Menanam makanan selatan okra di kebun

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang Okra
• Menanam okra
• Merawat tanaman okra
  • Matahari dan suhu
  • Air & Kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan okra
  • Pemangkasan okra
  • Propagasi tanaman okra
• Memanen dan menyimpan
  • Memanen okra
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Tahukah Anda Okra sebenarnya adalah buah? Menumbuhkan okra secara mengejutkan sederhana, dan ini merupakan tambahan yang bagus untuk masakan Anda. Kami makan okra, atau jari wanita, dalam banyak hal: mentah, dimasak, dipanggang, atau acar. Namun, meskipun terlihat sangat mirip dengan sayuran hijau lainnya, polongnya mengandung biji yang pasti mengkategorikannya sebagai buah.

Ini mungkin tidak memiliki rasa manis apel, tapi Okra yakin memiliki banyak penggemar di seluruh dunia. Jika Anda menyukai makanan super, okra adalah salah satu makanan terbaik untuk dinikmati. Nikmati istirahat yang baik dari kangkung dan bayam, dan bumbui salad Anda dengan okra mentah yang lezat.

Tanaman jari wanita memiliki sejarah panjang. Itu dibudidayakan selama era Mesir kuno yang dapat ditelusuri kembali ke abad ke -12 SM. Biji okra dapat dipanggang dan sering digunakan sebagai pengganti kopi. Di Selatan, ini merupakan komponen penting untuk masakan Cajun yang enak.

Kami memiliki banyak informasi tentang bahan pokok selatan ini. Harap terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang buah ini dan cari tahu cara menumbuhkannya di kebun Anda!

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan okra:

• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Monterey b.T. Pembunuh Caterpillar
• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Naturesgoodguys menguntungkan nematoda
• Monterey Liqui-Cop Liquid Copper Fungicide
• Biofungisida Mycostop
• Kontrol Penyakit Taman Serenade

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang Okra

Tanaman okra dikenal dengan nama botani mereka, Abelmoschus esculentus. Di banyak negara, okra kadang -kadang disebut sebagai ochro atau jari wanita. Podnya panjang, ramping, meruncing, dan melengkung di ujungnya, seperti jari seorang wanita yang sebenarnya. 

Spesies ini diyakini berasal dari Ethiopia. Produksi okra terbesar saat ini berlokasi di India dan Nigeria. Selain itu, ia ditanam secara luas di Asia Tenggara, Pakistan, dan Timur Tengah di Arab Saudi dan Mesir. Okra juga biasa ditanam di Sudan, Benin, Kamerun, dan Meksiko.

Okra adalah tanaman tahunan yang bersifat herba. Sebagian besar ditanam untuk pods yang dapat dimakannya. Biasanya akan tumbuh hingga ketinggian 4-6 kaki dan bisa menjadi tambahan yang bagus untuk taman apa pun. 

Itu dapat ditanam langsung di tempat tidur taman atau di pot. Tidak seperti tanaman vining, okra telah ereksi batang yang tumbuh seperti semak tinggi. Batangnya sebagian besar tidak berambut atau lebih kasar dengan daun yang unik. Daunnya yang indah berbentuk hati dan tumbuh selama 4-8 inci. Setiap daun memiliki 5-7 lobus.

Tanaman okra dapat tumbuh setinggi 4-6 kaki, dan menghasilkan bunga bunga okra yang semarak yang memiliki kelopak kuning ke putih. Okra pod dapat tumbuh selama 7-10 inci dan panjang dan meruncing ke ujung bunga. Polong memiliki rasa yang ringan dan bersahaja, hampir seperti terong, dan berwarna hijau atau merah.

Spesies seperti semak ini memiliki satu taproot dalam. Taproot memberikan lebih banyak nutrisi daripada akar sekunder lateral, meskipun akar sekunder seperti rambut halus berguna untuk penyerapan kelembaban. Sebuah tahunan, biasanya menghasilkan banyak umur musim pendek atau dua dan kemudian mati.

Okra matang dalam 50 hingga 65 hari setelah ditanam. Itu kemudian mengandung polong benih selama 10-12 minggu ke depan atau bahkan sampai salju. Ada beberapa varietas okra yang populer, termasuk pirang, clemson spineless, cajun delight, baby bubba hybrid, dan burgundy. 

