Cara menumbuhkan microgreens seledri dengan cepat dan mudah

Daftar isi

• Info Cepat Microgreens Celery
• Menanam microgreens seledri
  • Bahan
  • Merendam
  • Penanaman
  • Menanam microgreens seledri
  • Panen
  • Menyimpan
• Pertanyaan yang sering diajukan

Jika Anda telah mengikuti seri Microgreens kami, Anda mungkin siap menghadapi tantangan - dan kami memiliki yang sempurna! Seledri microgreens sulit tumbuh, tetapi rasanya yang tajam benar -benar sepadan. Dengan daun berbulu dan rasa yang sehat dan menyegarkan, sayuran mini ini merupakan tambahan yang fantastis untuk taman microgreen Anda.

Karena ini adalah microgreens, kami akan memanen kecambah, bukan batang seledri dewasa. Namun, batangnya masih memiliki sedikit crunch seledri yang terkenal tanpa senar yang keras. Sangat mudah untuk menambahkan microgreens seledri cincang ke sup sayuran atau salad Anda. Jadi gantung pada selai kacang Anda karena sayuran klasik ini cocok dengan hampir semuanya (kari kacang Thailand siapa saja?).

Kami tidak menumbuhkan seledri microgreens hanya untuk rasa seledri yang intens - mereka juga sangat bergizi! Hijau kecil ini penuh dengan vitamin A, B, C, dan E serta kalsium, kalium, fosfor, dan bahkan asam amino. Jadi, dengan menumbuhkan microgreens seledri, Anda juga berinvestasi dalam kesehatan Anda.

Dalam artikel ini, kami akan menyesuaikan keterampilan penanaman microgreen kami untuk menanam seledri. Jika semuanya berjalan dengan baik, kita akan berakhir dengan banyak seledri mikro lezat yang siap dimakan!

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan microgreens seledri:

• Starter benih Espoma
• Penandang Tanaman Tuan

Info Cepat Microgreens Celery

Menanam microgreens seledri

Seperti yang kami sebutkan, itu sama sulitnya menumbuhkan seledri microgreens seperti batang seledri. Agar berhasil, kita harus memperhatikan setiap langkah.

Bahan

Jika Anda sudah mencoba menumbuhkan microgreens sebelumnya, Anda kemungkinan sudah memiliki sebagian besar bahan ini. Tapi, beberapa khusus untuk microgreens seledri, jadi kami akan membahas. Inilah yang Anda butuhkan:

• Biji Microgreen: Pilih biji seledri berkualitas tinggi, seperti varietas dari pasar daun sejati
• Kontainer: Tiga baki yang tumbuh dangkal, satu dengan lubang drainase dan dua tanpa, semua baki dengan ukuran yang sama (instruksi kami untuk baki 10 "x20")
• Media Tumbuh: Campuran Awal Biji atau Coir Kelapa
• Cahaya: setiap lampu tumbuh - kami lebih suka T5 tumbuh cahaya setiap kali kami menumbuhkan microgreens
• Shear dapur untuk memanen
• Botol kabut

Dua pilihan teratas kami untuk seledri microgreens dari pasar daun sejati adalah milik mereka Utah 52-70 biji seledri dan mereka Celery Microgreens Seeds. Kami sangat beruntung dengan semua biji mereka untuk microgreens, dan Anda tidak akan kecewa!

Tangkai seledri menghasilkan biji coklat yang sangat kecil, jadi Anda akan membutuhkan 1-2 sendok makan biji per baki. Disarankan untuk menggunakan biji seledri organik atau biji yang secara khusus dimaksudkan untuk penanaman microgreen, karena biji seledri lainnya dapat disuguhi untuk membantu mereka menahan cuaca yang lebih dingin di musim semi awal musim semi yang sangat awal. Untuk tingkat perkecambahan yang baik, gunakan biji baru yang sehat.

