Bagaimana menjadi sukses dengan patch selada Anda

Tidak sulit untuk menumbuhkan selada, dan semua orang harus benar -benar mencobanya. Kamu bisa menumbuhkannya dalam wadah, di dalam kotak jendela, atau terselip di antara bunga -bunga.

Ini tumbuh cepat, dan dengan sedikit perencanaan, Anda dapat memiliki tanaman sepanjang musim semi, dan lagi di musim gugur.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Ada banyak varietas yang berbeda, dan dengan masing -masing muncul persyaratan yang sedikit berbeda, dan tips yang perlu diingat. Tapi kami di sini untuk membantu Anda! Inilah yang ada di depan dalam panduan ini:

Cara menumbuhkan selada di rumah

• Jaga agar tetap dingin
• Jenis jenis, variasi selera
  • Daun longgar
  • Butterhead
  • Romaine
  • Crisphead
• Awal lompatan
• Perawatan dan makan salad
• Melawan hama dan penyakit
• Penghargaan

Siap belajar cara menumbuhkan diri Anda sendiri? Ayo Memulai!

Jaga agar tetap dingin

Lucu itu labu strapping besar dan Acorn Squash adalah bayi kecil yang rapuh dan sesuatu yang selekal selada dianggap tangguh.

Dengan demikian, sayuran berdaun yang dingin dan dingin ini tumbuh paling baik saat suhu turun di suatu tempat antara 45 dan 80 ° F.

Itu artinya Anda perlu Tanam tanaman Anda saat masih sangat dingin di musim semi dan/atau di musim gugur, setelah panasnya musim panas menghilang.

Namun, itu tidak berarti Anda harus pergi tanpa selada segar selama hari -hari anjing musim panas. Di jendela yang cerah, Anda bahkan mungkin berhasil menanamnya di dalam ruangan di AC. Dan penutup baris juga dapat membantu menjaga varietas baut lambat tetap tetap.

Setelah Anda merasakan yang segar dipetik, akan sulit bagi Anda untuk kembali membeli barang -barang di toko kelontong.

Jenis jenis, variasi selera

Ada empat jenis selada utama, berdasarkan kebiasaan pertumbuhan.

Daun longgar dalam kategori sendiri.

Lalu ada kepala selada: butterhead, romaine atau cos, dan crisphead.

Dan masing -masing jenis menawarkan sejumlah besar varietas, membawa berbagai kualitas dan rasa ke meja.

Baca terus untuk detailnya.

Daun longgar

Selada daun longgar, yang mengacu pada varietas yang tidak membentuk jenis kepala apa pun, dianggap paling mudah untuk tumbuh.

Itu matang dalam 40-45 hari, tetapi tidak perlu menunggu selama itu untuk menikmatinya! Anda dapat mulai menipis (dan memakan hiasan) hanya dalam waktu tiga minggu.

Selada daun tumbuh satu tangkai tunggal dan daun luar dipanen dengan gunting atau pisau tajam, 1-2 inci di atas tanah. Tangkai akan menghasilkan lebih banyak daun, yang bisa Anda makan.

Varietas daun baca.

Daun longgar adalah yang paling tidak rentan terhadap baut (pergi ke biji) dalam cuaca panas dan juga memiliki nilai gizi tertinggi. Dan sementara itu memiliki rasa yang lebih kuat dari gunung es, sebagian besar pecinta kuliner setuju bahwa setelah Anda terbiasa, Anda tidak bisa kembali. Gunung es berair dan hambar dalam perbandingan.

Daun longgar bervariasi dalam warna dari merah ke hijau, dengan tekstur baik keriting atau mengacak -acak.

Beberapa kemungkinan nama yang akrab dalam kategori ini termasuk arugula, andewi, Dan Mesclun.

Baca lebih lanjut tentang menanam selada daun di sini.

Butterhead

Dari selada pembentuk kepala, mentega dianggap sebagai tipe longgar karena daunnya tidak terbentuk ketat, kepala keras, seperti gunung es.