Menanam okra

Tapi bagaimana Anda merawat okra atau mendorongnya untuk mengembangkan pod yang lezat itu? Mari kita bicara tentang menanam okra di kebun Anda dan bagaimana memulai awal yang baik.

Anda dapat memulai biji okra di dalam ruangan hingga sebulan sebelum cuaca hangat. Bagi sebagian besar di Amerika Serikat, itu musim semi hingga awal musim panas. Jika Anda melewati salju pertama, Anda dapat menanam biji okra langsung di tempat tidur taman, yang biasanya ideal. Okra bukan penggemar ditransplantasikan, karena sering kehilangan akar sekunder yang lembut dalam prosesnya.

Meskipun Anda dapat menemukan bibit awal, mereka biasanya sangat muda untuk memungkinkan peluang terbaik untuk transplantasi. Ini harus masuk ke taman hanya ketika risiko beku telah berlalu sepenuhnya. Jika Anda memulai sendiri, cobalah pot gambut atau sel 4-sel epik kami!

Waktu yang sulit di tahun ketika ada sesekali es yang tidak terduga seharusnya tidak mencegah Anda memulai benih Anda. Jika mereka tertanam langsung, Anda dapat menumbuhkan okra di bawah bingkai dingin atau di dalam poli-tunnel untuk memberikan kehangatan tambahan untuk melindungi tanaman muda Anda.

Tanaman okra muda membutuhkan kondisi penuh sinar matahari dan tidak akan tampil di area naungan parsial hingga penuh. Pastikan untuk memilih lokasi untuk tanaman Anda di mana mereka menerima lampu yang mereka butuhkan. Selain itu, mereka akan membutuhkan perlindungan dari angin kencang karena dapat dengan mudah rusak.

Jarak harus terpisah 12 hingga 18 inci untuk pertumbuhan terbaik. Setelah mereka ada, cobalah untuk menghindari merusak sistem root sekunder mereka. Tambahkan saham untuk dukungan ekstra saat pabrik masih muda, karena sistem root akan tumbuh di sekitarnya.

Hindari menanam okra di tanah yang sama di mana tomat atau terong sebelumnya ditanam. Mereka rentan terhadap jenis layu jamur yang sama, dan jamur itu dapat hidup di tanah selama bertahun -tahun.

Sebelum Anda menaburnya, rendam biji okra Anda setidaknya selama 12 jam. Ini memungkinkan mereka untuk merehidrasi sebagai persiapan untuk pergi ke tanah. Tempatkan biji okra setengah inci dalam campuran tanah taman berkualitas baik, menutupi mereka dengan lembut.

Jika Anda ingin wadah menanam okra, pilihan terbaik adalah menyiapkan ukuran pot yang Anda perlukan untuk tanaman berukuran penuh dan menabur benih Anda langsung ke dalamnya. Menabur 2-3 biji setengah inci di dalam panci. Begitu mereka muncul, pilih tanaman tersehat untuk menjaga dan mencubit dua yang lebih lemah. Mengetahui cara menanam okra dalam pot sangat penting jika sinar matahari Anda bergerak di siang hari, karena Anda dapat bergerak di sekitar tanaman Anda untuk mengikuti sinar matahari seperti itu.

Cuaca hangat diperlukan untuk perkecambahan yang baik. Tanaman Anda perlu ditempatkan setidaknya 12 hingga 18 inci untuk aliran udara di sekitar tanaman, tetapi kehangatan mungkin bahkan lebih penting untuk pengembangan. Penutup baris mengambang di atas kebun Anda akan membantu menjaga hama.

Akhirnya, di mana pun Anda menumbuhkan ini, ingatlah bahwa mereka meletakkan akar tap yang sangat dalam. Pastikan tidak ada yang seperti kain lansekap di bawah tanah yang dapat memblokir pengembangan root!

Merawat tanaman okra

Masih bingung tentang cara menumbuhkan okra? Jangan khawatir; Kami akan membahas lebih spesifik. Jadi mari kita hancurkan setiap kondisi yang perlu Anda ketahui untuk memastikan Anda memiliki pemahaman yang baik tentang cara menanam okra pod untuk dipanen!

