Cara menanam salad hijau dengan cara terbaik

Daftar isi

• Arugula (eruca vesicaria ssp. sativa)
• Bok Choy (Brassica Rapa)
• Endive dan Escarole (Cichorium Endivia)
• Chicory (Cichorium Intybus)
• Kale (Brassica oleracea)
• Bayam (Spinacia oleracea)
• Mizuna (Brassica Juncea var. japonica)
• Mustard greens (Brassica juncea)
• Radicchio (Cichoria Intybus)
• Shiso (Perilla frutescens)
• Salad Green Growing Guidelines
• Lebih banyak salad meningkatkan sayuran
• Pertanyaan yang sering diajukan

Mengetahui Cara Menanam Salad Hijau adalah keterampilan yang hebat untuk diterapkan dalam rencana Salad Garden Anda. Jika Anda terbiasa makan salad selada gunung es yang membosankan yang ditutupi dengan saus beraroma, jangan takut - ada banyak sayuran selada yang lebih menarik dan lezat dan sayuran hijau lainnya untuk ditambahkan ke kebun Anda!

Selada gunung es standar sangat bagus, tetapi bahkan lebih mudah dalam banyak kasus untuk menumbuhkan salad sayuran lainnya yang lebih bergizi dan lezat. Menambahkan beberapa ini ke dalam gudang pembuatan salad Anda akan sangat membantu kesehatan Anda dan selera Anda.

Tumbuh Salad Hijau Anda sendiri adalah CINCH. Ini dia!

Memperluas Salad Garden Anda melewati selada sederhana. Beberapa sayuran berikut dapat dimakan sendiri - bok choy, arugula, dan bayam adalah beberapa contoh. Menumbuhkan salad hijau seperti radicchio, mustard, shiso, atau chicory mengharuskan Anda mencampurnya dengan sayuran atau varietas selada daun lainnya untuk membuat salad atau hidangan yang sempurna.

Arugula (ERUCA VESICARIA ssp. sativa)

Arugula dikenal dengan banyak nama, yang paling populer adalah roket dan roquette. Biasanya dicampur menjadi salad dengan sayuran hijau atau selada daun karena rasa yang sedikit pahit dan pedas.

Tip Bertumbuh:

• Menabur biji di awal musim semi atau musim gugur
• Bibit tipis hingga 4-6 inci terpisah, dengan 10 inci di antara baris
• Jangan limbah Thinnings; Gunakan dalam salad sebagai bayi hijau
• Panen sayuran dewasa dalam 6-8 minggu
• Baut untuk menyemai dengan cepat dalam cuaca panas dan kering

Pelajari lebih lanjut: Menumbuhkan arugula

Bok Choy (Brassica Rapa)

Bok Choy adalah salah satu dari sayuran yang berjalan dengan banyak nama, yang paling umum adalah Bak Choi dan Pak Choi. Ini kerabat yang lucu untuk kubis dengan batang panjang, tebal dan daun hijau gelap. Tanaman baby bok choy adalah bahan pokok dalam salad dan cole slaw.

Tip Bertumbuh:

• Menabur biji di awal musim semi atau musim gugur
• Tumbuh seperti kubis
• Lebih suka kondisi pertumbuhan yang lebih dingin (gunakan 'Canton Bok' jika di wilayah yang lebih panas)
• Tempatkan 8-12 inci terpisah, dengan 12 inci di antara baris
• Panen seluruh kepala saat kecil, atau luar daun saat besar

Pelajari lebih lanjut: Tumbuh Bok Choy

Endive dan Escarole (Cichorium endivia)

Endives memiliki daun hijau muda dan berenda yang disebut frisee di dunia berkebun dan kuliner. Varietas berdaun yang lebih luas biasanya disebut escarole. Mereka memiliki rasa pahit yang bisa menyeimbangkan salad dengan sangat baik. Sangat populer di Eropa karena rasa pahit ini menambahkan beberapa kehidupan ke hidangan hambar.

Tip Bertumbuh:

• Mulailah di dalam ruangan untuk panen musim panas awal
• Mulailah di musim panas di taman salad untuk tanaman musim gugur
• Tanaman tipis hingga 12 inci
• Kiat Memasak - Tumbuhan Rebal Untuk Warna Mentega dan Potong beberapa Rasa Pahit

Pelajari lebih lanjut: Tumbuh endive

Chicory (Cichorium intybus)

Chicory adalah kerabat dekat dari Endive dan Escarole. Itu dikenal di beberapa tempat sebagai sawion Witloof, atau endive Belgia. Ini adalah tambahan yang bagus untuk kebun salad musim dingin jika dipaksakan di dalam ruangan. Anda bisa makan chicory dalam salad dengan kebanyakan salad sayuran dan rasanya luar biasa.

