Menanam kunyit di pot | Perawatan, penggunaan, dan manfaat kunyit

Kunyit adalah makanan super dan memiliki banyak sifat obat. Jika Anda ingin menuai manfaatnya yang sebenarnya, tanam di rumah Anda Menanam kunyit di pot!

Kunyit adalah rempah -rempah keemasan dengan rasa yang hangat dan pahit dan sedikit aroma mustard tetapi tidak tertandingi dengan apa pun. Itu juga dikenal sebagai Safron India Karena warnanya kuning dan memiliki sejarah panjang obat -obatan serta penggunaan kuliner di India, Sri Lanka, Indonesia, Thailand, dan banyak negara Asia lainnya.

Zona USDA- 7b - 11, di bawah zona ini menumbuhkannya dari musim semi hingga jatuh

Kesulitan- Mudah untuk sedang

Nama lain- Curcuma, Curcuma Aromatica, Curcuma Domestica, Curcumae Longa, Curcumae Longae Rhizoma, Curcumin, Curcumine, Curcuminoid, Curcuminoïde, Curcuminoïdes, Curcuminoids, Halada, Haldi, Haridra, Saffron India, Saffron India, Halada, Haldi, Haridra, Saffron India, Saffron India, Halada, Haldi, Haridra, Saffron India.

PH tanah- Sedikit asam, netral hingga sedikit alkali tanah

Lihatlah kacang terbaik yang bisa Anda tumbuh di pot di sini

Apa itu kunyit?

Kunyit (Curcuma longa) diperoleh dari umbi bawah tanah atau rimpang. Berasal di India, sekarang dibudidayakan di seluruh Asia tropis dan, pada tingkat yang lebih kecil, di bagian subtropis dan tropis lainnya di dunia.

Anda dapat menumbuhkan tanaman ini di dalam ruangan, dekat jendela yang terang, teras, teras, atau balkon. Di luar ruangan, Anda dapat menanamnya di tempat tidur kebun Anda di tempat yang teduh atau di bawah semak-semak untuk mendapatkan tampilan tropis di kebun Anda, bersama dengan bunga-bunga yang datang putih, merah, merah muda, kuning, dan warna-warna merah-Marun!

Mengapa Anda harus menumbuhkan kunyit sendiri?

Karena komersialisasi yang berlebihan, sebagian besar produk kunyit dipalsukan atau dijual dalam kualitas yang lebih rendah, itulah sebabnya ide yang cerdas untuk menumbuhkan milik Anda sendiri. Untuk ini, Anda tidak membutuhkan banyak, hanya tempat dengan sebagian matahari, beberapa pot, dan mini-panduan ini Menanam kunyit di pot dan perawatannya.

Di mana menemukan rimpang atau tanaman kunyit?

Seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, kunyit tumbuh dari rimpang seperti jahe. Cara termudah untuk menemukannya adalah mencari rimpang kunyit segar di toko makanan organik.

Juga, coba cari di pusat kebun lokal atau toko benih. Atau, Anda dapat menemukan tanaman kunyit atau rimpang online.

Ingin menanam jahe di pot? klik disini

Ukuran pot terbaik untuk tanaman kunyit

Untuk menanam kunyit di pot, pilih pot besar karena tanaman yang indah ini dapat dengan mudah melebihi ketinggian 1 meter. Panci harus setidaknya 10-14 inci dan lebar 12-18 inci sehingga tanaman dapat menyebar dengan bebas. Tanaman 1 atau 2 rimpang dalam pot seperti itu.

Anda juga dapat menggunakan tong anggur atau wiski.

