Menumbuhkan mentimun Panduan Utama untuk Cucumis Sativus

Menumbuhkan mentimun Panduan Utama untuk Cucumis Sativus
27 menit dibaca

Daftar isi

  • Mentimun: Panduan Perawatan Cepat
  • Jenis mentimun
    • Mentimun dengan digunakan
    • Mentimun berdasarkan pertumbuhan
  • Varietas mentimun yang direkomendasikan
    • Mengiris mentimun
    • Acar mentimun
    • Mentimun yang tidak biasa
  • Cara menanam mentimun
  • Merawat tanaman mentimun
    • Cahaya dan suhu
    • Air dan kelembaban
    • Tanah
    • Pemupukan
    • Tanaman mentimun pemangkasan dan pelatihan
    • Propagasi mentimun
  • Memanen & menyimpan mentimun
    • Cara memanen mentimun
    • Menyimpan mentimun
    • Metode pelestarian lainnya
  • Penyelesaian masalah
    • Masalah tumbuh
    • Hama
    • Penyakit mentimun
  • Pertanyaan yang sering diajukan

Setelah kehangatan musim panas datang, mentimun adalah tambahan favorit untuk salad dan sandwich musim panas. Menumbuhkan mentimun di rumah secara mengejutkan mudah, dan Anda akan menemukan bahwa yang Anda tumbuh jauh lebih unggul dari apa pun yang dapat Anda beli di toko.

Apakah digunakan untuk membuat acar, dimakan segar dari kebun sayur, atau digunakan untuk jus, mentimun adalah sumber vitamin dan mikronutrien yang bagus. Mereka dikemas dengan air dan serat, dua hal yang penting bagi kesehatan kita. Dan mereka rendah kalori, menjadikannya makanan favorit yang sadar diet.

Jangan lupa bahwa tanaman itu sendiri berwarna hijau cerah dan akan menghidupkan ruang kebun sayur Anda dengan tikar daun padat dan lemak. Bersembunyi di dalam tanaman merambat atau semak -semak itu bisa menjadi banyak makanan lezat jika Anda hanya mengikuti panduan ini!

Mentimun: Panduan Perawatan Cepat

Bunga mentimun tunggal di atas anggur muda. Sumber: Jenn2d2
Nama yang umumMentimun, acar mentimun, mengiris mentimun, ditambah sejumlah nama variasi
Nama ilmiahCucumis sativus
Hari untuk panen40-85 hari tergantung pada variasi
LampuMatahari penuh
AirKonsisten dan bahkan menyiram, 1 "/minggu min.
TanahTanah subur yang mengalir dengan baik, pH 7.0
PupukPupuk atau kompos seimbang
HamaKumbang mentimun, kutu daun, Whiteflies, tungau laba -laba, thrips, bug squash, penggerek anggur squash, picklebugs
PenyakitJamur tepung, jamur berbulu halus, layu bakteri, keropeng cucurbit, layu fusarium, mahkota phytophthora/bokot akar, virus mosaik mentimun (CMV)

Jenis mentimun

Pipinex, Picolino dan White Wonder mentimun. Sumber: Lorika13

Cucumis sativus, mentimun, memiliki sejumlah varietas, tetapi ini sebagian besar dipisahkan menjadi dua kategori: bagaimana pertumbuhannya, dan apa yang digunakan untuk itu.

Mentimun dengan digunakan

Secara umum, ada dua, kadang -kadang tiga, kategori yang mentimun jatuh dalam hal bagaimana mereka digunakan.

Mengiris mentimun atau mentimun pemakan baru adalah yang digunakan dalam salad. Ini cenderung renyah, berair, dan lezat di sebagian besar situasi serba guna. Banyak pengiris mentimun juga memiliki kulit yang lebih tipis.

Acar mentimun memiliki kulit yang lebih tebal dan sedikit lebih padat, daging yang lebih kering yang cocok untuk menyerap air garam acar. Ini adalah mentimun penyimpanan umum. Sementara acar mentimun masih bisa dimakan segar, mereka paling populer untuk pencarian penggunaan.

Terkadang ada kategori ketiga, mentimun ngemil. Ini digunakan baik untuk makan segar dan untuk acar, tetapi cenderung berukuran jauh lebih kecil daripada acar atau mengiris mentimun. Terkadang ini disebut sebagai mentimun koktail. Namun, mentimun ngemil dapat dengan mudah dikategorikan dalam satu atau kedua kategori lainnya.

Mentimun berdasarkan pertumbuhan

Semua mentimun adalah bentuk anggur, tetapi tidak semua mentimun adalah tipe semak.

Mentimun semak cenderung lebih kompak dan baik untuk tumbuh ruang kecil. Ini dianggap tanaman rumah kaca yang bagus, tanaman hidroponik, atau tanaman wadah. Wadah terbaik untuk mentimun ada di toko kami. Cobalah pot udara 5 galon saat Anda menumbuhkan mentimun semak.