Sebaliknya, itu membentuk kepala yang lembut dan longgar yang terasa "mentega," karena itu namanya.

Daun empuk dan seringkali ringan tapi beraroma. Dan tanaman secara keseluruhan lebih kecil dan lebih gagah daripada tipe kepala dan cos yang tegak.

Butterhead ditanam secara organik dengan banyak kompos dan mulsa.

Butterhead sering melakukan lebih baik dalam suhu yang lebih dingin, dan mungkin mengembangkan rasa pahit Cepat setelah panas tiba, meskipun toleransi panas akan bervariasi sedikit tergantung pada variasi.

Boston, Bibb, dan Buttercrunch adalah beberapa varietas yang paling populer.

Kapan panen sangat tergantung pada variasi juga, karena tipe matang yang cepat dapat siap untuk dipilih hanya dalam waktu 35 hari. Orang lain mungkin memakan waktu hingga 70 hari.

Jadi, jika Anda memiliki jendela kecil cuaca dingin untuk dikerjakan, cari butterhead yang matang cepat yang cenderung meleset.

Biji mentega organik

Sebagai jalan pertama, Pergilah ke pasar daun sejati dan cobalah ButterCrunch. Ini adalah pilihan yang bagus untuk pemula yang cenderung melakukannya dengan baik.

Butterhead fleksibel dalam hal panen. Anda bisa menunggu sampai mencapai kematangan dan memanen seluruh tanaman sekaligus, atau memanen daun individu seperti yang diinginkan saat tumbuh.

Saya lebih suka opsi yang terakhir. Untuk melakukan ini, cukup fokuslah memanen daun luar saat mencapai ukuran yang baik.

Tanaman akan terus menghasilkan daun baru dari pusat.

Saat panas tiba, potong seluruh tanaman tepat di atas tanah.

Romaine

Romaine (atau cos) tumbuh lurus ke atas dari kelompok pusat yang ketat, dan membentuk kepala yang memanjang. Biasanya dibutuhkan 70-85 hari untuk matang.

Kepala, setelah terbentuk, ditangkupkan seperti sendok dan, dalam beberapa kasus, berdiri setinggi satu kaki.

Romaine tumbuh di kotak penanam.

Renyah dan renyah, daun luar biasanya berwarna hijau tua yang kaya dengan daun naungan yang lebih pucat saat Anda semakin dekat ke tengah.

Meskipun mereka mungkin tidak segera melesat saat panas masuk, mereka cenderung menjadi pahit.

Dari semua varietas buatan sendiri yang tersedia, Romaine adalah yang paling umum saat ini.

Sekali lagi, toleransi panas dan tingkat kematangan bervariasi antara kultivar, tetapi untuk mulai memeriksa 'Pulau Paris' cos, yang tahan terhadap penyakit dan manis sampai terasa. Benih adalah Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

Benih 'Pulau Parris'

Untuk memanen, tunggu sampai daun di tengah tumbuh bersama dan membentuk kepala memanjang yang jelas. Kemudian, dengan gunting atau pemangkas yang bersih, potong seluruh tanaman di mahkota.

Untuk semua jenis, perlu diingat bahwa yang terbaik adalah menunggu untuk mencuci daun sampai Anda siap menggunakannya. Bungkus secara longgar dengan plastik dan simpan di lemari es selama beberapa hari jika Anda perlu, atau memanen dan menikmati segera.

Beberapa tukang kebun lebih suka mencuci produk mereka sebelum menyimpannya, terutama dalam kasus serangan serangga. Atau, tidak apa-apa untuk dicuci, kering, bungkus dengan longgar dengan handuk kertas, dan letakkan di dalam kantong zip-top terbuka atau mangkuk di lemari es.

Crisphead

Selada Crisphead lebih sulit tumbuh daripada tipe selada lainnya dan memiliki nilai gizi terendah.

Mereka biasanya membutuhkan waktu lama untuk matang, biasanya sekitar 80 hari, dan kurang toleran panas daripada jenis lainnya.

Gunung es yang banyak difitnah, tumbuh dengan bahagia di bumi.