Tumbuh mirip dengan Endive dan Escarole.

• Tanam di kedalaman 1/4 inci hingga 1/8 inci
• Berikan tanaman penuh sinar matahari ini! Ia suka tumbuh di padang rumput dan ladang terbuka
• Bibit tipis hingga 1/2 kaki terpisah
• Daun dan bunga bekerja paling baik dalam salad. Root chicory sangat bagus sebagai alternatif kopi!

kubis (Brassica oleracea)

Kale adalah salah satu salad dan jus sayuran paling populer dalam beberapa tahun terakhir - dan untuk alasan yang baik. Ini sangat bergizi dan hadir dalam berbagai warna dan gaya, dari ungu ke hijau, dan dari keriting ke lurus.

Tip Bertumbuh:

• Tanam di awal musim semi atau akhir musim panas
• Tipis hingga 2 kaki terpisah
• Terus panen dengan menarik daun yang lebih muda untuk salad

Pelajari lebih lanjut: Tumbuh Kale

Bayam (Spinacia oleracea)

Bayam adalah bahan pokok salad dan dapat dipanen saat daun hanya berkembang untuk salad bayam bayi, atau saat matang untuk daun yang lebih besar. Ini salah satu sayuran terbaik untuk ditambahkan ke salad untuk nutrisi, karena dikemas dengan vitamin dan mineral.

Tip Bertumbuh:

• Tanam di awal musim semi dan kemudian musim panas
• Tipis hingga 4 hingga 6 inci terpisah
• JANGAN BIAP THERNINGS - Gunakan mereka dalam salad atau hidangan lainnya
• Anda dapat mulai memanen salad sayuran dalam 35 hingga 45 hari

Pelajari Lebih Lanjut: Menumbuhkan Bayam

Mizuna (Brassica Juncea var. japonica)

Hijau yang luar biasa dan mencicipi kubis ini adalah produsen yang sangat cepat, matang dalam sedikit lebih dari sebulan. Ini memiliki daun bergerigi dan merupakan tambahan kecil yang bagus dalam salad untuk sedikit tendangan.

Tumbuh seperti bayam.

Pelajari Lebih Lanjut: Menumbuhkan Mizuna

Sawi hijau (Brassica Juncea)

Hijau mustard datang dalam segala jenis varietas dari merah ke hijau, dan longgar hingga menuju. Jenis daun longgar matang dalam 45 hari dan tipe tajuk matang dalam 60-75 hari.

Semua varietas berkinerja baik dalam panas dan embun beku ringan, membuatnya mudah tumbuh.

Sejauh rasa, kultivar oriental lebih ringan, sementara mustard selatan memiliki rasa yang panas dan pedas bagi mereka.

• Menanam langsung ke tanah di awal musim semi dan jatuh
• Jangan menutupi banyak tanah
• Ruang 6 inci terpisah dan tipis hingga 10 inci
• Tinggalkan 12 inci di antara baris

Pelajari Lebih Lanjut: Menumbuhkan Hijau Mustard

Radicchio (Cichoria Intybus)

Radicchio dengan cepat menjadi bahan pokok di banyak kebun pecinta salad. Ini memiliki daya tarik visual yang luar biasa, dengan alas putih yang mengalir ke daun ungu tua. Rasanya dihargai dalam salad yang seharusnya sedikit hambar.

• Mulailah di dalam ruangan seperti Endives dan Escarole
• Transplantasi ke taman terpisah 1/2 kaki
• Tanaman siap panen saat kepala kompak dan sekitar 4 inci besar

Pelajari Lebih Lanjut: Menumbuhkan Radicchio

Shiso (Perilla frutescens)

Tanaman shiso adalah hijau Asia yang disukai petani cuaca hangat. Ini benar -benar mengemas pukulan, menjadikannya bagus untuk mereka yang menyukai rasa pedas, atau mereka yang tidak keberatan dengan taburan rasa yang intens dalam salad favorit mereka.

• Mulailah ini baik di dalam ruangan atau dalam bingkai dingin 8 hingga 12 minggu sebelum salju terakhir
• Tanam biji tidak lebih dalam dari 1/4 inci
• Transplantasi bayi shisos dengan jarak 1 kaki terpisah
• Mereka siap panen saat mereka telah tumbuh selama 2 bulan
• Memotongnya dan mereka akan datang lagi selama beberapa bulan!