Beberapa bentuk dukungan atau terali mungkin diperlukan, tetapi mentimun semak biasanya hanya mengambil ruang seluas 2-3 kaki persegi. Selain itu, beberapa tipe rumah kaca atau hidroponik berbuah, yang berarti bahwa mereka tidak membutuhkan penyerbukan di luar.

Mentimun Vining adalah yang membentang dari tanaman merambat panjang dari dasar tanaman pusat. Ini sering ditanam di terali jika ruang terbatas, tetapi juga dapat tumbuh datar di tanah. Ini dapat memakan lebih banyak real estat daripada yang mungkin terjadi, tetapi mereka merupakan sebagian besar varietas mentimun.

Varietas mentimun yang direkomendasikan

Kami memiliki bagian yang jauh lebih luas tentang varietas mentimun daripada apa yang kami liput di sini. Demi kesederhanaan, saya akan memecahkan daftar ini menjadi mengiris, acar, atau tipe mentimun yang tidak biasa.

Varietas semak akan dicatat di sebelah nama mentimun dengan a (B). Semua yang lain adalah tipe vining.

Mengiris mentimun

Marketmore mentimun tanaman merambat yang tumbuh di terali. Sumber: Mark F. Levisay
  • Juara Bush (B): 55 hari. 8-12 "mentimun yang tumbuh dengan baik di ruang kecil. Tahan CMV, produsen hebat.
  • Daun Kecil Arkansas (B): 55 hari. Sangat tahan terhadap layu bakteri, CMV, jamur, keropeng, bintik -bintik daun. Tanaman kecil, panen besar.
  • Mini Munch (B): 55 hari. Buah-buahan sendiri dengan buah-buahan kecil 3-4 ". Bagus di ruang kecil. Tahan jamur.
  • Marketmore: 58 hari. Variasi pasar yang sangat umum. Tahan terhadap keropeng, cmv, tepung dan jamur berbulu.
  • Telegraph: 60 hari. Buah hijau panjang 18 ", rasa yang enak dan hasil tinggi. Pusaka bahasa Inggris.
  • Yamato Sanjaku: 65 hari. Varietas Jepang yang sangat panjang. Tahan jamur. Panen hingga 2 kaki panjangnya. Bisa tumbuh lebih lama.

Acar mentimun

Mentimun diamant. Sumber: Cristina.Sanvito
  • Harmonie: 47 hari. Pickler Eropa Awal, panjang 3-5 inci. Resistensi tinggi terhadap jamur & keropeng, juga tahan terhadap CMV.
  • Acar semak (B): 48 hari. 4-5 "mentimun yang tumbuh di ruang kompak. Tampil sangat baik di iklim panas.
  • Picklebush (B): 52 hari. Tanaman merambat 2-ft yang menghasilkan buah berduri 4 "putih. Produktif, toleran terhadap jamur & cmv.
  • Hasil ganda: 52 hari. Yielder yang sangat berat. Varietas pusaka 1920, membentuk mentimun acar panjang 4-6 inci.
  • Supremo (B): 56 hari. Buah panjang 3-4 inci di atas anggur yang ringkas, produsen berat. Resistensi penyakit yang hebat.
  • Boston: 57 hari. Salah satu pusaka tertua yang tersedia (1880) dengan banyak buah hijau halus. Sangat segar, bagus untuk acar.

Mentimun yang tidak biasa

Mentimun lemon. Sumber: Chris dan Jenni
  • Garam dan merica: 49 hari. Mentimun pengendara panjang 3-5 inci berkulit putih dengan jamur tepung dan resistensi bintik daun.
  • Telur naga: 60 hari. Buah berwarna krem ​​yang berbentuk seperti dan seukuran telur besar. Menyenangkan untuk tumbuh.
  • Brown Rusia: 61 hari. Mentimun coklat? Tentu! Buah-buahan 6-8 ", paling baik dipanen dengan panjang 5-7 inci. Pusaka Ukrania.
  • Solly Beiler: 62 hari. Amish Heirloom. Super-produktif, membuat acar berukuran besar tetapi bisa tumbuh lebih besar.
  • Lemon: 65 hari. 1894 pusaka, mentimun kuning bundar seukuran bola tenis. Tanaman mentimun lemon produktif. Sepertinya lemon!
  • Meksiko Sour Gherkin: 75 hari. Terkadang disebut melon tikus, ini terlihat seperti 1 "mini-watermelons. Rasa jeruk yang sedikit.

