Cara menanam dan menanam popcorn untuk kernel gourmet DIY

Zea mays var. Everta

Popcorn adalah masalah besar di rumah saya. Hampir setiap malam, saat saya akan tertidur di tempat tidur saya, saya mendengar dentang panci berat di atas kompor sekitar 10 p.M.

Ini suamiku, membuat popcorn malamnya. Dia sangat menyukainya sehingga dia panik jika kita kehabisan. Jika kita pergi berkemah, dia harus membawa wajan khusus.

Dan ya, dia selalu membuatnya dalam wajan - baginya, tidak ada cara lain.

Jadi mungkin itu akan datang kepada Anda tidak mengherankan bahwa setiap musim panas, saya menumbuhkan popcorn sendiri untuk dinikmati.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Siap mencari tahu cara menumbuhkan jagung Anda sendiri untuk muncul? Bagi saya, ini sudah cukup petualangan, seperti yang akan Anda lihat sebentar lagi.

Ayo pergi!

Apa yang akan Anda pelajari

• Apa itu popcorn?
• Budidaya dan Sejarah
• Perambatan
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Kultivar untuk dipilih
• Mengelola hama dan penyakit
• Memanen dan melestarikan
• Resep dan ide memasak
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Apa itu popcorn?

Pernahkah Anda memperhatikan bahwa jagung manis kering terlihat sangat berbeda dari popcorn? Ada sedikit tentang kernel popcorn yang halus, keras, seperti mutiara yang menyerupai sepotong jagung manis kering yang keriput dan keriput.

Alasan mereka terlihat sangat berbeda adalah karena mereka sangat berbeda dari jagung.

Dari lima utama Zea mays Varietas yang ditanam di kebun rumah, Z. mungkinS var. Everta adalah satu -satunya yang kernelnya muncul saat dipanaskan.

Rahasianya ada dalam komposisi kernel. Dalam satu kernel Z. mays var. Everta, Pertama -tama ada lambung, atau pericarp, yang lebih tebal dari lambung jagung manis biasa.

Jika Anda pernah secara tidak sengaja mengunyah "pelayan tua" - kernel yang tidak dipopulerkan di bagian bawah panci - Anda tahu betapa sulitnya lambung ini.

Di bawah lambung adalah lapisan pati yang mengandung sedikit kelembaban.

Saat kernel popcorn dipanaskan hingga suhu 375 hingga 400 ° F, air di pati lunak berubah menjadi uap, menyebabkan tekanan menumpuk di lambung.

Lambung kemudian meledak, membuat suara luncur klasik itu, dan pati meledak dan langsung mendingin menjadi puff putih kuning atau murni murni.

Kami kemudian melemparkan ini dengan mentega cair dan menaburkannya dengan garam, atau mungkin gula, dan kombinasi rempah -rempah favorit kami. Tetap disini untuk mempelajari lebih lanjut tentang beberapa resep favorit kami!

Tidak peduli bagaimana Anda suka memakannya, popcorn selalu enak.

Tetapi jika Anda mencoba mengeluarkan kernel jagung manis kering, tidak ada yang akan terjadi karena lambungnya lebih tipis dan lebih keropos. Steam dengan mudah melarikan diri melalui mereka, yang berarti tidak ada penumpukan tekanan, jadi mereka tidak pernah muncul.

Budidaya dan Sejarah

Popcorn adalah biji -bijian dalam keluarga Poaceae, tetapi Anda tidak dapat menemukannya di mana pun di alam. Sekitar 10.000 tahun yang lalu, Mesoamericans mengolah jagung dari rumput liar yang disebut “Teosinte."

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang asal -usul tanaman ini Panduan kami untuk menanam jagung manis.

A Penggalian baru -baru ini di Peru digali Beberapa tongkol jagung kuno, beberapa di antaranya menunjukkan bahwa orang mulai bermunculan di antara 3.000 dan 6.700 tahun yang lalu. Bicara tentang camilan dengan umur panjang!

Orang -orang Haudenosaunee (Iroquois) jagung muncul di stoples tembikar menggunakan pasir yang dipanaskan Sebelum penjajahan massal Amerika Serikat terjadi. Para pemukim kulit putih mengambil ide itu dan mulai melakukan hal yang sama - kecuali kebakaran, atau di atas kompor.

