Cara menumbuhkan sorrel microgreens dengan cepat dan mudah

Daftar isi

• Info cepat sorrel microgreens
• Menanam sorrel microgreens
  • Bahan
  • Merendam
  • Penanaman
  • Pertumbuhan
  • Panen
  • Menyimpan
• Pertanyaan yang sering diajukan

Jika Anda bosan dengan tanaman microgreen dasar, seperti lobak dan bunga matahari, kami memiliki ramuan yang kurang dikenal yang dapat Anda pelajari cara tumbuh. Dikenal karena rasanya yang tajam, Sorrel membuat microgreen yang menarik! Bukan hanya itu, tetapi sorrel microgreens cukup mendasar untuk tumbuh. Dengan tanaman ini, Anda dapat menghidupkan dapur Anda dengan usaha minimal.

Tanaman Sorrel adalah ramuan taman yang kurang dikenal yang biasa digunakan di Prancis. Ini memiliki daun seperti bayam yang terlihat seperti termasuk dalam campuran salad hijau. Namun, tanaman sorrel umumnya digunakan dalam sup dan saus. Ini memiliki rasa asam, berkat asam oksalat yang ada di daun hijau. Jenis yang paling umum adalah Rumex Sanguineus, biasa disebut sorrel berdarah atau sorrel berurat merah. Meskipun ada banyak varietas yang sangat baik di luar sana, dalam panduan ini kita kebanyakan kita belajar bagaimana menumbuhkan sorrel berurat merah.

Sebagian besar microgreens tidak terlihat seperti diri mereka yang matang, tetapi sorrel adalah gambar meludah dari daunnya yang sudah dewasa (termasuk vena merah tua termasuk!). Mini-Me Cotyledons ini adalah daun hijau berbentuk bulat telur. Tidak seperti sorrel vein merah dewasa, sorrel mikro memiliki rasa jeruk dan tajam. Ini membuatnya menjadi alternatif yang bagus untuk seseorang yang tidak peduli dengan makanan asam. Sorrel mikro-vein merah masih bisa masuk dalam sup, tetapi juga membuat hiasan yang fantastis dan renyah untuk banyak hidangan (terutama ikan!).

Bahkan dalam kondisi pertumbuhan terbaik dengan metode pertumbuhan terbaik, sorrel berurat merah mikro membutuhkan 17-30 hari untuk tumbuh. Ini memiliki waktu yang lama untuk microgreens, tetapi masih jauh lebih cepat daripada tanaman dewasa. Sebagai anggota keluarga soba, sorrel muda-vein muda juga mengandung banyak manfaat kesehatan dan nutrisi, termasuk vitamin A, B, dan C, kalium, dan serat. Jadi, seperti yang Anda lihat, sorrel microgreens memiliki banyak fitur hebat yang menjadikannya tambahan yang menyenangkan bagi kebun microgreen sepanjang tahun Anda!

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan sorrel microgreens:

• Starter benih organik espoma
• 1020 nampan dengan lubang
• 1020 nampan tanpa lubang
• Penandang Tumbuhan Tuan Botol

Info cepat sorrel microgreens

Menanam sorrel microgreens

Anda dapat belajar cara menanam sorrel microgreens yang berurat merah semudah kebanyakan tanaman microgreen lainnya. Faktanya, jika Anda seorang penanam microgreen yang berpengalaman, Anda tidak akan memiliki masalah untuk mendapatkan tanaman sorrel vein merah dimulai dengan metode pertumbuhan yang sama seperti kebanyakan tanaman mikro.