Cara menanam mentimun

Mentimun adalah tanaman full-sun yang hebat. Sumber: Robstephaustralia

Mentimun sangat peka terhadap beku, jadi Anda tidak ingin menukar mentimun terlalu dini. Paling awal, tanam benih mentimun Anda setidaknya dua minggu setelah tanggal beku terakhir. Anda seharusnya hanya menanam di tanah yang hangat, setidaknya 70 derajat Fahrenheit diperlukan agar benih berkecambah.

Kita yang suka menanam mentimun di dalam ruangan sebelumnya dapat menggunakan tikar panas bibit yang ditetapkan hingga 70 derajat. Menabur biji 3-4 minggu sebelum Anda ingin mentransplantasikan tanaman bibit muda Anda. Ini harus memulai awal yang baik.

Mentimun adalah tanaman full-sun, jadi di mana pun mereka ditempatkan, Anda akan menginginkan setidaknya delapan jam sinar matahari sehari untuk membuat mereka bahagia. Mentimun semak cukup senang sebagai tanaman kontainer. Saat ruang terbatas, ini adalah pilihan yang sempurna untuk menanam mentimun.

Sebagai perbandingan, mentimun vining dapat memakan cukup banyak ruang, jadi rencanakan ke depan untuk ini. Anda juga dapat melatih dan menumbuhkan terali untuk mengurangi ruang.

Atau menumbuhkan mentimun terbalik menggunakan ember lima galon yang dimodifikasi atau wadah tanaman tomat terbalik. Berhati -hatilah untuk secara teratur memilih produk Anda sehingga Anda tidak menekankan akar tanaman!

Tanaman ini dapat rentan terhadap berbagai penyakit tanaman jamur jika terlalu padat dikemas bersama. Ini terutama benar jika daunnya basah secara teratur dan tidak mengering dengan cepat.

Mentimun yang ditanam kontainer semakin populer, dan kami memiliki video yang fantastis dengan tips untuk membuat mereka memproduksi sepanjang musim!

Tanaman mentimun yang ditransplantasikan tumbuh di terali dapat ditempatkan sekitar satu kaki terpisah, di mana tanaman semak lebih suka sekitar 36 "terpisah. Jenis Vining yang tidak tumbuh ke atas harus memiliki setidaknya 60 "jarak untuk memungkinkan mereka menyebar.

Mentimun yang ditopang secara langsung harus ditangani dalam pola jarak yang sama seperti bibit mentimun yang ditransplantasikan. Tempatkan 3-4 biji mentimun di setiap lubang dalam 1 ", dan begitu mereka berkecambah, tipiskan ke satu atau dua tanaman terkuat. Temukan lebih banyak info spasi mentimun di bagian kami tentang topik tersebut.

Seringkali, orang akan menanam mentimun anggur mereka di bukit. Buat gundukan tanah, tinggi 3-4 ", dan tanam benih Anda di tengah bukit. Tanaman merambat kemudian akan tumbuh ke bawah dan di sekitar gundukan.

Dan, untuk mengatur Anda dan tanaman Anda untuk sukses, menanam beberapa tanaman pendamping mentimun di dekatnya.

Merawat tanaman mentimun

Closeup bunga yang diserbuki betina. Perhatikan pembentukan buah kecil. Sumber: Vigilant20

Menumbuhkan mentimun sebenarnya cukup mudah. Baca tips berikut untuk menemukan cara terbaik untuk merawat tanaman Anda!

Cahaya dan suhu

Sinar matahari sangat penting untuk pertumbuhan mentimun cepat. Tumbuhan ini memiliki daun besar untuk menaungi buah mereka yang berharga, tetapi mereka membutuhkan sinar matahari penuh untuk melakukan pekerjaan mereka.

Tanam mentimun di salah satu bagian paling cerah dari kebun sayur Anda untuk produksi terbaik, dan pastikan mereka menerima setidaknya delapan jam sinar matahari per hari.

Mentimun seperti itu hangat - antara 60-90 derajat!

Mereka akan berkecambah pada suhu tanah 80-90 juga, tetapi pada apa pun di bawah 68 derajat, itu akan lambat atau tidak sama sekali. Untuk kondisi terbaik untuk mentimun, pastikan tanah Anda setidaknya 70 derajat secara konsisten sebelum menampung benih Anda secara langsung.

Setelah tanaman Anda didirikan, kondisi panas baik -baik saja. Mereka dapat menangani cuaca yang sangat panas (lebih dari 90 derajat) untuk waktu yang singkat, selama mereka memiliki cukup air.

Namun, saat cuaca mulai menjadi lebih dingin di musim gugur, Anda akan menemukan mentimun Anda terkulai setelah suhu secara teratur turun ke 50 -an. Pada saat itu saatnya untuk menghilangkan tanaman dan mendapatkan tanaman penutup musim gugur Anda di tempatnya.