Sementara banyak penjajah memang memakannya sebagai camilan, mereka juga biasanya memakannya dengan susu, seperti yang kita lakukan dengan sereal hari ini.

Pada tahun 1890, pemilik toko dan pemilik toko permen Charles Cretor membangun mesin popping jagung. Vendor mengendarai gerobak kuda yang menjual popcorn, yang membantu suguhan untuk tumbuh dalam popularitas.

Sampai hari ini, Cretor tetap menjadi bisnis milik keluarga yang menjual mesin popcorn untuk bioskop, restoran, dan tempat lainnya.

Sementara Depresi Hebat menghancurkan ekonomi, itu tidak membunuh kesuksesan popcorn. Dengan hanya lima hingga 10 sen per kantong, suguhan itu tetap terjangkau bagi banyak orang.

Selama Perang Dunia II, orang -orang mengkonsumsi popcorn tiga kali lebih banyak daripada sebelumnya, karena tidak ada permen yang tersedia karena penjatahan gula.

Ketika bioskop mulai menjadi populer di pertengahan abad ke-20, penjualan popcorn meledak.

Pemilik teater tidak benar -benar menjualnya di dalam pada awalnya karena mereka tidak peduli dengan gagasan membersihkan kernel tumpah, tetapi penjual mendirikan stand di dekat bioskop. Tak lama, teater menyerah pada tren dan mulai menjual camilan itu sendiri.

Dan sisanya adalah sejarah, seperti yang mereka katakan. Camilan yang lembut, renyah, lezat ini dirawat di mentega masih murah dan populer apakah itu muncul dalam microwave, di atas kompor, atau di meja atau alat komersial.

Faktanya, sangat populer sehingga orang Amerika sendiri mengkonsumsi 15 miliar liter setiap tahun.

Perambatan

Anda dapat menumbuhkan tanaman ini dari biji atau membeli bibit di pembibitan, tetapi inilah sesuatu yang saya pelajari di awal petualangan penanaman popcorn saya: jika Anda tinggal di suatu tempat dengan musim tanam yang singkat (seperti Alaska), mulailah benih Anda di dalam ruangan setidaknya sebulan sebulan ( Sebelum Anda berencana menanamnya ke taman.

Saya suka memulai milik saya di dalam ruangan pada bulan Maret atau April untuk transplantasi.

Saya pernah membuat kesalahan bukan menabur benih saya di dalam ruangan, dan sementara mereka tumbuh dengan indah dan mulai membentuk sutra, embun beku awal dan cuaca september yang membeku membunuh mereka sebelum saya bisa menikmati satu rasa popcorn buatan sendiri.

Anda telah diperingatkan!

Mulai biji

Popcorn cocok untuk tumbuh Zona Kerugian USDA 3 hingga 11, tetapi jika Anda tinggal di zona 3 hingga 5, mulailah benih Anda di dalam ruangan pada akhir Februari atau awal Maret. Di zona 6 hingga 11, Anda dapat menaburnya langsung di kebun Anda sekitar dua minggu setelah rata -rata tanggal es terakhir Anda.

Untuk perkecambahan yang berhasil, tanah harus setidaknya 50 ° F, jadi ingatlah itu juga.

Ketika saya menabur benih saya, sentuhan terlalu dini, mereka membutuhkan waktu beberapa minggu untuk berkecambah. Tetapi ketika mereka akhirnya melakukannya, saya senang!

Foto oleh Laura Ojeda Melchor.

Lokasi penanaman harus menerima setidaknya enam hingga delapan jam sinar matahari penuh setiap hari.

Ubah area dengan kompos atau kotoran yang baik. Mempertimbangkan melakukan tes tanah untuk memastikan pH antara 5.5 dan 7.5, dan untuk memeriksa untuk melihat apakah ada kekurangan nutrisi, sehingga Anda dapat menyesuaikannya.

Tanah harus lempar dan mengeringkan.

Untuk menabur benih Anda, tusuk lubang setinggi satu inci di tanah, berjarak empat hingga sembilan inci terpisah dalam formasi grid.

