Dimasak seperti kentang dan dinikmati untuk rasanya yang manis, talas adalah pilihan yang lebih sehat jika dibandingkan dengan sayuran bertepung lainnya di pasaran. Daunnya juga dapat dimakan dan Anda dapat menikmati hal yang sama dengan memasaknya seperti bayam! Jika semua ini sudah menyirami mulut Anda, maka baca lebih lanjut tentang Bagaimana menumbuhkan talas!
Nama botani: Colocasia esculenta
Zona USDA: 9 - 11
Menanam talas dilakukan pada awal musim semi ketika kondisi cuaca lebih menguntungkan untuk tanaman herba ini. Sedangkan, di iklim yang hangat, itu dapat ditanam kapan saja.
Cara termudah untuk menyebarkan talas adalah dari umbi, yang bisa Anda dapatkan dari pembibitan terdekat. Anda juga bisa mendapatkannya dari toko kelontong Asia! Masukkan umbi di tanah yang kaya kompos dan terkinumun dengan baik. Jaga agar tanah tetap lembab dan Anda akan melihat umbi tumbuh dalam 1-2 minggu.
Talas tumbuh paling baik dalam cuaca panas dan lembab, dan suhu yang ideal untuk menanam talas jatuh antara 68 F - 95 F (20 C hingga 35 C). Pabrik tidak mendukung suhu rendah dan tidak akan berkembang di bawah 50 F (10 C).
Menumbuhkan talas di naungan parsial atau sinar matahari yang disaring sangat ideal. Hindari menjaga tanaman di bawah sinar matahari yang keras untuk jangka panjang.
Tumbuh di tanah yang dikeringkan dengan baik dan subur, yang kaya akan bahan organik. Tanah harus sedikit asam hingga netral dengan tingkat pH antara 5.5 hingga 6.5. Hindari tanah yang dipadatkan dan kaya tanah liat.
Air sering dan dalam untuk selalu menjaga tanah tetap lembab. Tumbuhan dewasa tahan kekeringan tetapi tidak tumbuh lama karena kekurangan air.
Beberapa kultivar talas tumbuh di daerah rawan banjir dengan air mengalir atau di tepi saluran air. Situs air stagnan tidak cocok untuk mereka karena umbi dapat membusuk lebih mudah dalam kondisi ini.
Hapus tanaman invasif dan gulma yang bersaing untuk nutrisi dan sumber daya, terutama selama tiga bulan pertama penanaman.
Pupuk yang Anda gunakan harus tinggi nitrogen dan kalium. Memberi makan tanaman dengan pupuk 24-8-16 setiap bulan atau menurut instruksi produk sudah cukup untuk pertumbuhan yang sehat.
Hama tanaman talas adalah kumbang talas, yang baru -baru ini menjadi masalah dan telah disalahkan atas hilangnya 40% dari talas yang dipanen di fiji. Ulat dan belalang cluster adalah hama lain yang harus Anda cari. Pada penyakit, nematoda dan penyakit busuk daun juga bisa menjadi masalah.
Umbi talas (batang bawah tanah yang menebal, juga disebut akar) siap dipanen dalam 7 hingga 12 bulan (tergantung pada kondisi pertumbuhan dan varietas) setelah penanaman. Saat daun mulai menguning dan umbi mulai mendorong keluar dari tanah, Anda dapat mulai memetiknya tanpa merusak tanaman.
Daun talas, dan tangkai daunnya juga dapat dimakan tetapi hanya setelah dimasak dan dapat dipanen kapan saja.
Catatan: Getah tanaman dapat menyebabkan iritasi ringan pada kulit, mata, dan selaput lendir. Panen dengan hati -hati mengenakan sarung tangan.