Daftar isi
Kubis Napa adalah sayuran musim semi yang sangat baik untuk tukang kebun karena mudah tumbuh dan memberikan panen besar kepala. Itu tumbuh mirip dengan tanaman keluarga brassica lainnya, dan itu akan akrab bagi tukang kebun yang pernah tumbuh bok choy sebelumnya. Jika Anda tertarik untuk mempelajari cara menumbuhkan kol napa di kebun Anda musim semi ini, kami dapat membantu!
Jenis kol ini biasa digunakan dalam masakan Asia, terutama kimchi dan tumis. Ini adalah sayuran yang enak untuk tumbuh di musim semi atau musim gugur, karena lebih suka cuaca yang lebih dingin. Jika Anda belum pernah mencoba berbagai kubis ini sebelumnya, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkannya ke rencana kebun Anda tahun ini!
Produk bagus di Amazon untuk menanam kubis napa:
Nama umum | Kubis Napa, Kubis Cina, Kubis Seledri |
Nama ilmiah | Brassica Rapa Subsp. Pekinensis |
Hari untuk panen | 50-90 hari, tergantung pada variasi |
Lampu | Matahari penuh untuk berpisah, sekitar 5 jam sinar matahari setiap hari |
Air | 1 inci per minggu |
Tanah | Tanah lempar yang kaya, pengeringan yang baik, dengan pH antara 6.5 hingga 7 |
Pupuk | Kompos atau pupuk kompos dan pupuk organik nitrogen tinggi |
Hama | Loopers Cabbage, cacing kol, kumbang kutu, belatung akar |
Penyakit | Bintik daun, jamur berbulu, jamur bubuk, busuk hitam, clubroot |
Kubis Napa, atau Brassica Rapa Subsp. Pekinensis, adalah anggota keluarga Brassica yang ditanam karena daunnya yang hijau. Ini memiliki tubuh lonjong, dengan kepala pengikat yang lebat. Bunganya berwarna kuning, tetapi tidak akan muncul kecuali Anda membiarkannya melesat dan pergi ke biji.
Kubis Napa tumbuh paling baik sebelum suhu telah menghangat di awal musim panas, atau saat mereka mendingin di musim gugur. Rasanya mirip dengan selada romaine dan berbeda dari jenis kubis lainnya karena kepala lembut dan akan layu dengan cepat. Kubis Napa memiliki rasa yang lebih manis daripada kubis hijau tradisional, seperti bok choy. Jika digunakan dalam salad, itu harus segera disajikan. Namun, penggunaannya yang paling populer adalah pada tumis, kimchi, dan pangsit.
Kubis Napa berasal dari Beijing, Cina, tetapi menyebar ke Jepang dan Korea, di mana ia tetap populer. Nama Napa berasal dari bahasa Jepang sebagai kata "nappa" berarti daun sayuran yang digunakan untuk makanan. Kubis Napa juga disebut kubis Cina atau kubis seledri di beberapa bagian dunia.
Mulai biji di dalam ruangan 4 hingga 6 minggu sebelum tanggal es terakhir di musim semi atau musim gugur, menanam benih ¼ hingga ½ inci kedalaman. Saat mentransplantasikan bibit di luar ruangan, berhati -hatilah agar tidak mengganggu akarnya. Rencanakan jarak tanaman terpisah 12 hingga 18 inci, dalam barisan yang setidaknya 18 inci terpisah. Anda dapat menabur biji di musim semi langsung ke tanah sedekat 6 inci terpisah, dan tipis saat tumbuh. Dimungkinkan juga untuk tumbuh dalam wadah besar.
Bagian dari belajar bagaimana menumbuhkan kubis Cina adalah mempelajari perawatan sehari-hari untuk tanaman sepanjang siklus hidup tahunannya. Mari kita bicara tentang bagaimana Anda bisa merawat kubis Cina di kebun Anda.
Kubis Cina lebih suka sinar matahari penuh atau naungan parsial dengan 4-5 jam sinar matahari setiap hari. Itu tumbuh paling baik di zona 4 hingga 7 tetapi dapat ditanam selama musim cuaca dingin di musim semi dan jatuh di zona 8-9. Kepala terbentuk dalam suhu sejuk yang di atas 45 derajat, tetapi di bawah 75 derajat, dan mereka merespons panjang hari yang menurun dan suhu dingin pada musim gugur. Jika Anda memulai benih Anda dengan baik sebelum tanggal es terakhir, Anda juga dapat berhasil mentransplantasikan bibit di minggu sebelum musim panas.
Kubis Cina akan melesat dan pergi ke benih jika secara konsisten terkena suhu lebih dari 75 derajat. Untuk mencegah proses baut ini, pilihlah musim dingin yang tumbuh. Jika Anda memulainya di luar ruangan sebelum tanggal es terakhir telah berlalu, tambahkan penutup baris mengambang di atas bibit muda untuk melindungi mereka dari suhu di bawah 45 derajat.
