Cara menanam dan menanam thyme lemon

Thymus citriodorus

Lemon Thyme menawarkan dedaunan yang ceria dan beraroma dedaunan dan aroma jeruk halus.

Sebagai salah satu thymes kuliner yang paling beraroma, ramuan lemoni ini menonjolkan rasa alami pada ikan dan unggas, dan membuat tambahan yang indah Taman ramuan Anda.

Tanaman ini tidak hanya menawarkan intrik gastronomi, tetapi juga menarik bagi serangga dan penyerbuk yang menguntungkan.

Bunga Lavender-Pink Bunga Sepanjang Musim Panas Mendorong Masuknya Ladybugs, Hoverflies, dan Tawon Parasit, menjadikan ramuan ini tanaman pendamping yang sangat baik untuk kebun sayuran Anda.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Menyukai Thymes lainnya, Thymus citriodorus Membutuhkan kondisi sinar matahari penuh dan mudah ditanam dalam tanah rata-rata, kering, dan pengeringan yang baik.

Tumbuh hingga sekitar enam hingga 12 inci dengan lebar 12 hingga 18 inci, sifat beraroma lemon thyme yang kompak memungkinkannya untuk berfungsi sebagai tanaman perbatasan yang bagus di sepanjang tempat tidur kebun Anda atau mengayunkan jalan setapak.

Itu dapat mentolerir beberapa lalu lintas pejalan kaki dan akan melepaskan jeruk yang lembut ke udara jika diinjak. Fakta menyenangkan: wewangian ini sebenarnya bertindak sebagai mekanisme pertahanan untuk mencegah herbivora dari menggerogoti daun.

Namun demikian, manusia tidak terpengaruh dan secara aktif mencari tanaman yang harum untuk kesenangan kita dan untuk memenuhi keinginan kuliner kita. Hmm… apakah kita yang mengolah thyme lemon, atau tanaman aromatik ini mungkin mengolah kita?

Berkat sistem akar yang kecil, itu juga dapat menjadi mapan dengan mudah di taman batu atau dinding penahan. Wow, tanaman yang luar biasa!

Terus membaca untuk belajar cara menabur dan menumbuhkan ratu herbal ini di kebun Anda sendiri.

Apa yang akan Anda pelajari

• Budidaya dan Sejarah
• Perambatan
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Pemangkasan dan pemeliharaan
• Kultivar untuk dipilih
• Mengelola hama dan penyakit
• Panen
• Melestarikan
• Kiat memasak
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Budidaya dan Sejarah

T. Citriodorus adalah ramuan abadi yang mudah ditanam di luar ruangan Zona Kerugian USDA 5 hingga 9.

Selama bertahun -tahun, lemon thyme dianggap semacam tanaman hibrida di Timusgenus, tetapi studi DNA baru -baru ini telah membuktikan bahwa memang, teman baik kita T. Citriodorus adalah spesies tanaman sendiri.

Baik koki dan pembuat obat herbal tertarik pada aroma tajam jeruk yang diwarnai dengan esensi herbal yang bersahaja dari thyme.

Daunnya dapat dimasukkan ke dalam berbagai sup, salad, dan tumis, baik sebagai ramuan rasa segar atau kering, dan menonjolkan profil rasa alami dari ikan dan hidangan daging pada khususnya.

Dengan wewangian yang tajam dan lemon, tanaman ini sering termasuk dalam parfum, produk perawatan kulit, dan kosmetik, dan juga dapat digunakan dalam penolak serangga buatan sendiri dan aromaterapi minyak esensial.

Perambatan

Tanaman T. Citriodorus di musim semi. Meskipun tanaman paling mudah diperoleh dari pembibitan lokal Anda sebagai anak muda dimulai, Anda juga dapat memilih untuk menyebarkan dari biji, atau dari tanaman teman melalui divisi akar.

Dari biji

Biji thyme bisa lambat untuk berkecambah dan tukang kebun biasanya memilih untuk menyebarkan dari stek atau divisi sebagai gantinya. Namun, jika Anda memilih untuk menabur, inilah yang harus dilakukan.

