Apa itu BOLTING? Pelajari apa artinya saat sayuran dan bumbu baut

Sebelum Anda menjadi tukang kebun, Anda mungkin belum pernah mendengar istilah "bolting" sebelumnya.

Setidaknya, tidak dalam konteks khusus ini. Mungkin Anda baru sekarang mendengar istilah yang dilemparkan oleh tukang kebun lain untuk pertama kalinya dan Anda bertanya -tanya apa artinya.

Aku mendapatkanmu. Sekali waktu, saya juga mendengar kata itu untuk pertama kalinya.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Dalam panduan ini, Anda akan belajar semua tentang apa artinya ketika tukang kebun mengatakan bahwa sayuran atau tanaman ramuan telah melesat. Saya pikir Anda akan jatuh cinta dengan istilah ini, karena visual yang cukup akurat!

Siap untuk membuat kurus pada istilah berkebun utama ini dan efek potensial pada panen Anda, jadi Anda akan memahami cara mencegah dan mengelolanya?

Inilah yang akan Anda temukan, di depan:

Apa yang akan Anda pelajari

• Apa itu BOLTING?
• Tanda -tanda tanaman akan pergi ke benih
• Apa yang menyebabkan teriakan?
• Bagaimana saya bisa menjaga tanaman saya agar tidak terlalu cepat?

Apa itu BOLTING?

Pertama, dasar -dasarnya: ketika kita mengatakan bahwa tanaman telah melesat, yang sebenarnya kita maksud adalah bahwa itu telah memulai proses reproduksi. Itu mengembangkan tangkai bunga, dan sedang dalam perjalanan untuk memproduksi biji. Istilah umum lainnya yang akan Anda dengar adalah bahwa tanaman itu “akan menyemai."

Alih -alih berfokus pada pertumbuhan, sekarang telah mengalihkan perhatian penuh pada reproduksi. Ini gagah ke langkah selanjutnya dari siklus hidupnya, karenanya namanya.

Untuk "sayuran" yang secara teknis buah, seperti labu, tomat, Dan terong, serta legum favorit kami seperti kacang lima Dan kacang polong, Berbunga adalah bagian penting dari proses ini. Tanpa bunga yang diserbuki, tanaman ini tidak akan menghasilkan produk yang kami sukai.

Daun dan sayuran akar adalah cerita yang berbeda.

Pergi ke benih adalah proses yang sangat normal yang dipicu oleh kombinasi faktor yang rumit, dari panjang hari ke suhu ke berbagai stresor lingkungan lainnya, katakanlah Pakar di Michigan State University Extension.

Kadang-kadang, tukang kebun tidak keberatan jika sayuran berdaun atau bunga tanaman akar dan pergi untuk berbibit, terutama jika hari-hari mendekati akhir musim berkebun dan kami memiliki pusaka, tahunan yang diserbuki terbuka atau dua tahunan untuk mengumpulkan benih dari.

Beberapa sayuran, seperti artichoke Dan asparagus, Sebenarnya tumbuh sebagai tanaman keras, berbunga sebelum mati dan akan tidak aktif selama musim dingin untuk kembali lagi di musim semi.

Atau mungkin kita senang membiarkan sepetak herbal seperti peterseli, daun mint, Atau dill meledak menjadi mekar, untuk kepentingan penyerbuk lokal yang akan muncul dan pada gilirannya membantu menyerbuki tanaman lain di kebun.

Tapi Bolting dapat menimbulkan masalah pada tanaman tertentu. Tanaman berdaun seperti Chard atau selada yang mencurahkan energi mereka untuk proses reproduksi tidak lagi menghasilkan sayuran dan herbal yang lezat yang kami harapkan untuk dipanen.

Berbagai faktor lingkungan dapat memberi tanaman sinyal untuk memulai proses reproduksi jauh lebih awal dari yang kita inginkan - seperti dalam kasus saya arugula, yang cenderung mengikat beberapa detik setelah berkecambah.

Oke tidak itu Cepat, tapi rasanya seperti itu!

Masalahnya adalah bahwa sekali tanaman rindang seperti kubis atau bok choy mulai menyemai, menjadi kurang lezat untuk dimakan. Ini menjadi perhatian jika Anda menanam sayuran, herbal, atau sayuran tertentu seperti Brokoli Dan seledri.

Berfokus pada reproduksi, ia mengatur pertahanan kimia pahit terhadap hama dan penyakit untuk memastikan kelangsungan hidup generasi biji berikutnya. Ini berarti arugula dan sayuran lain yang dibaut biasanya akan mulai terasa pahit, dengan tekstur yang sulit.

Daripada terus memakai pertumbuhan baru, produksi bagian -bagian yang kami sukai untuk dipilih dan dimakan akan macet untuk tanaman ini.

