Cara menumbuhkan kecambah makanan super Anda sendiri

Kecambah seperti alfalfa, fenugreek, lobak, brokoli, kacang hijau, bawang, kubis, biji mustard, buncis, quinoa, lentil, kecambah kacang dan banyak lainnya adalah makanan super adalah makanan super adalah makanan superfoods.

Mereka memegang semua "kekuatan" tanaman dewasa, dibungkus dengan kecambah mentah. Dan bagi Anda untuk memanfaatkan kekuatan itu, belajar bagaimana menumbuhkan kecambah kacang hijau di dalam toples akan diperlukan.

Pelajari bagaimana Anda dapat dengan mudah menumbuhkan brokoli makanan super Anda sendiri di rumah. Anda tidak perlu meninggalkan rasa atau bakat untuk menikmati makanan sehat. Tonton video di bawah ini:

Secara umum, seseorang dapat dengan mudah menemukan kecambah sebagai toko kelontong lokal biasanya memilikinya dalam stok. Namun, dengan bantuan kain tipis, karet gelang, dan stoples kaca yang lebar, Anda dapat menumbuhkan Anda dapat menumbuhkan taman kecambah miniatur Anda sendiri tanpa meninggalkan kenyamanan rumah Anda. Jika Anda tahu cara menumbuhkan kecambah dalam toples, Anda dapat mengatakan ini sangat mudah.

Sebagian besar kecambah memberikan banyak manfaat sehat yang menjadikannya tambahan yang baik untuk makanan seperti crunch atau salad. Faktanya, kecambah brokoli bertindak sebagai superfood fighting kanker, sedangkan kecambah kacang menyediakan lebih dari 100% dari vitamin C yang direkomendasikan harian. Terlepas dari ini, tumbuh kecambah di dalam ruangan dapat dilakukan dengan mudah dan hanya membutuhkan beberapa inci di halaman belakang Anda.

Memanfaatkan toples memastikan kebersihan. Ini menjadikannya alternatif yang baik bagi mereka yang menolak penggunaan tas kecambah yang berantakan.

Anda akan ingin berbagi informasi ini dengan semua orang untuk menumbuhkan makanan super mereka sendiri di rumah. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara tumbuh kecambah dalam toples.

Hal -hal yang Anda butuhkan

Anda umumnya memerlukan alat berikut untuk proses tumbuh begitu Anda belajar bagaimana menumbuhkan kecambah dalam toples:

• Kain keju, kain mesh halus, atau handuk kertas
• Stoples kaca mulut lebar atau nampan kecambah. Anda dapat menggunakan stoples batu, stoples liter, atau menggambar kembali dari pasta atau selai kacang. Jika Anda memilih opsi kedua, pastikan untuk mencuci stoples yang lebih baik sehingga tidak akan mencemari benih.
• Bilah penyimpanan plastik (tempat Anda dapat menyimpan kecambah)
• Biji (kacang hijau, tauge, kecambah alfalfa, kecambah brokoli, lentil, kacang adzuki)
• Kit Sprout

Biji dan varietas

Varietas luas biji kecambah dan Anda dapat memilih tergantung pada kebutuhan Anda. Namun, kami sarankan kecambah kacang hijau, kecambah kacang, kecambah brokoli, atau kecambah biji alfalfa.

Saat berbelanja untuk benih kecambah, cari yang diberi label dengan "for sprout" atau "Sprout Seed". Penanda semacam ini menunjukkan benih bebas patogen dan dibersihkan dengan baik. Selain itu, University of California merekomendasikan benih yang sama.

Kecambah alfalfa

Pekebun atau pakar reguler pada biji tumbuh dalam toples terutama menggunakan kecambah alfalfa. Mereka memiliki rasa ringan, datang dengan nutrisi yang berlimpah, dan dapat dengan mudah tumbuh. Karena mereka menghasilkan lebih banyak hijau daripada semanggi, mereka menjadi terkenal di AS.

Jika Anda telah mengambil gourmet campuran sebelumnya, Anda mungkin telah mencicipi kecambah berdaun ini. Faktanya, bisnis komersial secara teratur menggunakannya dalam saus salad atau hiasan. Karena ini, Anda mungkin memiliki bagian Anda dengan satu atau lain cara.

Meskipun kecambah alfalfa yang diproduksi secara komersial terasa hambar, kecambah alfalfa buatan sendiri memiliki rasa yang sedikit berbeda. Temukan dengan mudah di beberapa toko online dan toko makanan kesehatan terdekat.

Kecambah brokoli

Brokoli biasanya tumbuh dalam cuaca dingin, namun, juga dapat ditanam di iklim cuaca panas dengan pasokan air tawar harian. Ini banyak digunakan di Amerika Serikat karena kandungan antioksidan yang kaya dan sulforaphane.

Menurut sebuah studi penelitian oleh Johns Hopkins University pada tahun 1997, kecambah brokoli dapat memberikan 3 kali nutrisi brokoli yang tumbuh sepenuhnya. Ini juga menghasilkan penginduksi enzim yang bertarung melawan karsinogen kimia. Menumbuhkannya di rumah memberi Anda kecambah brokoli yang lebih organik dan bebas bahan kimia.

Terkait: Manfaat Kesehatan Lobak

Tauge

Kecambah kacang juga membawa nutrisi sebanyak tauge alfalfa dan brokoli. Seperti kecambah lainnya dari keluarga kacang, ini berfungsi sebagai sumber serat, mineral, asam amino, dan vitamin yang berlimpah.