Matahari dan suhu

Okra adalah penyembah matahari total. Perlu suhu hangat, biasanya di atas 80 derajat F di siang hari, untuk pengembangan tanaman terbaik dan pod benih lezat itu. 

Meskipun dapat mentolerir suhu di tahun 50 -an dan 60 -an di malam hari, hampir tropis dalam keinginannya untuk kondisi hangat! Sama sekali tidak toleran terhadap Frost, penting untuk memberikan kondisi bebas es setiap saat, jadi Anda tidak berakhir dengan okra mati.

Matahari penuh adalah kebutuhan mutlak. Diperlukan minimal 8 jam untuk memastikan kesehatan berkelanjutan okra Anda.

Air & Kelembaban

Terutama selama panasnya musim panas, okra Anda akan membutuhkan air untuk bertahan hidup. Sebagian besar waktu, satu inci air per minggu baik -baik saja, tetapi dalam kondisi hangat yang ekstrem, Anda harus menyiram sedikit lebih sering. Cobalah menyirami pagi hari untuk memastikan bahwa daun yang mungkin Anda tabrak secara tidak sengaja akan mengering sepenuhnya di bawah sinar matahari.

Tanaman okra tidak akan menjadi bahan pokok memasak selatan itu jika itu tidak toleran kelembaban. Tanaman ini tidak keberatan jika agak berawa keluar! Karena itu, masih penting untuk menyirami mereka di pangkalan mereka, bukan menyirami daun. Ini mengurangi kemungkinan jamur terbentuk pada permukaan daun. Selang berendam benar -benar dapat membantu menyiram.

Mulsa sangat banyak di dasar tanaman. Tidak hanya ini akan membantu menjaga kelembaban di tanah, tetapi 3-4 ”mulsa juga akan mengurangi pertumbuhan gulma.

Tanah

Okra menghargai campuran tanah pasir yang subur dan dikeringkan dengan baik. Tanah yang longgar dan kaya ini akan memungkinkan penetrasi taproot yang dalam serta memungkinkan akar sekunder halus menyebar.

Campuran dalam kompos nabati atau pupuk sapi kompos atau pupuk kuda untuk memberikan kekayaan ekstra pada tanah Anda sebelum penanaman. Ini menyediakan makanan starter yang baik untuk tanaman Anda saat awalnya berkembang.

Okra menyukai sedikit keasaman di tanahnya tetapi dapat mentolerir sesuatu yang lebih netral. Bertujuan untuk kisaran pH antara 5.5-7.0 di tanah Anda untuk pertumbuhan yang baik. Jika Anda tidak yakin dengan pH tanah Anda, ambil kit uji pH yang baik untuk memeriksa kisaran.

Pemupukan okra

Tanaman Anda dengan pupuk pelepasan lambat nitrogen saat mencapai ketinggian sekitar 8 ”dan lagi beberapa minggu kemudian. Ini mempromosikan pengembangan tanaman yang baik. Jika ada banyak kompos, Anda mungkin dapat melewatkan tahap pemupukan awal ini.

Setelah tanaman mencapai 4 kaki, berpakaian samping tanaman sekali dengan pupuk organik yang seimbang dan lambat 10-10-10. Setelah itu, hindari memberi mereka terlalu banyak hal yang baik karena terlalu banyak pupuk akan menghasilkan banyak dedaunan dan beberapa polong!

Pemangkasan okra

Banyak orang tua selatan berbicara tentang "rejan" okra mereka selama musim tanam. Teknik lama ini menggunakan saklar panjang untuk menyerang di sepanjang batang okra, merobohkan cabang yang lebih rendah dan menekankannya. Gagasan di balik teknik ini adalah bahwa dengan menekankan okra, itu akan menghasilkan lebih banyak.

Anehnya, metode lama ini berhasil, tetapi Anda belum perlu mencari sakelar kayu yang sempurna dulu!

Saat okra Anda mencapai setinggi setidaknya 3-4 kaki, mulailah mematahkan cabang lateral yang tumbuh lebih rendah. Ini memfokuskan perhatian okra pada perkembangan buah yang lebih tinggi pada batang. Ini juga mengurangi kemungkinan spora jamur yang memercik ke atas ke daun yang lebih rendah.