Lihat artikel kami untuk mengetahui tentang rempah -rempah terbaik yang dapat Anda kembangkan dalam pot di sini

Menanam kunyit

Musim terbaik untuk menanam kunyit adalah musim semi atau musim panas, ketika suhu mulai tetap di atas 54 F (12 C), tetapi jika Anda hidup dalam iklim subtropis atau tropis, itu dapat ditanam sepanjang tahun (dalam pot). Setelah Anda mendapatkan rimpang, ikuti langkah -langkah di bawah ini untuk penanaman:

• Memecah rimpang besar menjadi potongan -potongan kecil; masing -masing harus memiliki setidaknya dua atau tiga kuncup.
• Isi pot dengan tanah organik yang kaya yang pra-pelabuhan dan dikeringkan dengan baik.
• Tempatkan sekitar 1 atau 2 inci (4-5 cm) di bawah permukaan tanah, dengan kuncup menghadap ke atas.

Varietas kunyit terbaik untuk tumbuh

Anda dapat menumbuhkan semua jenis kunyit yang Anda inginkan, tapi 'Red Hawaii,"Indira Yellow,' Dan 'Mangga putih'adalah yang terbaik yang bisa Anda tumbuh di pot. Mereka mudah dipelihara dan menawarkan panen yang bagus.

Persyaratan untuk menanam kunyit dalam wadah

Menanam kunyit sangat mirip dengan jahe. Itu membutuhkan iklim yang hangat dan lembab untuk berkinerja baik. Jika Anda hidup dalam iklim sedang yang sejuk atau jika Anda kekurangan ruang dan ingin menumbuhkan rimpang kunyit sendiri, maka menanam kunyit dalam pot adalah satu -satunya pilihan yang Anda miliki.

Lokasi

Berasal dari India, kunyit membutuhkan iklim hangat dengan 8 hingga 10 bulan tumbuh bebas beku. Semakin banyak cahaya parsial, semakin baik untuk pertumbuhan. Jaga agar pabrik aman dari paparan yang berkepanjangan hingga sinar matahari sore yang keras.

Jika Anda tinggal Zona USDA 8B dan lebih tinggi, Kemudian menumbuhkannya di luar tanpa kekhawatiran. Di bawah itu, panen sebelum embun beku pertama.

Tanah

Kunyit tanaman di tanah lempung yang kaya akan bahan organik. Buat campuran tanah kebun berkualitas 70% dan kompos atau pupuk 30% untuk pertumbuhan terbaik. Menambahkan konten organik seperti kotoran sapi tua ke media pertumbuhan akan meningkatkan pengembangan tanaman.

Air

Persyaratan penyiraman mirip dengan jahe. Jaga agar tanah tetap lembab sepanjang musim tanam dari musim semi hingga musim gugur, dan jangan ragu untuk mengabaikan dedaunan dalam cuaca kering untuk meningkatkan tingkat kelembaban di sekitar tanaman. Anda juga dapat mengelompokkannya dengan tanaman lain untuk membuat iklim mikro.

Saat menanam kunyit di daerah yang lebih hangat, terus menyirami tanaman untuk mempertahankan tanah yang merata di musim dingin juga.

Suhu

Kisaran suhu ideal untuk menanam kunyit adalah antara 68-95 F (20-35 C). Saat suhu turun di bawah 50 F (10 C), tanaman menderita.

Perawatan Tanaman Kunyit

Pupuk

Puput kunyit dalam pot setiap bulan dengan pupuk cair serba guna selama musim tanam. Encerkan hingga 1/4 dari kekuatannya. Saus samping pupuk kandang atau kompos juga membantu. Anda juga dapat menggunakan makanan rumput laut dan kue neem.

Atau, Anda juga dapat menggunakan campuran 4-6-4 yang diencerkan hingga setengah dari kekuatannya.

Pemangkasan

Tanaman kunyit tidak boleh dipangkas. Cukup jika Anda menghilangkan daun kering dari waktu ke waktu.

Overwintering

Karena Anda menanam kunyit dalam pot, pindahkan tanaman ke dalam, bahkan dalam kondisi cahaya rendah. Karena Anda hanya perlu memperingati akar. Penting bahwa ketika Anda menumbuhkan kunyit di dalam ruangan, mempertahankan suhu minimum sekitar 60-64 F (15-18 C). Saat ini, Anda dapat memanennya juga. Untuk mempelajari lebih lanjut, baca bagian panen di bawah ini.