Campuran awal biji sangat baik untuk menumbuhkan microgreens seledri, tetapi biji seledri juga unggul dalam kelapa coir. Seratnya sangat penyerap tanpa menjadi basah. Faktanya, Coir kelapa mempertahankan kelembaban dengan sangat baik sehingga Anda mungkin hanya perlu menyiram sekali!

Untuk seledri mikro, tidak cukup hanya untuk tanah untuk menjadi lembab - mereka membutuhkan banyak cahaya. Microgreens tumbuh paling baik di bawah cahaya tumbuh daripada matahari alami. Dengan lampu tumbuh, Anda dapat memposisikannya tepat di atas nampan sehingga bibit seledri tumbuh secara merata. Anda juga dapat memastikan microgreens seledri mendapatkan cukup cahaya setiap hari.

Merendam

Biji seledri tidak harus direndam untuk berkecambah. Namun, jika Anda mengalami kesulitan membuat mereka berkecambah, Anda dapat mencoba merendam biji seledri dalam air hangat selama 24-48 jam. Terlepas dari apakah Anda berendam atau tidak, microgreens seledri biasanya membutuhkan waktu setidaknya satu minggu untuk berkecambah.

Jika Anda merendam biji seledri Anda, tanamlah segera setelah mengeluarkannya dari mangkuk. Jika mereka mengering lagi, seluruh prosesnya tidak akan sia -sia.

Penanaman

Sekarang Anda telah mengumpulkan persediaan dan biji seledri mikro (mungkin) direndam, mari menanam biji microgreen. Mulailah dengan meraih nampan dengan lubang drainase (kami akan menggunakan sisanya nanti). Isi nampan ¾ dari jalan penuh dengan pilihan pot pot pilihan Anda. Lalu, menyirami tanah dengan baik jadi itu lembab tapi tidak basah. Menghaluskan permukaan tanah setinggi mungkin dan tekan dengan lembut untuk menghilangkan kantong udara apa pun.

Microgreens seledri lebih suka tanah yang sedikit asam dengan pH sekitar 5.5 - 6.0. Cara mudah untuk memodifikasi tanah adalah merendamnya dengan air seimbang pH (yang sama digunakan dalam hidroponik). Jika Anda belum melakukannya sebelumnya, berikut adalah video instruksional yang cepat. Jika sudah cukup tantangan bagi Anda untuk menanam seledri microgreens, lewati langkah ini.

Selanjutnya, taburkan biji microgreen seledri Anda secara merata di campuran pot. Saat menanam microgreens, kami biasanya suka memadati benih bersama. Namun, sayuran seledri tumbuh padat sehingga bibit yang lebih tua akan menghalangi cahaya ke yang lebih muda. Ini juga dapat memblokir aliran udara ke seledri microgreens, yang mendorong kelembaban air berlebih dan pertumbuhan bakteri. Ruangkan biji sekitar ½ - 1 inci terpisah (perhatikan kepadatannya nanti sehingga Anda dapat memodifikasi jarak untuk waktu berikutnya Anda menanam microgreens seledri).

Berikan biji -bijian yang kabur air dan tempatkan salah satu nampan yang tumbuh padat di atasnya. Penutup pemadaman harus ada selama satu atau dua minggu, jadi letakkan berat di atas untuk menjaga agar tidak bergeser. Meskipun sebagian besar microgreens tumbuh subur di bawah tikar panas, biji seledri tidak. Suhu maksimal mereka adalah 70-75 ° F, jadi simpan tikar untuk tanaman yang berbeda.

Menanam microgreens seledri

Kami mungkin menabur banyak biji seledri microgreen, tetapi itu tidak akan ada gunanya kecuali ada tingkat perkecambahan yang tinggi. Mungkin pemeliharaan microgreens terpenting yang dapat Anda lakukan untuk membantu biji itu adalah menyiramnya dari bawah. Metode ini mencegah redaman dan pertumbuhan bakteri lainnya yang rentannya microgreen seledri rentan. Juga, ini membantu menjaga tanah agar tidak terlalu jenuh.