Sayuran lain - seperti akar yang kami sukai lobak, bit, wortel, Bawang, daun bawang, dan lobak - tumbuh pada siklus dua tahunan.

Ketika faktor lingkungan memicu tanaman ini untuk berbunga dan pergi ke benih lebih awal, pada tahun pertama pertumbuhan daripada yang kedua, panen bawah tanah Anda akan menderita.

Kepahitan, rasa pedas, dan tekstur yang kurang menarik semua bisa ikut bermain untuk tanaman ini juga.

Inilah sebabnya mengapa penting untuk keluar di kebun dan memeriksa rempah, sayuran, dan sayuran Anda yang tumbuh setiap hari jika memungkinkan. Anda tidak hanya dapat melihat masalah hama atau penyakit lebih awal dan lebih mudah, tetapi Anda juga dapat mencari tanda -tanda perbuncuran awal.

Tanda -tanda tanaman akan pergi ke benih

Mari kita bicara tentang bagaimana cara mengetahui apakah wortel, arugula, kubis, lobak, atau varietas lezat lain dari produk buatan sendiri akan pergi ke benih.

Sebuah tanaman yang berpikir serius tentang perbuncuran mungkin mulai tumbuh ke atas dan menjadi berkaki panjang, tegang ke arah matahari jika telah dirasakan perubahan dalam jumlah cahaya yang diterimanya.

Itu akan mulai mengirimkan batang yang terlihat tebal. Ini adalah batang bunga, bertekad menghasilkan bunga dan biji!

Setelah bunga muncul, tanaman itu sedang dalam perjalanan menuju reproduksi. Anda tentu masih bisa memanen daun atau sayuran jika Anda mau, tetapi rasanya tidak enak.

Jadi, selalu ada Rencana B: Anda mungkin dapat membiarkan proses terus tidak terkendali, dan menyimpan benih untuk menanam musim berikutnya! Kami memiliki pemandu untuk Menyimpan brokoli Anda Dan biji wortel Untuk musim semi berikutnya yang mungkin ingin Anda baca selanjutnya.

Apa yang menyebabkan teriakan?

Sementara itu normal dan alami bagi tanaman ini untuk menghasilkan bunga dan biji pada akhirnya, waktu panen puncak biasanya terjadi sebelum ini. Tapi kami tidak bisa mengendalikan cuaca, dan faktor -faktor lain mungkin ikut bermain untuk membuat tanaman Anda menjadi benih lebih awal.

Anda mungkin mendapati diri Anda berdiri di taman di tengah musim panas, menatap kosong di batang bunga di ketumbar Anda, bertanya -tanya apa yang dimiliki ramuan Anda untuk dibibit.

Alasan perbuncuran terjadi di tempat pertama sering kali karena perubahan suhu atau tingkat stres mendorong tanaman untuk bereproduksi sebelum mati. Mantra dingin yang berkepanjangan dapat menyebabkan penyemaian dini, karena kebun Anda mungkin berpikir sudah waktunya untuk membungkus pertumbuhan, mereproduksi, dan bersiap -siap untuk mati.

Tanaman dua tahunan dapat diminta untuk memulai proses lebih awal, sebelum menetap di musim dingin dormansi sebelum mengatur benih. Hamparan malam yang dingin dan hari-hari yang panas, atau salju akhir yang tak terduga, dapat memiliki efek yang sama.

Selain kurangnya cahaya, seperti yang disebutkan di atas, penyiraman yang tidak konsisten, kurangnya nutrisi atau overabundance, kurangnya ruang di kebun, atau penyakit juga dapat mendorong tanaman Anda untuk bergegas dan mulai mendorong bunga keluar bunga keluar.

Tanaman cuaca dingin, seperti kangkung, wortel, dan brokoli, dapat memulai proses reproduksi saat hari menjadi terlalu panas. Tanaman cuaca hangat dapat melakukan hal yang sama jika cuaca dengan cepat menjadi dingin secara tak terduga.

Pada titik ini, Anda mungkin bertanya -tanya, “Bagaimana saya bisa menghentikan tanaman saya agar tidak menyemai terlalu dini?"

Inilah petunjuk: Pencegahan sangat membantu mencegah perbuncuran.

Bagaimana saya bisa menjaga tanaman saya agar tidak terlalu cepat?

Sebelum Anda membeli benih apa pun untuk kebun Anda, luangkan waktu sejenak untuk mencari di daerah Anda Zona Kerugian USDA Jika Anda belum melakukannya.

Saat Anda merencanakan kebun Anda, Buat daftar herbal, sayuran hijau, dan jenis sayuran lainnya berkembang di daerah Anda. Pertimbangkan iklim Anda, serta lamanya musim tanam Anda.