Menabur biji di dalam ruangan di awal musim semi atau langsung di luar ruangan setelah semua bahaya beku telah berlalu. Dalam kedua kasus tersebut, menyiarkan benih di atas tanah, dengan lembut menekan setiap benih tidak lebih dari 1/16 inci ke bumi.

Hal yang paling sulit dengan menabur benih adalah memastikan bahwa tanah tetap lembab secara konsisten, tetapi tidak tergenang air. Sirami pot atau menabur dengan lembut setiap hari untuk memastikan keberhasilan. Transplantasi seperti yang dijelaskan di bawah ini.

Dari stek

Anda dapat mengambil stek batang dari tanaman mapan di awal musim semi, ketika pertumbuhan baru terbukti.

Potong batang panjang tiga hingga empat inci, dan lepaskan daun dari bagian bawah. Siapkan wadah kecil yang diisi dengan a Media pot yang meriah.

Anda dapat menggunakan hormon rooting bubuk, jika Anda memiliki beberapa untuk tangan, meskipun itu tidak sepenuhnya diperlukan.

Buat lubang di media pot dengan pensil atau jari Anda, dan letakkan pemotongan satu setengah hingga dua inci kedalaman. Air dalam -dalam.

Jauhkan pemotongan di lokasi terlindung, keluar dari sinar matahari langsung, dan pertahankan bahkan kelembaban di media pot. Anda dapat menutupinya dengan kubah kelembaban atau kantong plastik untuk mempertahankan lingkungan yang lembab.

Itu harus mulai root setelah empat hingga enam minggu, dibuktikan dengan pertumbuhan daun baru. Transplantasi ke taman seperti yang dijelaskan di bawah ini.

Dari divisi

Setelah tanaman thyme Anda menjadi mapan dan matang selama beberapa tahun, ia siap diperbanyak dengan divisi akar. Bagilah baik di musim semi atau di musim gugur.

Pertama, gali seluruh bola akar tanaman. Goyangkan kelebihan tanah dengan lembut untuk mengekspos akar. Kemudian memecah tanaman menjadi tiga atau empat bagian, menggoda kusut di akar selembut mungkin.

Setelah tanaman dibagi, menanam kembali satu bagian ke rumah aslinya dan mentransplantasikan bagian lain ke bagian -bagian baru dari kebun, atau menumbuhkannya terlebih dahulu dalam pot untuk memungkinkan akar untuk membangun kembali.

Air dua hingga tiga kali seminggu untuk membantu tanaman menyesuaikan diri.

Dari bibit/transplantasi

Tanaman T. Citriodorus baik sebagai bibit, transplantasi divisi, atau dimulai dari pembibitan.

Gali lubang pada kedalaman yang sama tetapi dua kali lebih lebar dari wadah, tempatkan bibit di dalam lubang, dan landas dengan lembut tanah.

Pastikan untuk memberi tanaman yang baik, berair dalam dan banyak cinta untuk menyambut mereka di luar angkasa.

Apa yang memenuhi syarat sebagai cinta untuk ramuan lezat ini? Lebih lanjut tentang itu di bagian selanjutnya!

Bagaimana tumbuh

Temukan situs di taman Anda yang menerima sinar matahari penuh, lebih dari lima jam sinar matahari per hari.

Pastikan tanah mengalir dengan baik -Tanaman thyme menikmati berbagai tanah yang miskin, berbatu, dan kekurangan nutrisi, asalkan akarnya tidak tergenang air.

Setelah ditanam, air dalam dua atau tiga kali per minggu, atau ketika tanah kering satu atau dua inci, untuk membantu membangun akarnya.

Setelah beberapa minggu ini, Anda dapat mulai memudahkan penyiraman sampai Anda menyiram seminggu sekali, lalu sekali setiap minggu, lalu hanya sesekali.

Atau, Anda bisa tumbuh T. Citriodorus dalam wadah. Pilih pot berdiameter enam hingga 12 inci. Pastikan untuk memeriksa wadah memiliki lubang drainase yang memadai.

Ingatlah itu T. Citriodorus memiliki akar yang relatif kompak dan pot tidak perlu sedalamnya lebar.