Jarak yang tepat antar tanaman tergantung pada varietas yang Anda tumbuh - Anda akan menemukan informasi ini di paket benih Anda. Saya suka menempatkan dua biji ke dalam setiap lubang jika satu tidak berkecambah.

Tutupi dengan tanah, dan menyirami mereka dengan baik.

Inilah nasihat penting: pastikan Anda tidak menanam Z. maysvar. Everta Jenis jagung berikutnya. Jika mereka sutra pada saat yang sama, mereka akan melakukan penyerbukan silang melalui angin, menyebabkan kedua jenis menghasilkan kernel yang keras dan tidak bisa dimakan.

Apakah saya membuat kesalahan ini sebagai tukang kebun pemula? Ya, saya lakukan, tapi untungnya saya menangkap kesalahan sebelum mereka diserbuki silang, dan saya punya waktu untuk mentransplantasikan bibit ke area yang sama sekali berbeda di halaman saya.

Tapi saya ngelantur.

Anda harus menjaga tanah tetap lembab tetapi tidak tergenang air sampai biji berkecambah. Jika kedua biji berkecambah jika Anda telah memilih untuk menanam dua ke lubang, begitu bibit memiliki dua set daun, jepit satu yang lebih kecil dengan jari Anda untuk membiarkan tanaman yang lebih kuat terus tumbuh.

Untuk memulai benih Anda di dalam ruangan, isi nampan dengan campuran pot, buat lubang setinggi satu inci, letakkan dua biji di setiap sel, dan tutupi dengan tanah.

Atur biji di jendela cerah untuk kehangatan atau letakkan bantalan panas di bawahnya, jaga agar tetap lembab sampai perkecambahan.

Begitu mereka berkecambah, tempatkan mereka di bawah cahaya tumbuh selama delapan hingga 10 jam sehari jika mereka tidak berada di dekat jendela yang cerah.

Bibit transplantasi

Mudah untuk transplantasi bibit atau pembibitan dimulai di luar ruangan.

Menggali lubang dengan lebar dan kedalaman yang sama dengan pot yang saat ini tumbuh, memberi jarak empat hingga sembilan inci, tergantung pada varietasnya.

Lepaskan setiap bibit dengan lembut dari panci dan atur di dalam lubang.

Balikkan dengan tanah, air secara menyeluruh, dan voila! Kamu sudah selesai.

Bagaimana tumbuh

Untuk tumbuh tinggi, sehat, dan kuat, tanaman Anda masing -masing membutuhkan satu inci air seminggu melalui penyiraman yang dalam dan menyeluruh.

Jika Anda menerima curah hujan yang memadai, Anda tidak perlu memasok irigasi tambahan. Anda mungkin ingin menggunakan pengukur hujan untuk mengukur jumlah curah hujan yang Anda terima di daerah Anda.

Aturan praktis yang baik adalah membiarkan setengah inci atas tanah mengering di antara penyiraman.

Ketika tanaman mulai menanam jumbai dan telinga, mereka akan membutuhkan lebih banyak air, jadi Anda perlu meningkatkan penyiraman hingga dua inci per minggu tanpa adanya hujan.

Seperti yang telah saya sebutkan, pastikan Anda tidak menanam popcorn Anda di dekat Sweetcorn. Karena tanaman ini diserbuki angin, Anda cenderung mendapatkan penyerbukan silang yang tidak diinginkan dan tanaman yang buruk jika mereka tumbuh terlalu berdekatan.

Foto oleh Laura Ojeda Melchor.

Berbicara tentang penyerbukan, masalah yang ditempati oleh tukang kebun adalah jagung yang tidak sepenuhnya dibuahi. Anda akan tahu ini telah terjadi jika tongkol penuh dengan ruang kosong di mana kernel tidak berkembang.

Untuk penyerbukan yang berhasil, serbuk sari harus meledakkan bunga jantan, yang disebut jumbai, dan mendarat di setiap sutra tunggal, karena masing -masing terhubung ke floret di telinga.

Serbuk sari bergerak ke bawah setiap untai sutra dan menyerbuki floret betina, yang akhirnya berubah menjadi kernel.