Air dan kelembaban

Penyiraman berat yang konsisten sangat penting untuk mengembangkan buah yang baik. Lagipula, mentimun terdiri dari sebagian besar air!

Aturan yang baik untuk diikuti adalah menguji jari. Jika Anda menyodok jari Anda ke tanah dan kering melewati buku jari pertama Anda, saatnya untuk berair. Menjaga tanah tetap lembab biasanya adalah yang terbaik, terutama saat ada buah di atas pokok anggur.

Satu inci air per minggu direkomendasikan untuk sebagian besar mentimun, tetapi mereka akan membutuhkan lebih banyak setelah cuaca menjadi panas. Selama musim panas, periksa secara teratur. Anda tidak ingin tanaman mentimun Anda haus, karena kekurangan air membuat tanaman Anda menghasilkan buah pahit.

Watering bottom lebih disukai. Cobalah untuk tidak membasahi daun terlalu banyak, karena ini dapat menciptakan masalah seperti jamur bubuk. Jika Anda memiliki sistem penyiraman tetes atau selang basah, ini ideal.

Tanah

Mentimun adalah pengumpan yang berat. Sumber: Jenn2d2

Mentimun membutuhkan banyak nutrisi, karena mereka pengumpan berat. Sebelum ditanam, disarankan untuk mencampur kompos atau pupuk usia hingga kedalaman sekitar delapan inci.

Kisaran pH harus netral atau sedikit basa, karena mentimun lebih suka sesuatu yang mendekati 7.0 ph.

Sangat penting untuk memiliki tanah yang meriah. Jika tanah Anda terlalu kelembaban, itu dapat menyebabkan penyakit jamur yang akan menghancurkan tanaman Anda.

Demikian pula, tanah tipe tanah liat tidak ideal untuk mentimun karena akar akan merasa terlalu sulit untuk menembus. Tanah Anda harus lembut dan kaya organik. Tanah yang sedikit berpasir akan bekerja dengan baik selama mereka memiliki banyak nutrisi.

Untuk orang yang berencana berkebun kontainer, campuran tanah yang baik terdiri dari satu bagian kompos kaya, satu bagian perlite, dan satu bagian lumut gambut atau coir kelapa. Campuran ini menampung air tanpa berbalik ke lumpur atau terlalu lembek, tetapi akan mengalir dengan mudah. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang menukar mentimun dalam pot, kami memiliki bagian yang merinci proses itu.

Pemupukan

Pengumpan berat seperti mentimun membutuhkan tanah yang kaya untuk memulai. Mereka dapat bertahan hidup tanpa pemupukan tambahan jika tanahnya penuh nutrisi sejak awal. Namun, menerapkan pupuk seimbang di awal musim panas dan awal musim gugur memberikan pengisian tanah.

Nitrogen paling penting untuk pertumbuhan tanaman. Kalium dapat membantu tanaman menahan penyakit. Fosfor sangat penting untuk berbunga, yang diperlukan untuk set buah.

Cobalah untuk memastikan apa pun yang Anda gunakan seimbang. Jika nutrisi-berat pada salah satu dari ini, bertujuannya lebih tinggi dalam nitrogen daripada dua lainnya.

Kompos yang baik dan kaya menyebar di dasar tanaman merambat selama musim dapat bertindak sebagai pengganti pupuk. Butiran pelepasan lambat juga bagus, seperti halnya penggunaan teh kompos.

Tanaman mentimun pemangkasan dan pelatihan

Mentimun Telur Naga. Sumber: The.Pinoyboy

Kami memiliki bagian mendalam tentang mentimun pemangkasan yang telah kami ringkas di sini untuk kenyamanan Anda. Sementara mentimun tipe semak jarang membutuhkan pemangkasan, tanaman anggur mentimun dapat dengan cepat membayar dan meluas di luar kendali. Jika Anda merasa perlu memangkas anggur Anda agar tetap terkendali, mulailah di dekat dasar batang.

Untuk memangkas, memotong tanaman merambat sekunder sedekat mungkin dengan anggur utama tanpa merusak pokok anggur utama. Sepasang pemangkas bypass yang baik membantu menghindari kerusakan yang menghancurkan. Demikian pula, Anda dapat memangkas buah yang terbentuk di node daun 5-7 pertama, karena ini akan mendorong pengembangan lebih lanjut dari anggur.

Lepaskan pelari lateral 4-6 pertama yang muncul di dekat pangkal tanaman Anda juga. Apa pun di luar itu, izinkan untuk berkembang seperti mereka akan berbuah.

Jika Anda bertanya -tanya bagaimana mentimun tumbuh secara vertikal, kami telah menyentuh topik itu dalam bagian yang terpisah. Untuk meringkas,

Terali setinggi 5-6 kaki adalah banyak untuk mentimun. Pastikan itu mampu menangani berat, karena buah mentimun bisa menjadi berat. Mulailah dengan menanam bukit tanaman mentimun berjarak sekitar 12 "terpisah di pangkal terali. Setelah tanaman merambat memiliki panjang beberapa inci, mulsa bukit -bukit dengan ringan untuk membantu menjaga tanah tetap lembab.