Jadi, kecuali Anda memiliki musim keren yang panjang, Anda mungkin tidak banyak sukses dengan Crispheads.

Mereka membentuk kepala yang ketat dan berdaun tipis. Dan mereka kebetulan mengangkut dan menyimpan lebih baik dari semua jenis lainnya.

Gunung es adalah crisphead klasik. Secara pribadi, saya pikir gunung es mendapat rap gelandangan dan menjadi tidak modis bahkan untuk mengakui bahwa Anda menyukainya.

Biji 'Webbs Wonderful'

Jika bukan karena gunung es yang banyak difitnah, banyak dari kita yang tumbuh di kota dan terus tinggal di sana sampai revolusi "foodie" lepas landas pada awal 2000 -an tidak akan pernah tahu salad.

Crisphead 'Webbs Wonderful' Seeds Tersedia dari Daun Sejati. Variasi ini matang dalam waktu sekitar 72 hari dan memiliki toleransi panas yang lebih tinggi.

Ingin lebih banyak pilihan?

Ada banyak pilihan lain dalam hal menumbuhkan sayuran hijau favorit Anda. Lihat lebih banyak kultivar selada favorit kami di sini.

Awal lompatan

Dengan sebagian besar tanaman empuk yang ditanam di kebun rumah, Anda memulai benih di dalam ruangan saat Anda menunggu tanah untuk melakukan pemanasan.

Itu kebalikan dari selada. Biji berkecambah paling baik saat suhu tanah antara 55 dan 65 ° F, tetapi apa pun di atas 40 ° F adalah permainan yang adil.

Jadi, Anda ingin menabur benih langsung ke tanah di awal musim semi, segera setelah tanah dicairkan dan bisa diterapkan.

Jika Anda menabur benih pada bulan Agustus untuk panen jatuh, Anda mungkin perlu mendinginkan tanah.

Cobalah menyirami sebagian tanah dan kemudian menutupinya dengan mulsa alami, seperti jerami. Dalam sekitar satu minggu, tanah harus secara signifikan lebih dingin di area tempat tidur itu.

Karena tanaman berdaun ini tumbuh paling baik dalam cuaca dingin, sangat ideal untuk memiliki beberapa bibit siap ditanam segera setelah tanah bisa diterapkan di awal musim semi.

Untuk memulai biji di dalam ruangan, Isi flat dengan tanah humus yang kaya yang memiliki drainase yang sangat baik.

Tutupi flat dengan bungkus plastik sampai pucuk mulai mengintip melalui tanah. Jangan transplantasi sampai bibit Anda memiliki satu set “Daun Sejati."

Apakah menabur langsung ke kebun atau mulai biji di dalam, Tanam biji 1/4 hingga 1/2 inci.

Bijinya sangat kecil dan sulit ditangani, tetapi cobalah untuk mendapatkan 4 hingga 5 inci di antara setiap biji. Jangan terlalu khawatir tentang jarak karena Anda selalu bisa menipis dan makan kecambah.

Anda akan mengalami produktivitas tertinggi Jika tanah memiliki pH sekitar 6-7.

Selada, terutama daun yang longgar dan varietas matang yang cepat, adalah tanaman yang bagus untuk ditabur berturut -turut untuk panen yang lebih berkelanjutan. Tanam batch baru setiap 10-14 hari sehingga Anda akan memiliki banyak untuk dipanen selama musim tetap dingin.

Tutupi benih Anda dengan lapisan tanah yang halus dan kencang dengan telapak tangan Anda, untuk memastikan kontak antara biji dan tanah.

Air dengan hati -hati dan jaga agar tanah tetap lembab sampai perkecambahan.

Saat bibit Anda tumbuh, terus siralah dengan hati -hati. Botol semprot dengan tuan yang bagus bekerja dengan baik saat masih di dalam.

Rahasia untuk pertumbuhan yang cepat sering, penyiraman ringan dan memberikan setiap tanaman yang cukup.