Jika Anda seperti saya dan tidak ingin meninggalkan penyerbukan secara kebetulan, mudah untuk melambung tangan jagung. Lihat kami Panduan untuk belajar cara menyerbuki jagung.

Percayalah, penyerbukan tangan bekerja, dan saya lebih suka menggunakan metode ini daripada meninggalkan sesuatu untuk angin. Jika Anda seperti saya, Anda tidak akan bisa menahan diri untuk tidak memetik telinga lebih awal hanya untuk melihat apakah itu sepenuhnya diserbuki.

Untuk menjaga tanaman Anda tumbuh kuat, pupuk setiap dua hingga tiga minggu sebelum sutra muncul dengan pupuk 10-10-10 (NPK) yang seimbang, menurut instruksi paket.

Setelah sutra muncul, biasanya beberapa hari hingga seminggu setelah jumbai melakukannya, pupuk tanaman untuk terakhir kalinya.

Tip Bertumbuh

• Dengan tidak adanya hujan, berikan satu inci air seminggu, meningkat menjadi dua inci setelah jumbai dan sutra muncul.
• Penyerbukan tangan untuk hasil terbaik.
• Puput dengan pupuk NPK 10-10-10 yang seimbang setiap dua hingga tiga minggu.

Kultivar untuk dipilih

Dari tongkol yang unik dan berwarna permata hingga mutiara kuning klasik, berikut adalah beberapa kultivar favorit saya untuk Anda tumbuh di kebun Anda.

Kamu bisa Pelajari tentang lebih banyak varietas popcorn di roundup kami.

Permata kaca

Sesuai dengan namanya, telinga ini bersinar dengan serangkaian warna dalam rona mutiara kuning, lavender, merah anggur, hijau, biru, putih, merah, dan banyak warna di antaranya.

Carl Barnes, ahli hortikultura Cherokee terkenal dari Oklahoma, dengan sengaja menumbuhkan varietas jagung yang lebih tua dan mulai mengisolasi mereka yang memiliki sifat yang mirip dengan varietas leluhur yang hilang dari Cherokee ketika mereka dipindahkan secara paksa ke Oklahoma pada pertengahan 1800-an ketika mereka dipindahkan ke Oklahoma pada tahun 1800-an secara paksa pada tahun 1800-an pada tahun 1800-an secara paksa dipindahkan ke Oklahoma pada tahun 1800-an secara paksa pada tahun 1800-an secara paksa pada tahun 1800-an secara paksa secara paksa secara paksa secara paksa dipindahkan.

'Permata kaca'

'Glass Gem' adalah salah satu varietas yang dipulihkan Barnes, membawa rasa identitas budaya kembali kepada rakyatnya. Itu naik menjadi terkenal pada tahun 2012 ketika foto tongkol berwarna -warni menjadi viral.

Anda dapat menumbuhkan sensasi ini di rumah, tetapi bersenang -senang memutuskan apakah akan membuatnya atau tidak sebagai dekorasi abadi, cantik atau muncul dan memakannya!

'Permata kaca' matang dalam 110 hari, tumbuh setinggi sembilan kaki, dan menyebar sekitar satu kaki. Temukan paket biji Tersedia di Pasar Daun Sejati.

Kehalasan kuning yang kuat

Jika Anda menyukai popcorn tetapi benci bagaimana selalu ada beberapa pelayan tua yang terbaring di bagian bawah wajan, cobalah hibrida ini.

Terlepas dari namanya, itu sebenarnya bukan "keributan," karena lambung adalah bagian dari benih dan setiap kernel memilikinya.

Tetapi dalam hal ini, lambungnya lebih tipis dari apa yang akan Anda temukan dengan sebagian besar varietas dan pecah menjadi potongan-potongan kecil selama muncul, yang berarti akan ada aksi yang kurang macet saat Anda memakannya.

'Kuning Kokoh'

'Kuning yang kuat' matang dalam 110 hari. Ruang setiap tanaman terpisah empat inci dalam formasi kisi untuk hasil terbaik.

