Cara Menumbuhkan Taman Herbal Prancis | Herbal Prancis Terbaik
Herbal Prancis klasik menemukan tempat mereka di hati orang -orang dan tambahkan rasa yang menggiurkan ke masakan. Inilah semuanya Cara Menumbuhkan Taman Herbal Prancis!
Orang Prancis telah menguasai seni memasak. Pilihan ramuan mereka tidak kurang dari petualangan kuliner, baik itu cèpes yang menyenangkan atau persiapan sederhana, rempah -rempah Prancis benar -benar dapat membuat selera Anda menjadi hiruk -pikuk! Jika Anda ingin menciptakan kembali rasa hidangan mereka yang menyenangkan di rumah, Anda harus tahu Cara Menumbuhkan Taman Herbal Prancis!
Lihat artikel kami tentang menumbuhkan taman ramuan Italia di sini
Herbal populer yang bisa Anda tanam di taman herba Prancis
1. Tarragon
Sering disebut sebagai raja ramuan oleh Koki Frech, itu adalah salah satu ramuan terbaik yang digunakan dalam klasik Masakan Prancis. Dengan rasa mint-aise, rasanya sangat baik Remoulade dan Béarnaise, dalam pakaian Prancis, dan dengan bangga memiliki tempat di Herbes de Provence.
Penggunaan: Di Escalopes de Veau A L'Estragon, dan Soupe de Poisson aux Croûtons et sa rouille à l'Estragon
2. Peterseli
Anda akan menemukan peterseli di belakang banyak Menu Prancis. Ini memiliki rasa pedas duniawi, yang berpasangan dengan sangat baik Crème de butternut et jus de persil plat, yang secara luas dibumbui oleh jus peterseli.
Penggunaan: Di Cuisses de Grenouilles à l'ail doxx et son Persil Frisé, Friture d'Cnicornets, Persil Plat Et Citron dan Poêlée de Ris de Veau en Persillade
3. Chives
Chives ambil salah satu tempat teratas dalam kelompok bumbu Prancis, Les Herbes Denda. Ini memiliki rasa halus seperti bawang dengan sedikit bawang putih. Masakan Prancis yang terkenal tidak lengkap tanpa menggunakan daun bawang!
Penggunaan: Dalam carpaccio de thon à l'huile d'olive et ciboulette, cassolette de moules à la crème de ciboulette et aux poireaux gratinées au parmesan dan
Escalope de Saumon Crème et Ciboulette Sur Rapés de Pommes de Terre, Salade Verte
4. Cervil
Juga disebut sebagai Peterseli Prancis, Ini tidak sekuat peterseli dan memiliki sedikit minuman keras atau adas manis. Anda akan menemukannya di sebagian besar klasik Hidangan Prancis dan itu juga bagian dari d les herbes de provence.
Penggunaan: Di Dos de Saint Pierre Grillé Beurre et Cerfeuil, Saus Grillée Entrecôte Béarnaise, dan Gazpacho de Tomates Jaunes, Huile d'Olive Extra Vierge et Cerfeuil
5. Marjoram
Marjoram memiliki rasa jeruk segar dengan sentuhan oregano dan thyme. Prancis lebih suka penggunaan marjoram jauh lebih dari oregano dalam masakan tradisional mereka.
Penggunaan: Dalam Bouillon de Volaille Marjolaine, Filet de Turbot à la Marjolaine dan Longe de Veau Rôtie, Châtaignes et Topinambours, Jus Corsé à la Marjolaine
6. Timi
Anda akan menemukan thyme liar sebagai Serpolet di menu Prancis. Thyme segar adalah kebutuhan mutlak dalam hidangan frech berkat aroma dan rasanya lemon duniawi.
Penggunaan: Di Carpaccio de Thon à l'huile de Farigoule, la cuisse de canard confite a la fleur de serpolet dan pièce de veau aux légumes de saison, jus au thym
7. Rosemary
Rosemary telah menjadi bagian dari Tradisi Kuliner Prancis dari zaman. Itu Koki Prancis senang menggunakannya segar untuk memanfaatkan rasa lemon-pine-nya sebaik-baiknya.
Penggunaan: Di Carré d'Agneau rôti au thym et au romarin, compote de mangues au romarin dan mignon de veau à la fondue d'oignon, jus de viande au romarin
8. Sorrel Prancis
Dengan rasa yang tajam dan lemon, sorrel Prancis menemukan rumah di banyak orang Persiapan Makanan Prancis. Namun, rasanya paling enak di sup.
Penggunaan: Di Soupe de Poisson à la Rouille, Salade Aveynaise dan Purée Crécy
Cara Menumbuhkan Taman Herbal Prancis?
- Anda bisa menumbuhkan milik Anda sendiri Taman Ramuan Prancis di dalam ruangan juga di dekat jendela yang terang.
- Pilih lokasi yang menerima 6 jam sinar matahari per hari untuk pertumbuhan optimal.
- Beberapa herbal abadi dan beberapa tahunan. Pilih herbal sedemikian rupa sehingga Anda memilikinya sepanjang tahun.
- Setiap ramuan memiliki persyaratan yang sedikit berbeda. Penelitian secara rinci sebelum tumbuh.
- Herbal air sesuai dengan kebutuhan masing -masing dan sebagian besar, hanya saat tanah menjadi kering.
- Terus memangkas pertumbuhan agar rempah -rempah Anda tetap sehat.
