan mempercepat perkecambahan.