Anda dapat menemukan biji dalam berbagai ukuran paket Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

Stroberi

Untuk tongkol kecil yang dihiasi dengan kernel berwarna ruby, tidak terlihat lagi dari 'stroberi,' varietas yang tumbuh setinggi lima hingga enam kaki, menyebar tujuh hingga sembilan inci, dan tumbuh kecil, telinga dua hingga tiga inci.

'Stroberi'

Ruangkan mereka sekitar sembilan inci terpisah dan tumbuh sebanyak yang Anda inginkan, untuk digunakan untuk dekorasi musim gugur yang kemudian dapat Anda masukkan saat dekorasi musim dingin untuk mengambil alih.

Tongkol ini mencapai kematangan dalam waktu sekitar 100 hari, dan Anda dapat menemukan paket 400 biji Tersedia di Burpee.

Mengelola hama dan penyakit

Popcorn rentan terhadap beberapa jenis hama dan penyakit.

Jika Anda memastikan untuk pergi ke taman dan memeriksa tangkai hijau Anda secara teratur, Anda dapat menemukan masalah sebelum mereka tidak terkendali.

Hama

Z. mays var. Everta berbagi banyak masalah hama yang sama dengan yang lain Z. mays varietas, tetapi di sini ada tiga yang tampaknya mengganggu popcorn pada khususnya.

Kutu daun

Adalah tanaman yang benar -benar tanaman jika kutu daun tidak suka menginfestasikannya?

Sesuai bentuknya, makhluk berwarna kuning-hijau kecil ke coklat kemerahan suka memakan jumbai, sutra, dan telinga, yang merupakan sesuatu yang tidak Anda inginkan karena itu akan merampok Anda dari kernel yang berair itu.

Jika Anda melihat serangga kecil di bagian mana pun dari tanaman Anda, Semprotkannya dengan selang dan oleskan sabun insektisida atau minyak nimba ke daerah itu setiap hari untuk mencegahnya kembali.

Segala macam spesies kutu daun dapat mengganggu jagung, tetapi beberapa yang umum adalah kutu daun jagung (Rhopalosiphum Maidis), kutu daun oat burung-ceri (R. Padi), dan kutu daun biji -bijian Inggris (Sitobion Avenae).

Belajar lebih tentang cara mengelola kutu daun di panduan kami.

Corn Earworms

Ngengat ini (Helicoverpa Zea) Lakukan kerusakan terbanyak saat larva mereka memakan sutra dan telinga.

Jika Anda melihat bahwa sutra menghilang, lepaskan telinga dan periksa dan tanaman di sekitarnya untuk ulat-ulat kekuningan-hijau.

Anda dapat menyemprotkan tanaman yang terkena dampak dengan BT sekarang, yang menggunakan Bacillus thuringiensis var. Kurstaki (BTK), sejenis bakteri menguntungkan yang menghasilkan protein mengkristal yang beracun bagi ulat ini.

Bt sekarang

BT sekarang adalah Tersedia dari Arbico Organics.

Baca lebih lanjut tentang Cara Penggunaan Bacillus thuringiensis dalam pemandu kami.

Kumbang kutu jagung

Kumbang kecil, hitam, 1/16 inci (Chaetocnema Pulicaria) bertelur di dan sekitar tanaman jagung. Saat mereka menetas, larva menggigit akar, tetapi biasanya tidak cukup untuk menyebabkan kerusakan yang cukup besar.

Kumbang dewasa akan menghapus lapisan luar jaringan daun, terutama pada bibit, dan mereka dapat menyebarkan penyakit layu Stewart yang mematikan, disebabkan oleh Pantoea Stewartii bakteri.

Untuk membantu mencegah kutu kutu kutu, Jaga tanaman Anda bersih dan bebas dari gulma dan puing -puing.

Jika Anda melihat keberadaan kumbang hitam kecil namun terlihat jelas ini, lepaskan dengan tangan dan semprotkan daun dengan sabun insektisida sesuai dengan instruksi paket.

Wireworms

Hama oranye kecoklatan ini (Melanotus communis) adalah larva kumbang klik, dan mereka suka makan biji jagung bahkan sebelum mereka berkecambah.

Jika Anda melihat bahwa deretan jagung muda Anda tumbuh seperti set gigi yang dipenuhi celah, Anda mungkin berurusan dengan wireworms.

