Cara menumbuhkan microgreens kembang kol dengan cepat dan mudah

Daftar isi

• Info Cepat Microgreens Cauliflower
• Menanam kembang kol kembang kol
  • Bahan
  • Merendam
  • Penanaman
  • Pertumbuhan
  • Panen
  • Menyimpan
• Pertanyaan yang sering diajukan

Kembang kol terkenal sulit untuk tumbuh. Bahkan dengan tip yang berkembang dari panduan kami tentang pertumbuhan kembang kol, dibutuhkan sedikit komitmen. Jika Anda mencari nutrisi tanpa kerja keras, kami memiliki alternatif yang sempurna untuk tumbuh: kembang kol kembang kol!

Padahal itu adalah tanaman yang sama persis, kembang kol kembang kol terlihat sangat berbeda. Alih-alih kepala klasik, putih, Anda akan mendapatkan gantang-gantang dari daun hijau yang semarak. Tanaman kembang kol dipanen tepat ketika kotiledon terbuka, yang sangat awal dalam siklus hidup alami tanaman. Ini berarti seluruh proses memakan waktu lebih dari seminggu (sempurna untuk tukang kebun dengan sedikit kesabaran). Selain cepat, ini adalah salah satu microgreens termudah untuk tumbuh dengan tingkat keberhasilan yang tinggi. Ini adalah kesempatan belajar yang bagus untuk pemula.

Microgreens kembang kol sama bergizi dan mudah tumbuh. Seperti kebanyakan tanaman dalam keluarga Brassicaceae, mereka penuh dengan vitamin dan mineral yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Di samping manfaat kesehatan, mereka juga memiliki tekstur renyah yang lezat saat dimakan mentah. Mereka dikatakan rasanya mirip dengan kembang kol dewasa, tetapi dengan rasa pedas ringan di kebanyakan microgreens lainnya.

Jadi, apakah Anda berada dalam hal ini untuk waktu pertumbuhan yang cepat atau akses mudah ke nutrisi, memilih untuk menanam microgreens kembang kol adalah cara yang cukup mudah untuk memulai kebun microgreens rumah Anda. Setelah hanya satu panen, kami yakin Anda akan ketagihan dan menyukai microgreens sebanyak yang kami lakukan!

Info Cepat Microgreens Cauliflower

Menanam kembang kol kembang kol

Jika ini bukan pertama kalinya menumbuhkan microgreens, Anda sudah memiliki beberapa persediaan. Setiap item penting, jadi pastikan untuk mengisi kekosongan inventaris Anda sebelum menanam microgreens Anda sendiri di rumah.

Bahan

• Benih: Pilih biji kembang kol berkualitas tinggi dari pemasok yang andal, seperti pasar daun sejati
• Media Tumbuh: Campuran Lembaga Biji atau Coir Kelapa
• Cahaya: T5 Grow Light adalah yang terbaik
• Wadah: Dua baki yang tumbuh dangkal, satu dengan lubang drainase
• Botol kabut
• Shear dapur

Anda dapat menemukan beberapa biji kembang kol yang dipasok pasar favorit kami di sini:

• Igloo CauliFlower Microgreens
• Violetta Italia Cauliflower Microgreens
• Microgreens kembang kol sepanjang tahun
• Biji kembang kol cheddar

Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, microgreens bukan jenis tanaman tetapi tahap pertumbuhan. Anda tidak perlu benih yang secara khusus dimaksudkan untuk menumbuhkan microgreens. Setiap variasi biji kembang kol akan berhasil! Untuk peluang terbaik dari tingkat pembibitan yang tinggi, gunakan benih bebas penyakit dari merek terkemuka.

Kami tahu item pricier seperti lampu tumbuh tergoda untuk dilewati, tetapi kami benar -benar merekomendasikannya jika Anda serius tentang menumbuhkan microgreens. Lampu tumbuh memberi Anda kontrol yang sempurna atas seberapa banyak cahaya kembang kol Anda Microgreen. Yang terpenting, Anda dapat memposisikannya tepat di atas nampan yang tumbuh, yang memastikan pertumbuhan dan bahkan pertumbuhan. Alternatifnya, menempatkannya di jendela, terlalu sering menghasilkan sinar matahari tidak langsung dan pertumbuhan microgreens yang tidak konsisten.

Merendam

Beberapa biji microgreen memiliki laju penyemaian yang rendah dan membutuhkan pra-kandang dalam air dingin untuk memulai proses perkecambahan, tetapi kembang kol bukan salah satunya. Biji bundar dan coklat kemerahan ini memiliki lambung benih lembut yang akan mudah pecah sendiri.

Penanaman

Menggunakan nampan dengan lubang drainase, isi ¾ penuh dengan media tumbuh berbutir halus. Tanah yang memulai benih atau Coir kelapa keduanya merupakan pilihan yang bagus. Meratakan tanah dan sedikit memadukannya. Itu untuk persiapan tanah! Cukup mudah, benar?