Yang terbaik adalah menyirami tanaman Anda di pagi hari, tetapi jika Anda tidak bisa, malam itu adalah waktu terbaik berikutnya. Kubis Tiongkok menyukai 1 inci air per minggu, dan penyiraman yang konsisten membuat tanaman tidak berbiji dalam kekeringan.
Penyiraman dapat dilakukan dengan berbagai cara, dari selang basah hingga pot tanah liat olla. Anda juga bisa menyerahkan air. Selalu simpan tanaman dengan baik sehingga mereka memiliki pertumbuhan yang konsisten. Karena kubis napa membutuhkan kelembaban yang konsisten, Anda bahkan dapat mempertimbangkan irigasi tetes pada timer.
Kubis Tiongkok lebih suka tanah yang kaya dan longgar. Itu juga harus dikeringkan dengan baik sehingga akarnya tidak ada di dalam air berdiri. Kubis Napa tidak lebih suka tanah liat yang penuh sesak atau tanah berpasir. Saat menanam, Anda harus menambahkan kompos atau pupuk kompos. Jika memungkinkan, ubah tanah beberapa minggu sebelum ditanam dan sekali lagi saat Anda menanam atau mentransplantasikan kubis sehingga tanahnya kaya dan padat nutrisi. Kisaran pH terbaik untuk pertumbuhan adalah antara 6.0 dan 7.0.
Saat menanam kubis Cina, Anda harus menyuburkannya secara teratur. Rencanakan untuk mengubah tanah Anda sebelum ditanam, dan sekali lagi pada waktu tanam. Anda juga harus secara teratur menerapkan pupuk atau bahan organik yang kaya pertengahan musim. Tanaman ganti atas dengan kompos atau kotoran akan meningkatkan pertumbuhan berkelanjutan.
Untuk pupuk cair, kol napa menyukai emulsi ikan karena merupakan tanaman haus nitrogen. Ini juga menyukai sumber nitrogen kering seperti makanan alfalfa, makanan ikan, kotoran ayam, atau makanan darah. Jangan tinggalkan fosfor atau kalium sepenuhnya, meskipun - fosfor sangat bermanfaat untuk sistem akar yang sehat, dan kalium membantu dengan kesehatan umum tanaman. Pupuk granular slow-rilis organik dapat bekerja, asalkan Anda menyediakan sedikit nitrogen tambahan dengan salah satu metode lain di atas.
Anda tidak perlu memangkas kol napa saat tumbuh, tetapi Anda mungkin ingin mengupas daun luar yang sulit saat memanen. Jangan biarkan itu berbunga, karena ini berarti akan melesat untuk menyemai, dan energi tanaman akan bergerak ke batang bunga, mengubah daunnya keras dan pahit.
Propagasi untuk kubis napa terutama dari biji. Ini umumnya metode yang disarankan, karena Anda akan mendapatkan tanaman yang lebih sehat seperti itu.
Namun, orang-orang telah berhasil mendapatkan root-end kubis napa untuk mengembangkan akar baru setelah dipanen. Tinggalkan sejumlah kecil daun yang melekat pada ujung akar dan atur dalam semangkuk air yang dangkal. Ubah air setiap hari. Dalam beberapa hari, akarnya harus mulai terbentuk, dan Anda bahkan mungkin mendapatkan beberapa daun kol yang tumbuh dari pangkal tanaman baru
Sekarang Anda tahu cara menanam, tumbuh, dan merawat pabrik kubis napa Anda, mari kita bicara tentang cara memanennya pada saat jatuh tempo. Ada juga banyak cara untuk menyimpan panen Anda sehingga Anda dapat menikmatinya dari waktu ke waktu!
Kubis Napa siap panen saat kepala kokoh saat disentuh, dan setinggi sekitar 12 inci. Beberapa varietas sesingkat 6 inci, sementara yang lain setinggi 20 inci! Jika Anda memeras kepala, mereka harus tegas. Panen setiap kepala dengan memotongnya di permukaan tanah, meninggalkan akar di tanah. Anda mungkin juga ingin mengupas beberapa lapisan luar daun hijau untuk mengungkapkan daun putih dan kuning muda yang berharga di bawahnya.
Jika ditanam untuk mengumpulkan benih, letakkan kantong kertas kecil di atas polong biji di akhir musim panas. Kencangkan ke batang dengan benang, dan biarkan batang bunga mengering sebelum memotong. Setelah polong biji benar -benar kering, Anda dapat memecahkannya untuk melepaskan biji kecil di dalamnya.
Anda dapat menyimpan kepala kubis napa di lemari es selama sekitar 4 minggu. Anda juga dapat memucat kepala dan membekukannya hingga empat bulan. Jika Anda menyimpan kepala kubis Cina di lemari es, jangan mencuci kepala sebelum penyimpanan.
Kubis napa juga bisa mengalami dehidrasi atau beku-kering, tetapi kurang enak saat rehidrat kemudian. Jika mengeringkannya, gunakan dalam sup atau semur di mana perubahan teksturnya tidak penting.
Sekarang, mari kita jelajahi beberapa masalah yang mungkin Anda miliki saat menanam kubis napa.