Cacing setengah hingga satu setengah inci ini juga suka terowongan ke akar tunas muda dan memakannya dari dalam ke luar, menghasilkan tanaman muda terhambat.

Untuk mengobati serangan, lepaskan wireworm yang terlihat dan semprotkan tanaman dengan insektisida organik berkebun azera, yang terbuat dari ekstrak tanaman yang berasal dari aster dan pohon nimba.

Insektisida organik berkebun azera

Dia Tersedia di Arbico Organics.

Penyakit

Penting tidak hanya untuk memeriksa tanaman Anda secara teratur untuk hama, tetapi juga untuk mencari penyakit umum yang dapat mempengaruhi ini Z. mays var. Everta.

Root Rot

Kemungkinan pengembangan akar adalah alasan lain mengapa sangat penting untuk menanam jagung di tanah yang dikeringkan dengan baik.

Root busuk disebabkan oleh berbagai jenis jamur di Pythium, Fusarium, Dan Rhizoctonia genera, dan berkembang dalam kondisi pertumbuhan yang dingin dan lembab yang sering terjadi di awal musim semi.

Dedaunan berubah menjadi gelap dan layu saat tanaman terinfeksi.

Untuk membatasi infeksi, biarkan setengah inci atas tanah mengering di antara penyiraman. Jika hujan ekstra, pertimbangkan untuk menutupi bibit muda dengan terpal sampai mereka bisa mengering secara memadai.

Jelaga

Penyakit aneh ini, disebabkan oleh jamur Ustilago Maydis, Penyebab Galls Putih-Hitam Berkembang Di Telinga, Batang, dan Jumbai.

Sementara galls pada daun dan jumbai tetap relatif kecil dan tidak mencolok, mereka di telinga menyebabkan kernel mengepul menjadi benjolan biru-ungu yang tampak aneh.

Tapi percaya atau tidak, Anda benar -benar bisa makan kernel smut. Di Meksiko, ini disebut huitlacoche, dan itu membuat pengisian taco yang lezat.

Penggemar Huitlacoche mengatakan itu memiliki "rasa yang bertinta, berurutan," menurut "Scourge No More: Koki mengundang jamur jagung ke piring," Artikel 2015 ditampilkan di NPR.

Sayangnya, itu akan merusak tanaman Anda.

Lepaskan tanaman yang terkena dan semprotkan area dengan fungisida tembaga untuk membantu memperlambat atau mencegah penyebaran infeksi ... dan kemudian cobalah beberapa huitlacoche yang dimasak di taco jika Anda berani, atau Anda bahkan bisa menjualnya ke koki lokal. (Tidak benar-benar. Mereka mungkin ingin melepaskannya.)

Kamu bisa Pelajari lebih lanjut tentang jamur smut hitam di panduan kami.

Stewart's Wilt

Penyakit bakteri yang sering mematikan, Stewart's Wilt disebabkan oleh Pantoea Stewartii.

Juga disebut bakteri layu atau penyakit busuk daun bakteri, penyakit ini terjadi di seluruh Amerika Serikat Midwestern, Timur, dan Selatan, dan ditularkan oleh kutu kutu jagung (Chaetocnema Pulicaria).

Foto melalui Alamy.

Kumbang dewasa memakan lesi tanaman, menyebabkan lesi bergaris-garis, kekuningan, dan terinfeksi bakteri terbentuk di daun. Tak lama, seluruh tanaman bisa menjadi kuning dan mati.

Untuk memerangi penyakit ini, menghilangkan tanaman yang terkena pada tanda infeksi pertama, dan menyemprot tanaman yang tersisa dengan sabun insektisida atau minyak nimba setiap beberapa hari. Pastikan untuk membuangnya di tempat sampah, bukan di tumpukan kompos.

Memanen dan melestarikan

Perbedaan utama antara memanen popcorn dan sweetcorn adalah Anda tidak melepas telinga saat kernel berada di panggung susu berair.

Sebaliknya, Anda meninggalkan telinga di kebun selama Anda bisa sampai hampir sepenuhnya mengering. Kernel harus sulit.