Bahan

Di bagian ini, kami ingin memecah bahan yang diperlukan. Mulailah dengan daftar poin peluru yang mencakup dasar-dasar di bawah ini:

• Biji: Beli biji sorrel berurat merah atau tanaman sorrel yang Anda sukai
• Medium Tumbuh: Kami lebih suka campuran pot awal benih Espoma atau Coir Kelapa
• Cahaya: T5 Grow Light akan menghasilkan hasil terbaik untuk tanaman sorrel vein merah
• Tumbuh baki: Pilih 2 baki yang tumbuh dangkal alih -alih pot; satu baki dengan lubang drainase, dan satu tanpa
• Berat kecil: hingga 5 pon
• Botol kabut
• Shear dapur

Ada banyak varietas tanaman sorrel yang berbeda dengan sifat yang terlihat di microgreens mereka. Seperti disebutkan sebelumnya, sorrel berurat merah akan memiliki vena merah yang khas di microgreens. Tanaman sorrel panda merah serupa tetapi memiliki warna merah yang lebih halus. Jenis sorrel merah ini adalah salah satu varietas yang tumbuh cepat dan biasanya siap memanen 1-2 minggu lebih awal dari varietas yang tumbuh lambat seperti tanaman sorrel berurat merah. Varietas umum lainnya adalah tanaman sorrel daun besar, yang memiliki rasa lemon ekstra dan, tentu saja, daun besar.

Anda tidak perlu membeli biji sorrel berurat merah yang dipasarkan untuk menumbuhkan microgreens karena microgreens adalah tahap pertumbuhan, bukan varietas tanaman. Anda ingin memilih benih dari merek yang dapat diandalkan. Untuk mendapatkan tikar microgreens yang padat, kita membutuhkan tingkat perkecambahan yang tinggi.

Sumber favorit kami untuk Microgreens Seed adalah True Leaf Market, dan di sini adalah daftar yang kami rekomendasikan:

• Biji microgreens sorrel berurat merah
• Biji Microgreens Sorrel Panda Merah
• Biji Microgreens Sorrel Daun Besar

Merendam

Biji sorrel berurat merah tidak perlu direndam sebelum ditanam.

Penanaman

Kami akan menyemai sorrel merah-vein kami secara langsung ke dalam wadah tumbuh yang dangkal alih-alih tempat tidur taman atau pot. Pertama, isi nampan tumbuh drainase dengan pilihan campuran tanah yang memulainya atau Coir Kelapa (microgreens tidak memerlukan nutrisi tambahan, jadi lewati pupuk dan kompos). Menghaluskan permukaan tanah dan menabur lapisan tipis biji. Biji harus menutupi seluruh permukaan tanah, sampai ke tepi nampan tumbuh. Namun, jangan biarkan benih individu menyentuh atau tumpang tindih.

Tamp dengan lembut ke bawah biji dan beri mereka kabut yang baik dengan botol semprot Anda. Alih -alih menutupinya dengan lapisan tanah yang tipis, kami akan meninggalkan biji dan permukaan tanah kosong. Untuk membantu perkecambahan, letakkan nampan tumbuh kedua langsung di atas benih. Tempatkan bobot kecil di atas baki agar tetap di tempatnya (bibit dapat menangani maksimal 5 pon).

Dengan nampan tumbuh kedua di tempatnya, biji Anda akan basah, hangat, dan dalam kondisi perkecambahan yang sempurna! Tinggalkan benih dan tanah dalam periode pemadaman ini setidaknya selama seminggu. Biji sorrel berurat merah membutuhkan waktu 3-7 hari untuk berkecambah dan kecambah, kemudian perlu tumbuh sedikit sebelum mereka siap menghadapi dunia luar. Anda akan tahu bahwa bibit sorrel berurat merah cukup dewasa ketika mereka mulai mendorong nampan penutup, meskipun beratnya.

Pertumbuhan

Setelah mereka membuktikan kekuatan mereka, lepaskan penutup tertimbang sehingga bibit sorrel vena merah Anda dapat menghirup udara segar. Pada titik ini, mereka mungkin terlihat sedikit pucat dan terjepit. Menghadirkan lampu tumbuh Anda akan dengan cepat mengurusnya. Posisikan sumber pencahayaan 1-2 kaki tepat di atas tanaman sorrel berurat merah dan nyalakan setidaknya 6-8 jam sehari. Tanaman sorrel berurat merah akan meluruskan ke arah sumber cahaya dan mulai memproduksi klorofil, yang memberi mereka daun hijau cerah.

