Manfaat Kesehatan Bayam, makanan super yang mengesankan

Ini sebenarnya bukan salah satu manfaat kesehatan dari bayam tetapi daun hijau gelap dengan krisis di dalamnya. Ya, itu bonus.

Bayam, secara botani disebut Spinacia oleracea, adalah sayuran yang sangat umum.

Manfaat makan bayam telah dibahas dan diakui selama beberapa dekade. Untuk mendorong anak -anak makan bayam, bahkan karakter kartun Popeye terbukti mendapatkan energinya dari bayam.

Sangat rendah pada kalori, sayuran berdaun hijau ini penuh dengan banyak nutrisi menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makanan sehari-hari. Ini tersedia sepanjang tahun, dan sangat mudah untuk dimasak.

Nilai Nutrisi Bayam

Bayam sarat dengan vitamin A, C dan K dan mineral lainnya yang membuatnya sangat bermanfaat bagi mata dan organ internal tubuh. Sangat kaya akan serat makanan, makanan padat nutrisi ini membantu meningkatkan pencernaan dan membantu menghilangkan limbah dari tubuh.

Sumber kaya banyak vitamin B-kompleks seperti piridoksin, tiamin, niasin dan riboflavin, bayam membuat komponen sempurna dari diet seimbang. Sayuran berdaun ini juga merupakan sumber beta-karoten yang berfungsi sebagai antioksidan. Ini membantu mencegah penurunan kognitif cepat dan kondisi seperti penyakit Alzheimer.

Sebagian besar waktu, orang yang mengonsumsi diet vegetarian murni ditemukan kekurangan asam lemak omega-3.

Asam lemak omega-3 adalah kolesterol yang baik yang membantu mencegah penyakit jantung dengan memecah kolesterol buruk dalam tubuh.

Sementara banyak daging dan ikan mengandung asam lemak omega-3, tidak banyak sayuran yang mengandungnya menjadikan bayam sebagai salah satu makanan super terbaik yang menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Bayam Namun, adalah sumber yang baik dari asam lemak omega-3 ini menjadikannya komponen diet yang berharga bagi vegetarian.

Makan bayam secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa:

Makan bayam secara teratur memiliki banyak efek positif pada kesehatan kita. Warna hijau bayam berasal dari klorofil yang ada di dalamnya. Klorofil adalah sumber vitamin yang kaya seperti vitamin A dan c.

Bayam dianggap sebagai salah satu makanan tersehat di dunia karena nilai gizinya dan manfaat yang diberikannya untuk tubuh manusia.

Sifat anti-inflamasi

Bayam memiliki sifat anti-inflamasi di dalamnya yang membantu menyembuhkan peradangan di jaringan dan sel tubuh. Bayam memiliki kadar kandungan fitonutrien yang tinggi - yang mencakup flavonoid dan karotenoid.

Fitonutrien ini ditemukan memiliki sifat anti-inflamasi dan juga bertindak sebagai agen anti kanker.

Sifat anti-kanker flavonoid yang ditemukan dalam bayam sedang diteliti dan ekstrak bayam segera dapat digunakan dalam studi laboratorium terkontrol.

Flavonoid ini ditemukan memperlambat pembagian sel sel kanker lambung. Bayam juga terbukti mengurangi insiden kanker payudara pada wanita.

Bayam juga memiliki asam folat dan asam alfa-lipoat yang dapat membantu memperbaiki kerusakan sel.

Bayam sebagai sumber antioksidan

Daun hijau bayam adalah sumber antioksidan yang kaya. Flavonoid dan karotenoid yang memberikan sifat anti-inflamasi juga bertindak sebagai antioksidan.

Antioksidan lain yang ada dalam bayam adalah vitamin A, C dan E.

Hadir mangan dalam bayam memiliki kandungan seng tinggi yang juga merupakan antioksidan yang hebat. Antioksidan ini mencegah penuaan prematur sel -sel tubuh menjaga seseorang terlihat dan terasa muda untuk waktu yang lama.

Dua jenis karotenoid - lutein dan zeaxanthin, bertindak terutama sebagai antioksidan untuk daerah mata. Mereka menjaga retina dan makula tetap sehat dan kenyal menjaga mata bekerja dengan baik untuk waktu yang lama mencegah seperti degenerasi makula terkait usia.

