Cara tumbuh dan merawat pohon zaitun

Olea Europaea

Apakah Anda siap menghadapi tantangan yang sangat bermanfaat? Tumbuhkan pohon zaitun!

Tentu saja, jika Anda berada di AS dan Anda belum tinggal di bagian-bagian ramah zaitun tertentu di California, Texas, Georgia, Florida, Arizona, Oregon, Alabama, atau Hawaii, Anda harus pindah ke sana.

Pohon -pohon ini membutuhkan suhu musim panas yang hangat serta sekitar 200 jam suhu musim dingin di bawah 45 ° F. Tapi tidak ada di bawah sekitar 20 ° F, ingatlah.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Pada sekitar 17 ° F, Anda akan melihat kerusakan batang daun dan kecil, dan pohon itu kemungkinan akan terbunuh ke tanah pada suhu di bawah 10 ° F, meskipun pohon dewasa dapat tumbuh kembali dari akar.

Ngomong -ngomong, apakah Anda menetap di rumah baru Anda, atau sudah berbasis di lokasi yang ideal? Bagus!

Dalam panduan yang berkembang ini, kami akan mempelajari lebih lanjut tentang impor Mediterania ini yang memberi hadiah kepada pengasuhnya dengan buah yang luar biasa, minyak sehat, dan tambahan yang menarik untuk lanskap.

Inilah yang dibahas dalam artikel ini:

Cara Menumbuhkan Zaitun

• Apa yang akan Anda lihat saat Anda mensurvei kebun Anda
• Jenis mana yang tepat untuk Anda? (Dan di mana harus membeli)
• Tidak ada aditif, tolong
• Prune untuk lebih banyak buah
• Sedikit lebih banyak tentang kebiasaan
• Hama dan penyakit
• Muda dan pahit
• Mempersiapkan zaitun Anda
• Resep dan ide memasak
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat
• Pengaturan yang tepat, pohon yang tepat

Kami akan membagikan semua yang perlu Anda ketahui untuk tumbuh Olea Europaea, Pohon yang dicintai oleh orang -orang Yunani dan Romawi kuno, dan yang buahnya telah dipopulerkan di zaman modern oleh orang Italia, Yunani, dan orang Spanyol.

Apa yang akan Anda lihat saat Anda mensurvei kebun Anda

Pohon zaitun selalu hijau dan dapat tumbuh setinggi 25 hingga 30 kaki, dengan penyebaran sama lebar. Daun lonjong mereka perak dan tumbuh dari cabang yang berasal dari belalai yang keriting dan bengkok.

Beberapa ahli percaya bahwa lebih banyak ruang antar pohon - sekitar 16 hingga 20 kaki - akan menghasilkan produksi buah yang lebih baik. Jika ini tidak praktis untuk sebidang tanah baru Anda, pertimbangkan varietas kerdil, yang akan kita bahas sedikit.

Pikirkan Anda, jika Kebun yang luas Sama sekali tidak apa yang Anda cari, Anda harus tahu bahwa zaitun membuat pohon spesimen yang baik yang dapat Anda tanam dan nikmati hanya untuk keindahannya, dengan tidak ada pemikiran untuk memanen dan menyembuhkan dan menekan dan yang lainnya.

Jenis mana yang tepat untuk Anda? (Dan di mana harus membeli)

Jenis pohon yang Anda pilih akan tergantung pada apa yang Anda harapkan dari itu. Kultivar yang berbeda menghasilkan rasa zaitun dan minyak yang berbeda, tentu saja.

Anda dapat mencicipi berbagai minyak di pasar petani, misalnya, untuk memilih varietas yang menarik bagi Anda.

'Misi' adalah variasi yang sangat cocok untuk tukang kebun rumah yang ingin menekan atau menyembuhkan panen mereka.

'Misi'

Anda dapat menemukan pohon satu hingga dua dan dua hingga tiga kaki Tersedia di FastGrowingTrees.com.