Mereka dapat digoreng atau ditambahkan ke salad dan sandwich Anda untuk hiasan. Mereka juga memberikan dorongan dalam pasokan nutrisi dari makanan Anda.

Mengapa kecambah?

Saat Anda mengonsumsi kacang, biji-bijian, dan biji-bijian, mereka mencegah sistem pencernaan Anda memecah benih karena kandungan anti-nutrisi mereka. Selain itu, setiap organisme tanaman memiliki mekanisme pertahanan semacam ini.

Saat Anda berendam, fermentasi, dan kecambah, itu memberi kecambah sinyal ditanam. Karena ini, mereka melepaskan kandungan anti-nutrisi dan membuat nutrisi nyata dapat diakses oleh Anda. Karena tubuh Anda menyukai glukosa dan dengan mudah menyerap nutrisi ini, mereka menghadirkan nutrisi yang signifikan dan melepaskan lebih banyak manfaat.

Cara menumbuhkan kecambah dalam toples

Bahkan jika tanpa sinar matahari dan Anda tidak memiliki ibu jari hijau, Anda masih dapat menumbuhkan kecambah tanah Anda sendiri. Anda juga tidak membutuhkan ruang besar. Lihat di bawah hal -hal yang Anda butuhkan:

• Canning Stoples atau Mason Jar
• Kain katun tipis
• Beberapa biji
• Gelang karet
• Air

Menanam tauge dalam toples

Langkah:

• Siapkan toples Anda dengan membersihkannya secara menyeluruh. Kumpulkan benih Anda di daerah yang bebas dari tanah.
• Lepaskan lambung.
• Jatuhkan satu atau dua sendok makan biji ke dalam toples hingga memakan waktu sekitar seperempat dari total volume. Setelah itu, tuangkan air dingin sampai mengisi beberapa inci.
• Tutup toples dengan kain tipis atau tutup mesh. Biarkan toples tertutup pada suhu kamar selama 12 jam.
• Bilas toples. Selanjutnya, kencangkan mangkuk atau rak tumbuh dan tempatkan stoples terbalik. Tempatkan ini di area terbuka dan di bawah sinar matahari langsung.
• Bilas dan tiriskan air dari toples biji setiap hari. Namun, jangan benar -benar mengeringkannya. Anda harus mulai melihat tanda -tanda pertumbuhan dalam beberapa hari.
• Ketika mereka telah mencapai ukuran yang Anda inginkan, panen. Waktu terbaik untuk memanen saat tumbuh besar dan warna kehijauan mereka tetap dalam.
• Beri bilas terakhir kemudian keringkan biji. Hapus apa pun yang menumbuk kacang hijau dari massa. Ini harus dikonsumsi dalam waktu seminggu untuk hasil terbaik.
• Anda bisa memakannya mentah atau memasaknya sedikit.

Menanam biji kecambah alfalfa dalam toples

Petunjuk:

• Siapkan benih Anda dengan mencuci mereka untuk menghilangkan puing -puing.
• Lepaskan lambung.
• Tempatkan benih di wadah kedap udara. Tambahkan air tiga kali lebih banyak. Tinggalkan benih untuk berendam selama 8 jam.
• Bilas biji secara menyeluruh dengan air dingin.
• Dalam 2 hingga 3 hari ke depan, jauhkan dari sinar matahari langsung. Terus bilas dan kering. Untuk kecambah yang ideal, pastikan Anda mengurasnya dengan benar.
• Terus tiriskan dan bilas sampai hari ke -6. Saat ini, Anda harus melihat daun hijau yang dapat dikenali.

Cara menumbuhkan kecambah brokoli dalam toples

Anda membutuhkan:

• Toples mulut lebar atau toples tumbuh
• Biji brokoli organik menumbuhkan
• Air

Petunjuk:

• Sanitasi brokoli Anda menumbuhkan biji dengan membilasnya dalam air hangat. Ini akan membantu menyucikan benih dari puing -puing atau pasir sebelum menanamnya.
• Tempatkan 2 sendok makan biji brokoli ke dalam toples. Selanjutnya, tambahkan air hangat dan tutup dengan tutupnya di area gelap semalaman.
• Kuras toples di pagi hari setelah 12 jam.
• Bilas dan tiriskan air dari toples dengan interval 8 jam selama 5 hari. Selama waktu ini, toples harus disimpan di daerah yang kering dan gelap. Pastikan untuk mengalirkan air dengan benar setiap saat untuk mencegah pembusukan.
• Saat Anda dapat melihat daun muncul dari biji, tempatkan kecambah di bawah sinar matahari langsung. Udara di luar dan sinar matahari akan membantu mereka tumbuh dengan cepat. Begitu di luar, perhatikan pasokan air karena mereka dapat mengering dengan cepat saat tumbuh dengan cepat.
• Kecambah Anda menjadi siap saat daun gelap, dalam, hijau muncul dari mereka.
• Anda dapat menggunakan salad spinner untuk mencuci sebelum memakannya.

Kesimpulan

Mengetahui cara menumbuhkan kecambah segar dalam toples tampaknya lebih seperti karya seni, bukan ilmu roket. Anda dapat membuat kecambah mudah tumbuh bahkan dengan waktu terbatas dan sedikit sinar matahari. Nikmati perjalanan penanaman singkat ini saat berada di dalam rumah Anda.