Untuk air dari bawah, ambil nampan ketiga Anda dan isi dengan beberapa inci air. Kemudian, atur nampan seledri mikro di dalamnya. Tanah akan menyerap air melalui lubang drainase tanpa setetes pada bibit. Lepaskan nampan penyiraman saat tanaman memiliki pasokan air bawah yang cukup.

Simpan penutup pemadaman pada baki mikrogreen seledri untuk seluruh periode perkecambahan. Setiap beberapa hari, mengintip ke dalam rumah kaca gelap untuk memeriksa kelembaban tanah dan pertumbuhan mikrogreen seledri. Dalam 1-2 minggu, Anda akan melihat bahwa benih seledri yang Anda tanam sekarang menjadi bibit seledri berwarna pucat. Anda juga dapat melihat rambut root kecil yang muncul dari taproot kecambah. Mereka sangat baik dalam tekstur sehingga akar ini sering disalahartikan sebagai jamur! Namun pada waktunya, rambut akan membantu melabuhkan microgreens seledri Anda ke tanah.

Ketika seledri mikro mulai mendorong baki pemadaman, saatnya untuk menghapusnya dan akhirnya memberi cahaya microgreens cahaya. Posisikan lampu tumbuh Anda beberapa kaki tepat di atas nampan taman dan menyalakannya selama 12-14 jam sehari. Microgreens seledri akan dengan cepat berubah menjadi hijau cerah dan meluruskan ke arah cahaya.

Beberapa sayuran seledri mikro mungkin mengenakan lambung biji sebagai topi. Itu lucu, tetapi Anda ingin melepas lambung dengan lembut menyapu telapak tangan Anda melintasi bagian atas tanaman.

Panen

Kami biasanya memanen microgreens segera karena rasanya berubah seiring matang. Seledri Microgreens menjaga rasa seledri yang kuat untuk waktu yang lebih lama sehingga Anda tidak harus terburu -buru. Anda perlu memanen sebelum microgreens mengungguli baki mereka (atau mentransplantasikan kecambah ke taman sebagai batang seledri penuh!).

Panen baik saat kotiledon seledri benar -benar terbuka dan hijau atau ketika daun sejati pertama muncul. Pada titik ini, microgreens seledri akan setinggi 1-3 inci dan cukup subur. Gunakan gunting dapur bersih atau pisau tajam untuk memotong batang seledri mikro dalam tandan.

Jika Anda hanya memotong bagian atas setiap mikrogreen seledri, meninggalkan batang yang baik, microgreens seledri dapat tumbuh kembali. Jika Anda selesai dengan panen ini, lepaskan semua akar lama dari tanah sebelum menggunakannya kembali (Anda dapat menanam baki mikrogreen seledri sepanjang tahun).

Menyimpan

Microgreens seledri halus, jadi mereka tidak menyimpannya dengan baik. Hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah memakannya tepat setelah panen. Tambahkan microgreens seledri cincang ke sup sayuran dan salad atau gunakan sebagai saus untuk casserole. Rasa seledri yang intens akan melengkapi hidangan gurih dengan baik.

Jika Anda terlalu penuh untuk daun lain, bungkus dengan hati -hati yang dipanen, microgreens kering dengan handuk kertas dan letakkan di dalam wadah atau kantong plastik yang disegel. Simpan seledri microgreens di lemari es tempat mereka akan bertahan beberapa hari lagi.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Bisakah Anda makan microgreens seledri?

A: Tentu saja! Seledri microgreens memiliki rasa yang intens dan jumlah nutrisi penting yang akan Anda sukai. Anda dapat menambahkan microgreens seledri cincang ke hampir semua hidangan (sup, casserole, ganti, dll.).

T: Berapa lama seledri microgreens yang dibutuhkan untuk tumbuh?

A: Menanam dan menumbuhkan microgreen seledri bukan untuk yang tidak sabar karena dibutuhkan sekitar sebulan untuk tumbuh. Jika Anda mencari waktu panen yang lebih cepat, cobalah menanam brokoli mikrogreen alih -alih seledri mikro.