Saat Anda transplantasi daun, mentega, dan jenis romaine, cobalah untuk menjaga bibit sekitar 8 inci terpisah. Crisphead membutuhkan sekitar 10 hingga 12 inci di antara bibit.

Ketika saatnya untuk mentransplantasikan bibit, gali lubang kecil dengan sekop Anda dan bekerja di a Dosis Kompos Kaya yang Sehat.

Menggiring bola air ke dalam lubang sampai kotoran.

Menggunakan pensil atau tongkat runcing, angkat bibit dari datar, ambil sebanyak mungkin campuran penanaman dengan itu.

Tahan dengan hati -hati si kecil dengan daunnya di atas garis tanah dan akarnya di dalam lubang, dan dorong lebih banyak tanah di sekitar akar. Menggunakan kedua tangan, kencangkan dengan lembut tanah di sekitar bibit.

Mulsa bibit Anda akan membantu menjaga akar mereka tetap dingin serta mengurangi gulma.

Selada memiliki sistem akar yang dangkal, jadi berhati -hatilah saat Anda mengolah di sekitar mereka atau menarik gulma.

Perawatan dan makan salad

Over-watering ke titik sogginess adalah resep penyakit. Setelah bibit Anda terbentuk, air saat dua inci atas tanah kering.

Penyiraman yang sering dan ringan adalah yang terbaik. Banyak tukang kebun suka memanfaatkan selang basah untuk ini.

Miracle Gro MGSPA38100FM Premium Bulk Soaker Hose Kit dengan EZ Connect Fittings, 3/8-inci dengan 100-kaki

Tambahkan pupuk kaya nitrogen, seperti emulsi ikan untuk pertumbuhan daun. Emulsi ikan bersama dengan campuran rumput laut juga dikemas dan dijual melalui Amazon sebagai konsentrat seperti foto di bawahnya menyinggung.

Penggelar Panen Organik dan Pupuk Pencampuran Penyapu Rataya Neptunus, 2-3-1, 1 galon

Lapisan pasir bersih yang tersebar di sekitar pangkal tanaman akan mencegah daun bersentuhan dengan tanah yang lembab. Ini adalah tindakan pencegahan yang hebat terhadap busuk selada.

Semakin panas, semakin pahit daun Anda akan menjadi. Jika terlalu panas dan selada Anda belum mencapai kedewasaan, cobalah menaungi tanaman.

Menaungi tanaman Anda akan membantu produksi bertahan lebih lama hingga musim panas.

Sayangnya, jika terlalu panas, selada tipe kepala Anda tidak akan membentuk kepala.

Panas dapat menyebabkan tanaman Anda "baut" atau pergi ke biji. Jika itu terjadi, panen segera dan menyelamatkan apa yang Anda bisa dari daun.

Gunakan tanaman yang lebih tinggi, seperti tomat Dan Jagung, untuk menaungi pecinta cuaca dingin Anda.

Saat tanaman yang mencintai panas tumbuh lebih tinggi, mereka akan memberikan naungan dan semoga memperpanjang panen dari selada Anda.

Melawan hama dan penyakit

Hama paling umum yang akan menggangguku selada Anda (pun yang dimaksudkan) adalah kutu daun.

Kutu kutu adalah serangga kecil, sic-his dan datang dalam sejumlah varietas sendiri. Mereka bertubuh lunak dan muncul dalam jumlah besar, biasanya berbaris di batang tanaman.

Cara favorit saya untuk menangani kutu daun adalah dengan ledakan selang yang kuat.

Namun, ada hama lain yang sama menjijikkannya, terutama saat cuaca menghangat.

Buka mata Anda untuk: kumbang kutu, Leafhoppers, penambang daun, cacing kubis, Loopers, Cacing Angkatan Darat, dan siput.

Kumbang kutu dewasa, yang terlihat seperti kumbang kecil, mengkilap, akan mengunyah lubang melingkar dari daun.

Bukti kerusakan penambang daun pada daun lobak. Mereka akan melakukan hal yang sama pada selada Anda! Foto oleh Allison Sidhu.

