Cara menumbuhkan daun bawang, dan mengapa Anda perlu

Allium Schoenoprasum

Chives (Allium Schoenoprasum) adalah salah satu bumbu favorit saya untuk tumbuh, kedua setelah Lavender. Dan mereka adalah tanaman pertama yang saya rekomendasikan kepada teman -teman saya yang baru berkebun.

Jika Anda belum memasukkan ramuan tercinta ini di kebun Anda, Anda kehilangan salah satu tanaman paling bermanfaat untuk tumbuh, pernah ada. Saya tidak melebih -lebihkan.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Fungsional dan indah, saya benar -benar tidak bisa mengatakan cukup tentang Chives. Mereka, tanpa pertanyaan, adalah salah satu tanaman paling serbaguna di luar sana, sangat cocok untuk begitu banyak skenario:

• Apakah Anda membutuhkan yang mudah tumbuh, hardy abadi?
• Apakah kamu mau Tumbuhkan Taman Ramuan, Tapi tidak yakin harus mulai dari mana?
• Apakah Anda tertarik dengan penanaman pendamping?
• Apakah Anda ingin menumbuhkan edibles yang membutuhkan sedikit usaha?
• Apakah Anda menyukai tampilan taman Inggris formal?
• Apakah Anda berharap dapat menarik lebih banyak kupu -kupu ke kebun Anda?
• Apakah Anda memiliki halaman yang teduh dan tanah yang kurang ideal?

Nah, teruslah membaca…

Ramuan beraroma ini adalah jawabannya!

CHIVES mengisi semua persyaratan ini, dan banyak lagi! Saya benar -benar tidak bisa menghasilkan satu kelemahan dari memasukkannya ke dalam kebun Anda.

Mereka indah, dapat dimakan, dan pemeliharaan rendah. Mereka juga tanaman keras yang kuat, dan salah satu tanaman pertama yang terusir di akhir musim dingin.

Daun hijau cerah mereka adalah tanda pegas yang pasti sudah dekat. Apalagi, Pollinator Love Bunga putih, lavender, merah muda, atau ungu mereka. Dan siapa yang tidak mencintai menarik kupu -kupu ke kebun mereka?

Tidak hanya bunganya menarik penyerbuk yang menguntungkan, Menurut Debbie Kirkpatrick, Kemper Hortikultura di Taman Raya Missouri, Tanaman kuat ini juga memiliki reputasi Menolak kumbang Jepang Dan Lalat karat wortel.

Tinggi kompak dan kurang dari 24 inci saat matang, daun bawang cocok untuk menciptakan tepi formal. Namun, mereka sama -sama mencolok saat digumpal di seluruh taman gaya pondok.

Mereka Bekerja dengan baik dalam wadah, dan juga sempurna untuk jendela dapur Anda. Kerabat bawang, mereka memiliki rasa bawang ringan dan sangat bagus untuk digunakan pada omelet, salad, pizza, kentang panggang, dan banyak lagi - terus membaca untuk beberapa saran resep favorit kami!

Hal lain yang saya sukai dari ramuan ini: Daunnya bukan satu -satunya bagian yang bisa dimakan.

Jangan ragu untuk mengunyah bunga juga. Anda dapat menambahkannya ke salad apa pun sebagai hiasan yang menakjubkan dan lezat. Dan jika Anda tidak berencana memakannya, bunga -bunga ini juga membuat tambahan yang menarik Potong rangkaian bunga.

Yang terbaik dari semuanya untuk mereka yang terganggu oleh hama kebun umum ini, mungkin ditunda oleh rasa bawang, Rusa cenderung pergi A. Schoenoprasum sendiri.

Apakah Anda yakin? Membuat ruang untuk daun bawang di kebun Anda tahun ini, dan Anda tidak akan menyesalinya.

Inilah yang ada di depan dalam panduan yang berkembang ini:

Cara menumbuhkan daun bawang di rumah

• Tukang kebun, temui daun bawang
• Mulai
• Polos, bawang putih, raksasa - pilihlah
• Perawatan Tanaman
  • Sinar matahari
  • Tanah
  • Pupuk
  • Jarak
  • Kelembaban
  • Mulsa
• Membagi untuk pertumbuhan yang sehat
• Menikmati panen
• Ke dapur
• Hadiah multiguna dari taman

Teruslah membaca untuk mencari tahu cara tumbuh, merawat, dan memanennya di rumah.