Kemudian mengamankan tanaman merambat di tempatnya dengan semacam dasi lembut. Tinggalkan banyak ruang untuk tanaman anggur menebal saat tumbuh.

Mentimun juara semak adalah tanaman kontainer yang bagus. Sumber: Kimll

Propagasi mentimun

Seperti yang telah kami bahas menyebarkan mentimun dari biji di tempat lain di bagian ini, mari kita bahas stek. Stek harus dipilih dari tanaman hijau dan sehat. Ambil stek Anda di pagi hari saat batang terhidrasi dengan baik.

Potong 1/8 "di belakang set kedua daun dan simpul daun mereka di ujung batang, membuat potongan Anda lurus melintasi batang. Lepaskan set daun kedua dengan lembut, jaga agar tetap utuh.

Celupkan ujung potongan batang ke dalam rooting hormon, dan kemudian tanam sedalam 1/2 inci ke dalam pot tanah pot, menunjuk lurus ke atas. Sirami pemotongan Anda setiap hari dengan botol kabut, pastikan untuk melembabkan semua tanah secara menyeluruh. Jangan melampaui air, tetapi pastikan bahwa tanah selalu tetap lembab. Akar harus terbentuk dalam waktu tiga minggu.

Mentimun gherkin asam Meksiko, juga disebut melon tikus. Sumber: Cumi -cumi

Sebelum Anda memutuskan untuk menyimpan benih yang Anda dapatkan dari menukar mentimun, pastikan tanaman Anda bukan hibrida. Tanaman hibrida sering menghasilkan biji steril dan harus disebarkan melalui stek.

Kedua, pastikan tanaman Anda tidak melakukan penyerbukan silang dengan varietas lain. Penyerbukan silang dapat menyebabkan tanaman tidak berkembang biak. Asalkan Anda memiliki biji yang layak, iris mentimun Anda di tengah dan gunakan sendok untuk mengambil bubur dengan biji. Pisahkan sebanyak mungkin biji dari bubur kertas, dan letakkan di dalam mangkuk dengan air yang hangat.

Tutupi mangkuk dan tinggalkan biji di dalam air selama tiga hari. Setelah tiga hari, saring biji Anda, menghilangkan sebanyak mungkin gel, dan sebarkan di atas nampan untuk mengering.

Periksa secara teratur untuk melihat apakah benih Anda mengering, dan begitu mereka memilikinya, letakkan di dalam amplop kertas, ditandai dengan tanggal dan variasi. Simpan biji Anda di lokasi yang gelap, kering, dan sejuk. Penyimpanan kedap udara cenderung menjadi yang terbaik, tetapi jika Anda tidak dapat memberikan wadah kedap udara, cobalah untuk mengurangi aliran udara sebanyak mungkin dan tetap kering.

Suyo Long mentimun. Sumber: TwistedStringKnits

Memanen & menyimpan mentimun

Delapan mentimun yang lurus ini siap panen. Sumber: LittlerEdelf

Memutuskan kapan harus memilih mentimun lebih sulit daripada memanen itu sendiri. Menyimpan juga bisa menjadi tantangan. Berikut beberapa petunjuk bermanfaat untuk keduanya!

Cara memanen mentimun

Bergantung pada jenis apa yang Anda miliki, periksa mentimun Anda yang tumbuh setiap satu atau dua hari saat buah mulai mengembang dalam ukuran untuk menentukan apakah sudah waktunya mulai memanen mentimun. Untuk banyak varietas, itu akan menjadi delapan hingga sepuluh hari setelah bunga betina terbuka, tapi itu tidak selalu merupakan jaminan yang baik.

Varietas mentimun yang panjang dan "burpess" yang dimaksudkan untuk makan segar paling baik dipanen saat mereka satu inci hingga satu setengah inci dengan diameter. Ambil sepasang gunting pemangkasan yang bersih dan ambilkan batang 1/4 "di atas buah. Hindari memutar anggur agar tidak merusaknya.

Mulailah memanen mentimun jenis acar sekitar 6 inci panjangnya. Mereka harus dipanen dengan cara yang sama seperti cuke pemakan baru. Varietas mentimun yang tidak biasa, seperti jenis "melon tikus", harus dipanen ketika mereka diperkirakan ukuran yang dinyatakan pada paket benih.

Penting untuk memanen mentimun saat sudah matang. Meninggalkan mereka di atas anggur terlalu lama akan menyebabkan mereka mulai menguning, dan itu membuat buah pahit. Panen mentimun saat mereka hijau hingga hijau gelap dan ukuran yang tepat untuk varietas mereka.