Larva sejumlah hama dianggap sebagai penambang daun dan mereka makan jalur yang terlihat seperti terowongan dari daun.

Kebanyakan penambang daun Hidup di dalam daun, jadi begitu Anda melihat jenis kerusakan ini, lepaskan bahan yang terpengaruh.

Leafhoppers menembus tanaman, menyedot barang, dan menciptakan semacam efek putih, penetapan dalam proses.

Dan ulat, seperti cacing kubis, cacing tentara, dan loopers, makan potongan yang jelas dan kasar dari daging daun. Hama ini datang dengan cepat dan dapat dengan mudah membuat kerangka dari tanaman yang dulu lezat.

Sejauh ini, tanaman muda dan daun baru adalah yang paling rentan terhadap kerusakan hama.

Menjadi pengamat yang rajin adalah kunci untuk menggagalkan populasi hama. Dalam kesejukan senja atau fajar, keluar dan periksa taman Anda.

Balikkan daun apa pun, jaga agar mata Anda tetap terkupas untuk makhluk yang tidak diinginkan. Pilih ulat dan siput saat Anda melihatnya.

Masalah dengan pestisida adalah bahwa daun menyerap apa pun yang Anda semprotkan.

Membuat pestisida organik Anda sendiri bisa menjadi solusi, seperti apa adanya mendorong proliferasi serangga yang menguntungkan Perburuan dan makan pengisap kecil ini.

Musuhmu, kutu.

Pilihan lain untuk meminimalkan kerusakan hama adalah memisahkan penanaman selada di berbagai tempat tidur atau area kebun Anda.

Pertimbangkan juga menggunakan tanaman penghalang, seperti daun bawang, bawang putih, kemangi, Dan catnip, Di antara tanaman selada sebagai pencegah alami untuk kutu daun dan hama lainnya.

Dan, karena sayuran adalah fokusnya, Anda benar -benar dapat menumbuhkan selada di bawah perlindungan penutup baris untuk menjaga hama yang tidak diinginkan seminimal mungkin.

Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut dalam panduan terkait kami, “Cara Mengidentifikasi dan Mengontrol Hama Selada Umum."

Selada juga bisa menderita sclerotinia dan jamur.

Sekali lagi, tanah yang sehat dan penuh dengan banyak ruang di antara tanaman untuk memungkinkan sirkulasi udara adalah pencegahan terbaik terhadap penyakit yang berhubungan dengan kelembaban.

Temukan tips tentang mengidentifikasi, mencegah, dan mengobati penyakit selada di sini.

Penderitaan umum lainnya adalah ujung terbakar, yang disebabkan oleh perubahan kelembaban dan seringkali terkait dengan kekurangan kalsium.

Jika tepi daun berubah menjadi coklat dan tampaknya "mati kembali," Anda mungkin menghadapi ujung terbakar.

Daunnya masih bisa dimakan, cukup jepit dari area yang rusak dan menyelamatkan sisanya. Ada beberapa kultivar yang tahan terhadap ujung terbakar. Jika ini menjadi perhatian, Periksa paket benih untuk kualitas ini saat Anda memutuskan apa yang harus dibeli.

Penghargaan

Setelah Anda belajar bagaimana menumbuhkan selada dan Anda mengerti betapa enaknya rasanya, Anda mungkin akan berubah menjadi sedikit “Snob Selada."

Itu berarti Anda tidak akan membutuhkan salad "dimuat" lagi. Hanya daunnya, dengan saus vinaigrette yang sangat baik, dan mungkin beberapa barang taman tambahan seperti irisan lobak atau rempah segar.

Apa yang akan Anda tambahkan ke taman tahun ini? Bagikan rahasia selada Anda dengan kami di komentar di bawah!

Mencari Informasi lebih lanjut tentang pertumbuhan selada? Lihatlah beberapa pemandu kami yang lain seperti:

• Cara menumbuhkan kembali selada dari sisa dapur
• 29 varietas selada terbaik untuk kebun Anda
• Tanam salad hijau Anda lebih awal: Tips untuk menanam selada dan microgreens