Tukang kebun, temui daun bawang

CHIVES ADALAH anggota bawang (atauAlliaceae) keluarga dan berasal dari Asia dan Eropa, di mana mereka telah digunakan secara medis selama berabad -abad.

Ada perdebatan apakah mereka juga berasal dari Amerika Utara, atau hanya dinaturalisasi di sini. Apapun, mereka telah membuat diri mereka cukup betah di sini.

Tanaman kecil dan pembentuk bohlam ini tumbuh dalam rumpun, yang dapat dengan mudah dibagi setiap dua hingga empat tahun.

Mencapai ketinggian antara 12 dan 24 inci, tanaman individu tumbuh rendah dan kompak, biasanya tidak lebih dari 12 inci lebar. Daunnya yang sempit dan berongga berwarna cerah dan mereka menghasilkan bunga ungu, berbulu, bundar yang mencolok pada bulan Mei atau Juni.

CHIVES ADALAH Hardy ke zona 3 hingga 10, tetapi bisa ditempati musim dingin di dalam ruangan di daerah yang lebih dingin. Dan mereka menjadi teman yang sangat baik untuk penanaman berbagai sayuran dan rempah -rempah, dari peterseli Dan perkelahian ke labu Dan Nightshades (menyukai terong, tomat, kentang, Dan paprika).

Untuk mengatasi musim dingin, bagilah tanaman yang sudah ada dan pot dalam wadah kecil (ada lebih banyak info tentang membagi tanaman di bawah). Anda dapat membiarkannya tumbuh di jendela yang menghadap ke selatan sepanjang musim dingin, dan menanamnya lagi di musim semi.

Pilihan lain untuk overwintering adalah menanamnya di dalam wadah pada awalnya. Saat suhu mulai turun, gerakkan wadah di dalam ruangan.

Chives Lebih suka sinar matahari penuh dan tanah yang kaya dan kaya. Namun, mereka tangguh dan, dalam pengalaman saya, dapat mentolerir sesedikit 4 jam sinar matahari, serta kurang dari tanah yang ideal.

Perlu diingat bahwa busuk akar dimungkinkan jika tanah terutama pengeringan yang buruk.

Sekarang Anda lebih berkenalan, sekarang saatnya untuk mulai tumbuh!

Mulai

Hal pertama yang pertama - dapatkan beberapa daun bawang.

Mereka mudah dibagi, jadi mulailah dengan bertanya -tanya. Seorang sesama tukang kebun mungkin memiliki beberapa di kebun mereka, siap dibagikan.

Namun, jangan menghabiskan terlalu banyak waktu untuk mencari. Berhenti di kamar bayi Anda dan mengambil rumpun kecil sangat mudah. Hanya dalam beberapa musim, Anda akan memiliki tanaman mapan untuk membagi.

Jika Anda memilih untuk membeli benih sebagai gantinya, yang terbaik adalah Mulailah mereka di dalam ruangan 8 hingga 10 minggu sebelum musim semi terakhir. Dengan cara ini, tanaman Anda akan punya waktu untuk menjadi sepenuhnya mapan di musim pertama mereka.

Anda dapat mengarahkan biji menabur juga, segera setelah tanah bisa diterapkan. Jika Anda memutuskan untuk Langsung Menabur Benih Anda Sendiri, Perlu diingat bahwa Anda mungkin tidak mengalami banyak panen atau mekar sampai tahun berikutnya, saat tanaman memiliki kesempatan untuk mengisi.

Polos, bawang putih, raksasa - pilihlah (dan ke mana harus membeli)

Selain varietas umum, tukang kebun Amerika Utara mungkin menemukan bawang putih (A. tuberosum), raksasa Siberian Chives (A. Ledebourianum), dan Siberian Garlic Chives (A. Nutan).

Masing -masing jenis ini memiliki rasa yang berbeda.

A. Schoenoprasum Biji dari biji hirt adalah Tersedia melalui Amazon.

Biji Chive Heirloom

Anda akan mendapatkan 1 gram biji pusaka.