Kenakan lengan panjang dan sarung tangan saat Anda memangkas okra Anda. Banyak varietas memiliki duri berbulu di sepanjang batang yang dapat menyebabkan iritasi kulit. Meskipun Anda tidak harus menggunakan gunting pemangkasan untuk menghapus cabang lateral, Anda bisa jika Anda mau.

Propagasi tanaman okra

Tanaman okra sebagian besar diperbanyak dengan biji, tetapi stek juga bisa menjadi metode yang efektif.

Rendam biji selama setidaknya 12 jam untuk memungkinkan mereka merehidrasi. Menabur biji sedalam setengah inci, terpisah 12-18 inci. Pastikan Anda menabur benih setelah semua ancaman beku hilang.

Stek batang segar juga dapat digunakan. Anda akan menginginkan pemotongan yang panjangnya sekitar 8 ”dari tanaman yang sangat sehat. Cuplikan daun bawah, hanya menjaga beberapa di ujungnya. Celupkan ke dalam air, lalu hormon rooting bubuk, dan tempatkan ke dalam campuran pot pre-moisistened. Pertahankan kelembaban di sekitar stek muda Anda, tetapi merawat stek Anda mirip dengan spesies tanaman lainnya.

Memanen dan menyimpan

Jadi sekarang Anda tahu berapa inci terpisah untuk menanam okra Anda, apa jenis tanahnya, dan detail penting lainnya. Tapi bagaimana Anda tahu kapan harus memanen okra? Mari kita bicarakan itu!

Memanen okra

Untuk sebagian besar varietas okra, panen saat polong panjangnya 2-3 inci. Gunakan pisau tajam untuk memotong batang tepat di atas bagian atas pod. Jika tampaknya sulit untuk memotong batang, polong mungkin menjadi kayu. Jangan menarik polong, karena menyebabkan kerusakan pada tanaman Anda.

Kenakan lengan panjang dan sarung tangan yang kokoh saat memanen okra untuk melindungi diri dari duri di pabrik. Beberapa varietas tanpa putaran memang ada, tetapi sebagian besar okra memiliki duri pada batang yang dapat mengiritasi kulit Anda.

Harvest Okra setiap hari untuk menjaga tanaman tetap produktif.

Menyimpan

Pod okra dapat memar atau membusuk dengan cepat setelah dipanen, jadi penting bahwa begitu Anda memanen milik Anda, Anda memprosesnya dengan cepat. Anda dapat menyimpannya di lemari es hingga dua hari sebelum mereka mulai lembut.

Untuk penyimpanan jangka panjang, bilas dan tepuk keringkan panen okra Anda. Setelah kering, simpan di tas freezer. Anda tidak perlu memucat atau memotong okra sebelum membeku, dan pada kenyataannya, itu bertahan lebih lama!

Pengalengan okra menggunakan canner tekanan adalah pilihan lain. Anda harus menggunakan pengalengan tekanan untuk pemrosesan yang aman sebagai tanaman asam rendah.

Polong juga bisa digoreng, lalu dehidrasi untuk membuat camilan renyah dan lezat.

Penyelesaian masalah

Jadi sekarang Anda tahu cara merawatnya, mari kita bicara tentang masalah yang mungkin Anda temui. Ini tidak akan merusak panen Anda jika Anda bertindak dengan cepat untuk memperbaiki masalah ini!

Masalah tumbuh

Salah satu masalah pertumbuhan paling umum untuk okra adalah bunga dan kuncup terkulai atau jatuh sebelum set buah. Masalah suhu hampir selalu menyebabkan ini. Suhu lebih dari 95 atau di bawah 55 derajat fahrenheit menyebabkan ini. Selain itu, penyerbukan selama suhu tersebut juga akan berkurang, yang juga akan menyebabkan tanaman tidak menghasilkan. Hindari fluktuasi suhu bila memungkinkan dan berikan perlindungan untuk tanaman Anda selama ekstrem.

Jika polongnya berkayu dan tangguh, mereka sudah terlalu lama ditinggalkan. Cobalah panen saat polong Anda panjangnya 2-3 inci.

Hama

Okra rentan terhadap beberapa hama, beberapa di antaranya lebih mudah untuk bertempur daripada yang lain.

Keduanya kutu daun Dan Whiteflies mengisap getah dari daun okra. Pengobatan untuk kedua hama ini relatif sederhana. Semprotan minyak nimba harus menghilangkan mayoritas, tetapi jika infestasi masih ada, semprotan piretrin organik dapat digunakan.

