Jangan bingung dengan nama bayam yang melekat padanya; Bayam Malabar tidak menyerupai satu! Itu asli dari wilayah Malabar India dan anggota Basellaceae keluarga. Jadi jika Anda bertanya -tanya apa sebenarnya itu, maka baca terus untuk menemukan lebih banyak dan segalanya tentang Menanam bayam Malabar di Pot!
Nama botani: Basella Alba
Zona USDA: 7-11
Nama Umum: Bayam Ceylon, bayam panjat, GUI, Acelga Trapadora, Bratana, Libato, Bayam Vine, Malabar Nightshade
Saat dimasak, rasanya agak seperti Bayam, ini adalah sebuah Vine tumbuh cepat dengan daun yang dapat dimakan yang memancarkan bau seperti bayam ringan saat dihancurkan. Bayam Malabar bisa dari dua jenis, hijau pucat Dan Red-Stemmed. Vine membutuhkan dukungan yang kuat dan banyak ruang untuk tumbuh. Anda dapat menanam sayuran ini dari biji di tanah atau di pot dengan dukungan terali, Anda juga dapat mengarahkannya ke dinding saat tumbuh di balkon.
Waktu terbaik untuk menanam bayam Malabar di luar ruangan adalah di musim semi saat cuaca menghangat, dan semua bahaya beku telah berlalu. Jika Anda menumbuhkannya di dalam ruangan, menabur benih 6-8 minggu sebelum es yang diprediksi terakhir di daerah Anda. Di iklim hangat Dengan musim dingin yang ringan, Anda dapat menumbuhkannya kapan saja sepanjang tahun.
Kiat pro: Jika Anda ingin perkecambahan yang lebih cepat, rendam benih dalam air semalaman sebelum ditanam.
Propagasi Bayam Malabar Termudah dari Stek:
Itu adalah salah satu dari sedikit sayuran yang tumbuh dengan baik di tempat teduh. Dalam iklim yang panas, Anda bahkan dapat menumbuhkannya di bawah sinar matahari tidak langsung. Namun, 4-5 jam sinar matahari langsung sangat ideal untuk pertumbuhan yang baik.
Dalam iklim yang dingin, posisikan wadah Anda di tempat yang menerima sebagian sinar matahari untuk matahari penuh. Ambil tempat terpanas di kebun, teras, atau balkon Anda.
Bayam Malabar Membutuhkan Tanah yang Mengering dengan Baik dengan PH Netral. Juga, menambahkan 20 persen pupuk usia atau kompos di tanah Anda yang disiapkan meningkatkan tekstur dan kekayaan media pertumbuhan.
Jika Anda telah menambahkan kompos untuk memperkaya tanah Anda, tidak perlu makan tambahan. Jika tidak, oleskan pupuk cair seimbang sekali dalam 4-8 minggu dalam dosis lemah.
Menyirami tanaman sering dan teratur untuk menjaga tanah tetap lembab. Itu membutuhkan medium dan panas yang merata untuk terus tumbuh.
Karena ini adalah pendaki yang kuat, Anda harus memberikan dukungan vertikal. Sebuah terali atau benang yang melekat pada ujung tanaman dan naik dapat membuat tanaman memanjat dengan mudah. Perlu diingat, panjang rata-rata pohon anggur sekitar 10-15 kaki.
Bunganya diikuti oleh buah beri-ungu, jus yang digunakan sebagai pewarna dan pewarna makanan di negara-negara Asia. Jadi hati -hati tentang lantai karena buah beri dapat menyebabkan noda saat jatuh.
Tanaman ini sangat sensitif terhadap perubahan lingkungan dan menawarkan berbagai tantangan untuk tumbuh yang membutuhkan perhatian Anda. Jadi ikuti ini Perawatan Tanaman Bayam Malabar poin untuk memastikan panen yang bagus.
Bayam Malabar adalah tanaman tangguh yang dapat tumbuh dengan baik di musim panas panas. Di iklim yang lebih hangat, ini bayam memiliki potensi untuk kembali pada tahun berikutnya lagi. Namun, untuk iklim yang lebih dingin, itu mungkin menghadapi perlambatan pertumbuhan dan mulai berbunga dengan kuncup merah anggur.
Bayam Malabar adalah tanaman tropis, yang berarti tidak mentolerir embun beku atau dingin, periode pertumbuhannya berakhir ketika cuaca dingin tiba. Jika Anda tinggal di daerah tanpa beku, tanaman bisa menjadi abadi, tumbuh kembali setiap tahun.
Untuk memangkas bayam Malabar, Anda perlu memotong daun tebal dan berdaging sambil mempertahankan beberapa batang. Pilih kuncup, yang berbunga akhir -akhir ini sehingga tidak mempengaruhi rasa daunnya. Meminimalkan berbunga dengan menjaga tanah cukup lembab selama periode pertumbuhan.
Masalah hama potensial termasuk daun -daun, serangga tanaman yang ternoda, dan nematoda. Pramuka dan Pantau Populasi untuk memastikan langkah -langkah kontrol serangga yang tepat diambil. Lihat cara organik kami untuk menyingkirkan hama di sini.
Bayam Malabar tinggi nutrisi dengan kalori 19kal, 3.4G karbohidrat, jumlah lemak yang sedikit (0.3g), dan sangat tinggi protein-1.8g per 100gms porsi!
Ini juga sangat kaya vitamin seperti vitamin A, tiamin, riboflavin, niasin, vitamin B6, dan vitamin C. Ini memiliki komposisi mineral tinggi dengan kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium, dan seng.
Bayam Malabar dapat digunakan dalam berbagai hidangan seperti kari berbasis kelapa dan dalam hidangan sayuran yang disebut utan yang dapat disajikan dengan nasi. Ini juga berpasangan dengan baik dengan makanan laut seperti udang, kerang, ikan kering, dan gram kuda yang dapat disiapkan dengan saus yang disebut Gassi, yang dimakan dengan pangsit nasi yang disebut Pundi. Ini juga populer sebagai bahan utama di goreng/pakora di India.