Untuk sesuatu yang sedikit berbeda, A. tuberosum benih dalam beberapa jumlah berbeda Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

Biji bawang putih

Varietas Sprouts ini menarik mekar putih.

Perawatan Tanaman

Tersebar luas di seluruh Amerika Utara, Chives dapat beradaptasi dengan sebagian besar kondisi. Tapi, untuk tanaman yang paling sehat dan paling produktif, Anda ingin mengingat hal berikut:

Sinar matahari

Jika memungkinkan, pilih situs di bawah sinar matahari penuh, terima setidaknya 6 jam sinar matahari langsung setiap hari. Namun, jangan ragu untuk menerima sinar matahari parsial, jika matahari penuh bukan pilihan.

Tanah

Tanah yang subur dan terkuras adalah yang terbaik. Untuk mendorong pertumbuhan yang kuat sepanjang musim, tambahkan kompos organik ke tanah pada saat penanaman.

Pupuk organik yang alami dapat digunakan juga.

Pupuk

Untuk memperhitungkan nutrisi, tambahkan pelepasan lambat, pupuk organik ke tanah sebelum ditanam dan pertimbangkan Dressing atas dengan kompos.

Jarak

Jika menanam dalam kelompok, ruang 8 hingga 10 inci terpisah, memungkinkan tanaman untuk mengisi dan membentuk massa. Metode ini bekerja dengan baik untuk membuat tepi atau perbatasan formal.

Jika Anda lebih suka melihat mulsa di antara tanaman Anda atau menanamnya di dalam taman gaya pondok, ruangkan mereka minimal satu kaki dari tanaman lain.

Kelembaban

Air yang baru ditanam gumpalan dengan baik sampai mapan.

Jika ditanam di tanah yang dikeringkan dengan baik, lanjutkan menyiram secara teratur untuk hasil yang lebih tinggi, terutama selama panasnya musim panas.

Mulsa

Mulsa dengan kompos, atau jenis bahan organik lain seperti keripik kayu atau jerami pinus, untuk membantu mempertahankan kelembaban, Menekan gulma, dan tambahkan bahan organik tambahan ke tanah.

Jika menanam daun bawang dalam wadah, gunakan tanah pot untuk memastikan drainase yang lebih baik. Menggunakan 100 persen kompos atau tanah lapisan atas di penanaman wadah umumnya menghasilkan drainase yang buruk dan tanaman yang lemah.

Jika Anda ingin menggunakan kompos, campur dengan pasir dan gambut atau Coir kelapa untuk memungkinkan lebih banyak oksigen dan drainase yang lebih baik.

Ketahuilah bahwa tanaman dalam wadah biasanya mengering lebih cepat dan perlu disiram lebih sering.

Selain itu, pertimbangkan musim dingin wadah Anda di dalam ruangan jika Anda tinggal di zona 3 atau 4, karena tanaman dalam wadah kurang terisolasi dari suhu beku.

Membagi untuk pertumbuhan yang sehat

Membagi tanaman setiap dua hingga empat tahun lebih lanjut mempromosikan pertumbuhan. Umumnya, waktu terbaik untuk membagi adalah di akhir musim dingin hingga awal musim semi.

Namun, Anda juga dapat membagi daun bawang pada awal musim gugur, yang memiliki manfaatnya. Anda mungkin mendapatkan tanaman tambahan baru sebelum kedatangan musim dingin. Pastikan untuk memberi tanaman cukup waktu untuk menjadi mapan sebelum salju pertama.

Untuk membagi tanaman, menyirami mereka sebelumnya. Kemudian, potong daunnya kembali menjadi beberapa inci di atas tanah. Gunakan Pitchfork untuk menggali tanaman, dan mengetuk akar dengan ringan di tanah untuk memecahnya sedikit.

Pada titik ini, Anda bisa mulai menarik akar terpisah menjadi rumpun yang lebih kecil. Jangan terlalu khawatir tentang merusak atau merobek akarnya. Seperti yang saya katakan sebelumnya, daun bawang itu sulit.

Tahan memanen tanaman yang baru dibagi selama beberapa minggu, atau sampai didirikan.

