Zona USDA- 4 - 10
Kesulitan- Mudah untuk Sedang
Nama lain- Chenopodium quinoa (Nama ilmiah), Quinua, Quinua, Kiuna Quinhua, Huauzontle, Huauthili dan Goosefoot's Nuttall,
Quinoa adalah tanaman tahunan yang dibudidayakan untuk biji -bijian. Tumbuh selama lebih dari 5000 tahun dan merupakan bagian dari makanan pokok peradaban pra-Kolombia. Saat ini, ini dikonsumsi sebagai alternatif untuk beras.
Ini adalah tanaman yang dapat dimakan yang diakui dengan nilai nutrisi yang tinggi.
Tumbuh quinoa mungkin dari biji. Benih ditabur langsung di kebun karena tidak transplantasi dengan baik. Menabur biji setelah tanah telah menghangat sekitar 50- 60 F (10 - 15 C).
Sebelum menanam biji quinoa, gali tanah untuk melonggarkan dan menganga tanah dan membunuh gulma yang kompetitif. Menabur biji sedalam 1/2 inci. Bibit akan berkecambah dalam satu minggu atau lebih, setelah berkecambah dan sedikit tumbuh, menipiskannya sehingga setiap tanaman akan tetap berjarak 30 cm.
Quinoa lebih suka iklim yang cukup keren dan dapat bertahan dari beku ringan tetapi tidak beku yang berat. Itu tidak dapat tumbuh di daerah di mana suhu biasanya di atas 95 F (35 C) atau di bawah 30 F (-1 C).
Pilih area lahan yang menerima sinar matahari penuh, meskipun bisa menahan naungan parsial, dengan penurunan akibat panen.
Persiapan tanah sangat penting untuk menumbuhkan quinoa. Untuk mengolah quinoa, menggunakan lempar, tanah subur, semi-dalam dan dengan drainase yang baik. Ini juga dapat tumbuh dalam jenis tanah yang lebih merugikan seperti berpasir, lempung dan bahkan tanah salin yang sedang, tetapi sekali lagi hasil bisa lebih rendah. Ini lebih suka pH yang sedikit asam hingga sedikit basa (6 hingga 8.5).
Quinoa beradaptasi dengan baik untuk kondisi kering dan tidak memiliki masalah dengan air minimal. Tanaman air hanya dalam kasus panas ekstrem atau kekeringan yang berkepanjangan. Meskipun membutuhkan penyiraman secara teratur selama periode berbunga.
Quinoa mungkin terlihat sangat mirip dengan gulma. Itu tumbuh perlahan pada awalnya dan akan dipengaruhi oleh gulma, melakukan penyiangan secara teratur selama periode ini dan mulsa di sekitar tanaman untuk menekan tanaman yang tidak diinginkan. Setelah mencapai ketinggian sekitar 30 cm, ia mulai tumbuh lebih cepat dan menjadi mandiri.
Jika Anda menumbuhkan quinoa, Anda harus tahu itu terkait dengan bayam dan bit dan karenanya rentan terhadap penyakit dan hama yang sama. Namun, umumnya tetap bebas hama tetapi dapat diserang oleh kutu daun, ulat dan kumbang. Jaga agar tanaman tetap sehat dan dirawat dengan pestisida organik segera untuk mencegah hama. Namun, tanaman dewasa biasanya dapat menahan kerusakan yang disebabkan oleh serangga kecil ini tanpa banyak kesulitan.
Untuk mengetahui lebih banyak tentang memanen quinoa, Baca artikel ini.