Itu Earworm jagung adalah ulat kecil berbulu yang akan dengan cepat menggunduli tanaman Anda. Semprotan Bacillus Thuringiensis efektif dalam mengeluarkannya, seperti semprotan spinosad organik.

Southern Green Stink Bug umum di selatan. Ini mengisap getah langsung dari okra pod, menyebabkan mereka menjadi bengkok atau cacat. Sabun insektisida efektif untuk ini.

Akhirnya, Nematoda Knot Root adalah hama yang menyebabkan kondisi yang disebut simpul root atau nodul root. Lawan ini dengan menerapkan nematoda yang menguntungkan ke kebun Anda dan berlatih rotasi tanaman reguler. Nematoda yang menguntungkan akan menyerang yang merugikan akar dan menghilangkannya.

Penyakit

Antraknose adalah penyakit jamur yang menyebabkan bercak hitam, direndam air pada daun dan juga dapat menyebabkan kerusakan batang. Semprotan fungisida tembaga biasanya efektif terhadap penyakit bintik daun ini dan lainnya. Hapus dedaunan yang rusak dari tanaman yang terinfeksi sebelum disemprotkan.

Karat juga dapat diobati dengan fungisida tembaga. Paling umum di daerah lembab, itu menyebabkan pustula atau lepuh berwarna hitam atau karat terbentuk pada permukaan daun atau batang. Hapus dedaunan yang rusak sebelum disemprot dengan fungisida untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.

Jamur bubuk adalah umum dalam cuaca lembab, terutama jika daun menjadi lembab. Minyak Mimba efektif untuk menjaga masalah ini. Jika masih berlanjut, oleskan biofungisida atau fungisida berbasis tembaga.

Akhirnya, Busuk akar fusarium atau busuk batang adalah penyakit yang ditularkan melalui tanah yang akan menyebabkan pengejaman tanaman, pembusukan akar, dan menguning atau layu tanaman. Penyakit ini bisa rumit untuk bertempur, tetapi beberapa bentuk mikoriza efektif untuk mengurangi penyebaran fusarium. Jangan merencanakan tanaman air.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Berapa lama waktu yang dibutuhkan okra untuk tumbuh?

A: Ini bisa memakan waktu di mana saja dari 48-75 hari untuk okra matang, tergantung pada varietasnya. Setelah itu, itu menghasilkan setidaknya 10-12 minggu, atau sampai kondisi cuaca menjadi terlalu dingin untuk itu.

T: Apakah okra membutuhkan terali?

A: Tidak harus. Tanaman okra tidak membutuhkan terali karena cenderung tumbuh dalam bentuk semak tinggi, bukan tanaman anggur seperti zucchini atau kacang. Pasak dapat digunakan untuk memberikan dukungan pada batang utama.

T: Apakah okra kembali setiap tahun?

A: Okra adalah tahunan dan tidak boleh kembali sendiri. Jika pod telah menumpahkan benih ke tanah, bijinya dapat berkecambah di dasar kebun. Memanen polong saat mencapai kematangan akan mencegah penurunan benih yang tidak disengaja.

Q: Apa bulan terbaik untuk menanam okra?

A: Karena okra menghargai cuaca panas, Anda ingin menanam awal yang substansial di akhir musim semi atau tepat di awal musim panas, tergantung pada wilayah tempat Anda berada. Biasanya, ini terjadi pada bulan April atau Mei.

Q: Apa yang tidak bisa kamu tanam di dekat okra?

A: Sahabat okra yang buruk termasuk terong, labu musim panas tertentu, dan beberapa cucurbit lainnya. Kecuali jika Anda menumbuhkan melon atau mentimun, jauhkan cucurbits dari okra, karena cenderung menarik beberapa hama.

Q: Berapa banyak okra yang akan diproduksi satu tanaman?

A: Meskipun lambat untuk memulai, setelah tanaman Anda mulai berproduksi, ia akan tumbuh 20 hingga 30 polong per tanaman okra.

Q: Bisakah Anda menanam tomat di sebelah okra?

A: Meskipun nightshades lainnya tidak buruk di sebelah okra, tomat melakukannya dengan sangat baik!