Untuk memanen, lepaskan telinga dari tanaman, lepaskan sekam, dan letakkan tongkol di dalam kantong mesh. Gantung di tempat yang kering dengan ventilasi yang baik untuk terus mengeringkan.

Setiap beberapa hari, kikis beberapa kernel dari tongkol dan cobalah memunculkannya. Jika mereka kenyal atau tidak sepenuhnya muncul, mereka masih memiliki terlalu banyak kelembaban di dalam dan harus terus mengeringkan.

Setelah kernel tes Anda muncul dengan sempurna, lepaskan kernel yang tersisa dari telinga dengan menggosok dua tongkol kering satu sama lain di atas ember atau wadah yang dalam. Anda juga bisa mengikisnya dengan ibu jari Anda.

Anda dapat menyimpan popcorn gourmet homegrown Anda dalam wadah kedap udara selama beberapa tahun - jika berlangsung selama itu!

Periksa Tips kami tentang jagung panen kering untuk informasi lebih lanjut.

Resep dan ide memasak

Saya sangat suka popcorn sehingga sulit untuk menemukan resep favorit, tapi saya benar -benar menyukai garam laut ini dan madu mentega popcorn dari situs saudara kita, foodal.

Foto oleh Fanny Slater.

Itu manis, renyah, sedikit lembab, dan benar -benar memuaskan sebagai makanan penutup atau camilan ringan.

Jika Anda lebih suka menjadi gelandangan penuh, Anda selalu bisa membuat resep klasik ini untuk popcorn yang dilapisi karamel yang mudah, juga dari foodal. Sulit untuk mengalahkan krisis jagung karamel yang lezat!

Foto oleh Meghan Yager.

Atau, jika Anda ingin mengubah kernel buatan sendiri menjadi camilan yang serius dan Anda menyukai semuanya bumbu labu, cobalah resep popcorn selai kacang labu ini dari foodal.

Foto oleh Meghan Yager.

Ini akan memberi Anda semua musim gugur yang nyaman terasa tidak peduli jam berapa tahun Anda membuatnya.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Tipe Tanaman:	Rumput sereal tahunan yang dapat dimakan	Toleransi:	Panas
Berasal dari:	Mesoamerica/Amerika Utara	Pemeliharaan:	Sedang
Hardiness (Zona USDA):	3-11	Jenis tanah:	Kaya secara organik, longgar
Musim:	Musim panas	PH Tanah:	5.5-7.5
Paparan:	Matahari penuh	Drainase Tanah:	Mengering dengan baik
Waktu untuk jatuh tempo:	100-110 hari	Penanaman pendamping:	Kacang, labu, bunga matahari
Jarak:	4-9 inci, tergantung pada variasi	Hindari menanam dengan:	Seledri, tomat, jenis jagung lainnya
Kedalaman penanaman:	1 inci (biji)	Keluarga:	Poaceae
Tinggi:	4-7 kaki	Marga:	Zea
Menyebar:	4-12 inci	Jenis:	Mays
Kebutuhan Air:	Sedang	Variasi:	Everata
Hama Umum:	Earworm jagung, kutu daun akar jagung, cutworms, wireworms	Penyakit umum:	Root Rot, Smut, Stewart's Wilt

Kepulan kegembiraan yang menggiurkan

Benar -benar tidak ada yang lebih memuaskan daripada tumbuh, bermunculan, dan makan Popcorn Anda sendiri.

Jika Anda ingin mengesankan teman, minta mereka untuk semangkuk besar itu dan biarkan tergelincir bahwa Anda menumbuhkannya sendiri. Mereka akan terkesan, saya janji.

Sekarang, permisi saat saya pergi membuat beberapa kernel untuk dinikmati di sofa…

Katakan padaku, apakah kamu pernah menanam kernel sendiri untuk muncul? Bagaimana hasilnya? Saya ingin mendengar cerita atau pertanyaan apa pun di bagian komentar di bawah.

Dan untuk informasi lebih lanjut tentang menanam jagung Di kebun Anda, lihat artikel ini selanjutnya:

• Cara menumbuhkan jagung di halaman belakang Anda
• Mengapa bibit jagung saya sekarat? 5 alasan umum
• 9 tanaman pendamping terbaik untuk tumbuh dengan jagung