Menyimpan mentimun

Mentimun Armenia. Ini bisa tumbuh besar. Sumber: Wayneandwax

Mentimun dianggap mudah rusak. Mereka akan dengan cepat memburuk setelah dipanen. Oleh karena itu, menyimpannya adalah sebuah tantangan.

Di supermarket, mentimun biasanya dilapisi dengan lilin. Ini membantu menjaga kelembaban di dalam buah saat berada di lemari es. Anda dapat lilin mentimun jika Anda mau, atau membungkusnya dengan longgar dengan bungkus plastik jika tidak dipotong terbuka.

Mentimun yang dibungkus dapat disimpan di laci crisper di lemari es selama sekitar satu minggu. Mereka yang lilin dapat berlangsung selama dua minggu. Jika Anda telah menggunakan bagian dari mentimun Anda, bungkus dengan erat dalam bungkus plastik dan gunakan sisanya dalam beberapa hari.

Metode pelestarian lainnya

Boston Cucumber. Sumber: Lari Chiot

Jika Anda memiliki terlalu banyak mentimun pemakan baru dan tidak punya waktu untuk memakan semuanya sebelum mereka rusak, pertimbangkan untuk membuat jus mentimun. Kupas kulit dari enam mentimun (Anda juga dapat memilih untuk menghilangkan biji jika Anda lebih suka) dan memotongnya secara kasar menjadi potongan -potongan. Tempatkan mereka di food processor dan ubah menjadi pure.

Untuk jus yang kurang pulpy, saring campuran ini melalui kain tipis atau filter kopi. Anda juga dapat menjalankan daging mentimun Anda melalui juicer. Jus bisa dibekukan sampai dibutuhkan, tetapi harus dicairkan perlahan di lemari es untuk menjaga rasa mereka. Setelah dicairkan, gunakan jus dengan cepat sehingga tidak merusak.

Anda juga dapat menambahkan jus jeruk nipis dan rasa berpasangan baik lainnya seperti jahe dan membuat granita dari jus jika Anda mau.

Sayangnya, mentimun itu sendiri tidak bisa beku, karena dagingnya akan menjadi lembek. Namun, mereka membuat acar fenomenal, terutama varietas yang ditanam untuk acar. Ada sejuta resep acar online, dan baik varietas pemakan baru dan acar dapat digunakan untuk memproduksinya.

Acar mentimun sedikit lebih padat dan tahan lebih baik untuk perawatan atau pengalengan dill. Mentimun pemakan yang baru menjadi acar kulkas yang enak untuk dimakan dalam waktu beberapa hari.

Akhirnya, mentimun dapat mengalami dehidrasi atau beku-kering untuk menghasilkan keripik mentimun yang renyah. Ikuti instruksi untuk dehidrator Anda atau pembekuan untuk hasil terbaik. Jika diinginkan, taburkan campuran bumbu di atas irisan mentimun sebelum diproses untuk menambah rasa. Simpan dalam wadah kedap udara dengan paket dessicant.

Penyelesaian masalah

Mentimun yang baru terbentuk. Sumber: Edmittance

Sebagian besar, jika Anda merawat tanaman Anda dan membeli spesies yang resisten, Anda seharusnya tidak memiliki masalah. Tetapi jika Anda melakukannya, inilah daftar yang paling umum untuk ditemui.

Masalah tumbuh

Bunga mentimun cenderung menjadi salah satu yang paling tidak diperhatikan oleh penyerbuk. Itu mungkin karena mereka tersembunyi di bawah tikar daun yang padat. Namun sering kali, salah satu masalah yang paling umum adalah bahwa bunga tanaman tidak menghasilkan buah.

Pada kenyataannya, ada baik bunga jantan dan bunga betina di tanaman mentimun. Relatif mudah mengidentifikasi bunga betina, karena mereka memiliki bunga yang jauh lebih panjang yang terlihat seperti mentimun kecil berbentuk. Anda mungkin perlu menyerbuki bunga betina Anda untuk mendorong buah.

Untuk melakukan ini, ambil kapas atau kuas halus dan sikat beberapa serbuk sari lengket dari salah satu bunga jantan. Kemudian, debu serbuk sari dari bunga jantan tepat di dalam bunga betina. Ulangi ini sampai semua bunga betina telah diserbuki. Ini seharusnya membantu mereka lebih mudah dibuah.

Hama

Cacing picklew adalah hama umum yang menggali menjadi mentimun. Sumber: Starr Environmental

Kumbang mentimun adalah hama terbesar dari mentimun, sebagaimana dibuktikan dengan namanya. Larva kumbang mentimun mempengaruhi tanaman mentimun di akar, sedangkan orang dewasa akan berpesta di atas daun lebar. Populasi serangga yang bermanfaat yang sehat akan menahan mereka.