Kunyit musim dingin di tanah

Jika kamu menanam kunyit Dalam iklim tropis sejati, maka Anda tidak perlu peduli tentang musim dingin. Tapi di zona beriklim hangat (di bawah zona USDA 9B dan turun ke 7), untuk mengatasi tanaman kunyit Anda, mengurangi penyiraman di sekitar akhir musim gugur, dan ketika daun mulai layu dan berubah kuning karena penurunan suhu, potong tanaman kembali ke tanah sehingga dapat hibernasi. Itu akan bersemangat lagi di musim semi.

Jika Anda ingin menumbuhkan kunyit di area yang lebih dingin (di bawah zona 7), maka Anda harus menggali rimpang untuk menyimpannya dari pembekuan. Untuk ini, gali rimpang dan bilas kelebihan tanah dari mereka, patahkan potongan yang membusuk. Keringkan udara dan simpan di tempat yang sejuk dan kering sampai musim semi.

Hama dan penyakit

Tanaman kunyit tidak rentan terhadap masalah hama yang serius. Namun, tungau dan timbangan laba -laba merah menyakitinya.

Dalam penyakit, itu hanya menderita rimpang busuk dan bintik daun. Busuk muncul saat tanaman ditanam di tanah yang tergenang air. Oleh karena itu, penting untuk menumbuhkan kunyit di tanah yang dikeringkan dengan baik dengan lubang drainase yang cukup di bagian bawah pot.

Panen

Kapan Menanam kunyit dalam pot, itu akan memakan waktu 8 hingga 10 bulan untuk matang. Pemanenan dilakukan setelah daun menjadi kuning dan batang mulai mengering. Memanen kunyit tidak sulit; Cukup gali tanaman sepenuhnya, termasuk akarnya.

Potong jumlah yang diperlukan dan kemudian menanam kembali bagian yang tersisa lagi untuk tumbuh tanaman baru. Setelah Anda memotong rimpang, ikuti langkah -langkah di bawah ini untuk memprosesnya:

• Rebus rimpangnya.
• Hati -hati lepaskan kulit dari rimpang.
• Tempatkan rimpang telanjang di dalam nampan.
• Keringkan dengan mengeksposnya ke sinar matahari.
• Anda juga dapat menggunakan rimpang segar dalam saus salad atau membuat acar.

Saat rimpang kering, giling dan simpan bubuk kunyit segar organik buatan sendiri dalam wadah kedap udara.

Penggunaan dan manfaat kunyit

Bubuk kunyit memiliki banyak sifat obat yang telah lama dikenal di India dan Cina. Kunyit disebut sebagai a 'Makanan super,' Mungkin anti-inflamasi alami dan antioksidan yang paling kuat. Ini digunakan sebagai anti-depresi dan memainkan peran perlindungan terhadap penyakit Alzheimer dan terhadap berbagai jenis kanker. Anehnya, telah terbukti dalam banyak penelitian bahwa mengonsumsi kunyit setiap hari menurunkan kemungkinan kanker.

Bubuk kunyit adalah bahan yang paling menonjol di hampir semua jenis resep kari; sejumput itu digunakan untuk memberikan warna oranye yang cantik. Daunnya juga berguna. Tunas dan bunga muda digunakan dalam masakan Thailand, sedangkan daun digunakan untuk membumbui ikan di Indonesia. Anda juga dapat menggunakan kunyit di kebun Anda.

Satu hal yang tidak Anda ketahui dan mengejutkan Anda adalah penambahan lada ke dalam diet, karena mengandung piperin yang membantu dalam penyerapan kunyit. Terutama lada hitam, yang dapat melipatgandakan manfaat makanan super ini.