Selanjutnya, ambil paket benih Anda dan taburkan biji kembang kol secara merata di tanah. Microgreens kembang kol dapat ditempatkan lebih padat daripada microgreens lainnya, jadi benar -benar kerumunan setiap unggulan di sana. Namun, pastikan tidak ada gumpalan biji yang tumpang tindih. Tekan dengan lembut biji microgreens ke dalam tanah dan beri mereka kabut air yang sehat.

Alih-alih menutupi biji microgreens dengan lembut dengan lapisan tanah yang tipis, kami akan menggunakan nampan tumbuh kedua tanpa lubang. Atur bagian bawahnya langsung di atas biji microgreens. Baki harus menghalangi semua cahaya ke tanah. Untuk ukuran yang baik, letakkan bobot di atas nampan penutup (hingga 5 pound). Saat microgreens muncul, mereka secara kolektif akan meningkatkan berat badan, yang memaksa mereka untuk tumbuh lebih kuat dan merata.

Pertumbuhan

Sekarang setelah Anda menanam biji mikrogreen kembang kol, beri mereka waktu untuk berkecambah. Kembang kol hanya membutuhkan waktu 2-3 hari untuk berkecambah dan memiliki laju pembibitan yang baik, jadi intipnya setiap hari. Setelah mereka tumbuh, terus biarkan microgreens kembang kol tumbuh di bawah penutup, mengacaukan media tumbuh sesuai kebutuhan.

Sekitar 5 hari setelah penanaman, kecambah microgreen Anda yang tumbuh cepat akan mengangkat penutup. Mereka akan setinggi setidaknya satu inci dan sangat pucat. Ini adalah sinyal Anda untuk menghapus penutup dan menyalakan sumber lampu. Gantung lampu tumbuh 2-3 kaki tepat di atas tanah dan microgreens. Nyalakan sumber cahaya setidaknya selama 12 jam setiap hari.

Menumbuhkan microgreens mudah dan cepat, tetapi Anda mungkin perlu menyiranya setidaknya sekali sebelum memanen. Kita akan menjadi penyiraman bawah, yang mencegah pertumbuhan bakteri dengan menjaga tanaman dan permukaan tanah tetap kering. Untuk melakukan ini, Anda hanya membutuhkan baki microgreens yang sama dengan yang Anda gunakan sebagai penutup (dan air, tentu saja!).

Isi nampan tanpa lubang Anda dengan beberapa inci air. Alih -alih meletakkannya kembali di atasnya, tempatkan nampan penutup di bawah nampan Anda. Dengan cara ini, tanah akan menyerap air melalui lubang drainase. Biarkan selama 10-15 menit dan kemudian lepaskan baki. Anda harus menyiram seperti ini setiap kali tanah mulai mengering.

Panen

Setelah beberapa hari dalam cahaya, microgreens kembang kol Anda akan mendapatkan kembali warnanya. Kotiledon dua lobus akan berwarna hijau cerah, didukung oleh batang putih dengan highlight merah muda. Microgreens juga akan tingginya 2-4 inci. Ini semua adalah tanda bahwa ini adalah waktu panen!

Menggunakan gunting dapur Anda atau pisau yang tajam, potong batang bawah dalam tandan. Anda dapat memanen microgreens kembang kol selama beberapa hari atau semuanya sekaligus. Semua microgreens harus dipotong sebelum waktu panen naik - sebelum daun hijau sejati tumbuh.

Microgreens kembang kol tidak tumbuh kembali setelah waktu panen, jadi lemparkan tanah yang dihabiskan ke tempat sampah Anda. Anda dapat menghapus akar lama dan menggunakannya kembali untuk tanaman lain, tetapi tanah baru yang disterilkan direkomendasikan untuk menanam microgreens yang sehat.

Menyimpan

Setelah Anda memanen microgreens, gunakan segera untuk kesegaran yang optimal. Tambahkan sayuran hijau ini ke dalam campuran salad Anda atau sebagai hiasan di atas hidangan panas atau dingin. Microgreens yang padat nutrisi akan menambah rasa segar dan banyak manfaat kesehatan.

Jika Anda berakhir dengan lebih banyak daun hijau daripada yang Anda butuhkan, Anda dapat menyimpan microgreens di rumah hingga satu minggu. Setelah mengeringkannya, bungkus microgreens dengan handuk kertas. Kemudian, letakkan di dalam tas tertutup dan masukkan ke dalam lemari es. Anda mungkin perlu mengganti handuk kertas saat microgreens melepaskan kelembaban.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apa kelemahan dari microgreens?

A: Microgreens memiliki waktu penyimpanan dan panen yang singkat, jadi Anda harus mengikutinya. Juga, sebagian besar microgreen tidak tumbuh kembali setelah panen, jadi Anda harus menanam kembali setiap 2-3 minggu untuk panen terus-menerus.

T: Apa yang paling sehat untuk dimakan?

A: Anda benar -benar tidak bisa salah dengan microgreens apa pun karena mereka biasanya sayuran dengan banyak manfaat kesehatan. Namun, apa pun dari genus Brassica penuh nutrisi. Beberapa yang paling populer adalah microgreens kangkung dan microgreens brokoli. Genus juga termasuk kecambah Brussels, collard greens, dan tentu saja, kembang kol kembang kol kembang kol kembang kol!