Pilihan yang bagus untuk daerah Anda akan lebih kecil kemungkinannya untuk mengikat sebelum Anda dapat membawa panen. Wortel yang ditanam di musim panas yang sejuk di taman utara akan lebih kecil kemungkinannya untuk melesat daripada yang ditanam di selatan yang panas dan lembab, misalnya.

Varietas pusaka yang bersumber secara lokal juga memiliki kualitas yang diturunkan dari generasi ke generasi untuk membuatnya secara unik cocok untuk tumbuh dalam iklim atau kondisi tertentu.

Waktu tanam juga merupakan kunci. Sementara sayuran berdaun cenderung tumbuh cukup cepat, sayuran penyimpanan sering kali memiliki jumlah hari yang lebih lama untuk jatuh tempo. Jika Anda tidak dapat memberikan kondisi yang mereka sukai dalam panjang musim tanam lokal Anda, pilih berbagai varietas yang akan siap dipanen sebelum terlalu panas, atau terlalu dingin.

Sekarang, ini tidak berarti Anda tidak bisa menanam wortel jika Anda tinggal di Texas. Ini hanya berarti Anda perlu menanam kultivar tahan baut yang cocok untuk wilayah Anda, dan pastikan untuk menanamnya pada waktu yang tepat.

Selama bertahun-tahun, peternak telah mengembangkan kultivar tanaman yang tahan baut dan toleran terhadap tanaman tertentu untuk membantu membatasi penyemaian awal pada tanaman komersial. Upaya mereka membuat berkebun lebih sederhana untuk kebun halaman belakang rata -rata Anda juga.

Karena saya tahu bahwa ketumbar cenderung melangkah lebih awal bahkan di sini di kebun utara saya, misalnya, saya membeli kultivar yang dibiakkan agar lambat untuk melesat sehingga saya tidak harus berurusan dengan batang bunga awal sebelum saya bisa membawa panen.

Jadi perhatikan varietas yang resisten dari sayuran, sayuran, dan ramuan favorit Anda agar sesuai dengan iklim lokal Anda, dan pilih kultivar yang akan matang dalam panjang musim tanam Anda.

Memberi benih apa pun yang Anda tanam awal yang baik juga dapat membantu - bibit yang ditekankan karena mereka belum menerima cukup cahaya cenderung lebih rentan terhadap peluncuran saat mereka matang. Perawatan yang tepat - dengan memberikan cahaya yang cukup untuk mencegah legginess, dan kelembaban yang memadai - mengaturnya untuk menjadi tanaman yang sehat.

Ikuti itu dengan praktik perawatan terbaik sepanjang musim. Meskipun beberapa tanaman membutuhkan sedikit perawatan, masih penting untuk mengawasi ramalan cuaca, dan merencanakannya.

Berikan lebih banyak air selama gelombang panas atau saat kekeringan, dan berikan perlindungan naungan jika Anda perlu. Kain beku dapat digunakan untuk melindungi tanaman dalam buncis dingin. Mulsa dapat digunakan untuk memberikan perlindungan dan menjaga kelembaban.

Memenuhi kebutuhan tanaman Anda dengan memberi mereka lingkungan yang tumbuh yang bebas dari stresor mungkin, lakukan apa yang Anda bisa untuk menyangga semua fluktuasi ekstrem, dan mereka akan memberi Anda hadiah dengan panen lezat.

Dan ingat, jika arugula, bayam, atau wortel Anda pergi untuk benih terlalu dini, Anda jauh dari sendirian. Itu terjadi pada semua tukang kebun di beberapa titik atau lainnya. Menyelamatkan apa yang Anda bisa, dan kumpulkan benih dari yang lain jika Anda mau. Tarik tanaman, dan Aduk di tumpukan kompos.

Itulah hal yang indah tentang berkebun - selalu ada tahun depan!

Bahkan pemula dapat mengambil langkah untuk memblokir perbusukan

Sekarang setelah Anda tahu apa arti istilah itu, Anda dapat berpadu ketika tukang kebun lain yang Anda kenal berbicara tentang tanaman yang pergi untuk menyemai terlalu dini.

Dan Anda bahkan dapat memberikan beberapa tips sendiri! Jika Anda belum merasa seperti tukang kebun sejati hingga saat ini, Anda pasti akan melakukannya sekarang.

Pernahkah Anda merasa frustrasi dengan tanaman yang melesat? Kami ingin mendengar cerita dan pertanyaan Anda di komentar di bawah.

Siap untuk Tingkatkan tambalan sayuran Anda bahkan lebih? Baca panduan ini di sebelahnya untuk mempelajari cara memecahkan masalah bahkan lebih banyak masalah di taman:

• Masalah dengan pertumbuhan zucchini: pemecahan masalah 11 masalah potensial
• Mengapa asparagus saya tipis? Tips untuk menanam tombak tebal
• Tombol Brokoli: Apa yang Menyebabkan Beberapa Kepala Kecil?