Jika Anda memiliki kesabaran pekerjaan dan tidak keberatan memulai dari tanaman 'manzanillo' mungil ini, Tersedia dari Wellspring Gardens via Amazon.

'Manzanillo'

Mereka akan mengirimkan bibit tiga hingga delapan inci dalam pot tiga inci, bersama dengan sampel pupuk. Pada saat jatuh tempo, ia akan mencapai 30 hingga 40 kaki dengan buah yang besar dan enak yang juga sangat baik untuk memproduksi minyak.

'Arbosana' adalah kultivar yang cocok untuk ruang yang lebih kecil, tumbuh setinggi 12 hingga 15 kaki dengan penyebaran 12 hingga 20 kaki.

'Arbosana' dalam wadah #1

Kamu bisa Temukan jenis ini di Nature Hills Nursery.

Penduduk asli Spanyol ini menghasilkan tanaman besar buah kecil dengan kandungan minyak tinggi yang sangat beraroma. Anda akan menerima pohon di 2.3- hingga 3.Wadah 7-liter.

Sebagian besar kultivar menyerbuki diri sendiri, meskipun beberapa tidak.

Selain itu, beberapa varietas penyerbukan sendiri menghasilkan hasil yang lebih berat ketika penyerbuk - seperti 'Pendolino, "Maurino,' atau 'Leccino' - tumbuh di dekatnya.

Tidak ada aditif, tolong

Seperti yang kami sebutkan di atas, HAI. Europaea adalah asli daerah yang memiliki musim dingin yang ringan dan hujan dan musim panas yang panas dan kering.

Anda akan ingin menempatkan pohon Anda di tempat mereka akan menerima sinar matahari penuh sepanjang hari.

Pohon -pohon ini toleran Berbagai macam tanah, termasuk yang memiliki kandungan tanah liat yang agak tinggi, selama ada drainase yang bagus.

Menanam pohon muda di musim gugur memberikan kesempatan untuk menjadi mapan. Tetapi ini adalah pilihan hanya jika suhu di daerah Anda tidak akan turun di bawah 30 ° F, atau jika Anda dapat melindungi pohon.

Ini karena pohon yang ditanam kontainer rentan terhadap kerusakan beku selama musim dingin pertama mereka di luar ruangan.

Jika menunggu sampai musim semi tampak lebih bijaksana, tunggu sampai semua bahaya Frost sudah lewat. Menanam di panasnya musim panas tidak disarankan.

Gali lubang dengan ukuran yang sama dengan wadah, dan sekitar satu inci lebih dangkal. Sirami pohon dengan saksama, keluarkan dari wadahnya, dan lepaskan atau potong akar yang berputar -putar.

Atur bola root di dalam lubang. Gunakan tanah yang Anda singkirkan dari lubang untuk menumpuk sekitar satu inci tanah di atas bola akar, dan tingkatkan dari batang ke tanah di sekitarnya.

Jangan menambahkan kompos atau aditif tanah lainnya; Tanaman harus belajar mencintai tanah asli. Tapi lakukan Atas area penanaman dengan mulsa.

Prune untuk lebih banyak buah

Air pohon muda dua atau tiga kali seminggu selama musim panas pertama mereka. Beri mereka Air empat inci yang bagus di setiap penyiraman, dan melembabkan lagi saat tanah mengering.

Setelah didirikan, mereka membutuhkan sedikit air tambahan.

Jauhkan gulma dihapus dari setidaknya dalam diameter tiga kaki dari pohon muda.

Puput pohon yang baru ditanam di musim semi, setelah pertumbuhan baru dimulai. Mereka hanya membutuhkan sedikit nitrogen, yang bisa dikirim melalui kompos, serta pupuk konvensional atau organik.

Dalam empat tahun pertamanya, pangkas pohon hanya sesuai kebutuhan untuk mempertahankan bentuknya.