Untuk mempertahankan tanaman Anda dari kumbang ini, Anda harus menggunakan semprotan berbasis piretrin. Saya merekomendasikan halaman merek dan semprotan taman yang lebih aman, yang cenderung cukup efektif. Jika perlu, naikkan ke solusi piretrin yang lebih kuat, tetapi cobalah untuk tidak menyemprotkan piretrin tepat sebelum memanen jika memungkinkan.

Kutu daun adalah hama yang selalu ada di sebagian besar kebun. Dengan jutaan variasi, pengisap getah kecil ini ditemukan di semua bagian dunia. Whiteflies, tungau laba -laba, dan thrip juga diketahui mengejar jus tanaman mentimun Anda. Sekali lagi, banyak serangga yang menguntungkan mengontrol kutu daun untuk Anda. Menanam tanaman inang mereka untuk menggambarnya.

Anda dapat melindungi tanaman Anda terhadap hama ini dengan menyemprotkan semua permukaan daun dan anggur dengan minyak nimba. Ini menghalangi serangan lebih lanjut sambil perlahan -lahan membunuh siapa pun yang ada di sana.

Jika Anda menumbuhkan mentimun dengan labu atau labu lainnya, Anda mungkin memiliki masalah dengan bug squash. Bug squash akan dengan mudah mengunyah tanaman mentimun, meskipun makanan pilihannya adalah cucurbit lainnya seperti labu.

Anda dapat menggunakan minyak nimba atau semprotan berbasis piretrin seperti halaman merek yang lebih aman dan semprotan taman terhadap serangga squash juga.

Penggerek anggur squash adalah hama lain yang bisa menjadi masalah utama. Terowongan larva ke dalam tanaman merambat labu, melon, mentimun, dan tanaman Cucurbit lainnya.

Mengusir penggerek ini, yang berubah menjadi ngengat dalam bentuk dewasa, bisa menjadi tantangan. Semprotan spinosad seperti semprotan serangga taman monterey telah terbukti bermanfaat.

Setelah larva digali ke batang mentimun Anda, Anda mungkin harus melakukan operasi penghilangan larva pada batang dan menutupinya dengan kotoran untuk mempromosikan rooting.

Akhirnya, kami memiliki cacing picklew. Larva ngengat yang sederhana ini akan menggigit daun dan batang tanaman mentimun Anda, tetapi yang benar -benar tertarik adalah buahnya. Cacing picklew akan menggali jauh ke dalam buah mentimun, merusak buah dan menjadikannya tidak bisa dimakan.

Menghindari cacing picklew (dan memang semua serangga lainnya) dapat dilakukan dengan menggunakan penutup baris mengambang di atas tanaman Anda. Setelah penutup tersebut dihapus untuk penyerbukan, itu lebih kompleks.

Preemptive penyemprotan atau bubuk tanaman dan buahnya dengan bacillus thurigiensis (bt) cenderung menjadi cara paling efektif untuk mencegah larva menggali masuk. Saya merekomendasikan formula semprot seperti Monterey BT. Untuk pilihan bubuk, saya sarankan debu kebun.

Penyakit mentimun

Perbedaan antara jamur berbulu halus dan jamur bubuk. sumber

Sphaerotheca fuliginea dan erysiphe cichoracearum adalah jamur yang menyebabkan jamur bubuk yang ditakuti. Pertumbuhan putih dan bubuk ini akan terbentuk pada daun mentimun Anda. Dibiarkan tidak diobati, daun mentimun Anda akan layu, dan tanaman mulai mati karena kurangnya klorofil.

Untungnya, jamur mudah diobati dengan sejumlah metode. Saya lebih suka menggunakan minyak neem, yang melapisi daun dan melindunginya dari perkembangan jamur. Namun, ada sejumlah metode organik lain yang bekerja dengan baik juga.

Anda dapat membaca lebih lanjut tentang pencegahan jamur bubuk di sini.

Jamur berbulu disebabkan oleh infeksi jamur lainnya. Yang ini menyebabkan tambalan menguning di bagian atas daun mentimun, dengan bercak keunguan atau kecoklatan di bagian bawah daun. Pengobatan untuk jamur berbulu membutuhkan fungisida tembaga seperti fungisida tembaga bonide untuk membunuh pertumbuhan jamur.

Layak bakteri disebabkan oleh bakteri (Erwinia tracheiphila) yang disebarkan oleh kumbang mentimun yang terlihat dan bergaris -garis. Awalnya, itu menyebabkan layu daun di sepanjang batang, tetapi seiring waktu itu akan menyebar ke seluruh tanaman dan mati.