Mengendalikan tekanan darah

Bayam kaya kalium. Faktanya, ini adalah salah satu sumber kalium terkaya. Satu cangkir bayam yang dimasak memiliki 839 mg kalium yang bahkan lebih tinggi dari pisang yang memiliki kalium 539mg per cangkir.

Kalium dalam bayam membantu mengatur kandungan cairan darah yang menjaga tekanan darah tetap terkendali. Kelebihan natrium menyebabkan retensi air yang lebih tinggi dalam tubuh dan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.

Kalium meniadakan efek natrium dan menyeimbangkan tekanan darah. Diet kalium rendah dapat memiliki efek yang sama pada tekanan darah yang dimiliki oleh diet natrium tinggi.

Rahasia kulit dan rambut yang indah

Vitamin A hadir dalam bayam adalah fasilitator penting dari produksi sebum. Sebum adalah sekresi oleh kelenjar tubuh sebaceous yang menjaga rambut dan kulit tetap lembab.

Vitamin A juga penting untuk pertumbuhan jaringan tubuh yang berbeda, termasuk kulit dan rambut. Vitamin C hadir dalam bayam membantu dalam produksi kolagen.

Kolagen adalah zat yang menyediakan tekstur pada kulit dan rambut di dalam tubuh. Konsumsi bayam secara teratur membantu menjaga kulit dan rambut tetap sehat dan lembut.

Pengembangan tulang yang kuat

Vitamin K hadir dalam bayam memainkan peran yang sangat vital dalam pengembangan tulang. Ini meningkatkan massa tulang dengan mempromosikan osteotrofik atau aktivitas membangun tulang di tulang.

100 gram daun bayam segar menyediakan 402% dari kebutuhan harian vitamin K. Tidak mengonsumsi vitamin K dalam jumlah yang cukup dapat menyebabkan tulang lemah yang dapat dengan mudah patah.

Bayam mengurangi osteoporosis pada wanita dan sangat direkomendasikan untuk wanita di atas usia 30 tahun. Terlepas dari vitamin K, bayam juga mengandung kalsium dalam jumlah besar yang juga membantu dalam meningkatkan kekuatan tulang.

Peningkatan kesehatan gastro-intestinal

Vitamin C hadir dalam pekerjaan bayam keajaiban dalam hal peningkatan kesehatan gastro-intestinal.

Vitamin C bersama dengan beta karotena, melindungi sel -sel lapisan dalam usus besar dari efek berbahaya radikal bebas dan bahkan beberapa bakteri berbahaya.

Bayam juga mencegah mutasi pada sel usus besar yang dapat menyebabkan kerusakan usus besar dan bahkan kanker.

Cara menggabungkan bayam dalam diet sehari -hari?

Bayam adalah sayuran yang dapat dimasak dan dikonsumsi dengan berbagai cara.

Fleksibilitas sayuran hijau ini dapat diketahui dari fakta bahwa itu dapat dimasukkan dalam salad dan dimakan mentah atau dimasak untuk membuat resep lezat yang menyenangkan. Bayam dapat dimasukkan dalam pasta dan sup.

Ketika datang untuk memasak, cara terbaik untuk memasak bayam adalah dengan merebusnya. Air mendidih harus dibuang karena memiliki kandungan asam tinggi.

Bidah bayam melepaskan asam oksalat yang membuatnya lebih sehat untuk dikonsumsi. Bayam adalah sayuran yang dapat menambah warna dan rasa pada makanan yang ditambahkan.

Anda juga dapat membuat jus bayam dari daun bayam mentah. Jadikan ini lebih bisa diminum dan menyenangkan dengan menambahkan tangkai seledri dan apel hijau ke dalam juicer. Bereksperimen dengan kombinasi lain sampai Anda menemukan rasa yang paling cocok untuk Anda. Tambahkan ini ke daftar smoothie hijau Anda sehingga Anda tidak akan kehabisan ide jus sehat.

Dengan beban nutrisi yang dikemas di dalamnya, termasuk bayam dalam makanan sehari -hari biasa dapat melindungi dan meningkatkan kesehatan dan menjaga orang yang terlihat dan terasa muda.