Tanam di tanah pot yang menguras sumur dan amandemen dengan pasir, vermiculite, atau perlite jika perlu.

Penanaman wadah biasanya membutuhkan penyiraman yang lebih teratur daripada tanaman di tanah, biasanya dua hingga tiga kali per minggu bahkan setelah mereka matang.

Sebelum menyiram, periksa ulang bahwa tanah kering hingga satu inci atau lebih dalam untuk menghindari busuk akar yang disebabkan oleh jenuh.

Tidak perlu menyuburkan teman -teman kecil ini! Setelah didirikan, mereka akan menahan diri.

Tip Bertumbuh

• Tanam di tanah yang mengalir dengan baik.
• Menyediakan lokasi penuh sinar matahari.
• Biarkan tanah mengering hingga satu atau dua inci dalam di antara penyiraman.

Pemangkasan dan pemeliharaan

Pernah didirikan, T. Citriodorus adalah ramuan perawatan yang cukup rendah.

Setelah tanaman selesai mekar, Anda bisa Deadhead untuk mendorong pertumbuhan baru dan/atau membentuk tanaman sesuka Anda. Kalau tidak, Anda dapat memilih untuk mengambil pendekatan yang lebih lepas tangan dan membiarkan tanaman tumbuh sesuai keinginan.

Di zona 4 hingga 6, oleskan lapisan mulsa dua hingga tiga inci pada awal musim dingin untuk melindungi akar tanaman dari suhu tanah dingin. T. Citriodorus adalah ramuan kuat yang mungkin kehilangan beberapa daun tetapi biasanya akan bertahan dari musim dingin yang keras.

Setelah beberapa tahun, Anda akan mulai melihat batang di dasar tanaman semakin woodier. Pada saat ini, Anda dapat memilih untuk membagi dan menanam kembali bagian, atau Anda dapat memangkas tanaman untuk mendorong pertumbuhan baru lebih dekat ke pangkalan.

Kultivar untuk dipilih

Selain tanaman spesies, ada sejumlah kultivar yang tersedia untuk tukang kebun rumah.

T. Citriodorus

Kamu dapat menemukan T. Citriodorus dalam wadah berukuran liter Tersedia di Burpee.

Sedikit variasi dalam dedaunan, kebiasaan pertumbuhan, dan aroma membedakan T. Citriodorus kultivar satu sama lain.

Misalnya, 'Aureus' memiliki bentuk gundukan sementara 'Golden Dwarf' memeluk tanah.

'Archer's Gold' dan 'Golden Lemon' menyediakan bunga-bunga huit lavender sementara 'Golden Queen' menawarkan mekar merah muda.

'Lime' memberikan rasa jeruk yang serupa dengan lebih banyak petunjuk jeruk nipis daripada lemon.

Sementara esensi tanaman tetap konsisten di seluruh batas kultivar, perbedaan halus ini menciptakan perbedaan antara varietas.

Mengelola hama dan penyakit

Tidak perlu terlalu peduli dengan hama atau penyakit saat Anda menanam thyme lemon.

Mungkin ada masalah kecil dengan kutu daun atau tungau laba-laba, seperti halnya dengan banyak tanaman lain di kebun, dan hanya jika ditanam di tanah yang dikeringkan dengan buruk atau jika Anda terlalu banyak akan menemukan penyakit jamur.

Serangga

Di kebun saya, Thyme adalah salah satu teman tanaman yang paling tangguh. Meskipun tukang kebun lain telah melaporkan kutu daun atau tungau laba -laba sebagai ancaman potensial, tidak pernah saya melihat hama yang mengganggu pria ini.

Kutu daun

Gangguan taman klasik, kutu daun secara harfiah akan benar -benar menyedot jus kehidupan dari tanaman, sering menyebarkan penyakit melalui air liur mereka. Bug hijau kecil ini ditemukan di bagian bawah atau ujung daun. Hadiah utama termasuk keriting daun, cacat warna, dan kerapuhan.