Untuk menghindari layu ini, memberantas kumbang mentimun dan larva secepat mungkin. Jika Anda menemukan pabrik yang terinfeksi, lepaskan dan hancurkan untuk mencegah penyebaran lebih lanjut, dan pantau cucurbit Anda yang lain.

Keropeng cucurbit adalah penyakit tanaman yang menarik, karena bereaksi berbeda terhadap berbagai jenis cucurbits.

Pada mentimun, itu menciptakan bercak daun putih hingga keabu -abuan, kadang -kadang dengan lingkaran kekuningan di sekitarnya. Seiring waktu, bintik -bintik daun ini akan mengering dan jatuh, menciptakan daun yang compang -camping.

Ini juga dapat menyebabkan bintik-bintik cekung pada buah mentimun yang ditutupi dengan pertumbuhan jamur hitam kehijauan.

Pengobatan keropeng membutuhkan pelapisan semua permukaan tanaman dalam fungisida seperti DR. Fungisida Pengendalian Penyakit Bumi. Jika perlu, tindakan yang lebih kuat termasuk penggunaan bonide fung-onil, tetapi metode yang lebih ringan harus menghilangkan keropeng.

Fusarium Wilt adalah masalah umum di banyak kebun sayur. Pada biji mentimun yang baru berkecambah, patogen tanah fusarium oxysporum akan menyebabkan redaman. Pada tanaman yang lebih tua, perlahan -lahan dapat menyebabkan tanaman layu dan mati.

Sayangnya, patogen ini tinggal di tanah, dan apa pun yang dapat diserang, itu akan terjadi. Varietas yang tahan tanaman untuk perlindungan terbaik. Jika tanaman menunjukkan tanda -tanda layu fusarium, itu harus dihilangkan dan dihancurkan untuk mencegah penyebaran tanah lebih lanjut.

Mahkota Phytophthora dan Root Rot juga berisiko terhadap mentimun. Ini disebabkan oleh tanah yang terlalu basah, dan hampir dapat sepenuhnya dihilangkan dalam pengaturan kebun sayur jika seseorang menyediakan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk tanaman mereka.

Jika berkembang di tanah Anda, hindari menanam lebih banyak tanaman di tempat itu selama beberapa tahun. Ada tanaman yang resisten untuk infeksi tanah ini juga.

Akhirnya, kami memiliki virus mosaik mentimun. Sebarkan sebagian besar dengan kutu daun, virus ini akan menyebabkan daun mentimun keriput dan menjadi tidak merata. Buah mungkin menjadi lebih rendah dari biasanya, menciptakan bentuk aneh, atau terlihat pucat atau keabu -abuan.

Cara terbaik untuk melindungi tanaman Anda dari infeksi CMV adalah dengan memusnahkan kutu daun saat muncul di bagian bawah daun tanaman mentimun Anda. Tanaman yang terinfeksi harus dilepas dan dihancurkan untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.

Banyak varietas mentimun yang resisten terhadap CMV sekarang, dan menanam yang didorong.

Setumpuk mentimun. Sumber: Mike Licht

Pertanyaan yang sering diajukan

Q: Apakah mentimun perlu memanjat?

A: Sementara secara teknis mereka tidak harus, mentimun tumbuh paling baik secara vertikal. Dukungan atau terali tidak hanya akan meningkatkan pertumbuhan yang lebih sehat, tetapi juga akan mencegah penyakit dan membuat pengelihara tanaman merambat lebih mudah.

Q: Apa cara terbaik untuk menumbuhkan mentimun?

A: Menumbuhkan mentimun di bawah sinar matahari penuh, dan tanah subur. Berikan dukungan untuk varietas vining, dan beri mereka air dan nutrisi yang memadai dan Anda siap.

Q: Bulan berapa Anda menanam mentimun?

A: Banyak tukang kebun mulai menumbuhkan transplantasi di akhir musim semi. Paling sering transplantasi awal terjadi pada bulan Mei, dan berpotensi tanaman kedua ditanam pada bulan Juli.

Q: Berapa lama mentimun untuk tumbuh sepenuhnya?

A: Dari biji ke panen, mentimun tumbuh dalam waktu sekitar 50 hingga 80 hari.

Q: Dapatkah saya menanam tomat dan mentimun di samping satu sama lain?

A: Ya! Faktanya, mereka adalah teman yang hebat.

Q: Apa yang terjadi jika Anda tidak membuat tersi terali?

A: Mereka mungkin tidak tumbuh dengan mudah dan akan lebih sulit untuk diakses untuk pemeliharaan dan pemanenan.

Q: Berapa banyak mentimun yang Anda dapatkan dari 1 tanaman?

A: Bergantung pada variasi, Anda akan mendapatkan 10 hingga 15 cukes dari satu tanaman.

Q: Seberapa sering mentimun harus disiram?

A: mengairi mereka seminggu sekali.