Karena mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk tumbuh, kemungkinan besar Anda perlu menyirami tanaman sorrel berurat merah setidaknya sekali. Namun, karena tanaman tumbuh begitu berdekatan, permukaan basah akan secara drastis meningkatkan kelembaban dan mendorong hama dan penyakit. Jadi, kita akan menyiram dari dasar nampan sebagai gantinya.

Untuk penyiraman bawah, Anda dapat menggunakan kembali wadah yang tidak menyenangkan yang merupakan penutup pemadaman Anda. Kali ini, isi nampan dengan beberapa inci air dan atur nampan tumbuh di dalamnya. Tanah akan menyerap air melalui lubang drainase. Setelah 10-15 menit, lepaskan nampan penyiraman. Anda harus mengulangi proses ini setiap kali tanah mulai mengering.

Panen

Ini akan memakan waktu setidaknya satu atau dua minggu setelah berkecambah untuk menumbuhkan microgreens sorrel berurat merah. Pada saat itu, kotiledon rindang mereka akan benar -benar terbuka dan Anda bahkan mungkin melihat beberapa daun sejati tumbuh. Anda dapat bereksperimen dengan berapa lama Anda menunggu sampai Anda memanen tanaman semi-dewasa ini. Rasa tajam akan tumbuh lebih asam dan pahit saat daunnya matang. Umumnya, tukang kebun memanen hijau sorrel sebelum lewat 2 inci.

Gunakan gunting dapur yang tajam untuk memanen tanaman dalam tandan. Setelah dipanen, cobalah untuk menangani daun halus sesedikit mungkin dan tahan mencuci untuk saat ini. Sayangnya, tanaman kebun ini tidak akan menumbuhkan tanaman lain untuk dipanen. Namun, Anda dapat menanam lebih banyak benih sejak microgreens tumbuh sepanjang tahun, tidak peduli apakah itu musim dingin atau musim panas!

Menyimpan

Daun sorrel berurat merah dewasa biasanya dimasak, tetapi sayuran hijau mikro pasca panen adalah yang terbaik mentahnya. Kerenyahan mereka yang lezat membuat hiasan yang sempurna untuk hidangan hangat atau dingin, seperti ikan, kentang, atau salad. Pastikan hanya untuk mencuci daun segar tepat sebelum menggunakannya.

Kami menjaga panen microgreen semerahan mungkin sehingga mereka akan menyimpan lebih baik. Jika dibungkus dengan handuk kertas dan disimpan dalam wadah di lemari es, Anda dapat memeras seminggu penuh kesegaran dari satu panen.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Bagaimana Anda menumbuhkan sorrel microgreens?

A: Anda dapat menumbuhkan sorrel berurat merah seperti kebanyakan microgreens lainnya! Ini termasuk biji yang menabur dengan padat, menutupi mereka selama seminggu, dan kemudian menggunakan lampu tumbuh dan menyiram dasar. Itulah inti dari itu, tetapi kami berbagi banyak detail di atas untuk hasil yang optimal.

T: Seperti apa rasanya mikro Sorrel?

A: Tidak seperti tanaman sorrel asam dewasa, pahit, asam, microgreens ini lebih manis dengan sentuhan lemon.

T: Apakah Sorrel membutuhkan cahaya untuk berkecambah?

A: Tidak! Faktanya, setelah menabur, benih membutuhkan periode pemadaman untuk berkecambah dengan benar. Namun, setelah tumbuh, tanaman sorrel membutuhkan sinar matahari penuh sampai panen.

T: Microgreens apa yang paling dicari?

A: Microgreens lobak dan bunga matahari adalah yang paling umum dan populer untuk tumbuh. Sorrel, arugula, dan amaranth berurat merah - di antara ramuan dan tanaman halus lainnya - akan mendapatkan harga yang lebih tinggi jika Anda menjualnya.