Jika berurusan dengan kasus kutu daun, mulailah dengan memberi tanaman keras Semprotkan dengan selang, Berfokus pada area yang terkena dampak langsung. Ini secara mekanis mendorong kutu daun dari tanaman. Saya memilih untuk menggunakan pengaturan "datar" pada nozzle selang saya untuk tugas ini.

Jika Anda berurusan dengan infestasi yang lebih signifikan dan mencari tingkat perawatan yang lebih intens, pertama -tama semprotkan tanaman dengan air, maka ikuti dengan air sabun beralkohol yang berat. Untuk membuat sendiri, gabungkan satu cangkir alkohol gosok, satu liter air, dan satu hingga dua sendok teh sabun cuci piring dalam botol semprotan.

SPRITZ Hard dari campuran ini membunuh kutu daun sambil meninggalkan tanaman tanpa terluka - Pastikan untuk mencuci air sabun beberapa saat setelah aplikasi untuk menghindari membakar daun. Monitor aktivitas kutu dengan cermat, dan ulangi setiap minggu sampai mereka pergi.

Baca lebih lanjut tentang melawan kutu daun di kebun Anda di sini.

Tungau laba -laba

Demikian pula dengan kutu daun, tungau laba -laba akan berpesta vitalitas tanaman, membuatnya lemah dan rapuh. Dan sekali lagi, mereka biasanya tidak menimbulkan ancaman serius T. Citriodorus.

Tungau seperti laba-laba kecil ini bisa sulit dikenali, tetapi Anda akan melihat keberadaan jaring halus mereka, yang menutupi daun dan batang tanaman.

Infestasi tungau laba -laba dapat diobati dengan cara yang sama seperti kutu daun, dengan semprotan keras dan perawatan air sabun.

Belajar lebih tentang Cara menangani tungau laba -laba di pemandu kami.

Penyakit

Mungkin lebih mungkin mengancam tanaman thyme lemon Anda adalah beberapa jenis penyakit jamur, yang paling umum adalah botrytis busuk (disebabkan oleh Botrytis cinerea), root busuk (via Rhizoctonia solani), dan Alternaria Blight (dari Alternaria brassicola).

Aktivitas jamur biasanya terjadi dalam kondisi hangat dan lembab. Pastikan untuk menanam T. Citriodorus di tanah yang mengering, dan biarkan tanah mengering sebelum berair lagi untuk menghindari oversaturasi.

Jika terpengaruh oleh busuk atau busuk, pertama -tama lepaskan semua area yang terinfeksi pada pabrik. Disinfeksi peralatan apa pun sebelum dan sesudah pemangkasan untuk menghindari penyebaran penyakit dari tanaman ke tanaman.

Anda juga dapat meningkatkan aliran udara dengan memangkas atau mengarahkan tanaman ke posisi tegak. Dan mulsa di bawah tanaman akan mencegah spora jamur di tanah dari percikan ke daun.

Panen

Salah satu kegembiraan besar menanam makanan dan obat -obatan Anda sendiri adalah mampu memanen dan memanfaatkan hadiah tanaman yang Anda cenderung.

Meskipun setiap saat sepanjang hari baik -baik saja, memanen di pagi hari tepat setelah embun mengering adalah yang terbaik, untuk meminimalkan layu.

Yang sedang berkata, saya biasanya menemukan saya yang paling terinspirasi saat saya berada di tengah memasak dan cenderung kehabisan untuk mengumpulkan beberapa tangkai tepat setelah matahari terbenam.

Demikian pula, sementara Anda dapat memanen sepanjang tahun sesuai kebutuhan, rasa daun seharusnya paling kuat sebelum bunga terbuka.

Panen dengan memotong beberapa inci ke bawah batang tanaman, tepat di atas simpul pertumbuhan baru.

Melestarikan

Untuk memaksimalkan panen Anda dan memperpanjang umur simpan daun segar, Anda dapat memilih untuk membungkus sekelompok setangkai thyme dengan handuk kertas basah dan menyimpannya di dalam kantong zip-top di lemari es. Ini memungkinkan Anda untuk memasak dengan mudah dengan thyme segar kapan saja.