Perlu diingat bahwa sementara tanaman dapat tahan terhadap kondisi yang buruk, mereka akan tumbuh lebih lambat dan menghasilkan lebih sedikit mekar jika tidak ditanam di bawah sinar matahari penuh dan tanah yang subur, pengeringan yang baik.

Menikmati panen

Jika Anda menumbuhkan daun bawang untuk nilai makanan mereka secara khusus, pertimbangkan untuk memotong kuncup bunga sebelum mereka mekar. Melakukan ini akan mendorong pertumbuhan yang lebih kuat.

Memanen daun di pagi hari lebih disukai, sebelum panas dari matahari mengalami dehidrasi daun.

Untuk memanen, bungkus tangan Anda di sekitar gumpalan daun dan potong dengan gunting yang bersih dan tajam atau pisau beberapa inci di atas tempat tanaman bertemu tanah. Meninggalkan beberapa hijau di dasar pabrik memungkinkan regenerasi yang lebih baik.

Simpan daun yang baru dipanen dalam air agar tetap kencang dan segar lebih lama. Isi gelas dengan beberapa inci air, buat potongan segar di dasar daun, dan letakkan daun (atau "bilah") di dalam gelas. Ganti air secara teratur, setiap hari jika perlu.

Cara hebat lainnya untuk menyimpan daun bawang adalah dibungkus dengan handuk kertas basah dan ditempatkan di dalam kantong plastik tertutup di lemari es.

Bilahnya bisa kering atau beku, Tapi mereka kehilangan banyak rasa dengan cara ini. Jika Anda cukup beruntung untuk tinggal di tempat mereka hijau, cukup ambilkannya saat Anda membutuhkannya.

Jika Anda tidak berencana untuk memanen beberapa daun bawang, dan ingin sebanyak mungkin mekar di pabrik Anda, lihat instruksi perawatan di atas. Memberikan kondisi dan perawatan yang ideal adalah cara terbaik untuk memastikan mekar yang indah untuk jangka waktu yang lebih lama.

Deadheading, Proses menghilangkan mekar bekas, juga akan membantu mendorong bunga baru. Selain itu, dengan tidak mengizinkan bunga untuk dibibit, Anda akan menjaga daun bawang dari menyebar ke area kebun Anda di mana mereka tidak diinginkan.

Ke dapur

Tentu saja Anda ingin membuat panen indah Anda bekerja, dan kami memiliki beberapa hidangan lezat untuk menyarankan yang memamerkan ramuan serbaguna ini untuk keuntungan terbaiknya:

Untuk sarapan, gunakan panen hijau Anda untuk membantu membuat penyebaran yang lezat dan cobalah resep 4-ingrient yang mudah dibuat ini untuk alpukat Peru dan gulungan keju krim di atas roti panggang. Ini juga bagus di bagel! Temukan detailnya di Sugar Love Spices.

Mencari pilihan makan malam yang sibuk malam hari? Meletakkan Pot Instan Anda tercinta Untuk menggunakan memasak sup ubi ubi Maroko yang sehat dan penuh sayuran. Anda akan menemukan resep di Vintage Kitty.

Chives adalah pasangan klasik dengan kentang dan kombo ditampilkan dengan sempurna dalam salad kentang Jerman klasik, yang termasuk acar gherkin dan jus mereka. Dapatkan resep dari situs saudari kami, foodal.

Oh, dan jangan lupa kencan malam! CHIVES dikombinasikan dengan rosemary dan peterseli dalam risotto Tuscan jamur liar dekaden ini, yang bekerja dengan jamur apa pun yang ingin Anda gunakan. Dapatkan resep dari teman -teman kami di Wanderspice.

Hadiah multiguna dari taman

Tanaman yang mudah tumbuh ini menawarkan keindahan, makanan, dan properti hama-repellent, jadi apa yang menghentikan Anda dari menambahkan keindahan serbaguna ini ke kebun Anda?

Jangan lupa memasukkan beberapa di pot di dekat dapur, atau bahkan di jendela dapur yang cerah untuk akses yang mudah.

Apakah Anda menumbuhkan tanaman seperti bawang ini? Apakah milik Anda lebih dekoratif, atau kuliner? Ceritakan tentang hal itu di bagian komentar di bawah ini, dan untuk tips berkebun ramuan kuliner lainnya, Pelajari tentang menanam rosemary di sini.