Belajarlah lagi: Menanam tanaman shiso

Salad Green Growing Guidelines

Biji -biji dari 9 salad sayuran ini mirip dengan biji selada dalam cara mereka tumbuh. Mereka lebih suka tanah yang kaya akan humus. Mereka juga membutuhkan tanah lembab yang mengalir dengan baik. Mereka semua cenderung melakukannya dengan baik dalam cuaca yang lebih dingin, karena cuaca yang lebih panas mendorong tanaman ini untuk melesat untuk menyemai atau mengembangkan rasa yang terlalu kuat untuk selera kebanyakan orang.

Jika Anda ingin menanam salad sayuran yang benar -benar cantik - dan siapa yang tidak - tutupi baris atau tempat tidur Anda dengan penutup mengambang dan biarkan di tempatnya sepanjang waktu salad sayuran Anda tumbuh. Tampaknya aneh, tetapi akan membantu sayuran Anda tetap empuk dan mempertahankan warna cerah. Lepaskan penutup ke gulma atau ambil siput yang Anda lihat di tanaman salad Anda.

Selama proses menanam salad sayuran, ketika tanaman muda memiliki empat daun sejati, tipis hingga sekitar 6 inci terpisah. Sejauh menyiram, sekitar satu inci seminggu adalah target yang baik. Pastikan untuk menyirami tanaman salad Anda di bawah sinar matahari pagi, jadi daunnya kering pada saat matahari terbenam.

Jika Anda memutuskan sekarang untuk menggunakan penutup, pastikan untuk mulsa sehingga tanah tetap lembab dan mencekik gulma. Untuk pertumbuhan tanaman muda yang lebih cepat, pakaian samping dengan teh kompos sekali atau dua kali sepanjang siklus yang tumbuh.

Lebih banyak salad meningkatkan sayuran

Sementara sembilan salad sayuran yang tercantum di atas ini adalah awal yang baik, jika Anda merasa petualang, Anda harus menambahkan lebih banyak lagi ke salad Anda! Semua tanaman yang tercantum di bawah ini akan menambahkan elemen visual dan rasa yang menarik untuk salad apa pun. Secara khusus, bunga dan daun bawang nasturtium akan mempercantik hidangan Anda dan membuatnya rasanya benar -benar lezat.

• Kemangi
• Peterseli
• Chives
• Bawang putih chives
• Warna coklat kemerahan
• Selada air
• Cress merica
• Ketumbar
• Daun bawang
• daun mint
• Timi
• Nasturtium

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apakah mudah menanam salad sayuran hijau?

A: Kami pasti berpikir begitu! Terutama jika Anda mengatur benih itu untuk sukses, Anda akan memiliki salad sayuran dalam satu atau dua bulan.

T: Apakah salad hijau membutuhkan sinar matahari penuh?

A: Di Springs yang lebih dingin, matahari penuh adalah yang terbaik. Namun, di daerah dengan cuaca yang lebih hangat, setidaknya 3 hingga 4 jam matahari adalah yang terbaik. Beberapa tempat teduh di sore hari akan menguntungkan selada daun Anda.

T: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menanam salad hijau?

A: Bergantung pada apa yang Anda tanam, harapkan sayuran dalam 30 hingga 70 hari.

T: Bagaimana Anda menanam salad hijau di rumah?

A: Sekali lagi, itu tergantung pada apa yang Anda tanam. Secara keseluruhan, area tumbuh yang cukup besar, tanah yang kaya, dan matahari dan kelembaban yang konsisten dengan beberapa pemupukan akan melakukan trik.

T: Apakah sayuran tumbuh kembali setelah memotong?

A: Jika Anda memanen sayuran dari luar, meninggalkan 1/3 daun bagian dalam, atau jika Anda menanam varietas yang dipotong-dan-datang, ya, mereka akan tumbuh kembali.

T: Jam berapa Anda menanam salad hijau?

A: Salad hijau cenderung menjadi tanaman musim semi. Hijau adalah tanaman cuaca sejuk, tetapi banyak yang tidak suka terlalu dingin.

T: Seberapa sering Anda menyirami salad sayuran hijau?

A: Standar yang baik adalah dua kali per minggu. Di daerah yang lebih hangat, air beberapa kali seminggu.

T: Bisakah Anda menanam daun salad sepanjang tahun?

A: Jika Anda memiliki area yang dikendalikan iklim untuk menanam sayuran, ya, Anda dapat memiliki salad sayuran sepanjang waktu. Di luar ruangan, mungkin tidak mungkin sepanjang tahun.