Saat pohon Anda matang dan mulai berbuah, Anda akan menemukan keanehan zaitun: mereka tidak pernah menghasilkan buah di tempat yang sama di batang, jadi pertumbuhan baru setiap tahun diperlukan untuk produksi bunga dan buah.

Mulai tahun kelima pertumbuhan, Anda akan ingin memangkas tidak hanya untuk meningkatkan aliran udara dan mempertahankan tinggi atau bentuk, tetapi juga dengan kebutuhan buah di masa depan dalam pikiran.

Sedikit lebih banyak tentang kebiasaan

Jika Anda lebih suka tidak memiliki buah set pohon mapan, Anda dapat menerapkan regulator pertumbuhan tanaman, atau menggunakan semprotan yang kuat dari selang untuk meledakkan mekar.

Beberapa tukang kebun melakukan ini hanya ke area pohon yang menggantung di daerah beraspal, dalam upaya mengurangi kekacauan dari buah yang jatuh.

Tetapi, karena alam ibu gigih dan metode ini tidak selalu berhasil, jika tidak berbuah benar -benar tujuan Anda, Anda mungkin lebih baik membeli varietas yang tidak membuahkan hasil seperti yang dijelaskan di atas.

Hama dan penyakit

Zaitun tidak terganggu oleh banyak hama, meskipun Skala bisa menjadi masalah.

Anda dapat memangkas batang yang terinfeksi, atau mengobati makhluk serakah ini dengan minyak neem, seperti ini dari bonide, Tersedia dari Arbico Organics.

Bonide Neem Oil

Botol semprot 32 ons ini siap digunakan.

Selama dua puluh tahun atau lebih, petani zaitun California telah terganggu oleh lalat buah zaitun, yang bertelur di dalam buah yang berkembang, menghancurkannya.

Manajemen lalat buah itu sulit, dan paling baik dicapai melalui praktik berkebun bersih. Beberapa tukang kebun rumah beruntung dengan perangkap lalat, seperti ini dari terro, Tersedia melalui Amazon.

Perangkap lalat buah terro (paket 3)

Pohon juga dapat dipengaruhi oleh antraknosa zaitun, penyakit jamur. Perlakukan masalah ini dengan fungisida, seperti ini dari Garden Safe, Tersedia melalui Amazon.

Konsentrat Fungisida Aman Taman

Wadah 28 ons ini terhubung ke ujung selang Anda agar mudah distribusi produk terkonsentrasi.

Muda dan pahit

Jika Anda telah memberikan rumah zaitun Anda dengan rumah yang bahagia, itu akan mulai berbuah saat berusia sekitar lima tahun.

Ingatlah, bagaimanapun, bahwa sangat normal bagi pohon zaitun untuk menghasilkan buah hanya setiap tahun, atau untuk menghasilkan tanaman lebat dan ringan bergantian dari tahun ke tahun.

Saat Anda memanen zaitun tergantung pada apa yang ingin Anda lakukan dengan mereka, dan rasa apa yang Anda cari.

Semua zaitun mulai hijau sebelum mengubah warna keunguan, dan kemudian memperdalam menjadi hitam. Semakin muda zaitun, semakin pahit.

Biasanya, zaitun dipanen pada tahap hijau jika penggunaan yang dimaksudkan untuk meja, meskipun beberapa varietas adalah yang terbaik saat hitam.

Jika penekanan ada di dalam kartu, buahnya paling berminyak saat berada di panggung ungu.

Zaitun harus diproses - lebih lanjut tentang ini hanya dalam satu menit - dalam waktu tiga hari setelah panen.

Anda bisa memilih sendiri buah dari pohon Anda, yang cukup memakan waktu, atau Anda dapat menempatkan terpal di bawah pohon, dan mengguncang anggota tubuh dengan menyapu atau limpah taman lainnya untuk mengusir buah ke terpal untuk pickup yang mudah mudah.