Anda juga bisa kering dan toples T. Citriodorusuntuk menjaga pasokan tetap di tangan. Beberapa teknik termasuk pengeringan gantung, pengeringan oven, dan dehidrasi dalam mesin khusus. Cobalah ini:

Gantung pengeringan

Metode paling sederhana, melibatkan bundling setangkai thyme segar dengan benang atau karet gelang.

Gantung tandan dari paku di dinding atau kait di tempat yang hangat dan gelap dan biarkan daun benar -benar kering, selama sekitar satu hingga dua minggu. Beberapa orang memilih untuk menggantung rempah -rempah di dalam kantong kertas untuk mencegah debu dari mengendap.

Saat benar -benar kering, jalankan jari -jari Anda ke bawah batang setiap tangkai untuk menghilangkan daun. Simpan di stoples batu atau wadah kedap udara lainnya untuk digunakan secara teratur.

Pengeringan oven

Sedikit lebih cepat, ini bisa dilakukan dalam beberapa jam. Di atas loyang, lapisan lapisan di antara kertas perkamen dan panggang pada suhu 100 ° F selama dua hingga empat jam. Setelah daun kering dan mudah hancur, angkat dari oven dan biarkan dingin di wajan.

Setelah tangkai sepenuhnya dingin hingga suhu kamar, lepaskan daun dari batang dengan tangan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Dehidrasi

Metode pengeringan tercepat membutuhkan dehidrator makanan. Anda dapat membaca tentang beberapa model teratas yang direkomendasikan Di situs saudara kita, foodal.

Tempatkan tangkai pada baki dehidrator dan atur suhu ke 100 ° F. Dehidrat selama satu hingga dua jam sampai daunnya benar -benar kering. Strip and store.

Thyme kering dapat disimpan dalam toples kedap udara di tempat yang sejuk dan kering seperti kabinet rempah -rempah Anda.

Baca panduan lengkap kami untuk mengeringkan ramuan Atau temukan info lebih lanjut tentang menjaga herbal segar Di situs saudara kita, foodal.

Kiat memasak

Seorang teman yang sangat baik di dapur, daunnya menambah lapisan rasa ke berbagai hidangan, termasuk saus, salad, sup, makanan laut, dan unggas.

Zest dari lemon halus dicampur dengan rasa herbal thyme memunculkan rasa alami pada ikan dan daging, tetapi dimasak terlalu lama, ramuan kehilangan esensi bumbu.

Thyme segar adalah tambahan yang bagus untuk tumis sayuran dan makanan laut dan juga dapat digunakan dalam gosok bumbu. Saya sering memasukkan beberapa tangkai saat membuat hummus atau saus ramuan.

Daun dapat digunakan segar atau kering, dalam resep apa pun di mana Anda biasanya menggabungkan varietas standar. Jika Anda lambat memasak rebusan atau membuat sesuatu yang lain yang akan berada di atas kompor sebentar, tunggu sampai sebelum disajikan untuk menambahkan beberapa sejumput daun segar atau kering yang dihancurkan.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Sekarang thyme Anda!

Salah satu hal favorit saya di taman adalah berinteraksi dengan semua kepribadian dan parfum yang menyenangkan dari setiap tanaman.

Menjalankan tangan saya melalui dedaunan lembut mereka bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan seperti anak kecil.

Dengan lembut menggosok jari -jari saya melintasi daun kecil yang halus dan melepaskan aroma mereka memicu perasaan tenang dan kreativitas.

Sekarang, saya menyambut Anda untuk mengenal T. Citriodorusmelalui menanam dan menumbuhkannya di kebun Anda sendiri, baik herbal atau harum (atau keduanya!).

Silakan bagikan pertanyaan atau pengalaman yang Anda miliki dengan Lemon Thyme di bagian komentar di bawah ini, dan Selamat Berkebun!

Untuk informasi lebih lanjut tentang menanam ramuan di kebun Anda, Anda akan membutuhkan pemandu ini selanjutnya:

• Bagaimana tumbuh dan merawat thyme umum
• Cara menumbuhkan thyme merayap sebagai tutupan tanah aromatik
• Cara Memulai Taman Ramuan Anda Sendiri