Jika Anda Biji tidak tumbuh, Pastikan mereka ditanam kurang dari ½ inci. Aturan praktis yang baik adalah menabur benih sekitar dua kali kedalaman lebar benih. Karena biji kubis cukup tipis dan kecil, ¼ ”mungkin merupakan kedalaman yang lebih baik untuk mempercepat perkecambahan.
Dalam cuaca panas dan kering, kubis napa akan baut dan pergi ke benih dengan cepat. Ini berarti bahwa tanaman menempatkan energinya ke dalam membentuk biji, dan daunnya akan menjadi pahit dan tidak diinginkan untuk dimakan. Untuk mencegah perbuncuran, simpan kubis dengan baik, dan mulai pada waktu yang tepat di musim semi di wilayah Anda untuk menghindari cuaca panas. Sebaliknya, cobalah menanam agar Anda bisa memanen sebelum beku pertama Anda. Kubis Cina lebih suka cuaca sejuk dan ringan.
Jika kubis Anda berjuang untuk membentuk kepala, Ini mungkin disebabkan oleh kekurangan air. Menyirami tanaman Anda secara teratur dan konsisten untuk mendapatkan pengembangan kepala yang baik. Anda juga harus memastikan Anda tumbuh di tanah yang kaya, dan telah mengubahnya dengan bahan organik yang kaya sehingga tanaman Anda dapat memiliki pertumbuhan yang konsisten sepanjang musim tanam, yang akan menghasilkan kepala yang lebih besar dan lebih kencang. Menerapkan pupuk nitrogen juga dapat membantu pertumbuhan dedaunan.
Kubis Napa menderita tekanan hama yang sama seperti anggota keluarga kubis lainnya.
Kumbang kutu mengunyah lubang di daun, terutama bibit muda. Gunakan penutup baris mengambang untuk melindungi tanaman muda. Bumi diatom atau minyak neem dapat mengendalikannya sampai taraf tertentu. Jika ini tidak berhasil, Anda mungkin perlu menggunakan opsi organik yang lebih kuat seperti Spinosad atau Pyrethrin.
Cacing kubis Dan Loopers Cabbage Mulailah hidup sebagai ulat kecil yang memakan daun. Mulailah perawatan dengan metode organik yang lebih ringan, seperti mengikis telur atau menghilangkan ulat dengan tangan. Jika Anda masih menemukan larva ngengat hijau memanjat tanaman Anda, gunakan semprotan Bacillus Thuringiensis untuk perawatan.
Anda bisa mencegah Belatung akar kubis Dengan menjaga kebun Anda bersih dan bebas puing. Ini akan memastikan tidak ada habitat bagi belatung untuk tinggal. Tutupi tanaman muda dengan penutup baris mengambang, dan mulsa di dasar yang lebih matang untuk mencegah lalat dari bertelur di tanah. Jika wabah parah belatung akar terjadi, bakar tanah piretrin dapat mengurangi populasi mereka.
Kubis Cina bisa rentan terhadap bintik daun, clubroot, dan busuk hitam.
Bintik daun biasanya dapat diobati dengan pilihan organik seperti fungisida tembaga cair atau biofungikida.
Saat berhadapan clubroot atau Busuk hitam, keduanya berasal dari jamur, pastikan Anda tidak terlalu banyak air dan kelebihan air bebas mengalir dari tanah. Tanaman yang menderita clubroot atau busuk hitam harus melepas akar sepenuhnya dan dibuang begitu Anda telah memanen kubis. Anda juga harus mempraktikkan rotasi tanaman yang baik dengan tidak pernah menanam kol napa di lokasi yang sama di mana Anda baru -baru ini menanam brassica lainnya.
Kontrol jamur bubuk, Pastikan menyiram di pagi hari sehingga matahari dapat mengeringkan daun tanaman di siang hari. Penyiraman dedaunan larut malam dapat meningkatkan pertumbuhan jamur karena suhu lebih dingin dan tanaman dapat tetap basah sepanjang malam. Pilihan yang lebih baik adalah menyirami pangkal tanaman dengan selang basah untuk menjaga dedaunan tetap kering.
Jamur berbulu halus adalah masalah umum lainnya tetapi dapat dicegah dengan aplikasi minyak neem secara teratur, seperti halnya jamur tepung. Jika wabah besar dari kedua set jamur, gunakan fungisida tembaga cair untuk merawat tanaman.
T: Bisakah Anda menumbuhkan kembali kubis napa?
A: Ya! Jika Anda menempatkan dasar kol Anda ke dalam semangkuk air yang dangkal. Anda mungkin dapat menumbuhkan kembali beberapa daun, tetapi kemungkinan besar Anda akan menumbuhkan akar baru.
T: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menumbuhkan kubis Cina?
A: Dibutuhkan sekitar 50 hingga 80 hari.
T: Apakah kubis Cina tumbuh kembali setelah memotong?
A: Tidak. Setelah Anda memotong kepala di permukaan tanah, tanaman tidak akan tumbuh kembali.