Mempersiapkan zaitun Anda

Zaitun mentah tidak enak. Mereka harus disembuhkan untuk menghilangkan kepahitan mereka yang melekat, yang disebabkan oleh senyawa kimia yang disebut “oleuropein."

Manusia inventif telah mengembangkan sejumlah cara untuk membuang kepahitan dari oval kecil yang lezat ini, menyembuhkannya dalam minyak, air, air garam, alkali, atau hanya garam.

Tidak satu pun dari metode ini yang sangat sulit, tetapi zaitun memang harus direndam dalam campuran yang Anda pilih selama beberapa minggu - jadi jangan rencanakan untuk pembersihan hidangan pembuka lengkap dengan tapenade buatan sendiri segera setelah panen!

Jika minyak yang Anda cari, Anda akan menemukan metode ekstraksi sebanyak mungkin hari dalam sebulan.

Pada dasarnya, prosesnya melibatkan:

1. Pembersihan
2. Menumbuk
3. Memeras tumbuk untuk mengekstrak jus
4. Memisahkan minyak dari cairan non-minyak dan materi partikulat

Ini bisa memakan waktu dari 40 hingga 90 pon drupes untuk membuat satu galon minyak. Pohon dewasa akan menghasilkan antara 30 hingga 100 pound per musim, meskipun raksasa 'chemlali' dapat menghasilkan hampir satu ton per tahun.

Resep dan ide memasak

Anda telah menanam, memanen, meriah, dan menekan. Saatnya menikmati hasil kerja Anda! Kami tidak perlu memberi tahu Anda bahwa galaksi resep menunggu zaitun-sarat, tetapi kami hanya akan membagikan beberapa untuk Anda mulai.

Mulailah makanan Anda dengan salad Yunani klasik seperti ini, dari situs saudara kita, foodal. Dibuat dengan Mentimun buatan sendiri, paprika, tomat, bawang merah, kemangi, oregano, Dan peterseli, Ini benar-benar kesenangan kebun!

Untuk menghapus lubang -lubang itu, Jelajahi Panduan Foodal untuk ceri terbaik dan pohon zaitun.

Jika Anda mencari tarif piknik atau makanan ringan, cobalah salad pasta Sisilia dengan zucchini, kacang hijau, dan artichoke diasinkan. Anda akan Temukan resep yang satu ini di foodal juga.

Dari Vintage Kitty Hadir resep yang menyenangkan ini untuk salad asparagus, yang memiliki lemon dan minyak zaitun ringan vinaigrette.

Dan sementara kita berada di subjek pasangan lemon-olive, pertimbangkan resep ayam ini dari gula cinta rempah -rempah. Kegembiraan pedesaan ini membangkitkan pedesaan Italia.

Dan untuk hidangan penutup, bagaimana dengan kue minyak zaitun jeruk, juga dari gula cinta rempah -rempah? Konpeksi ini menggunakan secangkir penuh minyak perawan ekstra, serta berbagai jus jeruk.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Pengaturan yang tepat, pohon yang tepat

Jadi, apa yang kamu pikirkan? Apakah sudah waktunya menambahkan pohon zaitun untuk mengisi tempat kosong itu di halaman belakang?

Pilih varietas yang pas, siramlah sampai mapan, hati -hati dengan lalat buah zaitun, dan segera Anda akan berbagi produk zaitun buatan sendiri dengan teman dan keluarga.

Apakah Anda memiliki pohon zaitun? Varietas yang mana? Ceritakan tentang petualangan Anda dengan HAI. Europaea Di bagian komentar di bawah.

Dan jika Anda memutuskan berbeda pohon buah Dari varietas yang diadu ada dalam rencana lanskap Anda, baca panduan ini selanjutnya:

• Bagaimana menumbuhkan alpukat
• Berikan Hadiah Buah: Cara Menumbuhkan Pohon Persik
• Cara tumbuh dan merawat pohon ceri berbuah